Segunda-feira é dia de frango cá em casa. É um prato fácil, rápido e que conquista sempre as crianças à primeira dentada. É por isso que eu ando sempre à procura das melhores receitas. E para esta semana descobri cinco fantásticas e saudáveis receitas de frango para animar cada um dos próximos dolorosos dias de […]
Quibe de berinjela, uma versão vegetariana que não fica devendo nada em sabor para as versões tradicionais feitas com carne.
Recette quiche butternut rôtie, féta, graines de courge et origan. Une recette simple et très automnale avec la butternut.
Cozinhar, pra mim, é uma aventura: geralmente começa com alguma ideia ou ingrediente e eu quase nunca sei como vai acabar. Foi assim com essa bandejinha de shimeji. Olhei para ela e resolvi que não viraria a tradicional porção de Shimeji na manteiga (que eu amo... #SegundaSemCarne #azeite #cebola
Recipe video above. Crispy Turkish flatbreads stuffed with juicy fillings! Choose ONE Filling - either Spinach and Feta, or spiced Lamb OR Beef with spinach and peppers. Can stretch to 5 gozlemes. Works with GLUTEN FREE flour too!
Receitas Monta Encanta
De repente tudo mudou. Um vírus altamente contagioso foi alastrando pelo mundo fora causando uma pandemia. Ninguém estava preparado nem ninguém jamais imaginou que isto pudesse ser tão grave como se veio a revelar. Começámos a ser aconselhados diariamente para lavar as mãos com frequência e para tossirmos para o antebraço. Em poucos dias estávamos a ser "convidados" a ficar isolados nas nossas casas, evitando assim o contágio do vírus. E daí até ser declarado o estado de emergência pelo nosso presidente foi um pulo. De um dia para o outro vimos as nossas rotinas a serem mudadas, ficámos cheios de dúvidas e incertezas sobre o futuro e com a certeza de uma iminente crise económica que irá afectar todos os portugueses. Ninguém disse que ia ser fácil. Mas o mais importante no meio disto tudo é estarmos bem de saúde, ainda que isolados, e saber que os nossos também estão bem. Iremos ultrapassar este pesadelo e todos estaremos mais fortes e unidos para usufruir da vida em pleno. Enquanto esses dias não chegam, vamo-nos manter em casa e travar esta pandemia. Com a família mais próxima em casa, após a corrida desenfreada aos supermercados que gerou o escoamento de alguns produtos e a incerteza do que estes dias nos possam trazer no futuro, muitos de nós fomos obrigados a mudar a gestão das refeições e a forma como usamos os ingredientes. Tentamos rentabilizar as refeições e evitamos ao máximo o desperdício. Ser sustentável nas nossas cozinhas está na ordem do dia. Nesse sentido trago uma sugestão que rende bastante, podendo-se até dobrar a receita por forma a ter uma refeição pronta nos dias seguintes. Como sabem as lentilhas são uma leguminosa muito rica em proteína e são um óptimo substituto da carne. Nesta receita uso as lentilhas vermelhas, não havendo a necessidade de serem demolhadas o que torna a receita ainda mais fácil. Usei também cenoura e cogumelos mas estes podem perfeitamente ser substituídos por courgette, por exemplo. Para uma versão vegan da receita podem omitir o queijo parmesão ou substituir este por levedura nutricional ou "queijo" parmesão vegan. Nesta receita uso, como habitual, as massas da marca Nacional. Acho que agora, mais do que nunca, devemos apoiar as empresas nacionais, principalmente as que produzem bens alimentares de primeira necessidade e que fazem um esforço enorme para estes bens não faltarem nas prateleiras do supermercado. Escolhi a massa Esparguete Trevo Nacional, mas esta bolonhesa combina bem com a Esparguete Clássica ou com qualquer outra massa da Nacional. Visitem o site da marca, inspirem-se e fiquem a conhecer esta e outras tantas deliciosas receitas. Bolonhesa de Lentilhas Ingredientes: | 2 c. (sopa) de azeite | 1 cebola picada | 1 dente de alho picado | 2 folhas de louro | 2 cenouras cortadas em pedaços | 150 g de cogumelos picados | sal e pimenta qb | 50 ml de polpa de tomate | 1 c. (chá) de manjericão seco | 400 g de tomate picado | 150 g de lentilhas vermelhas | 500 ml de caldo de legumes (ou água) | 250 g de massa Esparguete Trevo Nacional | queijo parmesão | folhas de manjericão fresco Preparação: 1 . Aqueça o azeite em lume médio numa frigideira, junte a cebola picada, o dente de alho também picado, as folhas de louro e salteie até a cebola alourar. 2 . Adicione as cenouras e os cogumelos e deixe cozinhar cerca de 5-7 minutos, mexendo de vez em quando. 3 . Tempere com sal e pimenta, junte a polpa de tomate e o manjericão seco. Envolva e deixe cozinhar cerca de 2 minutos. 4 . Adicione o tomate picado, as lentilhas e envolva. Cubra com o caldo de legumes e deixe levantar fervura. Deixe cozinhar durante cerca de 15-20 minutos, mexendo de vez em quando e até as lentilhas estarem tenras. Se necessário adicione mais caldo ou água e rectifique os temperos. 5 . Enquanto as lentilhas cozinham, leve um tacho ao lume com água e sal, deixe levantar fervura e coza a massa Esparguete Trevo Nacional, seguindo as instruções da embalagem. 6 . Sirva a bolonhesa sobre o esparguete, salpique com queijo parmesão ralado e folhas de manjericão fresco.
Um prato vegetariano extremamente apetitoso. Por aqui se percebem as alternativas interessantes que estão ao dispor com facilidade. E esta é imperdível.
Assados e gratinados são métodos culinários a que recorro com pouquíssima frequência e que, admito, tenho até alguma dificuldade em explorar. Talvez porque na culinária vegetariana, à primeira vista, são […]
Esse bolo ultra macio é perfeito para comer recém saído do forno, polvilhado com açúcar e acompanhado de um bom café.
1colher de margarina 1/2cebola ralada 1 lata de creme de leite 1pote de requeijão 2 saches de tempero para batata (tipo Sazon) Cozinhe as batatas, com sal a gosto,reserve em uma panela, derreta a margarina com a cebola até dourar acrescente o creme de leite e o requeijão,coloque o tempero. em um refratário,distribua as batatas e jogue o creme por cima,cubra com queijo e leve ao forno. Dica: As batatas não podem ser cozidas demais.
Receita completa de pão sírio integral. Perfeito para comer com patês, pastinhas e frios.
General Tao Tofu
Delicioso y sencillo Quiche de espinacas y queso, para un brunch o almuerzo.
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Últimamente me cuesta muchísimo trabajo planificar las comidas. Voy tan liada en la oficina, que el mero hecho de pensar en ponerme a hacer la planificación y la consiguiente compra de ingredientes…
Le 13 octobre, c'est la journée internationale du hamburger ! Découvrez 10 recettes de burgers originales pour honorer ce jour tant attendu !…
Pão Caseiro Econômico super fácil de fazer, sem ovo, sem leite e super fofinho!!!
Receitas Monta Encanta
Hey everybody! Quando a preguiça é grande e o sujeito não consegue forças nem para fazer uma massa de tortas, a solução é caçar uma receit...
E para quem achou que teria que abrir mão desta sobremesa tradicional natalina, estava enganada. A clássica rabanada também pode ser feita em uma versão saudável, que na minha humilde opinião fica sensacional! Eu adoro o natal, as luzes, os presentes e claro as comidas. As receitas de natal são o verdadeiro motivo das reuniões familiares. E claro que as sobremesas não podem faltar, a que eu mais gosto é a rabanada fit. Hoje eu vou ensinar como fazer rabanada fit, uma receita que pode ser feita em qualquer época do ano, mas que sempre terá sabor de natal. Um receita fácil, rápida e deliciosa para juntar a família e comer a vontade. Você vai precisar de apenas alguns ingredientes e de alguns minutos na cozinha. A nossa receita de rabanada light pode ser feita frita ou assada no forno, sinceramente, prefiro faze-la frita (grelhada) já que não será preciso usar tanto óleo, mas você pode fazer até na airfryer se preferir. Espero que gostem.
Recipe is from America's Test Kitchen "The Complete Vegetarian Cookbook"
Aprenda a fazer Falafel, esse bolinho frito de grão de bico bem temperado e saboroso!
Feito em apenas uma assadeira, esse peixe assado é suculento, de molho cremoso e perfeito para acompanhar uma salada ou arroz branco.
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Abri hoje o Correio da Manhã mal acordei e ainda não percebi bem qual é a notícia que vai marcar o dia: se a visita dos Reis de Espanha, se a mulher que fez um implante de silicone e ficou "com os sei
Blog de culinária feito por uma designer recém formada. Receitas e dicas fáceis para o dia-dia.
Ingredientes 1 lata de leite em pó desnatado 75 gramas de café solúvel 1 e ½ colher (de café) de bic
Receitas Monta Encanta
Agora é a hora de você aprender a fazer picadinho de carne facilmente em casa e ter sucesso na reunião com todos os familiares. Não perca mais tempo e acesse agora.
Este queque de zanahoria, yogurt y especias es sabroso, esponjoso y aromático... ¡una receta simplemente irresistible! Soy de las que no se resiste a un Carrot Cake cuando lo ve en el menú de una cafetería o pastelería, y eso que yo no soy tan dulcera...¡pero es que son tan ricos! Este queque que les
Receita de sopa-creme de cogumelo para você servir de entrada ou refeição leve e surpreender a família. Confira a delícia!
A primeira vez que comi ovos rotos foi num restaurante de tapas na minha zona. Já tinha ouvido falar maravilhas mas nunca havia experimentad...
Une recette très simple qui consiste en un accompagnement de brocoli nappé dans une délicieuse sauce asiatique à l’ail... Histoire de manger santé et qu’en plus ça soit bon ;)
Recette toute simple aujourd'hui, mais ô combien délicieuse ! C'est une recette que je fais très souvent, et q...
Jalapeno Popper Quinoa Bites - healthy, spicy, cheesy bite-sized quinoa bites!
