Dans la cuisine asiatique, on utilise beaucoup de sauce et cela peut être un peu déroutant lorsqu'on ne connait pas quelle sauce utiliser, quel est son rôle, comment l'utiliser. Pas de panique, je vais vous aider à mieux comprendre les sauces basiques de la cuisine Asiatique !
Vous cherchez une recette facile et rapide de bouillon asiatique? Vous êtes au bon endroit! Un bouillon parfumé parfait pour l'hiver!
Salade de concombre Thaï Si vous avez un concombre qui traîne par hasard dans votre cuisine, ainsi que quelques ingrédients basiques de la cuisine Cette salade de concombre thaï super rapide et facile à préparer est délicieuse. Piquante et rafraîchissante, un bonheur pour les papilles!
Wonton Wrappers
Un bouillon de poule peut être savoureux après quarante minutes de cuisson. Il sera bien sûr encore plus divin après deux heures au coin de feu, si pas dix heures!
Recette adaptée de The Traveler's Lunchbox Temps de réalisation total : environ 40 à 50 minutes Pour 3-4 personnes : 225 g de lentilles vertes 1,5 L de bouillon (volaille ou légumes) 1 bouquet de thym (de préférence frais) 1 cuillère à café de curcuma 3 cuillères à soupe d'huile d'oliv
Découvrez ce diaporama et partagez-le à vos amis
This vegetarian bone broth alternative has the collagen-boosting benefits of bone broth—but without the bones! We love it as a base for meatless pho.
Découvrez notre recette facile et rapide de Nems au porc facile sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
La finger food pendant ces belles journées,c’est la facilité.Et c’est bon.Le beignet de crevette effraie souvent.Ou on le boude du fait qu’il est frit.Maîtriser l’art de la …
Découvrez ce diaporama et partagez-le à vos amis
Apportez une touche asiatique à votre table avec cette recette d'aubergines rôties à la japonaise. Servies froides, ces aubergines sont parfaites pour une entrée fraîche et savoureuse, idéalement accompagnées d'une sauce au sésame et de graines de sésame grillées.
Pour percer les secrets des nems, de la soupe phô et du bò bún, nous avons accompagné la chef vietnamienne Sarah Truong-Qui chez Tang Frères, la mecque des produits asiatiques à Paris. Mode d’emploi et recettes basiques… Par Danièle Gerkens
Suivez-moi sur Insta Qu’est-ce qu’un Onigiri ? L'onigiri est une préparation culinaire japonaise consistant en une boulette de riz, généralement enveloppée d'une algue nori et souvent de forme triangulaire ou ovale. Les onigiri ne sont pas réellement...
Recette de bouillon de poulet à l'asiatique
Découvrez comment réaliser un bouillon de légumes en suivant les conseils de Régal. Notre recette en 4 étapes est très simple à suivre. Il ne vous faudra passer que 30 minutes en cuisine. Le temps de cuisson et de repos est en revanche un peu plus lo
Incontournable de la cuisine coréenne, le Kimchi Jjigae est une soupe délicieuse à déguster en hiver pour se réchauffer ! A servir avec un bol de riz et un oeuf frit.
Découvrez ce diaporama et partagez-le à vos amis
Une vinaigrette à base d’ingrédients asiatiques et d’agrumes n’a pas son pareil pour transporter nos salades de tous les jours vers des saveurs inusitées. Prête en un tournemain, cette recette accompagnera bien une salade d’épinards aux fèves germées ou encore une salade de mâche et betteraves.
Plat complet originaire d'Asie, le wok se décline ici dans sa version japonaise aux petits légumes et nouilles soba. Une recette végétarienne, gourmande et équilibrée qui ne nécessitera pas plus de 15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, idéale pour un repas rapide seul ou à partager.
Petite recette issu du livre « Les Basiques Asiatique » de chez Marabout. Pour 4 personnes Marinade : 30 minutes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes · 125 ml de vinaigre de riz · 2 c à s de sucre en poudre · 1 oignon rouge émincé · 2 blancs...
Découvrez notre recette facile et rapide de Gyozas japonais sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Vinaigrette asiatique au beurre de cacahuètes qui transforme les salades... C'est bientôt l'été, et quand on pense à l'été, on pense aux jolies salades
Voici un plat rapide et délicieux, idéal pour les paresseux ou les végans fanatiques de cuisine asiatique ;-) Bien meilleur qu'un paquet de nouilles sautées tout préparé, ce plat est vraiment facile à faire et ne nécessite que quelques ingrédients basiques. Vous pouvez y ajouter
Voici un plat rapide et délicieux, idéal pour les paresseux ou les végans fanatiques de cuisine asiatique ;-) Bien meilleur qu'un paquet de nouilles sautées tout préparé, ce plat est vraiment facile à faire et ne nécessite que quelques ingrédients basiques. Vous pouvez y ajouter
coriandre, cumin, fenouil, ail, beurre de cacahuètes, sirop, piment vert, crème de coco, jus de citron
gingembre, vinaigre de riz, sucre, sel
Découvrez notre recette facile et rapide de Brochettes Yakitori au boeuf et au fromage sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Découvrez ce diaporama et partagez-le à vos amis
Une des caractéristiques du Japon est bien sa cuisine. Qui ne connait pas les fameux Sushi ?! Ou bien qui na jamais entendu parler du Wasabi !? Mais la cuisin
Les sauces asiatiques sont les reines de la fête! C’est souvent par elles qu’on s’intéresse à la cuisine asiatique car elles sont faciles à introduire par petites touches dans nos habitudes culinai…
Vinaigrette asiatique au beurre de cacahuètes qui transforme les salades... C'est bientôt l'été, et quand on pense à l'été, on pense aux jolies salades
Avec du poisson, du poulet, des crevettes ou encore des gambas cette sauce satay est un régal. En plus elle est facile à faire.
Découvrez notre recette facile et rapide de Raviois chinois sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
