Esta receta de vichyssoise tradicional es un plato que apetece mucho en verano, bien fresquito y además es una receta súper fácil de preparar.
Con sólo tres ingredientes principales y algunos aderezos se puede preparar esta cena sencilla y rápida.
Muchos estarán ya hartos del verano y soñando con la cocina reconfortante de otoño, pero mucho nos tememos que aún quedan semanas de temperaturas altas o, al...
Recetas fáciles y rápidas con garbanzos de bote: ensaladas, guisos, hamburguesas, aperitivos, arroces y mucho más.
Esta vivienda tenía un punto triste y oscuro, pero consiguieron crear hogar buscando la luz y respetando su esencia tradicional
Si queremos que nuestros chips de calabacín estén crujientes es importante que dejemos que se enfríen, por lo menos, un par de horas antes de consumirlos
Este puchero andaluz de verano es menos graso, no lleva tocino de papada y se ‘refresca’ con verduras. Es una receta antigua…
Guía de recetas para cocinar. Descubre en nuestro blog multitud de recetas y vídeo recetas para cocinar paso a paso. Entra y descubre toda nuestra variedad.
Esta receta de ensaladilla de huevo alemana es una variante de nuestra ensaladilla rusa, con un toque especial de mostaza y encurtidos.
Encuentra las mejores recetas de Karlos Arguiñano para volver a la rutina después del verano. Recupera la energía con platos frescos y saludables
El TEJUINO es una bebida fermentada que se prepara a base de masa de maíz y piloncillo, ¡acá te enseñamos cómo hacerla en casa!
sopa de la boda Italiano • cuscús Tabbouleh • Israel cuscús con pollo y guisantes • arco iris pimiento cuscús • couscous ensalada con pepino, cebolla roja y hierbas • More ...
Tortitas de bacalao para tomar como aperitivo o entrante. Y si tienes niños, no dudes en hacerlas. Quedan tiernas por dentro y crujientes por fuera.
Qué versátil y que rico está el calabacín! Esta es una de los ingredientes más "todoterreno", junto con las patatas... Lo mismo s...
Gazpacho andaluz tradicional, receta explicada con fotografías paso a paso para hacer el mejor Gazpacho del verano, saludable y no engorda.
Preparamos esta receta de huevos encapotados con huevos a la plancha para ahorrar aceite y algunas calorías. Si prefieres puedes hacerla con huevos fritos.
Los canelones fríos o canelones de verano, son perfectos como entrante en una comida o cena de la temporada estival. Con esta receta fácil los tienes listos en pocos minutos.
Se termina Julio y muchos ya habréis disfrutado vuestras vacaciones, otros estaréis a punto de comenzarlas o prolongarlas... Yo seguiré por aquí, con recetas y nuevas ideas para todos los que se queden en casa y dediquen un ratito a visitarme. Hoy la receta es una crema fría de pepino y yogur, de la que ya existen muchas y muy parecidas versiones. Os dejo la mía y espero que la disfrutéis. ¡Felices vacaciones a todos!!! INGREDIENTES Para la crema: 2 pepinos medianos 2 yogures naturales sin azúcar 6 hojas de menta 2 cucharadas de zumo de limón 2 cucharadas de aceite de oliva virgen pimienta negra recién molida sal Para la decoración: aceite de oliva virgen trocitos de pepino hojas de menta ELABORACIÓN: 1. Pelamos los pepinos, los cortamos en cubitos y los colocamos en un cuenco. 2. Añadimos los dos yogures, las hojas de menta, el zumo de limón, el aceite, y salpimentamos a nuestro gusto. 3. Trituramos todo con la batidora hasta obtener una textura homogénea y fina. 4. Decoramos con un chorro de aceite, las hojas de menta y los trocitos de pepino. ¡Buen provecho!!! Nos vemos en el siguiente post, mientras podéis encontrarme en mi página de Facebook o en Twitter.
Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo hacer la receta de huevos rellenos clásicos. Tiempo de elaboración, ingredientes,
¿QUIERES APRENDER MÁS?. Con esta receta tan estupenda la mesa está servida con las Hamburguesas de Calabacín riquísimas y salubles. Es la receta perfecta para comer sano en tu dieta del día a día. Hamburguesas de Calabacín Raciones: 4 personas Tiempo de Preparación: 30 ‘ Dificultad: Muy Fácil Ingredientes necesarios para la elaboración de …
Image courtesy of Daily Telegraph So, my 'new' husband and i are both very into our food. Stay tuned to see how this affects our waistlines! Maybe i should take some before and after photo's ;) Cooking dinner together is genuinely one of our favourite pass-times. We start off with my husband pouring us each a glass of wine or cracking open a cold one and then... the fun begins. A few weeks ago we decided, to challenge ourselves, to choose one recipe a week that is something different to what is served up from our usual repertoire. For our first 'experimental' meal, to make use of the wonderful deep-fryer we received as a wedding gift, we decided on something that has to match well with potato chips. The obvious choice: Steak of course!! I received a gorgeous recipe book (Sauces, Michel Roux, Rizzoli International Publications Inc, 2006) as a gift from my cousin for looking after their dogs while they were away on holiday that i have been very eager to put to use. So, steak and chips... plus which sauce... Bearnaise of course! Michel Roux has a helpful index at the back of the book with a list of foods and the sauces that would pair well with them. On the top of the list for sauces to match with beef: Bearnaise! My husband, using newly learnt techniques from season 2 of MasterChef Australia, was in charge of preparing the T-bones, while i went about making the sauce. I have not much experience with sauces, so was a leeetle bit nervous. To my pleasant surprise, the easy to follow recipe worked a treat! Image courtesy of Wicked Food Serves 6 Preparation time: 20 minutes Cooking time: 12- 15 minutes 2 tablespoons white wine vinegar 3 tablespoons snipped tarragon 62.5 ml minced shallot 10 peppercorns, crushed 4 egg yolks 3 tablespoons cold water 250 ml freshly clarified butter, cooled to tepid 2 tablespoons snipped chervil juice of half a lemon salt and freshly ground black pepper In a small thick-bottomed sauce-pan, combine the vinegar, tarragon, shallots and peppercorns and cook over a low heat to reduce by half. Set aside in a cool place. When the vinegar reduction is cold, add the egg yolks and cold water. Set the pan over low heat and whisk continuously, making sure that the whisk reaches right down into the bottom of the pan. As you whisk, gently increase the heat; the sauce should emulsify slowly and gradually, becoming unctuous after 8-10 minutes. Remove from the heat and whisk the clarified butter into the sauce, a little at a time. Season with salt and pepper. Pass the sauce through a wire-mesh conical sieve into another pan. Stir in the rest of the tarragon, the chervil and lemon juice. Serve at once. My notes: As i am not a fan of any liquorice-flavoured food, i am not a fan of tarragon and don't grow it in my garden. So, i used thyme instead - it was lovely. Another herb exchange: I didn't have fresh chervil in my garden, so i used parsley instead.
Esta es mi forma favorita de hacer berenjena. La forma de preparar este delicioso platillo es fácil.
Sabroso y veraniego.
Receta para hacer gazpacho de melón con crujiente de jamón
Esta carrillera o carrillada de ternera en salsa es un plato fácil de preparar y que siempre sale bien. La carne resulta muy…
¡No podrás parar de comer este delicioso helado de café! ⭐ Con esta receta de solo 4 ingredientes tendrás un cremoso y refrescante postre.
Fabulosa receta de salmorejo de remolacha. Una versión diferente, muy sabrosa, refrescante y nutritiva con un sabor peculiar per...
Merluza al horno ( para 4 personas ) Tiempo de cocción: 20 minutos aprox Ingredientes 1kg de merluza 6 dientes de ajo aceite de ...
En esta receta de chocos fritos te damos algunos trucos para que siempre queden crujientes y tiernos. Este es unos de los…
Leche merengada, un vaso bien frío es la merienda ideal para el verano, receta muy fácil de hacer explicada con fotografías paso a paso.
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Prueba los Huevos Napoleón: Deliciosa receta con huevos, verduras y queso fundido. ¡Sabores irresistibles en cada bocado!
La infusión de romero tiene propiedades digestivas y es muy efectiva contra resfriados y la tos. Además el té de romero tiene más beneficios interesantes.
La ensalada de lentejas es una de las mejores formas de consumir legumbre en verano. Realmente nos cuesta hacer recetas de legumbres ya que estamos acostumbrados a que sean platos de cucharas calientes y potentes como las típicas lentejas con chorizo. Esta es la forma ideal de consumir en verano legumbres sin llegar a ser| Recetas de cocina fáciles paso a paso | Recetas del Señor Señor
