Der Kohlkopf mit den krausen Blättern ist salonfähig geworden: Sogar Sterneköche kochen inzwischen mit Wirsing. Leckere Rezepte gibt es hier!
Englisch, medium oder well-done? Wir verraten praktische Tipps, wie du Steaks auf den Punkt garst. Dabei erklären wir den Handballentest, verraten Garzeiten und zeigen die verschiedenen Garstufen. So wird das Steak außen knusprig und innen schön saftig und zart!
Romanesco: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.
Was man über Grünkohl wissen sollte und warum er gesund ist. Lesen Sie bei EAT SMARTER alles zu diesem Superfood.
Mit Fetten und Ölen kann man gut backen, braten und sie für die kalte Küche verwenden. Doch welches Fett eignet sich wofür am besten? Wir geben euch einen Überblick über die wichtigsten Fette und Öle und verraten, wie man sie in der Küche verwendet.
Expertenurteil zu Honig, Agavendicksaft & Co.
Agavendicksaft ist als Süßungsmittel trendy. Wie gesund der Zuckerersatz wirklich ist, wo er herkommt und weitere Fakten erfahren Sie hier.
Gesunde Himbeeren: Erfahren Sie in der Warenkunde von EAT SMARTER, was die Beeren so gesund macht.
Muskatkürbis: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.
Pflaumen: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.
Besonders bei Pizza geht nichts ohne Mozzarella, aber auch sonst lässt sich Leckeres aus dem Käse zaubern. Alles dazu verrät die EAT SMARTER Warenkunde.
Kleine Warenkunde Ziegenfleisch bei uns in Deutschland wird es kaum angeboten. Das Fleisch der ausgewachsenen Tiere ist ziemlich zäh. Kitzfleisch von jungen Ziegen ist aber eine Spezialität. Ziege…
Hier geben wir Ihnen einen Überblick über die verschiedenen Linsen-Sorten und erklären, worauf Sie bei Einkauf und Lagerung achten sollten. Wir verraten a...
Petersilienwurzel: Was man über die Petersilienwurzel wissen muss und warum Sie so gesund ist. Hier klicken!
Fitness-Fans sollten ruhig öfter zu Emmentaler greifen – mit knapp 29 Gramm Eiweiß ist er nämlich der perfekte Booster! Hier erfahren Sie mehr.
Kochbananen: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.
Die Avocado schmeckt nicht nur klasse, sie enthält auch wertvolle Fettsäuren. Außerdem können Avocados noch viel mehr – hier kommen Sie zur Warenkunde.
Hast Du Lust auf köstliche Leckerbissen und unsere besten Tipps zum Kochen? Hier klicken Our Guacamole Recipe Favourites
Weinbergpfirsich: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.
Warum körniger Frischkäse in keiner Ernährung fehlen darf >>>
Entdecke unsere vielseitigen Spitzkohl-Rezepte und Tipps für das zarte Gemüse. So schmeckt Kohl auch im Sommer – köstlich in Bowls, Salaten und gedünstet.
Auch wenn der intensive Geruch von Bergkäse bei manchen vielleicht Panik auslöst, tragen seine Nährstoffe einiges zu mehr Entspannung bei!
Hier erfahren Sie Wissenswertes über Shiitake-Pilze und finden zudem tolle Rezepte für diese Pilzart.
Der Frauen-Täubling gehört zu den beliebten Speisepilzen, wahrscheinlich auch aufgrund seiner vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten.
Vegetarische Rezepte at their best: Hier warten jede Menge feine Ofengemüse-Rezepte auf dich. Und dazu Tipps zu Gemüseauswahl, Garzeiten und zum Würzen.
Ein Exot aus dem eigenen Land – so könnte man Stielmus durchaus nennen. Warum sich das Kennenlernen des Gemüses lohnt, verrät die EAT SMARTER Warenkunde.
Oft sind die einfachen Dinge im Leben auch die besten – das gilt genau so beim Kochen. Wer mit nur wenig Zutaten und geringem Aufwand ein sättigendes,...
Iss mehr Hülsenfrüchte! Wir lieben Bohnen, Linsen & Co. und zeigen dir, wie du Hülsenfrüchte ganz easy selber kochst und unsere Lieblingsrezepte ❤️
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Aus der deutschen Küche ist der Sellerie kaum wegzudenken. Er gibt Suppen und Salaten die richtige Würze und kann auch als schmackhafte Beilage zubereitet oder als Rohkost verzehrt werden. Es gibt ihn in Deutschland als Staudensellerie und als Knollensellerie.
