Una lista con 100 platos de comida española indispensables que deberías probar durante tu vida.
Las patatas a la importancia son uno de esos platos sencillos que siempre convierten la mesa es una fiesta. Os dejamos 2…
En la cocina está esperando ¡LA RECETA REINA DE TODAS LAS RECETAS ASTURIANAS DESPUÉS DE LA FABADA!. El gran Cachopo de Ternera Asturiano es una excelente y deliciosa receta de la cocina típica…
Receta para hacer salmorejo cordobés auténtico
Prepara un estofado de ternera tradicional con esta receta, todos los trucos y secretos para una carne tierna y una salsa exquisita.
Aprende Cómo Hacer Pisto Manchego o de Verduras Casero. Es una receta fácil de preparar, saludable y muy sabrosa. ¡Disfruta de este clásico de la gastronomía española en minutos!
¿A quien no le gustan las albóndigas?. Ya sean al horno, fritas o guisadas, estas bolitas de carne están para chuparse los dedos y hoy las vamos a cocinar en una salsa un tanto especial.
Abre tu mente y deja paso a estas nuevas recetas con las que dar un twist al tradicional gazpacho.
Solomillo de ternera en salsa española al Pedro Ximenez con patatas rissoleés y chalotas glaseadas E n esta entrada de hoy me he per...
Con esta receta de la abuela puedes degustar unas deliciosas fabes con almejas a la asturiana, un plato tradicional que aunque requiere de tiempo y previsión, el resultado llegará a sorprender a todos los comensales.
Esta receta de patatas con bacalao es un clásico de la cocina tradicional que se prepara con toques regionales a lo largo…
Vamos a disfrutar de un rico manjar que es pura tradición, se trata de la fabada asturiana, al mas puro estilo del Principado.
¡Te sorprenderás lo fácil que es hacer una Focaccia en casa!
Te contamos la receta de la salmorreta y cómo usarla para que tus arroces –y otros platos– ganen en alegría y sabor.…
La sopa de tomate es un gran clásico de la cocina casera y familiar de cuchara. Esta receta es la tradicional que se prepara en el sur.
En mi casa, como en muchas otras, hemos empezado el año a dieta. Pero no por eso tenemos que renunciar a comer platos tan ricos como este....
Cómo hacer una fideuá tradicional perfecta. Receta que te saldrá de rechupete con nuestros consejos y recomendaciones. El sofrito, los fideos, el fumet, la paella y un poco de amor.
Alubias, lentejas, garbanzos, sopas… Son muchos los platos típicos españoles perfectos para que el cuerpo entre en calor durante el largo y frío invierno que acaba de comenzar.
Aprende a preparar una sabrosa y jugosa tortilla de papas (patatas). Ten paciencia, sigue las recomendaciones y con la práctica lograrás que tu tortilla española saque aplausos. La tortilla de papas española es todo un arte. No conozco a nadie que hoy haga buenas tortillas de papas (o patatas) sin haber tenido que romper muchos
Cómo hacer el mejor salmorejo en Thermomix. La receta más fácil y más rica de salmorejo cordobés con Thermomix, con trucos para que te quede perfecto.
Fabada asturiana receta tradicional. De nuestro viaje por Asturias y como la mayoría de turistas y visitantes nos traemos unas fabes y el compango.
En la cocina está esperando ¡LA RECETA REINA DE TODAS LAS RECETAS ASTURIANAS DESPUÉS DE LA FABADA!. El gran Cachopo de Ternera Asturiano es una excelente y deliciosa receta de la cocina típica…
El zarangollo murciano es uno de esos platos tradicionales sencillos que resaltan el sabor de los buenos productos de la huerta. Y es que es algo tan simple como pochar cebolla, calabacín y patata, y luego incorporar los huevos para realizar un revuelto. Receta fácil de zarangollo murciano. El zarangollo murciano es fácil de hacer, sobre todo si seguís nuestra receta paso a paso.
Carne al toro, una comida típica de la gastronomía gaditana, y lo mismo la carne como la salsa quedan realmente deliciosas.
Mejillones en escabeche
Marmitako de Bonito ó Atún. Fácil y Jugoso
¿Hay una manera más deliciosa de empezar el día con una tostada de pan integral casero? No lo creo! Para los que disfrutan de este placer para desayunar o merendar como yo, aquí os traigo la receta…
