Cómo hacer o cocinar quinoa o quinua correctamente. Sigue nuestro paso a paso y consejos y te quedará perfecta para guarniciones, ensaladas o recetas dulces.
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Hoy te traigo una receta original y deliciosa. Un capricho sin remordimientos porque es completamente saludable y mucho más digestiva, al no llevar tanta grasa saturada.
Cocina este osobuco estofado, un plato súper delicioso y especial.
Cómo hacer bien verduras y hortalizas al horno, con todos los trucos y consejos para que queden perfectas. Más recetas de verduras al horno.
Recetas de tortilla vegana: sin huevo también hay paraíso.No hay nada más sencillo y tradicional que una tortilla. De ah&iacu...
Prepara en casa este pan de espelta, saludable, sabroso y fácil, con esta receta apta para debutantes en cocina, explicada paso a paso.
Sácale todo el partido a los pescados en el horno siguiendo nuestros consejos y poniendo en práctica las 5 formas que te proponemos
Receta de lasaña de verduras para niños. Una receta rica y sana, ideal para los vegetarianos. Una variante de la receta tradicional, esta lasaña de verduras es apta para vegetarianos y una buena alternativa para la comida de los niños. Receta casera para los que siguen dieta vegetariana.
Un sustituto al pan de trigo tradicional
¡Este salmón a la plancha se hace 5 minutos y es riquísimo! Aquí vas a encontrar la receta y consejos para aprovechar al máximo este ingrediente.
Sencillas zamburiñas al horno con un sofrito y pan rallado
Las croquetas de berenjenas son una de mis favoritas. Otra forma de comer verduras. Generalmente se hacen si sobra pescado, carne, un poco ...
Con este método tendrás unas patatas asadas listas en pocos minutos
Puede parecer un plato fácil de hacer, pero ojo a los errores que puedes cometer durante su elaboración
Sigue esta dieta alcalina de 7 días que te ayudará a combatir la inflamación y otros padecimientos que te está causando una dieta muy ácida.
¿Todavía sigues pensando que solo te puedes comer el brócoli cocido ? ¡Menudo aburrimiento! Si te gusta la cocina sana y quieres comer e...
Descubre cómo hacer rollitos de calabacín ligeros y sabrosos con esta receta fácil y deliciosa ¡Perfectos para compartir!
Hoy vamos a ver cómo preparar de forma fácil y rápida una pizza de coliflor. En realidad no es más que una base para pizza que en lugar de llevar harina, aceite, etc. como las otras recetas que os he dejado anteriormente, ésta se prepara a base de coliflor y queso. Al principio puede que […]
Receta para preparar unas deliciosas Magdalenas de Espelta 100% integral muy tiernas y esponjosas. ¡¡Muy fáciles de hacer!!
Receta fácil y deliciosa para preparar un pastel de berenjena. Para disfrutarlo como plato de una comida o cena ligera junto con una ensalada verde.
Aprende cómo hacer chucrut, una comida tradicional alemana alta en vitamina C y probióticos. Es una receta simple que solo requiere de 2 ingredientes.
Fotografía culinaria, estilismo culinario. Recetas vegetarianas, cocina saludable.
Pueden ajustar el azúcar a gusto.
Este lomo cocinado con una salsa condimentada agridulce a base de salsa de soya, salsa de chiles dulce, jugo de naranja y un toque de ajo es el platillo perfecto que tiene una mezcla de sabores distintos y contrastantes.
El hierro es un nutriente necesario para nuestro cuerpo. Según la ingesta dietética recomendada las mujeres mayores de 19…
Cómo hacer almíbar. Receta de distintos tipos de almíbar, caramelo claro y oscuro. Consejos y trucos para que os quede perfecto. Usos y recomendaciones.
En la cocina está esperando ¡LA RECETA REINA DE TODAS LAS RECETAS ASTURIANAS DESPUÉS DE LA FABADA!. El gran Cachopo de Ternera Asturiano es una excelente y deliciosa receta de la cocina típica…
Se le dice huérfano porque no tiene madre. Muy rico y un poco diferente a lo normal. Ingredientes:-1 taza de arroz -2 tazas de caldo (pollo, verduras o el que gustes) -100 a 15o gramos de tocino (de preferencia rebanada gruesa) -3/4 taza de almendra fileteada (o más al gusto) -sal al gusto Instrucciones: -Corta el tocino en trozos pequeños. -Prende el sarten o la olla a fuego medio y agrega el tocino. Si usas la InstantPot selecciona la opción de Sauté en Normal (temperatura media) -Al empezar con el sartén frio sirve para que lentamente vaya soltando la grasa el tocino. -Cuando el tocino ya esté dorado y crujiente retira el exceso de grasa y agrega las almendras para tostarlas un poco. -Ajusta la temperatura si es necesario para que no se quemen las almendras. Solo ligeramente tostadas. -Reserva el tocino y las almendras para mas tarde. -Agrega el arroz al sartén o la olla y dora un poco en la grasa del tocino. Si hace falta agrega un poco mas de la que se reservó. -Agrega el caldo y raspa el fondo del sarten o la olla con una cuchara de plástico o madera para retirar lo dorado del fondo. Prueba el caldo y agrega sal al gusto. -Cuando hierva el agua tapa y ajusta la flama a fuego bajo. Deja cocer por 20-22 minutos sin destapar ni mezclar. Si usas la InstantPot da click en cancelar, coloca la tapa y programa la función de cocinar arroz en temperatura alta o More. -Cuando el arroz ya esté listo destapa y deja resposar 5 minutos. -Si usas InstantPot libera la presión abriendo la válvula, destapa y deja reposar 5 minutos. -Pasa el arroz a un tazón, agrega el tocino y las almendras y esponja con una cuchara o tenedor. Mezcla suavemente para que no se apelmase.
Un plato rápido y sabroso.
Esta semana la he pasado cocinando compotas, mermeladas, jaleas… intentando aprovechar al máximo los últimos regalos de huertos propios y a...
La avena es un cereal con excelente fuente de hidratos complejos. Además son ricas en fibra, lo cual…
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Las arterias tapadas son una condición provocada por la acumulación de placas de grasa dentro de un vaso sanguíneo que...
Una idea saludable y deliciosa, como snack o guarnición de verduras Se acabaron mis vacaciones y la buena vida. Así que después del parón estival sin subir recetas al blog, hoy me pongo de nuevo m…
