Receita de Doce de abóbora. Descubra como cozinhar a receita de Doce de abóbora de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
O figo é uma delicia. Já seja em sua versão natural ou em forma de figada, essa fruta é uma maravilha! Hoje vamos lhe ensinar, em Sabores do Chef, a preparar um doce de figos caseiro de chupar os dedos. Essa receita é de muito fácil e rápido preparo, e o doce, ideal para servir […]
Hoy en día ya no resulta imprescindible como en el pasado cuando la congelación no existía ni tampoco la globalización alimentaria o la industria conservera. De hecho, ah...
Das coisas boas que o Verão nos deu! Quilos e quilos de tomate delicioso que colhemos nos nosso quintal. Este ano a colheita de tomate foi bem generosa. Coração de boi, redondo, de cacho e cherie, foram as variedades que tivemos o privilégio de colher na nossa pequena horta. A colheita de coração de boi ficou este ano, um pouco aquém das nossas expectativas. Em compensação, foi o ano em que colhemos a maior quantidade de cherie. Tão doces e perfumados! Foram muitas vezes devorados como se fossem morangos! Só lavar e comer. Não há comparação possível, entre este tomate e o de compra. O seu sabor e aroma dizem tudo. Comemos doses bem generosas de tomate, ofereci e congelei para utilizar em cozinhados, já triturado e pronto a usar. E este ano ainda consegui juntar uma boa quantidade para fazer doce. Como o tempo bom ainda continua por aqui, tem ajudado a que a colheita continue. O cesto que está na foto foi apanhado ainda este fim de semana. Nos tomateiros permanece ainda uma quantidade generosa à espera de amadurecer para alegrar a nossa mesa. Esta receita de doce foi inspirada no livro da ChefExpress, embora a tenha alterado ligeiramente. Uma coisa vos digo, e garanto, ficou fabulosa! A cor, a textura e o seu aroma fizeram desta compota de tomate uma das melhores que já fiz. E não tenham medo, usem e abusem do limão e da canela. Usei todas as cascas de um limão e ainda coloquei outro inteiro a cozer com o doce. A canela em pó vem reforçar e acentuar o seu sabor. O acompanhamento perfeito para um queijo da serra à sobremesa ou para as torradas do pequeno almoço. Fabulosa!!! Aqui está a receita: Ingredientes: 2 kg de tomate maduro (usei,cherie, redondo e coração de boi) 1400g de açúcar sumo e a casca de 1 limão grande + 1 limão cortado ao meio 1 c. sopa de canela em pó 3 paus de canela Preparação ChefExpress ou outro robot: Coloque o tomate, depois de limpo de pele e semente no copo e triture 5 segundos à velocidade 5. Raspe as paredes do copo, junte o açúcar e as cascas de 1 limão e programe mais 5 segundos, na velocidade 3. Adicione a canela em pau e em pó, o sumo do limão e o outro limão cortado ao meio. Programe 30 minutos a 100º, na velocidade 1 inversa e sem o copo medidor. Abra a tampa raspe o doce que estiver agarrado às paredes do copo e programe mais 30 minutos a 100º na velocidade 1, inversa e sem o copo medidor. Abra de nvo o copo, raspe o doce agarrado ao copo e programe mais 20 minutos a 120º, na velocidade 1 inversa mas desta vez com o cesto sobre a tampa. Verifique o ponto do doce e se necessário cozinhe mais alguns minutos, na mesma velocidade e temperatura. Coloque o doce em frascos acabados de ferver, feche bem e vire-os com a tampa para baixo até arrefecerem. Depois é só degustar! Preparação Tradicional: Lave e limpe o tomate de pele e sementes e deixe-o escorrer num passador. Num tacho fundo coloque o açúcar com as cascas e o sumo do limão. Junte uns pingos de água e leve ao lume. Deixe o açúcar derreter e começar a ganhar um pouco de espessura. Triture o tomate grosseiramente e adicione-o à calda. Adicione as canelas e o outro limão cortado ao meio. Deixe o doce cozinhar lentamente até ganhar espessura (cerca de 1 hora) e se formar uma estrada no fundo do tacho. Coloque o doce em frascos acabados de ferver, Feche bem e vire-os com a tampa para baixo até arrefecerem. Depois é só degustar! E Bom Apetite!
Os molhos caseiros são essenciais para acompanhar e realçar o sabor dos nossos pratos. Desta vez, vou mostrar como você pode fazer um molho especial de limão para peixes e mariscos.
Hoy tenemos chutney de cebolla o cómo preparar el compañero perfecto para el relleno de cualquiera de nuestros sandwiches.
As frutas da época oferecem uma variedade de benefícios, entre os quais se destacam seu baixo custo e melhor qualidade. Para consumi-las podemos ingerir duas peças de fruta diárias ou incluí-las em nossas sobremesas favoritas. Outra opção muito saudável e deliciosa é elaborar uma geleia com elas. Uma das geleias mais populares e apreciadas é a de ameixa; quer saber como fazê-la em casa? Tome nota dos ingredientes e ponha mãos à obra! Continue lendo este artigo de umComo e descubra como fazer geleia de ameixa.
Aprenda a fazer compota de limão para adoçar o seu verão! Já experimentou compota caseira de limão? Aprenda a receita e delicie-se!
Alguma vez imaginou fazer sua própria geleia em casa? Aproveite essa maravilhosa receita de geleia de abacaxi e traga este adocicado incrível para seu dia a dia
Un riquísimo acompañamiento que combina con cualquier cosa ...... LOS INGREDIENTES : 1 Kg. de cebollas de platillo 2 cucharadas de azúcar moreno 1 churadita de postre de concentrado de carne (Bovril) 200 ml de agua Aceite LA PREPARACIÓN : Escaldamos las cebollas para pelarlas más fácilmente. Pelamos y reservamos. Disolvemos el concentrado de carne en el agua caliente. En una sartén con un poco de aceite ponemos las cebollas. Damos unas vueltas y añadimos el azúcar y vamos removiendo hasta que empiece a tomar un color tostado. Añadimos el agua. Removemos bien y dejamos cocer a fuego lento hasta que se consuma todo el líquido y quede como "caramelo". Y ya las tendremos listas para acompañar lo que queramos.
Non sarà indicata a colazione, con il caffellatte, ma è sicuramente perfetta per fare un figurone con gli ospiti durante un pranzo o una cena importante.
Já falei do quanto gosto de abobrinha, além de ser um legume nutritivo, pois é rica em vitaminas do complexo B, ela é deliciosa e ver...
Quem resiste a uma maravilhosa receita de geleia de maçã?
Ok, não é a receita mais light do universo, mas é provavelmente uma das mais fáceis e deliciosas. Um curd fica bem em qualquer sobremesa, faz uma ótima cobertura de um qualquer bolo. Pensando bem: só
Que vous ne mangiez pas de produits laitiers ou que vous soyez avide de découvertes culinaires, le beurre d’amande est une alternative au beurre traditionnel à base de lait de vache. Découvrez cette recette qui ravira toutes les papilles.
Receta | Chutney de durazno El Chutney es un condimento agridulce, una especie de confitura que se elabora con frutas o verduras cocidas en vinagre, con especias muy aromáticas y azúcar....
Melhor do que um bolo de limão, só um creme de limão. Aquela consistência aveludada tipo leite condensado combinada com o toque ácido do limão é como o José Castelo Branco combinado com um casaco de p
Se você gosta de conserva de pimenta, com certeza vai gostar desta receita de conserva de jalapeño! A pimenta-jalapenho, ou simplesmente jalapeño, é uma pimenta originária do México e de tamanho médio-pequeno. Esta não é uma pimenta forte nem ardida, ela é doce, semelhante ao pimentão, mas mais aromática, por isso agrada facilmente a todo o mundo!Uma das melhores receitas com jalapeño que você pode preparar é o jalapeño em conserva, que tem uma duração de várias semanas na geladeira e pode incrementar o sabor de uma grande variedade de pratos: sanduíche, hambúrguer, pizza, carne moída refogada, chili mexicano, saladas e mais.Quer saber como fazer jalapeno em conserva? Continue aqui no TudoReceitas porque abaixo compartilhamos todas as instruções de preparo, passo a passo com fotos e dicas!
Eu tenho certeza que depois de conferir a nossa versão de como fazer cebola caramelizada nunca mais vai querer fazer de outra forma. Isso porque, fica com
É impressionante como é que um molho tão delicioso pode ser tão fácil de fazer. E depois fica bem com tudo: numa salada de tomate, numa massa, por cima de uns peitos de frango, a temperar um peixe...
Receta traducida de Jamie Oliver.
Ideal para regalar y compartir con #amigos
Super easy to make marmalade produced out of our own calamondin citrus fruits growing on the window sill.
Meet The Modern Preserver
Blogue com receitas variadas, muitas fotos de comida e apontamentos de viagem.
Todo mundo tem na memória uma receita ou alguma comida que traz memórias bem afetivas. Para mim, uma delas é a geleia de figo, ou melhor, qualquer coisa que tenha figo. Eu cresci tendo uma convivên…
Adicione frutas e especiarias a esta base e você terá uma infinidade de chutneys com frutas e legumes da estação que se conservam bem por 60 dias na geladeira
Picles bem crocantes adicionam uma textura diferente para seu prato e cor para sua refeição, pois eles têm uma coloração mais viva do que os moles. Um banho de água gelada ajuda os pepinos a manterem a cor verde viva. Esse tipo de picles pode ser preparado em casa com alguns truques e alguns temperos que podem ajudar ...
Gosto de picante! Não de demasiado picante, apenas o suficiente para me despertar e deixar apaixonada pela frescura que deixa ao sab...
