Ce mois ci on aurait pu faire light avec la dream team de Compile moi un menu ,ça à presque failli arriver (dingue je vous dis , la team nobikini en mode light on aura tout vu ^^ ) ,le thème du mois aurait du/ pu être les salades composées , mais comme elles se sont fait couper l'herbe enfin la salade sous le pied , mes adorables gourmandes organisatrices du défi j'ai nommé Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et Sandra « Encore un gâteau » ont finalement choisi de nous faire cuisiner des flans... sucrés ou salés , comme toujours , on en est restés comme deux ronds de flan :p. Et comme j'ai à peine l'esprit de l'escalier ben moi je vous propose de faire un flan... à la salade ^^ . Un flan salé , à la roquette et au parmesan , un délice facile et rapide à préparer , à consommer bien frais en entrée ou en repas léger, avec cette chaleur on en redemande. Pour 4 personnes vous aurez besoin de : - 5 œufs - 125 grammes de roquette - 75 grammes de parmesan râpé - 2 c à soupe de fécule de maïs - 15 cl de crème liquide - sel (peu) et poivre du moulin - beurre (pour beurrer les moules ) - 2 c à soupe de pignons de pin (facultatif). Battez les œufs entiers avec la crème , ajoutez le parmesan et la fécule . Salez et poivrez, ajoutez la roquette ciselée. Mélangez le tout. Beurrez des ramequins , versez l'appareil à flan dans les ramequins avec l'aide d'une louche. Saupoudrez les pignons de pin sur les flans. Déposez les ramequins dans un bain marie et enfournez dans le four FROID . Réglez le thermostat sur 6 (180 ° ) et laissez cuire 45 minutes , laissez refroidir dans le four éteint. Gardez au frais jusqu'au moment de servir , avec une petite salade de roquette à la crème de balsamique par exemple. Régalez vous. ©2017 Keskonmangemaman? Tous droits réservés .Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur .Aucune copie sans autorisation préalable.
Ce mois ci on aurait pu faire light avec la dream team de Compile moi un menu ,ça à presque failli arriver (dingue je vous dis , la team nobikini en mode light on aura tout vu ^^ ) ,le thème du mois aurait du/ pu être les salades composées , mais comme elles se sont fait couper l'herbe enfin la salade sous le pied , mes adorables gourmandes organisatrices du défi j'ai nommé Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et Sandra « Encore un gâteau » ont finalement choisi de nous faire cuisiner des flans... sucrés ou salés , comme toujours , on en est restés comme deux ronds de flan :p. Et comme j'ai à peine l'esprit de l'escalier ben moi je vous propose de faire un flan... à la salade ^^ . Un flan salé , à la roquette et au parmesan , un délice facile et rapide à préparer , à consommer bien frais en entrée ou en repas léger, avec cette chaleur on en redemande. Pour 4 personnes vous aurez besoin de : - 5 œufs - 125 grammes de roquette - 75 grammes de parmesan râpé - 2 c à soupe de fécule de maïs - 15 cl de crème liquide - sel (peu) et poivre du moulin - beurre (pour beurrer les moules ) - 2 c à soupe de pignons de pin (facultatif). Battez les œufs entiers avec la crème , ajoutez le parmesan et la fécule . Salez et poivrez, ajoutez la roquette ciselée. Mélangez le tout. Beurrez des ramequins , versez l'appareil à flan dans les ramequins avec l'aide d'une louche. Saupoudrez les pignons de pin sur les flans. Déposez les ramequins dans un bain marie et enfournez dans le four FROID . Réglez le thermostat sur 6 (180 ° ) et laissez cuire 45 minutes , laissez refroidir dans le four éteint. Gardez au frais jusqu'au moment de servir , avec une petite salade de roquette à la crème de balsamique par exemple. Régalez vous. ©2017 Keskonmangemaman? Tous droits réservés .Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur .Aucune copie sans autorisation préalable.
Aujourd'hui, je vous propose une recette étonnante : Le Migliaccio ! C'est un gâteau de semoule italien léger comme un nuage. Un subtile mélange entre le cheesecake, le gâteau de semoule et un flan bien épais. Un pur délice.
Coucou les gourmands!!! .... Comme promis je vous dévoile aujourd'hui la recette d e mon clafoutis aux abricots , préparé avec des abricots bien juteux de saison.... J'ai la chance d'avoir un très bel abricotier au jardin de loisirs de mon chéri qui...
Gâteau magique à l'orange, un gâteau vraiment magique, facile à préparer et la meilleure partie est que vous pouvez l’aromatiser comme vous voulez. La
Lorsque qu'il vous prend l'envie de pâtisser, mais pas trop, juste histoire de vous faire plaisir à l'heure du thé, alors une idée toute simple vous traverse l'esprit et ça donne ça... Cake aux pommes et aux noisettes au doux parfum de cannelle La...
Ce pain matloua est vraiment moelleux avec une belle mie alvéolée. Je vous les présente en mini galette pour changer du format familial. Avec la quantité de farine donnée dans les ingrédients vous obtiendrez environ 7 petits pains. Vous avez été nombreuses à me réclamer, le voici.
Le flan au coco est une recette antillaise très connue, mais pas l'unique dans le registre des saveurs créoles. Ce flan cacahuètes est un bel exemple !
Il est des souvenirs qui remontent, comme celui de ce dessert pâtissier
Got any egg lovers out there? Check out these 20 different and delicious ways to eat your eggs!
Ce moule à charnière rond à bord haut en acier vous permettra de réaliser un délicieux gâteau, cheese cakes, tartes ou autres gourmandises à la forme parfaite. Dimensions : 22 cm de diamètre sur 8.5 cm de hauteur
Il vous faudra que 5 min pour réaliser ce flan chocolat ! Allégé, vegan (sans oeuf ni lactose), sans gluten, idéal pour un pti-déj ou un dessert sain, gourmand, sans culpabilité !
Il est des souvenirs qui remontent, comme celui de ce dessert pâtissier
QUICHE DE LA MER 7💚5💙💜 Comme vous le savez, j'ai eu un gros coup de cœur pour le moule Demarle 6 grands ronds ( voir ci-dessous). Je ne me lasse pas de faire des recettes car ce moule me permet d'avoir des tartes, quiches, clafoutis de taille idéale....
I wanted to create a coin that would look similar to a Spanish treasure "cob" dating back to the 17th and 18th centuries. According to Wikipedia: "The ends of bars or "cabos de barra" which the term "cob" came about were cut/sliced off bullion rods as planchets (flan) which are round metal disks used as blanks which were to be stamped into coins." These coins were roughly cut to shape to achieve the desired weight of the precious metal and were all struck by hand, leading to rough straight sides, irregularities, and imperfections that, to many people today, gave them character. These coins were also a major part of the monetary system during the "Golden Age of Piracy" in the late 1600's-early 1700's. I took time to study the different coins that were in circulation during this era, and chose the one that I felt was best suited to the purpose of the design I had in mind. I then used that as a template to incorporate the various design elements that I wanted to include. On the front, I went for a variation on the skull and crossbones, and added a pair of crossed flintlock pistols to create a version of the Masonic Square and Compasses, set over a ship’s wheel. Above that is the phrase “FORTES FORTUNA ADIUVAT”, which is Latin for “Fortune favors the bold”. Below the design is the year 1717, which is the year that the United Grand Lodge of England was first formed, and was also the height of the “Golden Age of Piracy” in the Caribbean. On the back, the centerpiece is a Crusader’s Cross, with the Masonic Square and Level alternating within it. Above and below is the phrase “SUPER LIBRAM OCCURRERE, SUPER REGULAM DISSOCIARI”, which is Latin for “Meet upon the level, part upon the square” a key phrase in Masonry. The coins are available in your choice of antique silver or antique gold. The choice of these finishes gives the coins a much more "aged" appearance, and also helps to bring out greater detail in the design. Please note that the coins are not actually made of silver or gold; that would make them extraordinarily expensive! These coins are made of metal and plated with a silver or gold colored metal, then treated give them the aged appearance and bring out the detail. As a history buff and a Mason, I found this project to be a lot of fun, and I hope that everyone enjoys it, whether you are a Mason, a fan of all things "Pirate", or a challenge coin collector!
Flan à la pistache sans pâte, facile et rapide, un dessert crémeux et onctueux
Un dessert très délicat pour un moment d’intense gourmandise... Cette recette est très voisine de celle des financiers, les fruits font la différence et donnent beaucoup de moelleux à ces gâteaux aux amandes. Comme pour les financiers, il vous faudra...
UNE CINQUANTAINE DE RECETTES DE FLANS DONT LA GOURMANDISE ET L’ORIGINALITÉ VOUS LAISSERONT COMME DEUX RONDS DE FLAN !La passion de Ju Chamalo ? Les flans tout simplement. Après avoir goûté les flans de pratiquement toutes les maisons de Paris, des boulangeries aux plus grands palaces parisiens, Ju a décidé de mettre la main à la pâte et de se lancer dans l’aventure de leur réalisation. Il a développé une grande expertise sur les flans pâtissiers, et surtout une véritable passion pour cet entremets, qu’il décline et adapte pour tous les goûts et à toutes les formes. Au fil des pages, Ju nous propose une cinquantaine de recettes de flans, du traditionnel flan vanille au flan fruité, en passant par le praliné pistache. Il partage également, avec pédagogie, ses conseils et astuces pour réussir un bon flan et ce n’est pas du flan ! Découvrez 50 nouvelles recettes de flans toujours plus originaux et créatifs dans Mes flans pâtissiers 2 !
Voici une recette express de flans qui demande vraiment un minimum d’effort et peu d’ingrédients. Un dessert minute qui plait à tout le monde et qui peut vous sauver la vie un jour de f…
En me rendant dans un magasin bio, je suis tombée sur des citrons bergamotes. Ma curiosité m’a poussé à en acheter. C’est un petit agrume qui ressemble au citron mais plus rond (comme une orange) et avec des pointes bosselées et bien marquées. Son goût difficile à décrire est spécifique, à mi-chemin entre le citron et l’orange amère. Mais il faut le goûter pour comprendre car ce n’est pas simple à décrire.
Découvrez la recette du flan pâtissier. Cette recette familiale à succès est à dévorer pour le goûter, lors d'un brunch ou au petit déjeuner. Le flan est composé de pâte feuilletée, de lait, d'oeufs et surtout de vanille qui réhausse le goût.
Une idée de galettes polenta épinards, idéale pour régaler vos bouts de chou, garnir vos lunchbox, accompagner une soupe froide, piquer niquer ou déjeuner sur le pouce.. Bref, top ! Vous pouvez même les congeler en les mettant en quinconce afin qu’elles se décongèlent facilement, et le tour est joué. Vous pouvez opter pour de […]
QUICHE SAUMON- POIREAUX- PETITS POIS 6💙 Comme vous le savez, j'ai eu un gros coup de cœur pour le moule Demarle 6 grands ronds ( voir ci-dessous). Je ne me lasse pas de faire des recettes car ce moule me permet d'avoir des tartes, quiches, clafoutis...
Bonjour à tous ! Encore un plat comme je les aime, alliant légumes, viande et féculent, dans l'empreinte Grands Ronds. La recette vient des Petits repas de Laetitia. Ingrédients : 2 courgettes Huile d’olive 400g de viande hachée 250g de pâtes cuites...
Petits flans aux cerises Bonjour tout le monde, C’est la saison des cerises, alors profitons pour faire ces biens beaux et délicieux petits flans aux cerises. Une recette de Lunetoiles qui date de 2013 sur l’archive de mon email, et je remercie Lunetoiles de me l’avoir rappelé ce matin. Personnellement, je pensais que c’est la...
Une merveille que ce flan aux œufs qui régalera petits et grands gourmands !
This Portuguese Custard Tarts recipe gives you many, perfect little sweet & creamy tarts that are enjoyed around the world.
Flan pâtissier à la pistache de Stéphane Glacier
J'aime bien ce genre de plat l'été, facile à préparer, qui se déguste aussi bien chaud que froid. Pour ceux qui ne sont pas adepte du fromage, vous pouvez très bien le supprimer ou le remplacer par un fromage plus doux. J'ai choisi de nicher au coeur...
Encore plus gourmand que chez le Pâtissier... Depuis que j'ai trouvé LA RECETTE du Flan Pâtissier, on ne m'arrête plus! La dernière fois, mon homme me faisait remarquer qu'il le préférait sans pâte, parce que plus léger (tient, c'est nouveau ça... depuis quand se souci- t- il de ce genre de détail?!?), mais quand j'ai évoqué la possibilité de lui incorporer des petits raisins secs généreusement macérés dans du Rhum pour le rendre encore plus gourmand, il n'a émit aucune objection, bien au contraire... Face à la pénurie de mon placard à provisions, j'ai dû adapter mes proportions avec ce que j'avais et donc procéder à de savants calculs... rien de compliqué en fait, juste une règle de trois, mais pour moi qui ai toujours eu un gros blocage avec tout ce qui ressemble de près ou de loin avec les maths, un supplice! Voilà donc les proportions: 50 cl de lait 20 cl de crème liquide entière 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf entier 77 g de poudre 'Impérial' 90 g de cassonade 80 g de Raisins secs 6 cl de Rhum Faire macérer les raisins secs dans le rhum pendant 1 heure au moins. Dans un saladier, fouetter l'oeuf avec la cassonade et le sucre vanillé jusqu'à ce le mélange blanchisse et double de volume. Incorporer au tamis la poudre 'Impérial' et mélanger vivement pour éviter la formation de grumeaux. Une fois le mélange bien lisse, verser petit à petit la crème liquide puis le lait. Égoutter les raisins, les fariner (1 c à s rase de farine suffit) et les réserver. Incorporer le rhum à la préparation. Mélanger. Préchauffer le four à 180° Transvaser dans une casserole et faire épaissir sur feu très doux sans cesser de remuer. Une fois la crème épaissie, lui ajouter les raisins farinés. Mêler pour bien les répartir et verser dans un moule rond à bords hauts de 18 cm de Ø. Cuire 20 min ou jusqu'à la formation d'une fine pellicule dorée sur le dessus. Réserver au frais minimum 4 heures avant de déguster. Une recette regressive réservée aux grandes personnes! Frais et fondant, tout en rondeur et générosité... mon homme n'a pas fini de m'en réclamer...
Un délicieux flan aux œufs avec une cuisson au four nappé de son caramel, préparé à la maison avec les deux types de lait concentré (sucré et non sucré). Avec sa texture lisse et ferme, il se tient parfaitement bien même à la cuillère une fois bien refroidi.
I feel like throwing recipes out into the void of the internet is a bit strange right now, it feels at once both redundant and hopeful. Baking is my job, and that includes this site, so to stop working risks my livelihood and my future. Having already lost a significant portion of work I feel like I
