Så er der fredagskage. I dag en “harmoniseret” udgave af den klassiske banankage. Du skal bruge: 200 g iranske dadler uden sten 300 g mandelmel, alternativt blend 300 g mandler til mel 2 spsk loppefrøskaller 200 g økologisk smør 5 økologiske æg 250 g bananer uden skræl 1 1/2 tsk vaniljepulver (ikke vaniljesukker) 1 plade 92% chokolade […] Read more...
Skøn og lækker opskrift på Chokoladetærte til påske har været besøgt 21618 gange DAGENS OPSKRIFT : Chokoladetærte til påske var dagens opskrift den 23 Mar 2021
Dukkah må have sin helt egen opskrift, jeg bruger den tit og i mange forskellige sammenhænge. Min blanding af krydderier er lidt forskellig fra gang til gang, for jeg tager bare lidt af hvert, dog mindst chili. Men ingredienserne er altid de samme 5. Dukkah bruger jeg som smagsgiver i f.eks. hummus, soyamarinerede gulerødder og … Læs videre "Dukkah krydderiblanding"
Sammen med rødvin og cremet spinat er “onion rings” det perfekte tilbehør til en god bøf. Jeg ved godt det hedder løgringe – men det lyder på en eller anden måde fesent i forhold …
I min verden er sild og fisk de vigtigste elementer i en påske- såvel som julefrokost. Denne påske eksperimenterede jeg med porresild, som faktisk endte med at blive ret vellykkede.
Grøn aftensmad er et hit, men du skal sørge for at få proteinerne på en anden måde, bulgursalat med mynte er en god proteinkilde og den smager vidunderligt.
Reklame – i stolt samarbejde med Knorr ♥ Har I mon også nogle helt klassiske go-to retter, som I tyr til i de travle hverdage,...
Er du også til go’ gammeldaws simremad? Det tænkte jeg nok :-) Der er ikke noget som en velsmagende gryderet der har været i gang i flere timer. For ca. et år siden investerede jeg i en såkal…
Sett ovnen på over/undervarme og 125 g. 1 stk lammelår ca 2,5 kg 3 gulrøtter 2 gule løk 5 dl kokende vann 1 grønnsaksbuljong Ca 30 g smeltet smør 1 ss granulert hvitløkspulver 2 ts Maldonsalt 2 ts grovmalt pepper Hell det smeltede smøret over låret og dryss kr
Cointreau-creme
Pandekager med Cointreau-creme
Indisk karrysuppe varmer helt ned i storetåen på en kold efterårsdag. Suppen indeholder masser af gode sager der er med til at booste immunforsvaret nu hvor vi går en kold tid i møde. Det er en godt krydret og mættende suppe. Opskrift på indisk karrysuppe 1 løg 1 stor bagekartofler 2 spsk rapsolie 1 spsk … Læs videre "Indisk karrysuppe med linser og spidskål"
Cupcakes er lette at lave og det er noget børnene elsker at lave og pynte. Skøn og lækker opskrift på Påske cupcakes - fuglereder har været besøgt 4667 gange
Her er så opskriften der (måske for altid) vil ændre dit syn på hvordan en god bacon-cheese burger skal laves. Jeg har tidligere skrevet om hvordan man laver den perfekte burger – men …
Min Sommertærte er uden sukker, kunstige sødemidler, gluten og korn. Du vælger selv om du vil lave den med smør eller kokosolie. Jeg er virkelig stolt af denne opskrift.
De fleste jeg kender kan godt lide en god lasagne. Denne udgave har masser af smag og er til en af de kødfrie dage. Jeg er ikke sikker på at Garfield ville være helt tilfreds med en Grøntsagslasagne, men jeg er sikker på at den vil falde i god smag hos de fleste andre. Prøv … Læs videre "Grøntsagslasagne med fennikelfrø"
Skøn og lækker opskrift på Klassiske Tarteletter Med Kylling har været besøgt 42998 gange
Bagte gulerødder med tahindressing er god som selvstændig ret eller som dejligt tilbehør til en grillet kylling eller ovnbagt fisk.
Fisk, fisk, fisk. De fleste eksperter er enige, jo mere jo bedre. Fisk til frokost er nødvendigt, hvis du skal nå op på fødevarestyrelsens officielle anbefalinger. Voksne anbefales at spise 350 g fisk om ugen, heraf ca. 200 g fed fisk som fx laks, ørred, makrel og sild. 350 g fisk svarer til to gange … Læs videre "Torskerogn marineret med dild"
For nogle uger siden var jeg hjemme hos min gamle ven Finn, som jeg har gået i folkeskole sammen med. Han serverede en alternativ udgave af chili con carne, som alle vi der prøvede den var helt vil…
Hjemmelavet æggesalat er en højtelsket klassiker på frokostbordet. Her får du en nem og lækker opskrift der passer perfekt til sild, men også smager dejligt alene fx i en sandwich.Det er meget nemt at lave æggesalat. Start gerne et par timer inden du vil sætte æggesalaten på bordet da æggesalaten kun har godt af at stå og samle sig. Har du travlt kan du have æggesalaten på bordet på 30 minutter.
Mit favorit "rugbrød" er dette stenalderbrød som bl.a. er lavet på kastanjemel. Det minder meget om rugbrød, men da det jo ikke har set skyggen af ryg - eller andet korn - så har jeg valgt at kalde det FROKOSTBRØD.
Her er opskriften du har gået og ventet på uden at vide det :-) Når du har prøvet den, så er jeg ret sikker på at du siger til dig selv: “Nå det var sådan en burger skulle smage!” Det …
Reklame – i stolt samarbejde med Knorr ♥ Har I mon også nogle helt klassiske go-to retter, som I tyr til i de travle hverdage,...
Citroncreme
For nogle uger siden var jeg hjemme hos min gamle ven Finn, som jeg har gået i folkeskole sammen med. Han serverede en alternativ udgave af chili con carne, som alle vi der prøvede den var helt vil…
Reklame – i stolt samarbejde med Knorr ♥ Har I mon også nogle helt klassiske go-to retter, som I tyr til i de travle hverdage,...
Pasta med pesto er en ægte italiensk klassiker. Frisklavet pesto smager af sydens sol og sommer og er, så meget mere smagfuld end den man køber færdig.
En hjemmelavet karrysalat er et must til det kolde bord. Til både jul og påske, når silden serveres, kan og bør den toppes med den lækre pålægssalat med æg og karry. Karrysalat er drøn nemt at lave selv og heldigvis for dét, for det smager hundrede gange bedre end færdigvarianterne.
Tundip er et hit! Indeholder masse af protein, gode fedtstoffer og er den perfekte partner til rå grøntsagsstænger. Genialt til mellemmåltid, til picnic, som snack og ikke mindst, så spiser mine børn mange grøntsager når de serveres med tundip. Basen er tun, æg, mayo og olie. Så kan du ellers tilsætte fx. kapers, sennep, citron […] Read more...
How to make a house for Easter Peeps! Adorable...
