¿Quieres modernizar los espacios de tu hogar? Entonces, no puedes perderte las mejores tendencias en cocinas en 2024
El joven estudio madrileño de arquitectura y diseño Martín Peláez rehabilita esta vivienda de 120m2 en el barrio de Fuencarral.
Mi madre lleva haciendo desde hace algunos años esta receta copiada de aquel famoso espacio de cocina del que ya os hemos comentado cosas en otras ocasiones dirigido por Inés Ballester, en dónde llevaba gente a cocinar en directo y del que también copiamos o apuntamos aquel famoso Pollo a la Pantoja. Mi madre recuerda que este plato lo hizo en directo una chica marroquí, y la verdad es que parecía auténtico, y según ella le quedó estupendo. Y aunque parece ser que la chica no se inventó el nombre porque en verdad existe tal plato, creemos que le dio su toque personal porque lo hemos comparado en otras webs y algo difiere. El caso es que la receta la probamos hace tiempo y nos encantó, y desde ese día mi madre la ha preparado en varias ocasiones. Esta vez nos pasó el testigo a nosotros y nos contó la recetilla y claro, la hicimos en casa para vosotros. ¿El resultado? por suerte el mismo, y en ambos casos os aseguramos que sorprendente. De verdad es que es hacerlo y repetir. Estamos seguros que cuando veáis el paso a paso y la foto final, muchos de vosotros os animaréis a prepararla si es que no hacéis algo parecido ya. Y por poner un pero, es que para hacer este plato hace falta tener algo de tiempo, y bueno, tener reunidas todas las viandas y especias, que hay que reconocer que no siempre se tienen ciruelas pasas o canela en rama etc. Pero independientemente de este hecho, lo demás es sencillo y asequible. ¿Nos acompañáis y lo veis?. Para cuatro personas, 1 pollo en cuartos (nosotros usamos medio pollo y dos pechugas), 4 cebollas medianas, 8-12 nueces, 10 ciruelas pasas, 10-12 almendras ya fritas, 1/2 rama de canela, un puñado de pasas, sal, 1 cucharada sopera rasa de azúcar, AOVE, 1 cucharada de miel (usamos de caña), azafrán, pimienta negra y sal. Opcional, 8 dátiles (no teníamos) y una cayena. Lo primero será cortar la cebolla en aros, esto no es fundamental, pero vamos hacer exactamente lo que hizo la chica. Los ablandamos en la sartén a fuego medio con sal, azúcar y AOVE en cantidad (medio vaso). Mientras iremos salpimentando el pollo que habremos lavado a conciencia y cortado en octavos. Una vez que la cebolla quede un poco pochada, echaremos el pollo, el cuál no es necesario que dore bien, simplemente se tiene que rehogar. Bajaremos para ello algo el fuego y daremos vueltas cada cinco o diez minutos. En total lo tuvimos unos quince minutos. Ahora será el momento de eliminar el aceite azucarado sobrante y desgrasar. Este aceite se puede congelar y usar para hacer (por ejemplo) algún tipo de plato oriental. Le echaremos ahora el agua (se puede echar caldo), sal, azafrán y la canela en rama. Las especias a ojo, como gustéis. Se tapará el guiso y lo dejaremos cocer unos 40 minutos a fuego suave. El resultado veremos que será éste. Es el momento de añadir las guarniciones húmedas (pasas, ciruelas, dátiles etc), y volver a tapar. No las echéis antes de cocer el pollo porque al final se deshacen. Lo tuvimos entonces cociendo unos 20 minutos más. Así iba quedando. Ahora echaremos las nueces y la miel. Subiremos el fuego y removeremos hasta evaporar más o menos todos los líquidos, cuestión de minutos. Y así quedó. Untuoso, meloso, ideal para acompañar con arroces salvajes o si nos apuráis, con unas patatas asadas o ese estupendo pan naan con coco que hizo Begoña. Anna de LasBuenasMigas dice que con cuscús iría estupendo, y ¡no le falta razón!. Salud y buen fin de semana.
Lo sabemos… hoy por hoy, muchas parejas jóvenes e incluso familias tienen que conformarse con vivir en un mini piso, porque es lo que se pueden permitir. En estos casos, organizarse bien y sacarle el máximo partido al espacio es fundamental. La parte positiva, es que hoy tenemos a nuestro alcance muebles y accesorios diseñados específicamente para adaptarse al espacio en función de nuestras necesidades y no al revés. Esto, sumado a nuestro ingenio y creatividad individual, hace que podamos sobrevivir en un piso pequeño con alegría. ¡Te damos algunas ideas!
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Si te gusta la amplitud de las cocinas abiertas pero te preocupan las desventajas de las integradas en el salón, las cocinas semiabiertas son la solución...
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Modernas, elegantes, versátiles y muy (pero muy) tendencia. Las cocinas en negro total siguen encabezando el top de las opciones más elegidas para darle personalidad a este ambiente fundamental de la casa. Mirá estas propuestas y dejate enamorar.
En apartamentos reducidos o estudios, contar con la cocina dentro de un armario es un buen recurso. Sobre todo cuando se busca uniformidad
Encimera de cocina Hades fabricada en aglomerado con acabado en color negro imitación mármol. Tiene la posibilidad de poner el canto a juego con la encimera. Elemento recortable, lo que te permite adaptarla a las dimensiones de tu cocina. Encimeras pensadas para la cocina, pero con variedad de usos y aplicaciones en otros espacios: lavanderías, espacios de trabajo en casa, barras de cocina, etc. Consejo de mantenimiento: para preservar la estética y la funcionalidad de su encimera, utiliza un reposa platos para colocar tus platos y cacerolas, una tabla para cortar tus alimentos y tapa todas las juntas con silicona. Cuenta con el sello PEFC, que certifica que la madera proviene de bosques gestionados de forma sostenible y respetuosa con el medioambiente. Medidas: 63 x 366 x 3,8 cm (ancho x largo x espesor).
La lecture de cet article risque de chambouler l'organisation de votre petit appartement si vous souhaitez davantage d'espace de rangement grâce au IKEA Hack.
Rain shower Tagged: Bath Room, Ceiling Lighting, Enclosed Shower, Slate Floor, and Stone Tile Wall. Photo 2 of 21 in House in the Woods by Kim Smith. Browse inspirational photos of modern bathrooms.
Cuando pensamos en un departamento seguramente se nos viene a la cabeza la palabra ”límite”, porque este etipo de vivienda se caracteriza por ubicarse en un edificio compartido con otros departamentos, poseen un diseño igual a los otros y seguramente creemos que estamos condenados a vivir para siempre en los mismos ambientes, pero ¡error! Las reformas y renovaciones no son sólo para las grandes casas, renovar un departamento puede ser una gran aventura si sabemos lo que queremos y nos contactamos con profesionales. Renovar un departamento es una forma de renovar nuestra vida y, por qué no, sumarle valor al inmueble para en un futuro venderlo. No te pierdas estos 6 antes y después que te dejarán con la boca abierta.
Los 96 m2 del piso ganaron calidez, confort y soluciones de almacenaje.
Escoge la ventana interior que mejor se te adapte Si bien la conciliación laboral forma parte de nuestro ADN, también es cierto que en estas últimas semanas, la acumulación de tareas ha hecho que hayamos tenido que reorganizarnos. Por ello, este post llega más tarde de lo que nos gustaría a ser publicado. A… Leer más »Escoge la ventana interior que mejor se te adapte
Os muestro esta receta de ternera en salsa muy tierna y con mucho sabor. Es una ricura esta carne en salsa tradicional. Para mojar mucho pan.
Delicioso Pastel de zapallo italiano, una manera sencilla de preparar y perfecto como acompañamiento.
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