Tout choco.. Le crinkle.. Un petit biscuit très célèbre de @marthastewart qui fait tourner les têtes !Un incontournable que je réalise chaque année et que je vous propose avec son intérieur façon moelleux au chocolat et son extérieur légèrement craquant..Des p'tits craquelés au chocolat tout moelleux, tout bon, tout choco.. Mmmmmh !*Tout comme la version au lemon , je roule mes boules dans le sucre en poudre en plus du sucre glace, je les trouve meilleurs ainsiCrinkles au chocolat :(Quantités po

Coucou mes gourmands. Vous voulez un peu de douceur ? Les chocolats addict, venez, voir ça ;) . 

Moelleux au chocolat de Cyril Lignac

à la recherche de la recette de la mousse au chocolat ultime ? je vous propose d'essayer la mousse au chocolat de Pierre Hermé

Ha les biscuits aux pépites de chocolat ! J'ai deux amateurs à la maison qui guettent leur sortie du four quand j'en fais. Quand...

Une idée très simple pour se régaler de belles crevettes !

Une recette qui fait retomber en enfance, un saucisson qui ressemble à un vrai, mes enfants se sont fait avoir, ne comprenant pas pourquoi je sortais du saucisson pour le gouter... pour un gros saucisson : 200 g de chocolat noir 50 g de beurre 1 cuillère...

Encore plus gourmande que la mousse au chocolat : la mousse au chocolat et praliné ! Je vous propose une recette hyper onctueuse, douce e...

Ce ne sont pas les premières baguettes viennoises que je fais, mais celles-ci sont mes préférées car elles sont très moelleuses et beauco...

Alors, cette recette… Quelle découverte ! Je l’ai vu passer par ci, par là sur les réseaux sociaux et à chaque fois que je voyais la photo de ces sablés, je les entendais m’appele…

Un saucisson sucré, ça existe et en plus c'est super bon ! La preuve :

J'offre de la chaleur et de la douceur à mes papilles... Un délicieux chocolat chaud subtilement épicé, onctueux, velouté, dont la réputation n'est plus à Voici la recette du chocolat chaud antillais, subtilement épicé, onctueux, velouté, dont la réputation n'est plus à faire.

Ce cookie géant délicieusement régressif se prépare en quelques minutes. Mauvaise nouvelle : il n’en faut pas plus pour l’engloutir…

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Le gâteau nuage au chocolat et aux courgettes est un gâteau à base de chocolat noir, courgettes, farine, miel, œufs et levure chimique. Facile et rapide à préparer, doux et humide à l'intérieur, sans saveur de courgettes, sans beurre, ni huile, ni sucre en poudre, ce gâteau est parfait pour une collation légère et délicieuse.

Quel plaisir de réaliser des pâtes de fruits maison ! Dans cette recette créole, je vous explique tout pour les réussir avec des saveurs et des épices...

Servi avec une crème montée au parfum d’orgeat, ce mi-cuit au chocolat, parfaitement coulant est une délicieuse recettes à faire avec les enfants.

Cette année, mes deux pieds de courgettes ont été particulièrement prolifiques. Il est donc nécessaire de trouver de nouvelles idées pour utiliser au mieux ces grosses courgettes que j'ai cueillies à mon retour de vacances... Pourquoi pas en confiture? Cette idée peut paraître surprenant au premier abord, pourtant, les courgettes ont finalement un goût très neutre et en les associant aux citrons ont obtient un résultat étonnamment bon. On sent avant tout le citron, mais tout en douceur, sans agressivité. Il est bien difficile de dire que ce sont les courgettes qui font le reste! Cette confiture s'utilisera sans problème sur les tartines du matin. Je l'ai aussi goûtée avec du fromage. Confiture de courgettes et citron: 500 g de courgettes 2 beaux citrons 300 g de sucre 2 cc de Vitpris ou 1 pincée d'agar-agar Enlever la plus grosse partie de la peau des courgettes ainsi que les graines. La râper. Dans une grande casserole, mettre la courgette râpée, le jus des citrons et le sucre. Réserver 20 g de sucre pour plus tard. Laisser reposer pendant quelques heures, le temps que la courgette rende son eau. Porter à ébullition et laisser cuire à feu moyen pendant une vingtaine de minutes en remuant régulièrement. Les courgettes doivent devenir translucides tout en gardant le jus. Mélanger le sucre réservé et le Vitpris (ou l'agar-agar) Saupoudrer sur la confiture et laisser cuire pendant quelques minutes. Mettre en pots stérilisés ou conserver au frais. Pour finir: pour un goût plus marqué en citron, il est possible d'ajouter les zestes si ceux-ci ne sont pas traités. Le Vitpris permet d'avoir une texture plus intéressante, car le jus a tendance à rester liquide et il finirait par disparaître en poursuivant plus la cuisson. Avec, on obtient une confiture parfaite. Et vous, comment l'utiliseriez-vous cette confiture? Mise à jour du 09/07/2023: cette confiture reste votre recette préférée de l'été. Et c'est vrai qu'elle est vraiment excellente. Je l'aime toujours autant avec un bon Cantal ou Salers. J'ai refait les photos. Elle est plus foncée que sur les précédentes car j'ai gardé toutes les peaux de mes petites courgettes et j'ai surtout utilisé du sucre roux. J'ai ajouté un zeste de citron. J'ai tout de même une préférence pour le Vitpris. La texture finale est à mon avis plus intéressante.

600 recettes de pâtisserie sur mon blog et pas de fondant au chocolat ? Mais comment est-ce possible ?!? Vite, on corrige ça tout de suit...

Lorsque j'ai tester cette recette de cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat, j'ai regretté de ne pas avoir essayé ça, plus tôt.

Biscuits moelleux aux brisures de chocolat (les meilleurs)

corn flakes, chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc

Aujourd’hui, c’est mercredi… Envie de faire un bon dessert à vos monstres, mais pas franchement le temps d’y passer des heures? Des amis qui restent finalement pour le dîner…

Parfois, cela fait du bien de revenir au basique, de faire quelque chose de simple et à la fois de très gourmand. Aujourd'hui, je vous présente le cake au chocolat avec un cœur tout juste cuit et fondant ! Je ne sais plus d'où me vient cette recette,...

Cette recette de mousse au chocolat est inratable avec un résultat parfait ! J’ai découvert cette recette du Chef Christophe Michalak dans son dernier livre : Recettes d’un pâtissier confiné: 50 recettes faciles à réaliser en famille

Epatez vos invités avec la meilleure recette de cookies américains faits maison. Des cookies moelleux et croustillants aux pépites de chocolat ✅ Très facile

Bonjour les gourmands, Aujourd'hui, je vous propose une recette classique et très gourmande ! Pour le goûter ou en dessert, je vous assure que ces mini-moelleux raviront les papilles des petits et des grands. Ingrédients pour 8 mini-moelleux : * 120 g de chocolat noir * 20 g de farine * 80 g de sucre en poudre * 80 g

Ha les biscuits aux pépites de chocolat ! J'ai deux amateurs à la maison qui guettent leur sortie du four quand j'en fais. Quand...

Hellowwww [mode americayne ON] Bon alors avant toute chose, je tiens à vous rassurer sur cette absence (comment ça vous ne vous inquiétiez pas?!!) : non, je ne me suis pas faite enlevée par des martiens et je n'ai pas non plus perdu le chemin de ma cuisine! Figurez-vous que j'ai beaucoup pâtissé mais que rien, mais absolument rien ne me satisfaisait. Le bide total, le goût, la texture ou le moelleux de tout ce que je faisais ne me plaisait pas. Et comme je tiens à vous proposer uniquement des recettes garanties 100% satisfait par bibi, j'ai préféré ne pas poster. Voilà petite parenthèse fermée. Venons-en à la recette du jour : c'est ce fabuleux shortbread millionnaire qui m'a très longtemps fait baver devant mon écran. Si vous n'avez jamais entendu parlé de ça, ça s'apparente à un twix : un biscuit shortbread, une couche de toffee et une fine couche de chocolat au lait. Alors autant vous prévenir tout de suite, si vous comptez les calories que vous consommez ou si vous faites un régime, passez votre chemin. Cette recette est ...comment dire, une petite bombe calorique!!! mais purée qu'est-ce que c'est bon!! Recette : Pour le biscuit shortbread : 120g de beurre 60g de sucre 180g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Mélangez le beurre, le sucre et le sel. Ajoutez la farine mélangée à la levure et malaxez à la main jusqu'à former une boule. Étalez cette pâte pour lui donner la forme de votre moule sur environ 1cm. Moi j'ai pris un moule rectangle (16x26cm) chemisé d'un papier cuisson. Moi j'utilise un moule rectangle extensible, ça évite d'avoir 10 000 moules dans sa cuisine. Piquez le dessus avec une fourchette et cuisez à 170°C pendant 20 min. Le biscuit doit être doré. Pour le toffee ou caramel tendre : 1 boite de lait concentré sucré (397g) 120 g de sucre 1 cuillère à café de miel 120 g de beurre 1 demi-cuillère à café de sel Pendant que le shortbread cuit, préparez la toffee : mélangez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffez sur feux moyen tout en remuant pendant une vingtaine de minute. Oui c'est long, prenez votre téléphone et surfez sur internet! Le caramel est prêt quand il a pris une belle couleur ambrée. Verser le caramel sur le biscuit et étalez à la spatule. Laissez durcir à température ambiante. Pour la couverture : 200g de chocolat au lait pâtissier Faites fondre au micro-onde le chocolat à puissance moyenne en mélangeant toutes les 30 secondes pour ne pas qu'il ne brule. Nappez le caramel avec le chocolat fondu. Laissez durcir au frais pendant au moins 2h. A l'aide d'un couteau bien coupant, coupez les bords pour qu'ils soient bien nets (et mangez les chutes!!!) et faites des parts plus ou moins grosses selon votre gourmandise. Moi j'ai fais des petites parts pour un peu limiter la casse quand même!!!

Vous aimez les cookies ? Moi aussi, j'adore ça ! Ceux que je préfère, ce sont les GROS cookies avec des pépites de chocolat dedans :-) Vous savez, ceux qui sont bien épais et ultra-moelleux au milieu. Miam ! Je pourrais en manger tous les jours ! C'est d'ailleurs pour ça que ça fait des années que je perfectionne ma recette maison. Et après des années de recherches, j'ai enfin trouvé la recette parfaite des cookies ult

Recette de cookies noix de pécan chocolat noir, ultra moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur. Cookie addictif et gourmand

Si on cherche un dessert avec une touche fruitée, cette tarte aux poires et chocolat de Stephane Glacier sera la recette parfaite.

Vous en avez marre de rater votre mousse au chocolat ? Si vous suivez la recette de Paul Bocuse, il y a de grandes chances pour que ce désagrément un lointain souvenir ! L'illustre chef français avait sa manière à lui de la réaliser et en plus d'être très simple, elle a ce petit "je ne sais quoi" qui la différencie de toutes les autres.

chocolat noir, crème liquide

On m'a donné de belles oranges ramassées d'un jardin, j'ai donc conservé leur écorce pour en faire des oranges confites maison. C'est une recette ultra simple mais un peu longue pour la cuisson. Je vous montre ici la procédure pour faire des écorces d’orange confites, mais vous pourrez remplacer les oranges par des citrons, pamplemousses, ou autres agrumes.

L’été arrive à grands pas et sans aucun doute pour beaucoup d’entre nous le nougat représente les stops sur la route des vacances… Souvenez-vous, la nationale 7 et Montélimar. J&r…

Pour un glaçage au chocolat facile et gourmand je vous propose le glaçage au chocolat à la crème fraîche, simple et rapide à préparer pour des gâteaux délicieux et jolis !

Apprenez à préparer de délicieux Bounty maison avec seulement trois ingrédients. Une recette facile et terriblement gourmande !

Découvrez notre recette facile et rapide de Filets de merlan sauce moutarde sur femmeactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

C'est par lui que tout a commencé : le succès praliné ! Et oui, c'est parce que je l'ai complètement raté la première fois qu...