TORTA SUSANNA AL CIOCCOLATO VERSIONE DI ARTE IN CUCINA

Questo Spezzatino alle verdure, che sembra uscito direttamente dai ricettari della nonna, è tipico della cucina tradizionale contadina. Gustoso e profumato, stupirà i vostri commensali e accontenterà il palato di grandi e piccini. Lo Spezzatino alle verdure è un secondo di carne tipico della cucina tradizionale italiana, un vero e proprio “must” della gastronomia rustica, la cui preparazione al forno lo rende perfetto per un pranzo in famiglia, quando si ha bisogno di un piatto più consistente e appetitoso. Ottimo anche per un’occasione speciale, lo Spezzatino alle verdure fa contenti tutti. Questo secondo di carne, che conserva tutto il sapore di una volta, quando la domenica nella casa delle nonne si sprigionava un profumino inebriante, è una vera goduria per il palato. Soprattutto se accompagnato dalle immancabili patate al forno, o da un contorno saporito di verdure di stagione (visto che richiede un ricco contorno, vi suggeriamo di considerarlo come piatto unico, e di scegliere un antipasto leggero, come un pinzimonio di verdure). Lo Spezzatino alle verdure vi ripagherà dall’impegno (comunque relativo) della cottura, non proprio speedy. E ora cosa aspettate? Correte a infilarvi il grembiule e state pur certi che con Spadellandia lo Spezzatino alle verdure per voi non avrà più segreti.

Il danubio di patate è un rustico soffice come una nuvola con patate nell'impasto, è semplice da fare e goloso, va letteralmente a ruba e piace a tutti!

Recipe at losciefscientifico.blogspot.com

Patate sabbiose allo speck

Le Torrette di melanzane sono un secondo piatto sfizioso, una sorta di parmigiana scomposta light monoporzione insolita e molto saporita.

Tacchino con zucchine e peperoni in padella, secondo facile e veloce, bocconcini di tacchino in padella, verdure miste, idea veloce per pranzo, cena in poco tempo

Cheesecake al mascarpone e lamponi ricetta dolce fantastico buonissimo Mascarpone and raspberry cheesecake perfect recipe

Come cucina le melanzane Flora, non le cucina nessuno! Non esagero. Anche se ho un devole per questa donna, con la quale ho legato dal pri...

Ho trovato questa ricetta in rete ed è una ricetta di Montersino, io l'ho modifica togliendo qualche ingrediente e aggiunto un'altro. Sono dei biscottini

Le crocchette di carote sono un delizioso secondo piatto facilissimo da fare, economico e gustoso. Semplici da preparare con ingredienti quasi sempre presenti nelle nostre dispense, conquistano grandi e soprattutto piccini, e sono cotte al forno! Leggete come fare le crocchette di carote con la ricetta che trovate dopo la foto ;)

Brioche alla crema pasticcera, ricetta facile, brioche morbide ripiene, dolci da colazione, merenda, sofficissime, ricette congelabili, feste di compleanno

I petti di pollo cremosi ai funghi sono un secondo piatto ricco di sapore ma soprattutto dal profumo irresistibile. Ecco la ricetta

5 salse con lo yogurt sane, veloci e semplici, senza cottura. Salse con lo yogurt bianco, anche light o greco, per accompagnare verdure, sandwich o frutta.

Insalate di riso le migliori ricette di riso freddo gustosissimo, veloce da preparare, perfetto per l'estate, da portare al mare

Le fettine di merluzzo al limone sono un secondo di pesce facile e gustoso, preparato velocemente con pochi e semplici ingredienti.

Salmone in crosta croccante.Un secondo facile, leggero e molto gustoso grazie anche all'impanatura croccante e speziata.

I muffin di patate con salumi e formaggio sono soffici muffins lievitati facili da preparare e molto saporiti. Perfetti come aperitivo, salva cena e buffet.

Le Lasagne bianche con zucchine e prosciutto cotto sono un primo piatto facile e goloso. Il connubio perfetto tra zucchine e prosciutto cotto, unito con una sfoglia ruvida e una besciamella delicata, vellutata ma senza il burro creano un primo piatto a dir poco unico nel suo genere. Vediamo cosa ci occorre per preparare le lasagne…

I finocchi al limone sono un contorno decisamente sfizioso, semplice e molto veloce da preparare, un modo diverso per gustare questa meravigliosa pianta erbacea assolutamente ricca di proprietà benefiche. Grazie al succo di limone, i finocchi perdono parte della loro dolcezza, conquistando anche tutte le persone che non li amano particolarmente proprio per questa loro…

TORTA AL LIMONE CON CUORE DI RICOTTA Per dare il Benvenuto alla Primavera! Una Torta Facile, Sofficissima e Ripiena di Ricotta! Per realizzare questa

Пасхальный хлеб (video) | Sugar & Breads in Russia

Le zucchine croccanti al forno sono un contorno facile, economico e decisamente saporito, se anche a voi capita di dover insaporire le verdure al forno perché in casa non sono molto amate, questa ...

PATATE SOFFIATE

Torta allo yogurt con mele e mandorle senza burro

La torta al miele è un dolce soffice e aromatico, perfetto per una colazione o una merenda golosa che dia la giusta carica di energia.

Ricetta bomboloni - La ricetta per preparare, insieme ai bambini, i bomboloni fritti: una volta pronti farciteli con tanta marmellata o crema di nocciole.

Non ricordo più da quanto tempo preparo queste melanzane gratinate. Le preparo d'estate ma anche d'inverno. Non è una ricetta che dipenda dalla stagionalità delle melanzane.

Salatini alla pizzaiola ricetta aperitivo veloce, facili, gusto pizza, feste, buffet, semplici, ricetta sfiziosa, apericena per ospiti, congelabili

Ho adorato questa lasagna. Nel vero senso della parola, ci sono cose che non si spiegano, vengono fuori perfette, senza troppo impegno. E' riuscita divinamente... ho giocato un po' con i contrasti, come fanno gli Chef seri, in primis l'amaro/dolce ma anche e soprattutto il morbido/crunchy. Wow, il botto: azzeccatissimo! Vuole un po' essere il riscatto dei felici e tanto saccagnati vegetariani, "ahhh quanto mi piace, una bella rivincita per chi crede che senza carne? Ma che piacere c'è?". Bon, l'altro giorno ero un po' in vena di giocare, sarà forse perchè sono diventata una maniaca di Ruzzle?? Aiutooo, sto sempre appiccicata a sta roba (conoscete no???), e mi sono dovuta imporre, "datti un freno, molla sto telefono e cucina!!" Magari roba buona, così nessuno protesta... Beh, come è ovvio che sia sta lasagna qualche ora me l'ha portata via, ma che gioia vedere Pietro mangiarsene una porzione mega... e a 20 mesi con gli occhi che brillano di felicità, questo è un buon segno;-), mi dico. Alla fine, oltre a restare stupita dal gusto dato dall'insieme dei variopinti ingredienti, sono rimasta molto colpita dalla sua leggerezza e facilità di digestione... perchè? Non avendo saputo dire di no ad una seconda porzione (piatto unico naturalmente EH??) e considerando che l'ho mangiata per cena, sono stata benissimo e questo la dice lunga... Sì, ho adorato questa lasagna. Ora scusate, ma Ruzzle mi attendeeee! LASAGNE SCAROLA E BUFALA INGREDIENTI per 4 persone: 1 cespo di scarola 250 gr. di mozzarella di bufala 100 gr. di olive nere 30 gr. di pinoli 20 gr. di uva passa 20 gr. di capperi sotto sale 2 filetti di acciuga 2 fette di pane casereccio olio EVO q.b. sale q.b. Per la besciamella: 500 ml di latte 40 gr. di farina 30 gr. di olio EVO sale q.b. Per la pasta all'uovo: 200 gr. di farina 00 2 uova 1 cucchiaino di olio EVO 2 gr. di sale PREPARAZIONE: Ponete i capperi in una ciotola con acqua fresca per dissalarli e l'uva passa in acqua tiepida per farla rinvenire. Sbriciolate con il cutter le fette di pane, scaldate 3 cucchiai di olio EVO in una padella, unite il pane sbriciolato e tostatelo finché diventa dorato. In un altro padellino antiaderente tostate leggermente i pinoli. Pasta all'uovo: mettete sulla spianatoia la farina, aggiungete al centro le uova, l'olio EVO e il sale. Con una forchetta sbattete le uova ed amalgamate la farina poco a poco; lavorate l'impasto con le mani fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea. Formate una palla, avvolgetela nella pellicola e lasciatela riposare per 20/30 minuti. Riprendete la pasta e tiratela con l'apposita macchina in sfoglie sottili; tagliate la sfoglia in rettangoli regolari e lessateli (max 2 per volta) in abbondante acqua salata; scolate, tuffatele brevemente in acqua e ghiaccio e stendetele su canovacci puliti. Besciamella: in una casseruola preparate un roux con la farina e l'olio EVO, mescolate con una frusta per amalgamate bene il composto, cuocete su fuoco dolce sempre mescolando per qualche minuto, senza far prendere colore. Dopodiché versate il latte (freddo o a temperatura ambiente) e continuate a mescolare fino a quando comincerà ad addensarsi. A questo punto regolate di sale, abbassate il fuoco al minimo, coprite con un coperchio e lasciate cuocere la salsa per cinque minuti. Mondate e lavate la scarola, tagliatela a striscioline e sbollentatela per tre minuti in acqua bollente salata, quindi scolatela. Scaldate in una padella un filo di olio EVO con i filetti di acciuga, unite la scarola, i capperi dissalati, le olive e l'uva passa scolata e sciacquata. Fate insaporire 3-4 minuti e regolate di sale. Stendete un filo di olio sul fondo di una pirofila, adagiate un rettangolo di pasta all'uovo, fate un leggero strato di besciamella, aggiungete qualche foglia di scarola, olive, capperi, uva passa, pinoli e una spolverata di briciole di pane tostato. Terminate con qualche dadino di mozzarella di bufala e ripetete gli strati fino al termine degli ingredienti. Cuocete le lasagne in forno preriscaldato a 180° per 15- 20 minuti.

Salve a tutti,eccomi di nuovo qui a regalarvi un'altra squisita ricetta. Dopo il grande successo del mio "Ciambellone più soffice del

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MERAVIGLIE SALATE FRITTELLE VELOCI ORIGINALI SOLO SU ARTE IN CUCINA

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La torta di mandorle e arance è una deliziosa torta da credenza morbida e profumata. L’abbinamento mandorle e arance la rende speziata e umida, perfetta come fine pasto, ma anche per colazione o per merenda. Prepararla è semplice: leggete come fare la torta di mandorle e arance con la ricetta che trovate dopo la foto…

Blog di Lucia Arlandini - La cucina è il luogo dove si incontrano felicità, bellezza, magia, creatività, provocazione