I bambini, soprattutto in età pre-scolare, hanno una passione sfrenata per i dinosauri e per il fantastico mondo giurassico lontano da noi milioni e milioni di anni. Se […]
La lievitazione dell'impasto mi meraviglia sempre, il risultato dell'unione di semplici ingredienti quali l'acqua, la farina ed il lievito è sempre una grande emozione. Per non parlare del profumo e della fragranza che si diffonde nella cucina durante la cottura in forno. Questi grissini in chiave "fashion" si mangiano volentieri anche senza pietanza e per chi ama il salato, diventano una sana merenda o spuntino mattutino. A casa mia li amano tutti, risultano leggeri ma allo spesso tempo anche molto saporiti, grazie al carattere del concentrato di pomodoro e del rosmarino. Io vi avverto, pensateci bene prima di rifare questa ricetta, perchè in questo caso si parla di assuefazione! INGREDIENTI Per l'impasto: 500 gr di farina tipo 1 260 ml di acqua tiepida 12 gr di lievito di birra 1 cucchiaino di malto d'orzo (o zucchero) 50 gr di olio extra vergine di d'oliva sale dolce di Cervia Per la il condimento: 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro acqua origano olio extra vergine di oliva d'oliva sale dolce di Cervia PROCEDIMENTO Fate sciogliere il lievito ed il malto in poca acqua tiepida presa dal totale e fate riposare mentre preparate la ciotola con la farina. Versate il lievito al centro, l'acqua rimanente ed iniziate ad impastare. Quando avrete raccolto tutto in una palla trasferitevi sulla spianatoia ed aggiungete il sale ed a filo, incorporate l'olio. Con un po' di pazienza (e senza aggiungere altra farina) otterrete una bella palla liscia e morbida. Stendetela in un rettangolo e fate lievitare coperta con un canovaccio pulito per circa un'oretta. Nel frattempo fate sciogliere con un po' d'acqua il concentrato di pomodoro, aggiungete l'origano, un filo d'olio e, a piacere, ancora un po' di sale. Trascorso il tempo di lievitazione, allargate la pasta ancora un po' con le mani oliate e, con un coltello formate le strisce (con una larghezza di circa 1,5 cm l' una). Formate la "treccia" con 2 di queste strisce appena ottenute avendo cura di sigillarle bene. Preriscaldate il forno a 200°. Spennellate la superficie dei vostri grissini con il condimento al pomodoro, appoggiateli sulla teglia leggermente oliata. Fate cuocere per una ventina di minuti, sono pronti quando risultano dorati.
1 Display de chão com 1 metro de altura em MDF de 3mm
Welcome to our world of coloring pages. You can find here 58 free printable coloring pages of Mario and his friends for adults and kids.
Ricetta per preparare delle polpette vegetariane di quinoa e verdure: croccanti, gustose e salutari!
I muffin al pistacchio con Nutella® sono ideali per la merenda o per una colazione golosa. Provateli, vi conquisteranno!
La focaccia Bimby è una ricetta classica e sempre molto amata, da accompagnare con dei salumi o servire solo con sale e rosmarino . Vediamo insieme la ricetta
Ricetta Pizza in teglia fatta in casa buona come in pizzeria! Facile, con poco lievito di birra, senza lunghe lievitazione, leggera e digeribile!
Oggi vi propongo una cheeseceke nocciolosa una torta molto golosa una vera goduria per il palato perché unisce una crema molto amata come la nutella con
FREE Harry Potter tie template and Harry Potter glasses template.
Le polpette di pane sono un ottimo secondo piatto, economico e semplice da realizzare, che preparavano in passato le nostre nonne. Si tratta di un piatto molto versatile che può essere preparato in tante versioni diverse, ad esempio con zucchine e prosciutto cotto come in questo caso. Scopriamo insieme come procedere per ottenere un risultato sfizioso e invitante
I panini cinesi al vapore o bao: la ricetta per fetta, con step-by-step, per prepararli in casa. Sofficissimi, sono anche facili da preparare.