Voici 30 recettes de clafoutis sucrés et salés pour briller auprès de vos convives sans trop d’efforts.
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Découvrez notre recette facile et rapide de Clafoutis aux cerises Thermomix sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Une recette de base de clafoutis sans gluten que vous pourrez personnaliser en ajoutant, en fonction de vos envies les légumes que vous aimez. Un régal !
Voici le genre de recette ultra facile à décliner à volonté selon le contenu de votre réfrigérateur. J’ai adapté cette recette de Elle à table et je suis certaine qu’elle deviendra un classique de vos repas d’été ou même pour vos pique-nique. Accompagnée d’une salade verte cela sera parfait ! Pour 4 personnes : -250 gr …
Le clafoutis minute aux abricots et aux framboises est un gâteau à base de lait, sucre, farine, œufs, citron, sucre glace, abricots et framboises. Facile et rapide à réaliser, délicieux, il est idéal lors des collations de la journée ou en fin de repas. Préparation : Dans un bol, battre les œufs avec le sucre
Une nouvelle recette de clafoutis salé, comme je vous l'ai dis j'adore ce genre de plat léger les soirs d'été... avec cette chaleur j'ai un peu de mal à manger de grosses assiettes, c'est donc le genre de choses qui passent super bien avec une belle...
Quand les cerises pointent le bout de leur nez au mois de juin, la recette que j'adore faire c'est un bon clafoutis aux cerises bien gourmand.
Clafoutis courgettes et chorizo WW 5 sp L'association courgettes chorizo c'est toujours tip top, ce clafoutis accompagne parfaitement des grillades ou servi simplement avec une bonne salade verte 😋. Il m'arrive de remplacer le chorizo par de la féta...
La courgette est vraiment mon légume préféré! Vous l'avez sans doute constaté au fil de l'été avec toutes les recettes qui en contiennent ^^ Mais on peut la cuisiner de tellement de façon et elle s'accorde avec quasiment tout ! J'en mange donc plusieurs...
Autrement appelé flognarde (ou flaugnarde) car en principe, seul le clafoutis est préparé avec des cerises . On peut donc remplacer ce dern...
À base d'œufs, de crème et de lait, les flans et les clafoutis s'enrichissent de toutes sortes d'ingrédients et se conjuguent en mode salé ou sucré pour notre plus grand plaisir. Faites le plein d'idées de recettes pour le savourer toute l'année !
Clafoutis salé pour aujourd’hui ! Ca change des tartes, des quiches, des pizzas. Tous les parfums du Sud se réunissent dans ce même plat : tomates cerises, thym, parmesan, olives. À accompagner d’une salade verte. C’est tout simplement un régal.
Un clafoutis salé très crémeux aux blettes et au parmesan, pour un repas complet
Ce gâteau simplissime est idéal pour mettre en valeur les fruits de saison, y compris après le temps des cerises. Avec le clafoutis, tout est permis !
Voici 30 recettes de clafoutis sucrés et salés pour briller auprès de vos convives sans trop d’efforts.
Voici 30 recettes de clafoutis sucrés et salés pour briller auprès de vos convives sans trop d’efforts.
Beaucoup trop de courgettes ? Vous ne savez plus quoi en faire ? J’ai une idée recette simple pour les cuisiner. Outre la congélation pour faire des soupes en hiver, je fais très souvent des clafoutis salés à base de courgettes et de tomates. Tout comme ma salade de pâtes, c’est rapide à faire et […]
Un clafoutis salé aux courgettes et feta, bien gourmand, proposé par Marie-Paule pour une rencontre Odelices. A parfumer avec menthe, coriandre ou basilic !
Autrement appelé flognarde (ou flaugnarde) car en principe, seul le clafoutis est préparé avec des cerises. On peut donc remplacer ce dernier fruit par des pêches ou des nectarines, abricots et raisins, pommes ou poires, mirabelles, pruneaux voire de la rhubarbe, le tout recouvert d'un appareil à flan. Les flans plaisent à tous, ils sont faciles à faire, se préparent à l'avance et supportent le transport. Ingrédients 4 œufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine 50 g d'amandes en poudre 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 4 nectarines bien mûres 2 bouchons de Rhum Couper les nectarines en 8 sans les peler et les disposer en rosace au fond du moule beurré et sucré. Préchauffer le four à 200°. Dans une terrine, travailler au fouet la farine, la poudre d'amande, les œufs, le sel et les sucres puis ajouter progressivement le lait, la crème et enfin le Rhum jusqu’à obtention d’une pâte onctueuse et lisse. Verser doucement l’appareil dans le plat. Faire cuire 40 min sans oublier de saupoudrer de sucre cristal, 10 min avant la fin de la cuisson.
Découvrez notre recette facile et rapide de Clafoutis micro-ondes sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
beurre, sucre en poudre, brugnon, oeuf, farine, sel, lait, crème liquide, sucre glace
Une recette si gouteuse qu’on n’a pas l’impression de manger autant de légumes !
Mi clafoutis mi cheesecake , ce dessert aux abricots est fondant grâce à la ricotta et croustillant aussi avec le crumble , il a tout pour plaire
Je suis flexitarienne mais j’apprécie de plus en plus les plats végétariens. Il y a 1 semaine, j’ai réalisé ce petit gratin clafoutis vite fait, j’ai adoré 🥰.Comme souvent le dimanche, je mets à cuire une grande quantité de légumes pour le lundi et mardi suivant, très pratique pour gagner du temps. J’avais des aubergines […]
Il ne vous faudra pas plus de 10 minutes pour préparer cette recette régressive et réconfortante ! Composés d'oeufs, crème liquide, sucre et beurre, ces petits clafoutis sont agrémentés de poudre d'amandes pour une texture moelleuse puis de jus et zeste de citron pour apporter une touche acidulée.
Découvrez notre recette facile et rapide de Clafoutis aux pruneaux sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Depuis une ou deux semaines je cherche des cerises aigres partout, ce sont généralement celles dont personne ne veut… si bien qu’on n’en tr...
Et oui, encore des cerises ! Mais cette recette est un peu particulière... Au départ, je comptais préparer un simple clafoutis. Seulement,...
Le clafoutis, c’est LE dessert facile et ludique à préparer avec les enfants. Pourtant, certaines astuces vous permettront de revisiter cette douceur avec gourmandise ! Voici nos secrets…La recette traditionnelle Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 30 minIngrédients : - 500 g de cerises noires - 3 œufs - 100 g de sucre en poudre + 20 g pour le moule - 50 g de Maïzena - 20 cl de crème fleurette - 20 cl de lait - 20 g de beurre pour le moule - 1 gousse de vanilleLes étapes :Etape 1 Préchauffez le four à 200°C (th 6/7). Préparez le moule : beurrez-le et saupoudrez-le de 20 g de sucre.Etape 2 Dans une jatte, fouettez les œufs et le sucre vigoureusement. Faites tiédir le lait et la crème dans une casserole avec la vanille fendue et grattée. Versez ce mélange dans la jatte, délayez et incorporez la Maïzena.Etape 3 Rincez et séchez les cerises. Déposez-les au fond du moule et versez la pâte à clafoutis pour les recouvrir. Enfournez pour 30 minutes. Dégustez tiède ou à température ambiante.Nos secrets : - Choisissez des cerises mûres à point et sucrées comme la Burlat ou la Montmorency. Ne les dénoyautez pas ! C’est cela qui donne au clafoutis ce goût typique et l’aspect rustique que l’on aime tant. - Le fait de beurrer puis sucrer le moule va offrir à votre clafoutis une petite « croûte » dorée et croustillante irrésistible… - Avec ou sans crème ? Il y a autant de recettes de clafoutis que de familles ! La recette traditionnelle limousine ne contient que du lait, mais on ajoute souvent une touche de crème pour la gourmandise…Envie de revisiter les clafoutis ? - Pistache et abricots :Remplacez les cerises par des abricots coupés en quartiers, et substituez la Maïzena par 100 g de pistaches finement concassées. - Sans lactose :Remplacez le lait et la crème par 20 cl de lait de soja vanillé + 20 cl de crème de coco, ou 20 cl de lait d’amande + 20 cl de crème d’avoine ou de riz. - Pour une croûte encore plus croustillante :Remplacez le sucre dont vous tapissez le moule par 30 g de poudre d’amandes. - Pour un petit plaisir « light » :Remplacez le lait entier et la crème fleurette par 40 cl de lait écrémé, et substituez le sucre en poudre par du sirop d’agave ou de stévia spécial cuisson. Le sirop d’érable est une délicieuse alternative aussi ! - Version salée :Retirez le sucre, les fruits et la vanille de la recette et remplacez-les par environ 300 g de garniture salée de votre choix : - 100 g d’olives noire + 100 g d’anchois à l’huile + 100g de tomates cerises. - 200 g de courgettes revenues à l’huile d’olive + 6 Vaches qui Rit émiettées + poivre du moulin. - 150 g de chorizo coupé en dés + 4 poivrons rouges en bocal + 1 gousse d’ail écrasée.Auteur : Lucie DauchyA lire aussi sur Prima.fr :Comment faire des cerises à l'eau de vie
Une version rapide du traditionnel clafouti aux cerises. Un régal à coup sûr!
En partant de ma recette habituelle de clafoutis, j’ai apporté quelques modifications pour obtenir un clafoutis soufflé, léger comme tout. La texture est mousseuse, c’est super agréable et moins « plombant » que l’appareil classique du clafoutis (que j’adore d’ailleurs, mais ça fait du bien de changer aussi).