Voici une délicieuse recette de confiture de nectarine, aussi facile que rapide à réaliser. Temps de cuisson, préparation et ingrédients, voici la confiture de nectarine
Recette facile de confiture de cerises maison. Un délicieux mélange de cerises, de sucre et de citron pour une confiture de cerises savoureuse.
Les fraises du Québec sont arrivées... votre talle de rhubarbe est bien garnie? C’est le temps de se mettre à la confiture aux fraises et à la rhubarbe.... Miam :)
La confiture est obtenue en faisant réduire et confire certains fruits avec un poids équivalent de sucre. C'est à la fois une technique de conservation des fruits les plus fragiles et un moyen de consommer certains fruits tels que le coing ou l'amers. Dès le Ier siècle ap. J.-C, les fruits étaient cuits dans du
Une belle qualité de cette confiture de fraises allégée en sucres, est de se faire aimer de tout le monde... Le printemps, ce n'est pas seulement le beau Cette délicieuse confiture de fraises facile et rapide, et allégée en sucre est prête en moins d'une heure (préparation et cuisson comprises).
Christine Ferber est sans contestation possible LA reine des confitures. Elle est l'auteure de nombreux livres sur le sujet, J'ai suivi sa recette pour la réalisation de cette délicieuse confiture de reine claude.
Recette de la confiture de fraise classique, sans ajout de pectine industrielle. Seulement trois ingrédients : fraises, sucre et jus de citron. Environ 20 minutes de cuisson. N'hésitez pas à lire les notes ci-dessous pour des idées de variantes, avec d'autres fruits - parfums.
Vous avez beaucoup apprécié l'article concernant le mode de conservation des courgettes en conserve, alors comme notre jardipotager ne cesse d'être généreux, je vous propose cette idée .. Voici donc pour cet hiver, pour les femmes actives ou flemmardes...
Cette recette de confiture aux bleuets se prépare en quelques étapes simples et est presque impossible à rater
Nos matins seront ensoleillés toute l’année en faisant des conserves de cette confiture classique. Des pêches, du sucre et du jus de citron, voilà tout ce que ça prend.
Préparez une confiture de fraises maison avec des baies fraîches et du jus de citron, une délicieuse garniture pour le petit déjeuner ou les desserts.
Cette année, mes deux pieds de courgettes ont été particulièrement prolifiques. Il est donc nécessaire de trouver de nouvelles idées pour utiliser au mieux ces grosses courgettes que j'ai cueillies à mon retour de vacances... Pourquoi pas en confiture? Cette idée peut paraître surprenant au premier abord, pourtant, les courgettes ont finalement un goût très neutre et en les associant aux citrons ont obtient un résultat étonnamment bon. On sent avant tout le citron, mais tout en douceur, sans agressivité. Il est bien difficile de dire que ce sont les courgettes qui font le reste! Cette confiture s'utilisera sans problème sur les tartines du matin. Je l'ai aussi goûtée avec du fromage. Confiture de courgettes et citron: 500 g de courgettes 2 beaux citrons 300 g de sucre 2 cc de Vitpris ou 1 pincée d'agar-agar Enlever la plus grosse partie de la peau des courgettes ainsi que les graines. La râper. Dans une grande casserole, mettre la courgette râpée, le jus des citrons et le sucre. Réserver 20 g de sucre pour plus tard. Laisser reposer pendant quelques heures, le temps que la courgette rende son eau. Porter à ébullition et laisser cuire à feu moyen pendant une vingtaine de minutes en remuant régulièrement. Les courgettes doivent devenir translucides tout en gardant le jus. Mélanger le sucre réservé et le Vitpris (ou l'agar-agar) Saupoudrer sur la confiture et laisser cuire pendant quelques minutes. Mettre en pots stérilisés ou conserver au frais. Pour finir: pour un goût plus marqué en citron, il est possible d'ajouter les zestes si ceux-ci ne sont pas traités. Le Vitpris permet d'avoir une texture plus intéressante, car le jus a tendance à rester liquide et il finirait par disparaître en poursuivant plus la cuisson. Avec, on obtient une confiture parfaite. Et vous, comment l'utiliseriez-vous cette confiture? Mise à jour du 09/07/2023: cette confiture reste votre recette préférée de l'été. Et c'est vrai qu'elle est vraiment excellente. Je l'aime toujours autant avec un bon Cantal ou Salers. J'ai refait les photos. Elle est plus foncée que sur les précédentes car j'ai gardé toutes les peaux de mes petites courgettes et j'ai surtout utilisé du sucre roux. J'ai ajouté un zeste de citron. J'ai tout de même une préférence pour le Vitpris. La texture finale est à mon avis plus intéressante.
La recette de confiture de rhubarbe est facile à réaliser. Ingrédients, temps de cuisson et technique, voici tous les conseils
Toutes mes recettes préférées de pâtisseries, boulangeries et viennoiseries ...
mûres, sucre
framboises, sucre
Au bon goût d'antan ! Découvrez les secrets de notre recette en photos, de la confiture à la myrtille. Et plongez dans les souvenirs de vos goûters d'enfance.
La confiture de figues grand-mère est une préparation à base de figues, sucre, cannelle et citron. Facile à réaliser, au goût et à la texture unique, elle est parfaite au petit-déjeuner et lors des collations de la journée. Préparation : Laver les figues, retirer les tiges et couper grossièrement. Placer tous les ingrédients dans un plat
Découvrez notre recette facile et rapide de Confiture de fruits rouges sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Il y a plein de recettes de confiture dans le bocal, mais je viens de voir que je n’ai jamais partagé avec vous ma recette de confiture de framboise. La voici, la voilà ! Il y a des framboise…
Recette facile de confiture de cerises maison. Un délicieux mélange de cerises, de sucre et de citron pour une confiture de cerises savoureuse.
Confiture de mirabelles. Enfermez la douce saveur de la mirabelles dans une confiture à déguster tout l'hiver!
Tous les ans, c’est la même chose… du 25 juillet au 15 août, si vous voyez quelqu’un à 8 h du mat’ en équilibre précaire sur un tas de pierre, en train de se tortiller pour …
Une bonne idée de conserves pour votre belle talle de rhubarbe dans le fond de la cour. La confiture de rhubarbe c'est très bon et ça fait changement :)
La recette de confiture de rhubarbe est facile à réaliser. Ingrédients, temps de cuisson et technique, voici tous les conseils
Je n'achète plus de confiture aux fraises depuis que j'ai cette recette de confiture sans sucre!
On y ajoute un ingrédient bien spécial pour épaissir cette confiture!
Confiture de fraises (la meilleure)
Une confiture onctueuse et savoureuse aux abricots avec une touche de vanille, qui donne un équilibre acidulé et sucré.
La Reine-Claude est l'une des meilleures prunes en confiture. Voici une recette de confiture simple, facile et rapide, pour mettre en pot le meilleur des fruits
Pour faire changement à l’heure du brunch, essayez cette recette facile de confiture fraises-bananes! Délicieuse sur les rôties, elle est aussi la meilleure pour donner du oumph à vos sandwichs peanut butter & jelly. Faites-en des conserves pour pouvoir en profiter toute l’année!
La confiture de fraises, un grand classique comme celle d'abricots apprécié par tous les gourmands. Le retour des fraises sur les étals alors que le printemps est bien engagé, donne envie de refaire de bonnes confitures qui égaieront nos petits déjeuners...
