La gastronomía de África seguramente sea la que menos conocemos. Disfrutamos de los platos africanos típicos de la costa mediterránea como el cuscús, el hummus, el falafel… pero no conocemos qué hay más abajo.
Poulet Yassa is a Senegalese dish made of chicken that has been marinated in a mixture of garlic, lemon juice, dijon mustard, and spices. It has become very popular throughout West Africa and in other parts of the world.
Looking for a Nigerian soup recipe? Follow our handy prep guide to learn how to make this Nigerian okra soup. Easy to make and taste as good as it looks!
La gastronomía africana es amplia, diversa y en la mayoría de las ocasiones una gran desconocida para los que viven más allá del continente que vio nacer a la Humanidad. La diversidad que caracteri…
A culinária africana é bastante rica e diversificada, isto ocorre devido a grande variedade de influências recebidas de diferentes partes do mundo até porque muitos colonizadores passavam pela África devido às rotas marítimas que ligavam o Oriente ao Ocidente. No entanto o que torna a comida africana única e com sabor irresistível são seus temperos e ingredientes […]
Niter kibbeh is a spice-infused clarified butter that enhances the flavour and fragrance of food. It's an essential ingredient in Ethiopian and Eritrean cuisine.
Exquisito pollo dorado, cocido una salsa muy aromática, con cebolla, ajo, especias, Harissa que le da un toque picante, olivas, cilantro, naranja... Solo hay que seguir el paso a paso para preparar esta delicia!
In my recent post that began my mini series on Ethiopian cuisine, I featured berbere (the post is now updated with a recipe for berbere), an essential Ethiopian blend of spices that explodes with c…
No sabéis la ilusión que me hace publicar esta entrada, con la que puedo decir oficialmente que participo en el reto del #asaltablog...
Sega Wat is the beef version of Doro Wat, the national dish of Ethiopia. Incredibly delicious with a wonderfully deep and robust flavor, your taste buds will thank you!
Si estás buscando una sala de estar de gran tamaño, si recibes visitas inesperadas o si solo quieres mantener el orden en tu hogar, los muebles multifuncionales serán tu mejor opción. Aparte de minimalistas, estos muebles te permiten aprovechar al máximo cada rincón de tu espacio pues suelen ser
Mandiles de cocina reciclando jeans que no se usan
Zaalouk is served at room temperature as a side dish. It’s perfect for dunking, so get plenty of warm soft pitta lined up. To make this into more of a meal, serve the zaalouk with pieces of crispy, pan-fried halloumi. Although it’s not really Moroccan, the salty cheese works perfectly with the richness of the aubergines
Huevos norteafricanos de Gordon Ramsay
Cuit dans un tajine qui a plus de vingt ans, ce plat est un REGAL ! Les légumes sont cuits à l'étouffée et ont un petit goût de terre cuite !
Este cereal es muy utilizado en la gastronomía de países africanos. Ahora llega a nosotras convertido en una tendencia healthy, ¡Atrévete a probar alguna de nuestras recetas...
Savor the flavors of Ethiopia with this Ethiopian Teff Bowl with Berbere Roasted Veggies recipe made with gluten-free teff flour. Learn more.
El tajine es una cazuela de barro con tapa cónica, también es el nombre del guiso que se prepara usando este recipiente. Una comida muy típica de Marruecos. Ingredientes: 650-750 g de pollo (sin hu…
Tajine de ternera con manzana y ciruelas
Welcome back to Baking Bloggers and Improv Cooking Challenge for our September Challenges. I got really lucky that I could double ...
Ground beef mince cooked in a sweet curry sauce, topped with an egg mixture and baked in the oven until set, served with yellow rice and vegetables.
Beef stew is a versatile tomato stew popularly eaten in Nigeria. This stew is not peculiar to Nigerians alone, it is popular in other parts of Africa as well. This is one stew recipe you want to add to your recipe tin. A versatile tomato stew that can be eaten with anything and everything
