Le gâteau "invisible" vous connaissez ? C'est un gâteau qui avait beaucoup circulé sur la blogosphère il y a quelques temps déjà mais je n'avais encore jamais pris le temps de le tester. Le principe : beaucoup de fruits et peu de pâte pour un résultat...

Cuisson toute douce pour un cake tout moelleux... Les gâteaux ou cakes à la banane,…

Le gâteau 5 minutes aux pépites de chocolat est un gâteau à base de farine, sucre, lait, œufs, huile, levure et pépites de chocolat qui se prépare en moins de 5 minutes. Facile et très rapide à réaliser, il est idéal pour les différentes collations de la journée. Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans

Laissez-vous tenter par ce gâteau léger au Skyr et aux pommes ; pour un plaisir gourmand sans culpabilité.

Vous ne savez pas quoi faire avec des bananes trop mûres ? Vous cherchez des idées de recettes pour les manger ? Pour le petit déjeuner, le goûter ou en dessert... Il y a des dizaines de recettes anti-gaspillage pour les préparer même si elles sont molles et ont perdu leurs fermetés ! Et pas besoin de Thermomix ou de Companion pour les réussir. Voici 21 recettes succulentes et faciles à faire pour utiliser vos bananes trop mûres.

Le gâteau coton au yaourt et au citron est un gâteau composé de yaourt, sucre, farine, fécule de maïs, œufs, citron et sel. Facile et rapide à préparer, ce gâteau léger à la consistance cotonneuse parfumé au citron se déguste lors des collations de la journée. Préparation : Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Dans

Suivez-moi sur Insta Je suis habitué à faire depuis des années la recette de pâte à crêpe de ma grand-mère, mais cette année j’ai voulu tester une nouvelle recette. C’est donc la recette du blog « Mes délicieuses créations » qui m’a fait de l’œil....

Découvrez ma recette facile et rapide de l'amandier ! Il s'agit d'un gâteau fondant aux amandes qui vous fera craquer à coup sûr !

Vous connaissez les biscuits croquants à l'avoine d'IKEA ? Je les adore...(enfin ça c'était avant de savoir que leur tartelette contenait de la "BIP"...bref). J'ai trouvé une recette extra sur un blog anglais ICI , le résultat est top et c'est un vrai...

Les flocons d'avoine se réinventent et deviennent la base d'un gâteau délicieux et sain, pour un petit-déjeuner résolument gourmand !

Tiens si je faisais un gâteau… oui mais un gâteau aux courgettes ! Et oui, la saison des courgettes a démarré déjà depuis plus d'un mois, et comme tous les ans, je ne sais plus quoi en faire tellement j'en ai dans mon potager ! L'année dernière, je vous avais…

Comme vous le savez, j’adore la rhubarbe, mais mon Homme est un peu moins fan! J'ai donc profité (l'année dernière) de mon passage chez mon papa et maman pour réaliser ce délicieux gâteau renversé à la rhubarbe, avec la rhubarbe du jardin, of course! Cette fois, c'est pour mes collègues que j'ai réalisé ce gâteau, p...

Aussi incroyable que ce gâteau puisse paraître, c'est un dessert vraiment vite fait, qui aussi beau que bon ! Il ne se fait pas comme...

Une recette pour faire soit même ses barres de céréales, sans sucre ni beurre, pour un goûter sain et gourmand, pour les petits et les grands ! C'est une recette vraiment facile et rapide qui ne nécessite pas de matériel particulier (hormis un four),...

Que faire avec des bananes trop mûres ? Surtout ne les jetez pas, elles peuvent faire des merveilles dans un cake. La preuve avec cette création moelleuse et savoureuse signée Laurent Mariotte.

Tarte tatin aux abricots facile

Une recette est hyper gourmande et facile, j'ai obtenu ces énormes et magnifiques muffins (un peu comme ceux que l’on peut trouver chez Starbucks mais sans le crumble). J'ai testé plusieurs fois cette recette soit au beurre soit à l'huile et le résultat reste top quelque soit votre choix.

Voilà une recette pleine de surprises! Est-ce que ça vous dit de manger un délicieux fondant au chocolat qui ne contient aucune matière grasse? Ca fait rêver non? L'astuce, que j'ai découvert sur la toile il y a quelques semaines, c'est de remplacer le beurre par... de la courgette! Oui…

Voici un gâteau brut, 100 % amande, moelleux, sain et délicieux. Un gâteau humide et pourtant peu gras et peu sucré. L'ingrédient majeur qui le compose est l'okara, produit de la fabrication du lait d'amande maison, que j'ai utilisé il y a quelques jours pour faire du lait fraise végétal. L'okara, c'est la pulpe d'amande qui reste dans la passoire lorsqu'on en a extrait le jus, improprement appelé "lait". Pour un litre de lait d'amande, on obtient plus ou moins la quantité d'okara utilisée ici. Cette matière première est riche en protéines, fibres et nutriments, alors il ne faut surtout pas la jeter. Elle remplace facilement la poudre d'amande, mais comme elle est plus humide, il faudra réduire en conséquence les autres ingrédients liquides. Ingrédients 100 + 10 g de beurre 140 g de sucre de canne roux 220 g d'okara d'amande 75 g de farine 3 petits œufs 50 g de purée d'amande complète Préparation Préchauffer le four à 175°. Dans le bol du Thermomix, mettre les 100 grammes de beurre coupé en morceaux et programmer 1 minute 30, 80°, vitesse 2 pour le faire fondre. Ajouter le sucre, l'okara... ... la farine, les œufs et la purée d'amande. Mixer 20 secondes, vitesse 4. Racler les parois du bol et recommencer jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène. Avec les 10 grammes de beurre restants, beurrer un moule de 22 cm. Verser la pâte. Enfourner le moule pour 35 minutes. Une lame de couteau enfoncée au centre doit ressortir sèche. Attendre quelques minutes avant de démouler le gâteau sur un plat. Abonnez-vous à la newsletter et retrouvez Cooking Julia sur Facebook et sur Pinterest ! © Cooking Julia 2016

Un gâteau absolument décadent : moelleux, coulant, savoureux et.. énergétique

Découvrez notre recette facile et rapide de Pêche au thon sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Ingrédient phare de nombreux desserts, la banane est encore plus parfumée lorsqu’elle est bien, voire trop, mûre. Dans cette recette de gâteau au chocolat, la banane apporte beaucoup de moelleux à la pâte. Une belle idée pour utiliser des fruits un peu passés et ainsi éviter le gaspillage alimentaire.

Sans beurre, voici un gâteai moelleux et adorable.

Parce que notre corps mérite le meilleur, lui qui nous maintient en vie, se bat pour notre santé.

Cette année, mes deux pieds de courgettes ont été particulièrement prolifiques. Il est donc nécessaire de trouver de nouvelles idées pour utiliser au mieux ces grosses courgettes que j'ai cueillies à mon retour de vacances... Pourquoi pas en confiture? Cette idée peut paraître surprenant au premier abord, pourtant, les courgettes ont finalement un goût très neutre et en les associant aux citrons ont obtient un résultat étonnamment bon. On sent avant tout le citron, mais tout en douceur, sans agressivité. Il est bien difficile de dire que ce sont les courgettes qui font le reste! Cette confiture s'utilisera sans problème sur les tartines du matin. Je l'ai aussi goûtée avec du fromage. Confiture de courgettes et citron: 500 g de courgettes 2 beaux citrons 300 g de sucre 2 cc de Vitpris ou 1 pincée d'agar-agar Enlever la plus grosse partie de la peau des courgettes ainsi que les graines. La râper. Dans une grande casserole, mettre la courgette râpée, le jus des citrons et le sucre. Réserver 20 g de sucre pour plus tard. Laisser reposer pendant quelques heures, le temps que la courgette rende son eau. Porter à ébullition et laisser cuire à feu moyen pendant une vingtaine de minutes en remuant régulièrement. Les courgettes doivent devenir translucides tout en gardant le jus. Mélanger le sucre réservé et le Vitpris (ou l'agar-agar) Saupoudrer sur la confiture et laisser cuire pendant quelques minutes. Mettre en pots stérilisés ou conserver au frais. Pour finir: pour un goût plus marqué en citron, il est possible d'ajouter les zestes si ceux-ci ne sont pas traités. Le Vitpris permet d'avoir une texture plus intéressante, car le jus a tendance à rester liquide et il finirait par disparaître en poursuivant plus la cuisson. Avec, on obtient une confiture parfaite. Et vous, comment l'utiliseriez-vous cette confiture? Mise à jour du 09/07/2023: cette confiture reste votre recette préférée de l'été. Et c'est vrai qu'elle est vraiment excellente. Je l'aime toujours autant avec un bon Cantal ou Salers. J'ai refait les photos. Elle est plus foncée que sur les précédentes car j'ai gardé toutes les peaux de mes petites courgettes et j'ai surtout utilisé du sucre roux. J'ai ajouté un zeste de citron. J'ai tout de même une préférence pour le Vitpris. La texture finale est à mon avis plus intéressante.

Pourquoi n’ai-je pas préparé cette recette plus tôt!? J’ai vraiment l’impression d’être passée à côté de quelque chose. Quelqu’un a eu la merveilleuse idée de mélanger deux de mes gourmandises sucrées préférées : Le brownie et le cookie. Force à toi, « personne » qui a eu cette...

Parmi les différents produits que j’ai goûté en Corse, j’ai eu un gros coups cœur pour le fondant à la farine de châtaigne. Je pars donc à la recherche du fondant maison qui se rapprochera le plus de ce que j’ai pu goûter. J’ai gardé la liste des ingrédients du gâteau que j’avais acheté, ainsi au fur et à mesure, j’espère découvrir le secret de fabrication 😉

Comme bien souvent avec ce genre de cake, il est meilleur le lendemain et le jour d'après.

J'ai bien envie de tester cette recette, pas vous? Rendez-vous sur www.mesrecettes.leclerc

Une envie de galette des rois mais sans la pâte feuilletée ?Un dessert des rois mais sans gluten ?Une sucrerie