Salam alaykoum, bonjour tout le monde... ET voici une autre tuerie pour un repas complet... une recette turque !! Accompagner d'un bon verre de thé à la menthe, d'une bonne soupe maison, une chorba ou de notre traditionnel harira, je vous conseil vivement...

Crepes turques a la viande hachée Gozleme Bonjour tout le monde, A la maison, et depuis que j’ai commencé à faire les Crêpes turques à la viande hachée, Gozleme , on n’arrête pas de me les demander, mes enfants aiment beaucoup… Mais quand je dis mes enfants, il faut que je précise que chacun choisira sa farce,...

Gözleme (qui se prononce gozlémé) une délicieuse recette turque de crêpes ou galettes salées, ici garnies au fromage turc et d'un mélange de persil et coriandre. Un pain plat que l'on retrouve sous différentes versions comme celle au épinards et fromage très savoureux.

Hello! Une délicieuse recette venue de Turquie!Vous trouverez plusieurs recettes, certaine choisissent de ne pas mettre de levure, moi je préfère en mettre elles sont toutes aussi moelleuses et légères!Pour le côté croquant vous pouvez ajouter des...

De délicieux pain galette farcis au thon & légumes , ils sont vraiment extra extra moelleux et le restent même pour le lendemain si vous arrivez à en sauver

Hello! J'ai testée cette délicieuse recette hier après l'avoir vue et revue sur un groupe de cuisine ou elle faisait un véritable carton! Je ne suis pas déçu et j'ai hâte de commencer à décliner la recette de la farce miam! Ingrédients pour la pâte...

Nouvel article de partage  avec des suggestions de recettes ramadan entre blogueuses avec d'autres idées qui vous permettront de composer votre repas du ftor.

Gözleme (qui se prononce gozlémé) une délicieuse recette turque de crêpes ou galettes salées, ici garnies au fromage turc et d'un mélange de persil et coriandre. Un pain plat que l'on retrouve sous différentes versions comme celle au épinards et fromage très savoureux.

Ingrédients:pour la pâte:450 g de farine 1 c à c de sel1 c à c de sucre1 c à s de levure boulangère 250 ml de lait tiède ou plus 2 c à s de beurrepour la farce: 2 c à s d'huile d'olive 1 oignon émincé viande hachée 2 carottes râpées sel poivre fromage râpé étapes:mettre un peu de lait avec la levure et le sucre et laisser reposermélanger la farine avec le sel ajouter le 1er mélange pétrir en ajoutant le lait tiède petit à petit jusqu'à l'obtention d'une boule homogène ajouter le beurre une cuil

Le délicieux gâteau au yaourt turc ressemble au gâteau au fromage à bien des égards, mais en termes de toucher et de goût, il n'a rien de commun avec lui.  Lorsque vous mettrez un peu de ce gâteau dans votre bouche, vous remarquerez qu'il s'agit d'une sorte de nuage, car il est moelleux et surtout léger. Et il y a un goût acidulé dans le goût qui invite à ajouter des notes sucrées, comme la confiture ou le sirop qu'il fait à partir d'agrumes. Ingrédients : 6 œufs 600 g de yaourt grec naturel 150 g de sucre 75 g de farine jus de 1/2 citron 1/2 cuillère à café de levure une pincée de sel Préparation : Comment réaliser ce Gâteau turc au Yaourt ? Tout d'abord, nous avons chauffé le four à 160 degrés et graissé un moule annulaire amovible avec des biscuits au beurre. D'autre part, battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient pâles et crémeux. D'autre part, nous fouettons les blancs d'œufs en une mousse solide. Ajouter la farine avec la levure et le sel au premier mélange. Ajouter le yaourt et le jus de citron et bien mélanger. Enfin, ajouter les blancs d'œufs en remuant délicatement pour qu'ils ne coulent pas. On met la pâte dans un moule et on la fait cuire pendant 1 heure. Pas étonnant quand on l'enlève, il tombe et les côtés ont des plis, c'est normal. T'inquiète, c'est moelleux. Terminer la tarte au yaourt turc en la recouvrant de confiture ou en faisant un sirop à parts égales d'eau et de sucre auquel on ajoute de la fleur d'oranger et du zeste de citron et d'orange.

Bazlama pain turc à la poêle extra moelleux De la boulange pour le mois de Ramadan après les Gozleme voici une autre recette de la cuisine turque, un

Après le mezze aux carottes et celui aux poivrons rouges , le Haydari fait aussi partie de mes mezze turcs préfèrés. Les ingrédients (pour 3 à 4 personnes) - 250 g de süzme yogurt* -1 càs de menthe séchée -une grosse pincée de sel -2 à trois gousses...

Un nom amusant et un gâteau délicieux. L'essayer c'est l'adopter, vous ne le regretterez pas. Recette facile. Régalez-vous !

Hello! J'ai testée cette délicieuse recette hier après l'avoir vue et revue sur un groupe de cuisine ou elle faisait un véritable carton! Je ne suis pas déçu et j'ai hâte de commencer à décliner la recette de la farce miam! Ingrédients pour la pâte...

Hello! J'ai testée cette délicieuse recette hier après l'avoir vue et revue sur un groupe de cuisine ou elle faisait un véritable carton! Je ne suis pas déçu et j'ai hâte de commencer à décliner la recette de la farce miam! Ingrédients pour la pâte...

Gözleme (qui se prononce gozlémé) une délicieuse recette turque de crêpes ou galettes salées, ici garnies au fromage turc et d'un mélange de persil et coriandre. Un pain plat que l'on retrouve sous différentes versions comme celle au épinards et fromage très savoureux.

Le Gözleme est un pain plat turc croustillant farci de différentes garnitures ! Vous pouvez choisir une garniture – soit aux épinards et à la feta, soit au bœuf hachée et aux poivrons. Une cuisson à la poêle rapide et idéale pour un repas de semaine rapide.

De délicieux Batbout pain marocain express (10 minutes) cuits à la poêle, hyper moelleux avec une mie légère et alvéolée, une recette facile, rapide et inratable. S'inspirant de la pâte magique, cette pâte à batbout a besoin de moins de temps de pause . Pas besoin de laisser lever la pâte des heures

Des belles crêpes chinoises pour changer de l'ordinaire !

Nouvelle recette en ligne juste pour vous (et un peu pour moi…). C’est sur Pinterest que je suis tombée sur cette recette de Gözleme, ces pains turcs fourrés. Bon, certains disent « pains », d’autres disent « crêpes » et comme je ne suis pas Turque, honnêtement je vais vous...

Je vous propose aujourd’hui d’aller faire un petit tour en Espagne avec ce plat qui est à tomber !! Pas très compliqué à faire et ô combien savoureux et agréable à déguster tiède ou mêm…

Vous pouvez préparer à l’avance et placer au congélateur pour les consommer au fur et à mesure du mois.

Bazlama pain turc à la poêle extra moelleux De la boulange pour le mois de Ramadan après les Gozleme voici une autre recette de la cuisine turque, un

Vous pouvez remplacer le saumon par du jambon ou du poulet émincé.

Salam alaykoum, bonjour tout le monde... ET voici une autre tuerie pour un repas complet... une recette turque !! Accompagner d'un bon verre de thé à la menthe, d'une bonne soupe maison, une chorba ou de notre traditionnel harira, je vous conseil vivement...

Gözleme (qui se prononce gozlémé) une délicieuse recette turque de crêpes ou galettes salées, ici garnies au fromage turc et d'un mélange de persil et coriandre. Un pain plat que l'on retrouve sous différentes versions comme celle au épinards et fromage très savoureux.

Msemen Msemmen Rghaif ou Meloui ces délicieuses crêpes feuilletées berbères très populaires au Maghreb qu’on adore déguster nappées de miel à la fleur d’oranger autours d’une table ronde en buvant un bon atay mchahar (thé à la menthe) soit pour le petit-déjeuner, pour le goûter ou pour la rupture du jeûne pendant le mois sacré de Ramadan avec une bonne Harira et des dattes mielleuses pour remplacer le pain !

Aujourd’hui je vous embarque direction la Turquie avec des crêpes farcies appelées Gözleme. Les puristes diront que mes Gözleme sont sacrément plus épais que la version originale, c’est vrai ! Le travail de la pâte en version sans gluten est beaucoup plus difficile, l’absence de gluten rend la pâte plus cassante et friable, mon choix a […]

Pain lavash (galette orientale) Le pain lavash est une galette orientale moelleuse préparée traditionnellement dans le moyen orient notamment l'Iran, la

Les crêpes de pommes de terre à la sicilienne est une préparation à base de pommes de terre, fromage râpé, oeufs, chapelure, persil, sel et poivre. Faciles et rapides à préparer, savoureuses, elles sont parfaite en entrée ou en accompagnement. Préparation : Laver les pommes de terre. Faire cuire dans une casserole avec beaucoup d'eau

Des crêpes turques au fromage, Gözleme est un pain turc plat traditionnel, fait de feuilles roulées à la main, ça ressemble un peu aux Batbouts. Un délice inratable.

Mmmmm ! Un petit air de Turquie avec ces délicieuses crêpes/galettes turques farcies et cuites à la poêle !C'est LA recette que l'on retrouve sur la blogosphère, une des variante de la vraie !Après vous avoir présenté la version boeuf, et fromage turc/épinard, aujourd'hui je vous propose celle au poulet curry.. So cheeeeese avec son cheddar fondant La pâte est bien fine, très légère et bien moelleuse.. Quand on croque dans ce p'tit pain.. Difficile de s'arrêter au premier hihi Afiyet olsun ! Bo

Les français et le pain c'est une véritable institution, non ? Alors, personne ne résistera à ce pain au fromage venant tout droit de la cuisine indienne. En apéritif ou pour déguster avec une recette épicée, ce pain végétarien au cœur coulant au fromage est à tomber par terre !

Vous les reconnaissez, baghrir, nos crêpes algériennes constituées de 1000 trous. Du côté de Tizi-ouzou on les appellent "Tighrifine". Du côté de Bejaïa on les nomme "Tibouardgidgine". On les prépare pour diverses occasions ou alors par envie de les manger tout simplement !!!

Crêpes au yaourt moelleuses et légères, voici une nouvelle recette de crêpes parfaitement savoureuses et fondantes comme on les aime. Un classique des goûters gourmands mais aussi la star des fêtes (chandeleur) qu'on prépare sur le pouce sans prise de tête, hyper rapide et facile à préparer

Danish aebleskiver are traditional holiday dish in Scandinavian countries, and they’re sold as a street food during the busy holiday shopping season. Also known as Æbleskiver, …

Ce pain est très populaire en Turquie, il se cuisine et se vend dans la rue. La pâte est étalée au rouleau et cuite sur une grosse tôle bombée. La garniture varie en fonction des régions et des fam…

Les gözleme sont des galettes d’origines turques, garnies de différentes farces : viande hachée (bœuf, agneau), légumes (épinards, courgettes, poivrons), auxquelles on rajoute du fromage (fromage blanc ou bien fromage râpé). On peut également y rajouter des œufs et des épices. Ces galettes sont servies en général au petit-déjeuner ou pour le goûter. Il est également possible de préparer des gözleme sucrés.

Recette de baghrir express et rapide qui donne des baghrirs bien aérés et bien troués, meilleure recette de crêpes mille trous.