Les pains plats, de toutes formes et de toutes tailles, sont appréciés partout dans le monde. La plupart des régions ont leur propre variation sur certains types de pains plats, certains à la levure et d'autres à base de levure chimique. Ils sont faciles à préparer et à cuisiner (pas besoin de four), et surtout… ils sont super savoureux ! Ce pain turc est fait avec de la levure sèche, qui ajoute plus de saveur que celle du pain plat traditionnel. L'ajout de lait à la pâte la rend plus malléable une fois cuite. Dégustez-le avec une tartinade de houmous ou savourez-le avec un curry en sauce. C'est même assez bon tout seul ! Il deviendra votre nouveau plat d'accompagnement préféré!

Recette ultra rapide et facile de tuiles au parmesan pour l'apéro ou pour agrémenter une entrée.

Car les panna cotta peuvent aussi être salées, je vous propose ces verrines de panna cotta au parmesan sur caviar de courgette, une recette très facile et rapide à faire. Vous pouvez proposer ces verrines pour l'apéritif ou comme petite entrée. J'ai...

Mini-quiches : découvrez notre recette simple. Ces mini-quiches conviennent pour un apéro, pour un souper ou pour une entrée.

Voici ma recette de Cocktail Spritz de Noël. Il sera parfait pour débuter votre réveillon accompagné de quelques amuses bouche...

Voici une mise-en-bouche de forme bien sympathique pour débuter un repas de fêtes . J’ai choisi de parfumer ces feuilletés avec du chèvre frais et du basilic, mais vous pouvez laisser parler votre imagination en variant les garnitures, salées ou sucrées ;L’important est que la préparation ne soit pas trop épaisse afin que les deux pâtes restent soudées en cuisant. Pour 40 petits fours :( prep: 5 min/cuisson 20 min ) 2 rouleaux de pâte feuilletée 100 g de fromage de chèvre frais (type petit Billy) 1 c à s bombée de basilic ciselé frais ou surgelé 1 jaune d’oeuf poivre 1 emporte-pièce étoile Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le fromage frais avec le basilic, poivrez. Déroulez un rouleau de pâte feuilletée.Étalez la préparation sur toute la surface de l’abaisse de pâte feuilletée.Recouvrez avec la seconde pâte feuilletée.Découpez des étoiles à l’aide de l’ emporte-pièce . Sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, disposez les étoiles.Dorez les étoiles avec le jaune légèrement dilué avec 1 c à s d’eau. Enfournez pour une vingtaine de minutes. Les étoiles doivent être dorées.Servez tiède.

Ma famille en raffole tellement c'est bon!

Pour réaliser cette recette de Cocktail Spritz Limoncello, vous aurez besoin d'un vin blanc mousseux pétillant, de liqueur de citron...

La baguette apéro ou baguette surprise est une super idée simple à réaliser pour agrémenter un apéro prolongé (ou pas). Rien de compliqué, il faut juste une baguette, quelques ingrédients simples à trouver dans les placards et frigos, un petit passage au four puis au frais 24h et le

Voici une recette facile et rapide à préparer pour un apéritif ou un buffet dinatoire. Le repos de 2 heures n’est pas obligatoire mais il permettra le choc thermique qui donnera du croustillant à ces petites bouchées. Difficulté => 2/5 Préparation => 15 mn Repos => 2 heures Cuisson => 30 mn Ingrédients (6 personnes) […]

Ce week-end nous avions 2 anniversaires à fêter, le mien et celui de mon petit monstre. J'ai réalisé diverses choses dont je vais...

Bulles de douceur acidulées Je ne suis pas une grande amatrice de champagne (je n’aime …

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine, Aujourd’hui je vous propose une entrée très originale Œufs mimosa en verrines Un repas qui ne devait pas durer trop longtemps, le plat et le dessert étaient programmés reste plus qu’à trouver une petite entrée rapide mais quand même sympa. Pourquoi

Ca y est c'est le week end !!! Et qui dit weekend dit apéro! En plus ce week end va être encore fortement ensoleillé! Une petite recette simple et rapide comme je les aime! Alors on trinque? J'ai réalisé cette recette avec le moule fingers de Guy Demarle....

L'été étant la saison particulièrement propice pour prendre l'apéritif en famille ou entre amis, nous vous proposons aujourd'hui un cocktail inspiré du fameux Spritz italien, l’amertume en moins et la fraîcheur du citron en plus, le Limoncello Spritz....

La crème de thon à tartiner est un entremets salé à base de thon, crème fraiche, fromage frais, jus de citron, huile d'olive, persil et ciboulette. Facile et rapide à préparer, elle est idéale en amuse-bouche ou en entrée. Préparation : Égoutter, réduire le thon en miettes et mettre dans un bol. Ajouter le fromage

Pour l'apéritif des fêtes de fin d'année, vous cherchez à servir à tous vos invités quelque chose de plus original que du champagne ou de vin ? Cette recette de cocktail Margarita maison est parfaite ! Elle est tellement simple à faire que cela va vous prendre moins de deux minutes. Tout ce dont vous avez besoin, c'est du jus de 3 citron vert, mais aussi de quelques gouttes de Cointreau ainsi que de la téquila. D'ailleurs, si vous voulez adoucir le côté acide du citron, vous pouvez rajouter quelques fruits supplémentaires tels que ces myrtilles pour colorer le cocktail. Enfin, vous pouvez remplacer le Cointreau par du Grand Marnier. Pour attendre le père Noël ou bien pour débuter la nouvelle année, rien de tel d'un bon verre de Margarita...Avec modération bien sûr !

Ces cookies salés sont à la fois croustillants et moelleux, très bons et à la portée de tous ! Aussi bons à déguster chauds que froids vous pouvez les préparer à l'avance et si comme moi vous les préférez tièdes, réchauffez-les au dernier moment. Attention,...

sucre de canne, rhum, jus d'orange, jus de fruit multivitaminé

Il en existe plusieurs, de ces type de crackers aux graines, avec ou sans fromage d'ailleurs, que l'on peut acheter dans différents supermarchés (bio ou pas), ils sont supers bons mais...... parce qu'il y a un mais... ben ils sont bien chers je trouve...

Le punch Martiniquais par excellence.

J'espère que le passage à la nouvelle année s'est bien passé !!! Je vous présentais il y a peu une délicieuse tartinade Sardine &am...

Vous recherchez une idée de cocktail pour ce week-end ou pour vos soirée d'été entre amis, nous vous proposons le cocktail Aphrodite. A tester ensemble une prochaine fois Sab et Mat ;-) Il est très simple à préparer et utilise le vin de l'été, le rosé....

Repérées chez Caro en cuisine , ces pâtes en forme de coquillage s'accordent bien avec une farce au thon. Ingrédients 100g de conchigli...

Melon au Cointreau et mascarpone --------------------------------------- INGREDIENS: (pour 6 petites verrines) demi melon ( ou 1petit ) 250 g de mascarpone 1oeuf 50 g de sucre 30 g de sucre glace 1 sucre vanille 1 c.a.soupe de Cointreau 1 c.a.soupe...

Voici une petite idée de recette à déguster à l'apéritif ou en amuse bouche à table mais rien ne vous empêche de la faire en plus grande quantité pour la transformer en entrée. La recette est tirée de mes classeurs. Crème de courgette et tuiles au...

vin rosé, cognac, sirop de sucre de canne, orange, citron, cannelle, vanille, clou de girofle, pêche, pomme, abricot, cerises, banane, fraises, menthe, eau

Découvrez notre recette facile et rapide de Mojito fraise et basilic sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Aussi bien à l'apéro qu'en entrée, cette recette végétarienne est un vrai régal !

Allez, ce soir on reste encore un peu en Italie avec ce feuilleté soleil uniquement composé de produits italiens. Réalisé pour un apéritif en famille, il a comme à chaque fois beaucoup plu. Il faut dire qu'il est plutôt difficile de résister à ces petits rayons de soleil pleins de bonnes choses ! La seule petite difficulté de la recette réside dans le façonnage des torsades. Pour faire des rayons réguliers, il faut commencer par couper la pâte en 4 quarts, puis recouper chacun d'eux en 2, puis encore en 2 et encore en 2, pour obtenir 8 rayons par quart de pâte, soit 32 en tout. Ensuite, pour que le feuilleté soit joli, il est important de tourner les rayons toujours dans le même sens. Ingrédients 2 pâtes feuilletées pur beurre 4 c. à s. de pesto rosso 80 g de jambon cru italien en tranches très fines 1 mozzarella 1 jaune d’œuf 20 g de parmesan râpé Basilic (frais ou surgelé) Préparation Préchauffer le four à 180°. Dérouler une pâte feuilletée, la laisser sur son papier sulfurisé, posé sur une plaque de cuisson perforée. Étaler le pesto rosso sans aller tout à fait jusqu'au bord. Recouvrir toute la surface avec les tranches de jambon cru. Émincer finement la mozzarella et parsemer de basilic ciselé. Poser par-dessus la deuxième pâte déroulée. Appuyer sur les bords pour les souder entre eux. Poser un verre au milieu de la tarte et, avec un couteau fin, découper des rayons tout autour du verre (32 pour moi). Retirer le verre au centre. Torsader délicatement chaque rayon dans le même sens. Dans un petit ramequin, crever le jaune d’œuf allongé d'une goutte d'eau. Avec un pinceau en silicone, dorer la surface du feuilleté. Saupoudrer de parmesan. Enfourner la plaque pour 25 à 30 minutes. Le feuilleté doit être bien doré. Servir à l'apéritif, chaque convive détachant lui-même ses rayons. Abonnez-vous à la newsletter et retrouvez Cooking Julia sur Facebook et sur Pinterest ! © Coking Julia 2015

Les pruneaux au lard sont une recette idéal pour l’apéritif et un grand classique aussi mais surtout très pratiques car ils peuvent être facilement fait à l’avance et on a juste à enfourner q…