L'automne s'installant, il est temps de ressortir les bons plats chauds réconfortants. Je vous ai donc mis à jour ma compil cookeo, ce n'est plus 100 recettes mais environ 120 recettes qui vont attendent! Pour rappel, toutes les recettes sont également...
On m'a demandé plusieurs fois la recette du pulled pork, j'ai donc pris le temps de faire cette recette afin de vous la partager. Par contre pour les personnes espérant retrouver le goût comme aux USA je ne peux vous le confirmer car je n'y suis jamais...
Ne pas avoir le temps de préparer le dîner ne veut pas dire qu'il doit être inintéressant. Ce Poulet au miel et à l'ail au cookeo est simple et vous permettra de vous asseoir en
Un plat spécial hiver qui réchauffera tout le monde le soir. Quelque soit l’occasion, ce ragoût d’agneau au Cookeo mettra tout le monde d’accord. Un plat simple et facile à réaliser avec votre appareil pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Le sauté de porc aux oignons au Cookeo est une recette traditionnelle française, revisitée ici pour être réalisée avec un multicuiseur moderne. Ce plat mijoté est l'alliance parfaite du fondant du porc et de la douceur des oignons caramélisés. Sa simplicité d'exécution grâce à l'usage d'un Cookeo en fait une solution idéale pour un repas savoureux sans complication. Sa gourmandise et ses saveurs réconfortantes en font un choix parfait pour des repas de famille ou entre amis.
Dans cet article, je vous propose une recette de pâte avec le Cookeo. Une recette très rapide mais surtout très bonne à réaliser. Les pâtes sont cuites dans la sauce, c’est juste un délice. Vous pouvez très bien faire cette recette dans une marmite normale, laissez mijoter 20 minutes la sauce et pour la cuisson des
Cuire un rôti de bœuf dans votre robot Cookeo de Moulinex c’est tout à fait possible. Vous obtiendrez une viande tendre et délicieuse. Une recette idéale pour les repas en famille du dimanche midi, servez cette viande avec quelques pommes de terre et un gratin de courgettes.
Pour 4 personnes
On m'a demandé plusieurs fois la recette du pulled pork, j'ai donc pris le temps de faire cette recette afin de vous la partager. Par contre pour les personnes espérant retrouver le goût comme aux USA je ne peux vous le confirmer car je n'y suis jamais...
L'effiloché de porc, mon péché mignon ! Cette recette sert pour plusieurs repas ! Vous pouvez le manger chaud avec des pâtes ou du riz, en sandwich, en salade, etc ...
Allez, on voyage un peu à travers ce plat créole qui sent bon la Réunion 😍. Pour les WW, il faut compter 10 SP 💚. Ce qu’il nous faut: (pour 4 pers.) 4 saucisses fumées coupées en 4 2 tomates …
Cette recette de filet mignon à la moutarde Cookeo est un classique de la cuisine française revisitée pour une préparation rapide et simple grâce à l'utilisation du Cookeo. Le filet mignon, tendre et savoureux, est accompagné d'une sauce crémeuse à la moutarde qui en exalte les saveurs. Ce plat allie gourmandise, avec sa sauce onctueuse, et praticité, grâce à un appareil cuisson moderne. Parfait pour un repas en semaine ou un dîner plus élaboré.
Une recette facile, parfaite pour ceux qui cherchent à se faire plaisir
Mon premier essai de dessert à l'extra crisp. Top! Moi qui adore les flans!! Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Ingrédients - 2 oeufs - 500 ml de lait - 50 g de maïzena...
Dans cet article, je vous propose une recette de pâte avec le Cookeo. Une recette très rapide mais surtout très bonne à réaliser. Les pâtes sont cuites dans la sauce, c’est juste un délice. Vous pouvez très bien faire cette recette dans une marmite normale, laissez mijoter 20 minutes la sauce et pour la cuisson des
Découvrez la recette toute simple du tajine de boulette de kefta façon marocaine avec sa sauce tomate et ses boulettes de viandes épicées.
Grand classique de la cuisine au Cookeo, la marmite espagnole ! Il y a plein de version sur le net et sur l'application Cookeo, ici je vous propose la mienne avec des poivrons, tomates et petits-pois ainsi que du poulet, chorizo et bacon ! C'est bien...
Classic Beef Bourguignon, also known as Boeuf Bourguignon, is a French beef stew braised in red wine with mushrooms, onions, herbs, and bacon.
Je l'avoue j'aime de plus en plus ma mijoteuse. Je l'ai longtemps boudée et laissé pour contre au fond de mon armoire mais je la ressort de plus en plus et je me laisse séduire à nouveau. Il y a même des recettes, comme celle-ci, qui me font me demander pourquoi je ne la sort pas plus souvent! Sérieux, la préparation des ingrédients prends environ 5-10 minutes, je les prépare même la veille et met tout dans le contenant de la mijoteuse direct au frigo. Le matin, je n'ai qu'à sortir le contenant du réfrigérateur, le mettre dans la mijoteuse, la brancher et la régler à low... tout ça durant que mes toasts cuisent! Je peux partir travailler l'esprit tranquille et le soir quand j'entre dans la maison, ça sent le ciel! Je n'ai qu'à préparer quelques accompagnements et le tour est joué. Ce porc teriyaki est à refaire et refaire encore! Ça fond dans la bouche et la sauce est à tomber! Ingrédients: 2 gros filets de porc (la recette originale se fait avec des poitrines de poulet) 2 gousses d'ail hachées 1 gros oignon haché 1/2 tasse de sirop d'érable ou de miel 1/2 tasse de sauce soya réduite en sodium ou non 1/4 tasse de vinaigre de riz 1 c. à soupe de gingembre râpé Poivre au goût 1/4 tasse d'eau froide 3 c. à soupe de fécule de maïs Couper les filets de porc en grosses rondelles et les déposer au fond de la mijoteuse. Dans un bol, mélanger l'ail, l'oignon, le sirop d'érable, la sauce soya, le vinaigre de riz, le gingembre et le poivre. Verser le mélange sur le porc. Couvrir et cuire à low 8-10 heures. Retirer le porc de la mijoteuse, l'effilocher grossièrement et réserver. Mettre la sauce dans une casserole et amener à ébullitions. Diluer la fécule de maïs dans l'eau froide et ajouter le mélange à la sauce qui boue. Bien mélanger jusqu'à épaississement. Verser la sauce sur le porc et bien mélanger pour l'enrober de la sauce. Servir immédiatement ou remettre dans la mijoteuse à warm jusqu'au moment de servir. Servie avec du riz et des légumes ou en sandwichs avec salade de chou. Source: Gimme some oven
J’aime quand l’hiver est sur le bord de s’installer! Cela me donne envie de cuisiner des plats mijotés comme ce ragoût de boeuf à la bière Maudite. À servir sur un couscous ou simplement dans un grand bol accompagné d’une baguette de pain de luxe!
There are some recipes that are worth the wait and Julia Child's Beef Bourguignon is one of them. You can’t and shouldn't rush savory, seared beef, and fork-tender vegetables, especially when they simmer a rich full-flavored sauce. When a recipe is this good, there's no need to rush, are we right? Don’t be surprised when this time-honored dish wows your whole crew. There's a reason this beef bourguignon is a culinary cult-classic, and they’ll see and taste why.
Ce poulet est tout simplement fabuleux avec sa sauce très goûteuse. Vous pouvez en mettre dans les sandwichs, burgers ou même ne pas l’effilocher du tout! Et c’est super facile dans la mijoteuse.
According to tradition the name of this pasta dish derives from Amatrice, a small town 160km from Rome. Shepherds wanted to take simple ingredients with them when they went out to tend their flock…
Today, I've decided to share with you how to cook bratwurst with an original German recipe. Caramelized and sweet, with simmering beer and onions, this sausage recipe will take you straight to the famous October Fest. So when fall festivities like sports events and Oktoberfest come alive, I'm pleased to prepare this classic, virtually every German-American picnic or sports day: German bratwurst sausages with onions with Wisconsin spin. My friend John comes from Wisconsin, a state with a lot of German descendants. John enjoys beer, sausages, and football. Years back, John prepared his well-known bratwurst for a Superbowl gathering at our home. Simmered in beer with onion slices and then added onto soft rolls with the best grainy mustard, this form of bratwurst quickly became my favorite. What's the difference between Bratwurst and other sausages? Sausages are very popular in Germany, and bratwurst is one among the countless on the list. So, what is the difference between a typical sausage and a bratwurst sausage? Sausage could be produced from smoked sausage, dried sausage, and fresh sausage, with many regions having their particular version. Bratwurst sausages are fresh as opposed to smoked or dried. Bratwurst is really a fresh sausage of pork and veal, with added seasonings like coriander, caraway, and nutmeg. Separate areas of Germany have different seasonings with other favored sausages like knackwurst, which is garlicky, being certainly one of my children’s favorites. Sheboygan-style bratwursts are a well-known variation of sausage with lots of onion that comes from Wisconsin and is certainly one of my personal favorite ways to cook brats. Ingredients for Bratwurst Sausage I enjoy brats; you know that by now. I really like them grilled, steamed, air fried, and even boiled. Give me some grainy mustard and a brat on a smooth bun, and I’m happy. Also, you can make this fantastic currywurst sauce for the ultimate German experience. This particular bratwurst sausage recipe was made based on the Sheboygan-style bratwursts prepared with sliced onion and some beer. The key ingredients you'll need for bratwurst and onions are listed below: Bratwurst sausage: Of course, select a top-quality bratwurst. If you're able to, have them freshly produced by a butcher. Onions: I personally use trusted old-fashioned yellow onions. Sliced thickly, they don't really disappear because they cook right down to sweet and caramelized to a candy taste. Caraway seeds: Caraway spice is one particular spice that tastes distinctly German. Add 1 Tbsp of other spices and herbs if you wish to experiment, like fresh ground ginger, mustard seed, garlic cloves, coriander seed... Beer or ale: I work with a light pale ale or amber ale for the flavor to this Bratwurst recipe. These kinds of beer put in a malt flavor that sweetens since it cooks down and flavors the brats as well as the onions. Buns: Certainly, one of my dislikes about hot dogs, bratwurst, and other sausages is it needs to be served with a great bun. It is just not true. And I beg you, ensure it is warm also. Select a plain bun or one with onion flakes or poppyseed if you wish. The Best Way to Cook Bratwurst These bratwursts are steamed in onions and beer to absorb all of the yummy flavors the amber ale beer gives. Firstly, the sliced onions are cooked with a bit of butter and then braised in the beer with the bratwursts. The sliced onion is cooked with a bit of butter and then braised in the beer with the bratwursts. While they cook, the onion softens in the beer broth, making it slightly jammy. If you're in a rush and want to try a delicious and unique recipe, why not give this air-fryer bratwurst a try? It's a quick and easy way to prepare brats without having to spend hours in the kitchen. Plus, the air-fryer gives the brats a crispy, flavorful crust that will have your mouth watering. Beer substitute for Bratwurst recipe If beer is not an option for you for this recipe, you can cook the bratwurst in a non-alcoholic beer, apple cider, or apple juice, or you could even try it with chicken or veggie stock. See here how you can cook beer-battered bratwurst! How to Serve Bratwurst? Bratwurst may be served as a sandwich with the buns and topped with onions, mustard, and or sauerkraut or served as a main dish with potato salad of your choice, sour and sweet cabbage, and sauerkraut on the side. Bratwurst sausage demands excellent German mustard. I prefer a mix of both grainy mustard and yellow German mustard. This really is one dog that's best with deli-style yellow mustard that chills in the refrigerator. Pin the image below if you like this Bratwurst Recipe! Ingredients 2 Tbsp of butter 1 1/2 sliced yellow onions 1 Tbsp of caraway seeds 1/2 tsp of kosher salt 6 Bratwurst sausages 1 12- oz bottle of amber ale 6 buns How To Cook Bratwurst Instructions Using a heavy-bottomed skillet, on medium-high heat, melt down the butter. Put in the sliced onions and caraway seeds and cook for about 5 min or before the onions start to soften, and season with salt. Place the bratwurst with the onions, add the bottle of ale, and bring it just to a boiling point. Lower the heat to a simmer and cook for 35-40 min, flipping the brats from time to time. In order to finish the brats on the stove, move the onions and beer broth to a dish and put them aside. Brown the brats equally on all sides, adding a bit more butter or oil if required. Pour the onions and beer broth back once again into the skillet and keep it hot. In order to finish the bratwurst sausage on the grill, heat up the grill to medium-high heat. Cook the brats on the grill for 2-4 minutes on each side or till they’re brown on both sides. Add back once again to the skillet with the onions and beer and keep hot. Serve on warmed buns with onions and coarse sauerkraut, grainy mustard, or according to your taste.
Ce ragoût de boeuf est un plat mijoté traditionnel de la méditerranée.
Recette réalisée il y a 2 ans mais comme j'ai beaucoup de retard sur la rédaction de mes recettes, elle n'arrive que maintenant. La marinade ressemble un peu à celle du boeuf lok lak, une spécialité cambodgienne. Ingrédients : - 2 pavés de boeuf -...
