Los varénykis o varenikes, son un platillo tradicional de la cocina ucraniana, que está elaborado con pasta y está relleno con puré de patatas.

COSTILLAS DE CERDO A LA MIEL Y NARANJA. - CÓMO HACER COSTILLAS DE CERDO A LA MIEL Y NARANJA.¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIG..., Vaya para conocer más sobre esta receta.

Con la llegada del otoño nos dan ganas de comer cosas bien calentitas. Las albondigas de verdura son una muy buena y sana opción.

Disfruta del sabor clásico de los calamares a la romana con esta receta tradicional española. Con un rebozado crujiente y un interior muy tierno.

Estos platos irresistibles y originales reinventan la forma de comer coliflor.

Blog de recetas y paseos gastronómicos.

Apunta estas 5 recetas con alcachofas para comer de forma saludable y cocinar rápidamente platos repletos de sabor, ¡anímate!

Los canelones siempre triunfan en la mesa, y si además, les das el toque de cambiar la pasta por berenjena, el acierto es seguro. Estos llevan relleno de carne, verduritas y bechamel

Esta es nuestra receta de berenjenas a la parmesana, un clásico de la cocina italiana con sabor mediterráneo y muy fácil…

Masa para wrap, burritos y fajitas. Receta de tortillas de trigo caseras para diferentes tipos de rellenos. En Guiainfantil.com te enseñamos cómo hacer tortillas o tortitas, paso a paso, y de una forma fácil y sencilla, y con ingredientes que todos tenemos en casa.

Esta es una receta básica para preparar Chop Suey de pollo, cerdo, res o camarones con verduras, las cuales pueden variar de acuerdo con la temporada.

Fuente: The Mediterranean Dish Esta es una receta tradicional de los Balcanes y Medio Oriente hecho a base de berenjenas y carne pic...

Recetas al curry deliciosas y fáciles de preparar en casa. Echa un vistazo a las siguientes recetas con estas ricas especies.

Aprovechando la cuarentena obligatoria muchos experimentan con recetas nuevas en la cocina. Hay una muy simple para hacer galletitas con los más chicos.

El boniato (o batata, o camote) es uno de los tubérculos más versátiles y nutritivos que puedes encontrar en el mercado para elaborar platos salados y dulces.

Sigue el paso a paso para hacer una conserva deliciosa que puedes disfrutar sola o acompañada.

Estas hamburguesas están muy ricas y lo mejor de todo es que son muy sencillas de hacer. Con esta receta puedes introducir fácilmente el consumo de lentejas en tu dieta de una forma mucho más divertida, saludable y original. No te las puedes perder.

Una sopa reponedora.

Esta receta de ensalada japonesa de pepino o sunomono se prepara en pocos minutos. Es un delicioso plato refrescante y muy…

Aquí tienes una selección de recetas apetitosas y facilitas para empezar septiembre con el mejor talante, también en la cocina.

Como amante de las ricas ensaldas hoy te comparto 7 propuestas/recetas de ensaladas deliciosas, las cuales podrias disfrutar cada día de ...

Cómo hacer Focaccia casera [Receta tradicional italiana]. Aprende a preparar focaccia en casa con romero, olivas (aceitunas), aderezos y otros rellenos.

Prepara estos deliciosos tamales rellenos de picadillo y sorprende a tu familia con tu sazón.

Con el arroz he sido siempre un poco de piñón fijo, así que cuando di en el clavo con la receta de un rico arroz campero, con su conejo, su cabeza de ajos, las alcachofas, las setas, el romero… ahí…

Receta de coliflor al horno con especias. Una receta de lo mas sencillo, original y sabrosa que te sorprenderá de lo exqu...

Una de las tantas cosas que mantengo desde que era chiquita, es mi fanatismo por las sorpresas. Me encanta sorprender y que me sorpr...

Receta casera y saludable de lasaña de espinacas para los niños y toda la familia. Guiainfantil.com nos ofrece una alternativa rica y sabrosa para los niños que no prueban la verdura, con el paso a paso de esta receta de pasta. Te enseñamos a elaborarla, paso a paso.

Esta es la mejor receta para hacer pancitos caseros, húmedos y esponjosos. Te sorprenderá lo suave y deliciosos que quedan. ¡Pruébalos!

Soufflé de atún ✅es una receta conocida que en la mayoría de los casos sirve de acompañante o remplaza las proteínas del almuerzo...

Hamburguesas de Trigo Burgol.

Teníamos unas ganas locas de hacer la sopa borsch o borshch (борщ) en casa, una sopa ucraniana que se hace a base de remolacha. La verdad es que la receta no la conocíamos hasta que nuestro amigo Antonio nos la pasó, él a su vez la consiguió directamente de manos de una amiga ucraniana. La receta nos seducía mucho por su sencillez y porque la remolacha cada vez nos gusta más, fijaros que nosotros la disfrutamos simplemente cocida con una aliño fuerte de vinagre, aceite y sal, y nos encanta, y también se le puede añadir cebolla picada, alcaparras etc, y queda una ensalada muy refrescante, original y, por supuesto, saludable. Las sopas de remolacha son muy habituales en la gastronomía de toda la Europa central y del este, pero es quizás en Ucrania dónde cobra todo su protagonismo. No existe una receta totalmente consensuada de la sopa Borsch, dicen que la actual es una versión moderna de lo que en su día fue, una sopa que se hacía con lo que se pillaba (hierbas, patatas, raíces) pero desde hace unos siglos se hace con remolacha común y verduras, y opcionalmente se le añaden distintos ingredientes y sazones. Hemos leído que hay al parecer dos versiones, una fría y otra caliente con diferentes ingredientes y es la caliente la que hoy os traemos. Nos falto añadir un ingrediente del que siempre disponemos pero, por casualidades de la vida, no teníamos en ese momento, zanahoria. Echársela, ahora os diremos en qué paso, y disfrutad de una sopa diferente, nutritiva, mineralizante, reconstituyente, con un gusto muy rico y una presentación muy original. De verdad que no os la podéis perder. Ingredientes para una sopa borsch 3-4 personas, 1 remolacha fresca grande o varias pequeñas, sus ramas y varias hojas, 1/2 cebolleta, 1 diente de ajo pequeño, 1 zanahoria pequeña, 1 hoja laurel pequeña, 1 cucharadita de azúcar, 300gr de carne de cerdo magra o costilla, 1 patata mediana, 1/3 pimiento rojo, 1/2 limón, 1 tomate, pimienta, agua, sal, manteca de cerdo o aceite de oliva virgen extra. Opcional una cucharada de nata agria o crème fraïche y perejil picado para acompañar. El magro de cerdo lo limpiamos bien, y lo ponemos a rehogar (opcional) con la manteca o el aceite de oliva. Echaremos el laurel y una pizca de sal. Mientras, cortamos los tallos, los lavamos y troceamos. Los echamos a rehogar con la carne brevemente. Cubrimos de agua, echamos un poco más de sal, y dejamos cocer 30 minutos. Mientras pelamos las remolachas con un guante de latex que es la mejor forma de no mancharos. Si no tenéis guantes de latex utilizad los guantes que nos dan las grandes superficies y tiendas para escoger la fruta, una vez los uséis en la tienda en vez de tirarlos los guardáis para estos menesteres. Las pusimos a cocer al vapor durante 30 minutos en olla rápida. Veréis que pusimos alguna remolacha más que posteriormente las disfrutamos en otras preparaciones. Lavamos las hojas y opcionalmente las echamos, nosotros echamos unas 4-5 hojas bien picadas. Reservamos. Vamos con el sofrito, picamos la verdura como veis. El diente de ajo lo majaremos después. La zanahoria, aunque no la veáis, también va en cubitos. Empezamos rehogando la cebolleta y el pimiento a fuego lento y con sal y un poco de aceite de oliva, como 2 cucharadas. Una vez haya pasado los 30 minutos de la cocción, echaremos la patata en cubos para que cueza 15 minutos más. Cuando haya rehogado bien la cebolla echamos el tomate, el azúcar y salpimentamos. Dejamos rehogar unos 10 minutos. Aquí las remolachas ya cocidas, pincharlas para comprobar que lo están. Las dejamos enfriar un poco antes de cortarlas. Majamos el ajo y rebañamos gracias a un poco caldo de cocción. Echamos las hojas reservadas. Y el sofrito. Removemos bien. Probamos de sal. Ahora echaremos la remolacha en cubos y exprimiremos sobre ella un poco de limón. Como la remolacha ya está cocida, será sólo dejar volver a hervir y listo, es decir dejar 2-3 minutos y apagar. Rectificar de limón al gusto. Lo servimos en tazones con el perejil picado y un par de cucharadas de nata agria. ¡No la mezcléis del todo!, ir comiendo la sopa cogiendo un poco de nata con la ccuchara. Salud y buen fin de semana.

Las verduras son uno de los alimentos que más debemos integrar a nuestras comidas del día a día, úsalas en todos tus platillos. Estas tortitas de calabaza y zanahoria, son una gran opción para la hora de la comida. Receta de tortitas de calabaza y zanahoriaProcedimiento:Ralla las calabazas y las zanahorias.

Las mejores y más ricas recetas en Clarín.com

El revuelto gramajo es una comida típica argentina creada, hace muchos años, por los hermanos Gramajo. Este es un plato muy sencillo y fácil de preparar que nació con unos huevos revueltos y papas fritas finamente cortadas, hoy en día podrás encontrar infinidad de variantes, inclusive algunas muy sofisticadas.En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer revuelto gramajo tradicional.

Se acercan las fiestas de Navidad y Año Nuevo y te adelantamos cómo hacer la mejor receta de vitel toné, una de las comidas tradicionales para celebrar en familia y con amigos. Ingredientes, el paso a paso de la elaboración y consejos a tener en cuenta.

repollitos de Bruselas crujiente con tocino y ajo • las coles de Bruselas con pan rallado • asados Bruselas brotan con alioli de ajo • asado de coles de Bruselas y la calabaza con arándanos secos y vinagreta de Dijon • al horno pollo al limón y Bruselas • More ...