Receta de rico quiché con bacon y puerros. Fácil de preparar e ideal para un desayuno o cena.
Curry de garbanzos, una de mis recetas preferidas de legumbres. Es muy cremoso, fácil de preparar, tiene mucho sabor y está listo en menos unos 30 minutos.
Caracoles en salsa aperitivo con un sabor tradicional y sencillo de preparar. Son de esas comidas que gustan o odias.
Bye bye sushi... ¡Wellcome ramen! 😋
Aquí te traemos una sencilla y sabrosa receta de arroz al horno con queso ¡estamos seguros de que te gustará!
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Esta es nuestra receta de berenjenas a la parmesana, un clásico de la cocina italiana con sabor mediterráneo y muy fácil…
Con este método tendrás unas patatas asadas listas en pocos minutos
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Par el goulash, desgrasar la carne y cortarla en cubitos. Pasar por harina y dorar en cacerola con oliva. Aparte, picar la cebolla, morrón y tomate perita. Sumarlos a la olla junto con elextracto de tomate. Condimentar. Desglasar con vino y cuando evapora el alcohol, agregar el laurel y cubrir con caldo de verduras. Para los spaetzle, en un bol, colocar la harina, los huevos, la leche y condimentar. Mezclar y reposar por 30 minutos. Colocar en manga y verter los ñoquis sobre agua con sal hirviendo en colador o similar para darle la forma. Cocer por 8 minutos. Servir los spaetzle de base y el guiso sobre éste.
Agora com três filhos o trabalho triplica, mas nem por isso perdi o interesse pela boa alimentação dos pequenos (e dos adultos também)....
Recetas con berenjenas para toda la familia. Pizza, tortilla, receta de berenjenas rellenas, moussaka y muchas más.
Discover seven traditional foods that you should try in Switzerland. There are so many more for you to taste, but this gives you a few good ones to start with.
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Descubra a receita de Babaganuche (patê a moda síria ) para fazer em 60 minutos. Leve a berijela ao forno médio para assar até que apertando com os dedos ela esteja macia. Deixe esfriar um pouco, tire a ponta de cima, abra ao meio no sentido do comprimento, raspe toda polpa , coloque no liquidificador, junte um pouco do limão, o sal, o alho socado…
¿A quién no le gustan unas buenas croquetas? Ese elemento imprescindible en cualquier menú español que se precie, desde bares de tapas a lo...
Receita de sopa-creme de cogumelo para você servir de entrada ou refeição leve e surpreender a família. Confira a delícia!
Se você é fã de morango, vai amar esse espetacular bolo gelado de morango, que fica dos deuses e vai deixar todo mundo com água na boca!
Esta receta de pan de plátano lo tiene todo, es realmente sencilla de hacer y en menos de 15 minutos esta lista para el horno.
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Hoje vou falar um pouco de uma das estrelas das festas juninas, aqui neste nosso Brasil: a Mandioca, ingrediente básico em receitas de tantas guloseimas, doces ou salgadas. Macaxeira, mandioca e aipim, são alguns dos diversos nomes pelos quais é conhecida essa raiz. Dela se faz diversos tipos de farinha: farinha de mesa, de tapioca, polvilho ou goma, com as quais fazemos farofa, bolos, cuzcuz, beijus, pirões, sopas, pudins, biscoitos, mingaus entre outras delícias. O polvilho ou goma também é aproveitado para engomar roupas. Como comprar Normalmente o aipim já é vendido com a ponta cortada para que se possa verificar sua qualidade. O aipim deve apresentar uma coloração branca uniforme, sem manchas pretas (a variedade amarela é venenosa e não deve ser utilizada na culinária). Apresenta certa umidade e a casca deve soltar-se com facilidade. É possível encontrar o aipim já descascado embalado a vácuo. Nas feiras pode ser encontrado o aipim descascado, em saquinhos plásticos com água. Conservação O aipim deve ser consumido, de preferência logo após a compra. Não deve ser guardado por mais do que dois dias. Estando partido e desejando-se conservá-lo por mais tempo, deve-se descascar e deixar na geladeira em uma vasilha coberta com água. No caso do aipim embalado a vácuo, deve-se observar a validade indicada na etiqueta. O aipim pode ser congelado ainda cru ou cozido. Como usar Lave bem o aipim e corte em pedaços grandes. Em seguida faça um corte no sentido do comprimento, atingindo toda a espessura da casca. Com a ponta de uma faca afiada, desprenda a casca. Corte pedaços mais ou menos do mesmo tamanho para que cozinhem ao mesmo tempo. Colocar para cozinhar quando a água já estiver fervendo, pois evita que ele fique encharcado. O cozimento deve ser feito com a panela aberta. Aipim cozido Retirar a casca, cortar em pedaços e cozinhar em água e sal, até apresentar consistência pastosa. Retirar a fibra interna. Assim cozido, o aipim pode ser servido, puro, com manteiga ou ainda preparar outras receitas doces ou salgadas. Purê de Aipim Passar o aipim cozido (em consistência pastosa) num processador ou amassar com um socador de madeira. Colocar numa panela, adicionar manteiga e um pouco de leite e levar ao fogo baixo mexendo com colher de pau até ficar um creme homogêneo. Comer puro ou como acompanhamento. Aipim frito Frite os pedaços cozidos em óleo bem quente até ficarem douradinhos. Neste caso, deve retirar do cozimento antes da consistência pastosa, apenas macia. Bolinho de aipim 3 xícaras do aipim cozido e amassado / ½ xícara de farinha de trigo / 1 gema / ½ xícara de queijo de minas curado ralado. Coloque o aipim numa tigela, junte o queijo, a gema. Ajuste o sal . Mexa com uma colher ou sove com as mãos até obter uma massa homogênea. Com a massa, modele 20 bolinhas, empane-as na farinha de trigo e reserve. Leve ao fogo uma panela com óleo. Assim que estiver bem quente, frite, aos poucos, as bolinhas até dourar. Retire do fogo e coloque sobre toalha de papel. Escondidinho Ingredientes Purê de aipim: 1 kg de mandiocas descascadas, cozidas com sal e espremidas / 1/2 xícara (chá) de leite / 1 colher (sopa) de margarina. Colocar numa panela, misturar, levar em fogo brando e mexer até ficar um creme homogêneo. Recheio: 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva / 1 cebola em rodelas / 1/2 kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada / 1/2 xícara (chá) de salsinha picada Em uma panela, aquecer o azeite e dourar a cebola. Acrescentar a carne seca, refogar e depois colocar a salsinha. Cobertura: 1 copo de requeijão / ½ xícara de leite / queijo ralado. Montagem: Em um refratário, colocar a metade do purê, colocar a carne seca já refogada e cobrir com o restante do purê. Em uma panela misturar o requeijão com o leite, aquecer em fogo brando para derreter o requeijão. Jogar por cima da camada de purê. Polvilhar queijo ralado e levar para gratinar a 180ºC por 15 minutos. Estas são algumas das receitas salgadas, as doces ficam para uma outra ocasião. Na postagem abaixo, de São João, temos a receita do tradicional bolo de aipim Espero que tenham gostado. As fotos e algumas informações foram retiradas da Internet. ....................................................................................
¿Por qué el nombre a esta receta?, pues porque está creada con un lomo de cerdo que tenía que gastar y quería hacer en salsa, echando un vistazo a lo que tenía por ahí se ha creado esta sorprendente, rápida y deliciosa salsa. Ingredientes: Filetes de cerdo 1 lata de champiñones fileteados (355g) 1 tetra brik de nata (200ml) 1 cucharadita de tomate concentrado Pimienta recién molida Aceite de oliva Cayena Sal Perejil picado Preparación: Pasamos por la plancha los filetes con unas gotas de aceite, cuando le demos la vuelta le echamos una poquita de sal, reservamos. En una cazuela o sartén con fondo echamos un chorrito de aceite y salteamos los champiñones escurridos, rociamos con pimienta y un poquito de cayena molida, removemos y agregamos la cucharada de tomate, desliamos un poco y añadimos la nata, mezclamos bien todo y dejamos a fuego moderado un par de minutos, en ese momento añadimos la carne rociamos con el perejil picado y agitamos un poco para que se impregne de la salsa, cocinamos unos cinco minutos mas y listo.
230grs de mantequilla (2barras) taza y cuarto de azúcar 1cdita de vainilla 1cda ralladura de naranja 4yemas 3tazas y media de harina 3cditas polvo de hornear media cdita de bicarbonato un octavo cdita de sal 1taza jugo de naranja natural 4claras En el tazón de la batidora colocar la mantequilla y azúcar batir 10minutos,agrege la vainilla y ralladura de naranja batir,incorporar las yemas una a una batir 5min más,cernir harina,polvo de hornear,bicarbonato y sal,alternar lo cernido junto con el jugo de naranja natural,con la pasta lista,en otro tazón bata las claras a punto de nieve luego incorporar en movimiento envolvente al batido,verter la pasta a un molde de chimenea grande bien engrasado y enharinado llevar al horno precalentado a 350grados f por 25min a 30minutos o al introducir un palillo salga limpio,ya horneado dejar entibiar y volcar en un platon.
Sending this to Yeastspotting. Click here for my blog index. By now, you all know that I never get bored with 36 hour sourdough baguettes, just keep making and eating them -- with a bit of variation each time1) Rye sourdough, with dried lavender. Lavender adds a subtle herby fragrance to flavor profile. AP Flour, 425g ice water, 315gdried lavender, 1TBSP salt, 10grye starter (100%) 150g-Mix flour, dried lavender, icewater, and autolyse for 12 hours. -Mix in salt, starte, then follow the basic 36 hour sourdough baguette formula here.2)Rye sourdough, with caraway seeds. Such a classic combo, can't believe I just got to it now. AP Flour, 425g ice water, 315g caraway seeds, 15g salt, 10grye starter (100%) 150g-Mix flour, caraway seeds, icewater, and autolyse for 12 hours. -Mix in salt, starte, then follow the basic 36 hour sourdough baguette formula here.3)Rye sourdough, with millet for extra crunch and nutrition. AP Flour, 425g ice water, 315g millet, 50g salt, 10grye starter (100%) 150g- soak millet in enought water overnight, drain- Mix flour, drained millet, icewater, and autolyse for 12 hours. - Mix in salt, starte, then follow the basic 36 hour sourdough baguette formula here.4) White starter, 20% spelt flour. Extra earthy flavor from spelt. AP Flour, 325gspelt flour, 100g ice water, 315g salt, 10gwhite starter (100%) 150g- Mix ap, spelt, icewater, and autolyse for 12 hours. - Mix in salt, starte, then follow the basic 36 hour sourdough baguette formula here.
Mira esta rica receta de Lentejas tradicionales Monsieur Cuisine 🍛.
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