Badami Paneer (Paneer In Creamy Almond gravy) is a quick and easy paneer dish. It has the rich flavor from almond and crunchy bite from paneer.
Una pasta que preparara hace un tiempo para recibir a un gran amigo fanático de las buenas-pastas. Recibía en casa a mi amigo recontra-gormet J.M., con quien visitamos cada tanto algunos de los mejores restaurantes de Buenos Aires, y quise sorprenderlo con una pasta diferente, “jugada”. J.M., vivió unos años en Italia, le encantan las […]
おはようございます ご訪問ありがとうございます！ ポーセラーツフリーコースの生徒さまの作品です。 colorful&modernな作品が出来上がりました～…
Esqueleto com rolinhos de papel Uma atividade que pode ser feita para o Halloween ou até mesmo para falar sobre o corpo humano. Uma das principais justificativas para trabalhar o tema do corpo humano com as crianças é que elas já possuem uma curiosidade natural sobre o tema, que pode ser estimulada e orientada e […]
tanjiro era un día muy feliz junto con su familia Pero un día se perdió en el bosque recuerda que alguien me ayudó se llamaba rengoku pero esta persona no era humana tenía orejas de zorro..
Canutillos de hojaldre rellenos de crema con solo 3 ingredientes, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN … - Les comparto una receta sencilla y deliciosa de canutillos de hojaldre rellenos de crema que te dejará impresionado con su simplicidad y su increíble sabor. ..., Vaya para conocer más sobre esta receta.
¿Habéis hecho la pasta casera en casa? Esta semana vamos a ir un paso más allá y aprenderemos a hacer pasta de colores. He estado investigando un poco sobre su posible origen, y lo único que saco en conclusión es que parece ser una "evolución" de la pasta fuera de las fronteras italianas. Pues bien, hoy os voy a enseñar dos técnicas para dar color a nuestra pasta, una natural y otra artificial (más vistosa pero, en mi opinión, menos recomendable). Recordar, que tenéis todos los trucos y el "paso a paso" para preparar pasta de huevo en éste link. Vamos con la receta ... Pasta de remolacha Ingredientes para dar color natural: Puré de espinacas: cogemos un puñado de espinacas frescas o congeladas y las ponemos a hervir. Cuando estén cocidas las pasamos (junto con el agua de la cocción) por el procesador de alimentos o batidora hasta que obtengamos un líquido verde homogéneo. Las pasamos a un cazo y dejamos reducir, hasta que nos quede un puré espeso de espinacas. Puré de remolacha: compramos remolachas cocidas, las troceamos y las pasamos por el procesador de alimentos o batidora hasta obtener un puré homogéneo. El resto de ingredientes los podemos comprar en el supermercado. En este caso la tinta de sepia, el azafrán en polvo y el concentrado de tomate los compre en Mercadona. Color artificial: se consigue con los colorantes habituales para repostería. Los colores son más intensos, pero personalmente creo que para la pasta es más sano utilizar los colores naturales. Preparación: Mezclamos cualquiera de los ingredientes para dar color con la harina 00 (70 gr), la sémola (30 gr) y el huevo (1; "M" o "L") (la receta y el "paso a paso" aquí). Es importante que tengáis en cuenta que las cantidades que os indico en la tabla, es para una ración de pasta (100 gr). Amasamos hasta obtener una masa lisa con un color homogéneo. La dejamos reposar 30 minutos y ¡ya está lista! Ahora sólo tenéis que procesarla con la máquina para pasta y cortarla a vuestro gusto. Pasta de espinacas Notas: Cualquiera de los colores quedan muy bonitos para preparar cualquier plato que se os ocurra. Los ingredientes prácticamente no aportan ningún sabor a la pasta. Si os sobra puré de espinacas o remolacha, o el concentrado del tomate, podéis conservarlo en el congelador para otra ocasión. Del mismo modo que la pasta sin color, podemos conservarla en el congelador durante un máximo de 3 meses. La pasta de cacao nunca la he preparado (aún), pero con carne de caza siempre es una opción recomendada. ¡Buen fin de semana cocinillas! Espero fotos de vuestros platos de pasta :)
¿Has oído hablar de ellos? La forma más ligera de consumir carbohidratos se llama zoodle, espagueti hechos con vegetales.
