Mes jolis couvercles d'hier cachaient donc une petite gourmandise à tartiner ou à napper ... Alors que je commence à m'occuper des préparatifs et bagages précédant le départ en vacances et que je me débats avec mes profondes réflexions pour ne rien oublier...
Confiture de litchi ou Letchi ou Litchee Ingrédients : 1 kg de Litchi. 800 gr de sucre roux. 1 orange. Préparation : Épluchez les litchis, coupez en deux, dénoyauter, et recoupez en deux. Pressez l'orange. Réservez le jus. Dans votre bassine à confiture...
Salem Bonjour Sans aucune hésitation et contrairement à ma tribu, je fonce et je m’adapte avec les associations inhabituelles et originales. C’est la saison de la pomme et du potimarron. Nous allons les associer pour réaliser cette belle confiture corail. Même si c’est peut-être du déjà vu ma confiture au niveau du goût et de la texture est […]
Cette succulente compote se sert avec du yogourt nature ou du lait glacé à la vanille.
Recette : Confiture de fraises au poivre long (de java) - Confiture de fraises au poivre long Préparation de la recette : 50 min Pour : x personnes Découvrez notre recette qui va marier de manière la plus harmonieuse qui soit,…
Découvrez une recette de scones faciles à la rhubarbe et au chocolat blanc, pour faire changement de la compote et de la confiture!
En tarte, en compote ou même en confiture, la rhubarbe se déguste au printemps sous toutes les formes. Mais savez-vous comment la préparer ? Découvre1
Les beignets c'est vraiment un goûter que j'assimile au carnaval et à Mardi gras. Nature ou fourré, c'est si bon ! Plutôt confiture, compote ou chocolat ?
Découvrez sans tarder ma recette vegan de beignets bien moelleux fourrés à la pâte à tartiner, à la confiture ou à la compote au choix !
Un classique de Mardi-Gras et des fêtes foraine : les beignets boules de Berlin ! Ils se dégustent natures ou fourrés à la crème pâtissière, confiture, compote…
La semaine dernière j'ai fais une affaire, j'ai eu un colis de 18kg de bananes bio pour 10e ! J'ai d'abord fais des bocaux de compote (poire & banane, pomme kiwi banane). Aujourd'hui je vous livre ma confiture de banane, une véritable tuerie dans des crêpes, de préférence des crêpes au rhum. J'adoOre !!! 3 kg de bananes bien mûres et sans la peau 2,100 kg de sucre (700g / kg) 2 pamplemousses 6 citrons (2 / kg) Presser le jus des citrons et des pamplemousses. Couper, dans une bassine en cuivre de préférence, les bananes en morceaux d'environ un gros centimètre. Ajouter les jus et le sucre. 2 solutions pour savoir quand la confiture est cuite : - Placer une petite assiette au congélateur 30mn au moins. Faites tomber une goutte de confiture sur l'assiette gelée, la confiture est prête quand, en inclinant l'assiette, la goutte ce fige. - Utiliser un thermomètre, monter en température jusqu'à 104°c. Maintenez cette température pendant 15 à 20mn. Remplisser les pots, fermer et retourner les immédiatement pour que le vide d'air se fasse. Attendez qu'ils soient froids pour les retourner et les ranger.
Spécialité belge que l'on retrouve aussi dans le nord de la France, le cramique est un pain brioché garni de raisins secs. Une recette à déguster au petit-déjeuner ou au goûter, accompagné de confiture ou de compote.
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Ingrédients : Une pâte feuilleté maison ou industrielle. 200 g de compote aux pommes. 3 à 4 pommes golden 1 sachet de sucre vanillé Cannelle Confiture d'abricot ou nappage Instructions : Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte feuilletée sur le plan....
On y va pour une délicieux dessert de saison: la tarte amandine à la rhubarbe préparée à la façon d'une tarte bakewell. Dans ma tarte geometrique à la creme d'amande à la rhubarbe, au lieu d'utiliser la confiture de rhubarbe, j'ai utilisé la compote de rhubarbe.
Ingrédients : Pour la base : 150 g de spéculoos 50 g de beurre fondu Pour la compote : 4 pommes 15 g de beurre 2 c. à s. de cassonade 3 c. à s. deau Pour la garniture : 2 pommes 20 g de beurre 2 c. à s. de cassonade 2 c. à s. de confiture dabricot
Une belle couleur rouge-orangée, une peau veloutée, une chair légèrement sucrée, vous le reconnaissez ? l'abricot, le roi du Roussillon ! On peut aimer le consommer frais ou bien séché mais aussi préparé de diverses façons : compote, confiture, tartes, abricots au sirop, ainsi que dans des plats salés (tajines ...) . Les idées ne manquent pas pour…
Les roussettes de Chartres sont des beignets composés d’une pâte levée parfumée avec un peu de rhum, découpés en losanges avant d’être plongés dans un bain de friture. Elles peuvent s’accompagner de confiture, compote ou de pâte à tartiner, et se préparent lors de la Chandeleur, Mardi Gras ou durant toute l’année. Même si on ... Lire la suite
Les coques de macarons se préparent à partir de blancs d’œufs, poudre d’amandes, sucre glace et sucre. Elles entrent dans la fabrication du macaron parisien composé d’un cœur de crème au beurre ou de confiture ou compote ou ganache ajouté entre deux coques. Dès 1880, le macaron est courant dans le quartier de Belleville à ... Lire la suite
Les beignets de plage sont des beignets à base de farine, levure, oeufs, beurre, lait, eau, sel et sucre. Faciles à réaliser, moelleux et au goût unique, ils sont parfaits lors des collations de la journée garnis de confiture, compote ou chocolat. Niveau de difficulté : faible Temps de préparation : 35 min Temps de ... Lire la suite
