Os fritos de Natal são muitos e cada um deles é conhecido por diferentes nomes dependendo da zona do país. As filhoses não são excepção, podem ser chamadas filhós, filhoses, velhoz, fritos e existe…
Veja aqui como os preparar coscorões de uma maneira fácil e com ingredientes simples.
Simples mas deliciosos e à moda antiga estes lindos e apetitosos coscorões. Tem mesmo de experimentar esta receita fantástica. A receita é muito simples,
Ingredientes: – 1 laranja, raspa e sumo – 1 cálice de vinho de porto – água quente e sal – 1 kl de farinha de trigo – 1c.sobremesa de fermento em pó – 4 ovos – 1c.sopa de azeite – 1c.sopa de manteiga – canela em pó e açucar q.b Preparação: Ponha num alguidar a […]
COSCOROES INGREDIENTES 1 kg de farinha de trigo 6 ovos 1 colher de sopa de banha de porco 1 colher de sopa de manteiga 500 gr de açúcar equivalente...
Uma das iguarias que não pode faltar de modo algum no carnaval são os coscorões. Pedaços de massa de corte irregular fritos e que r...
A receita favorita dos coscorões cá em casa é esta ensinada pela avó Palmira, pois ficam deliciosos e perfeitos. Ingredientes: 1,5 dl sumo laranja 1,5 dl
Ingredientes: 30 gr Fermento de Padeiro 1 dl Leite Morno (100 ml) 500 gr Farinha de Trigo 4 colheres de sopa de Aguardente Raspa de 1 Laranja 3 Ovos Farinha;Óleo ou Azeite q.b. Açúcar e Canela Preparação: Dissolva o fermento de padeiro no leite morno e junte-o à farinha. Amasse bem e adicione a aguardente,a […]
Reunir amigos e família em torno de uma refeição deliciosa é um dos grandes prazeres da vida. Ainda mais quando o prato é saudável, saboroso e fácil de fazer, como a salada de repolho com maionese. Hoje, iremos desbravar o mundo da culinária e aprender a fazer esta incrível receita que é perfeita para qualquer […]
Blog culinária com receitas tradicionais e cozinha nova
ectângulos compridos 10cmx3cm dê dois golpes no sentido do comprimento e frite-os em óleo quente. Escorra e depois polvilhe com açúcar areado e canela.
Infos pratiques: – Quantités : 2/3 personnes – Difficulté : ☆☆☆☆☆ – Préparation : 20 minutes – Cuisson : 3/4 minutes par fournée – Repos : 1 nuit La liste de courses : – 250 g de farine T55, – 12,5 g de levure de boulanger, – 75 g de sucre, – 1 sachet deLire la suite
Pensa-se que os Coscorões sejam de origem mourisca, tendo sido introduzidos na Europa pelos cruzados.Por serem um doce com alguma resistência ao tempo, eram expressamente feitos para longas viagens, principalmente na idade média. Eram regados com mel ou sal. Hoje em dia são um doce tipicamente natalício de muitas regiões do país de onde se destacam o Alentejo, Beira Baixa e Trás os Montes. Quadrados, redondos ou triangulares fazem parte da nossa tradição e raramente faltam numa mesa de natal portuguesa. Ingredientes: 30 gr Fermento de Padeiro 1 dl Leite Morno (100 ml) 500 gr Farinha de Trigo 4 colheres de sopa de Aguardente Raspa de 1 Laranja 3 Ovos Farinha;Óleo ou Azeite q.b. Açúcar e Canela Preparação: Dissolva o fermento de padeiro no leite morno e junte-o à farinha. Amasse bem e adicione a aguardente,a raspa da laranja e os ovos. Amasse mais um pouco (se necessário vá adicionando mais farinha) de maneira que fique bem ligada. Deixe a massa levedar até obter o dobro do volume. De seguida, estenda a massa numa superfície polvilhada com farinha e corte os coscorões. Quanto mais fina ficar, mais estaladiços ficam os coscorões. O tamanho e forma dos coscorões depende do seu gosto. Frite-os em óleo ou azeite bem quente e deixe-os escorrer em papel absorvente. Num prato , coloque açúcar e um pouquinho de canela a seu gosto. Passe os coscorões nesta mistura e coloque-os num prato de servir.
2 postas grandes bacalhau 6 batatas grandes 2 cebolas Miolo camarão cozido 1 folha de louro 4 dentes de alho azeite q.b. Sal e pimenta preta...
Um doce típico que é ideal para muitas ocasiões. Experimente as nossas argolinhas fritas com esta receita rápida, simples e fácil.
Dessert traditionnel de la cuisine lyonnaise, les bugnes sont faciles et rapides à réaliser avec notre recette pas à pas. Préparez des bugnes moelleuses à souhait en suivant les étapes...
Estamos a pouco mais de uma semana do Natal e as sugestões de Natal continuam.... e que tal para o dia de hoje uns coscorões bem estaladiços...
photo credits: narwencuisine.blogspot.com Coscorões are fried dough often referred to as Angel wings, and similar to filhos. However, no yeast or other leavening agents are used to make the dough. The
Uma das iguarias que não pode faltar de modo algum no carnaval são os coscorões. Pedaços de massa de corte irregular fritos e que r...
Estamos a pouco mais de uma semana do Natal e as sugestões de Natal continuam.... e que tal para o dia de hoje uns coscorões bem estaladiços...
Pour Mardi-Gras, la tradition est de réaliser des bugnes ou oreillettes, merveilles ou ganses. Cette recette donne des bugnes croustillantes.
Un délice de beignets, à savourer pour Mardi Gras.
Aïe ! Attention !! ces oreillettes sont riches ... Riches en matières grasses mais riches aussi en souvenirs.
Na minha cozinha, o marisco é sempre bem-vindo! E que se desenganem aqueles que acham que este ingrediente apenas serve para fazer os pratos mais típicos. Sabia que há lasanha de marisco? E strogonoff de camarão? Mas mesmo com essas opções diferentes (e tão boas...), hoje fico-me pelo tradicional. Mesmo a lembrar a comida da mãe e da avó. Hoje fico-me por um bom e velho arroz de marisco!
Malasadas are Portuguese donuts. My mother makes these and she puts sugar and syrup on them. A total treat. Ingredients: 1 1/4 cup mil...
Blog culinária com receitas tradicionais e cozinha nova
