La cuisine du Moyen-Orient regorge de recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres et ce plat familial par excellence en est un digne représentant. Essayer notre version de ce mets savoureux (fait avec du lait!), vous allez l'adorer!

Servir avec un riz pilaf ou des pommes de terre au four et accompagner d'un légume vert

Middle-Eastern cuisine is known for its deliciously savoury dishes and this one is a worthy example. Try our take on it (it includes milk!) – you’ll love it!

Curry de pois chiches aux épinards Merci mille fois pour vos commentaires très émouvants pour les 6 ans de mon blog. David et moi les avons lus avec beaucoup de plaisir. Assez régulièrement, je trouve des épinards dans mon panier Amap. Je les utilise très souvent pour préparer cette quiche...

Un vrai délice,merci  bizz - stesyl

Découvrez la recette de la sauce au tahiné qui parfume très très bien les légumes grillés (patates douces, artichauts ..) et les sandwiches.

Une recette de dessert proposée par Fee.Lili

Temps de repos à prévoir

Une recette d'entrée très facile par jeanmerode

Bonjour je l'es fait hier soir c 'est un régale - danielle

Une recette d'entrée proposée par Tunisienne

A la vue c'est déjà un régal - Silfo

Egoutter et servir avec un filet de citron

Une recette de dessert proposée par Fee.Lili

SERVI AVEC UNE PIPERADE....

Une recette de plat simple par cuisineenfolie

Une recette de plat facile par Mamyloula

Une recette d'entrée maison par monique

Un régal de confinement.. - Gabrielle

Une recette d'entrée facile et rapide par WonderAlice

Une recette de pizza très facile par legourmand25

Une recette de pizza inventive par Carmen

A ne pas confondre avec la Moussaka Greque, ni même avec la Moussaka végétarienne à base de pomme de terre. La Moussaka Libanaise porte d'ailleurs un autre nom qui, en arabe, sonne différement. Ce plat végétarien peut être dégusté en entrée, en mezze...

Une recette de dessert proposée par Fee.Lili

Houmous ou hummus à l'avocat Cet houmous à l'avocat a une texture, une saveur et une couleur superbes ! L'essayer c'est l'adopter pour toujours... Il fait penser au guacamole mais est différent, plus consistant, un hybride, deux continents qui se rencontrent. J'adore le hummus (ou houmous) sous toutes ses formes,…

J'ai adoré cette recette issue du livre Jérusalem d'Ycham Ottolenghi, le célèbre chef Londonien. L'essayer c'est l'adopter !

Prenez des lentilles, du riz, de l'huile d'olive et des oignons, et vous pourrez obtenir l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine du Moyen-Orient. Le mujjadara, mjadra dans le nord du Liban, ou encore mdardra dans la région de Beyrouth, est la recette ultime du placard là-bas... Il y a littéralement des dizaines [...]

La Sfiha c’est toute une histoire et la Sfiha Baalbakieh en est une autre. Je me souviens de la première fois quand j’étais allée à Baalback, après la guerre, avec un groupe d’ami…

aubergine, tomates pelées, concentré de tomates, sucre, vinaigre de vin, ail, huile de tournesol, sel

Ce plat est un classique de la cuisine Perse, il est très simple mais tellement appétissant, une excellente façon de cuisiner la viande hachée, essayez-le vous allez certainement l'adopter! Les Iranie

Préparer une pizza maison est tellement facile : une pâte à pizza et de la garniture !

Une recette de gratin proposée par Fanfan14

Une recette de couscous proposée par coccinelle99

Une recette de boeuf maison par voyagedansmacuisine

Une recette de yaourt excellente par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Une recette de plat très facile par annick

Une recette de plat simple par Chefe

Une recette de lasagnes proposée par caelise

Servir avec la sauce et parsemer de persil

J'AI SERVI AVEC DES PENNE

Une recette de dessert proposée par Fee.Lili

Une recette de dessert proposée par Fee.Lili