12 x de lekkerste Indische recepten. Kijk hier voor een overzicht van 12 verschillende recepten uit de Indische keuken.
In veel kant-en-klare (ontbijt)koekjes, energierepen en cakes zitten toegevoegde suikers. Ze worden vaak in de fabriek aan ons eten toegevoegd en zijn boosdoener nummer één als het gaat om afvallen en je gezondheid. Deze chocolade bananencake is op een natuurlijke manier gezoet met banaan.Daarbij kiest Sandra Ysbrandy bij het maken van deze cake voor biologisch volkoren boekweitmeel van Smaakt. Dit graan heeft de tijd gekregen om te groeien en is niet onnatuurlijk bewerkt waardoor dit meel rijker aan voedingsstoffen is. Deze cake is rijk aan vezels, waardoor de van nature aanwezige suikers langzaam worden opgenomen in je bloed. Daardoor stijgt je bloedsuikerspiegel minder snel.
Het is ieder jaar weer spannend welke glutenvrije recepten de top 10 halen. Ik heb de lekkerst glutenvrije recepten van 2023 op een rijtje gezet!
Wat is kerst zonder chocolade? In de toetjes, in kerstkoekjes en gebak - chocolade is voor ons onlosmakelijk verbonden aan het kerstdiner.
Chocolade…….🥰 Het woord alleen al doen velen watertanden. Ook ik hou er wel van, om het zo even te formuleren. 😁Ik ben een pure chocolade-fan, maar ik kan De lekkerste chocolade...maak je zelf! recepten vegan chocolade lactosevrij glutenvrij Meukvrij met Monique van der Vloed
Ik heb de laatste tijd nogal weinig tijd sedert ik aan het boek bezig ben en ik ’s avonds les geef. Twee toffe bezigheden maar ’t brengt wel wat organisatorische moeilijkheden met zich mee. Nu ja, heel erg vind ik dat niet, het zijn nogal spannende tijden. Maar wat ik wel jammer vind, is dat ik steeds minder tijd vind om nieuwe recepten uit te proberen én te fotograferen. Ik had wel al lang een vispannetje op mijn verlanglijstje staan want da’s wel handig als je thuis op verschillende tijdstippen moet eten... om dan in midden van de de les een sms'je te krijgen met de melding dat het gesmaakt heeft. :) Kom, trekt uw botten aan, ga wat viskes vangen en we beginnen eraan! Wat heb je nodig voor 4? 1,2 kg aardappelpuree 800 g gemengde visfilets (zalm, schelvis, koolvis...) 100-150 g grijze garnalen 4 hardgekookte eieren 1 liter melk 20 cl droge witte wijn 1 ajuin 4 teentjes look 2 laurierblaadjes 1 1/2 tl gedroogde tijm 50 g boter 50 g vloeiende bloem 1 kl mosterd 2 el fijngehakte peterselie muskaatnoot peper en zout Doe 75 cl van de melk in een kookpot samen met de wijn. Snij de ajuin in vier en pel de teentjes look en doe bij de melk. Ook de laurier en de tijm mag erbij. Kruid met peper en zout (zoveel als bij aardappelen). Breng de melk tot aan het kookpunt, maar laat niet koken (anders schift de melk teveel - maar schiften doet het sowieso). Snij de vis in blokjes van 3 cm. Laat 2 minuutjes pocheren in de melk en haal terug uit de melk. Giet de melk door een zeef en vang op. Doe de vis in een vuurvaste ovenschotel. Laat de boter smelten in de pan tot ze begint te schuimen. Doe er de bloem bij en roer goed met een klopper tot je een roux hebt. Giet er de rest van de koude melk bij. Roer flink zodat er geen klontertjes kunnen ontstaan. Doe er een soeplepel van de "pocheer" melk bij, roer goed en doe er opnieuw een lepel bij. Doe dit tot je saus de gewenste dikte heeft en laat wat koken zodat de bloemsmaak verdwijnt. Kruid met peper, zout en muskaatnoot en de mosterd. Giet de saus over de vis, verdeel er de garnalen over en besprenkel met de peterselie. Snij de eieren in twee en verspreid over de schotel. Dek af met de aardappelpuree. Zet de schotel in een voorverwarmde oven op 185° gedurende 30 minuutjes tot je een mooie goudgele korst hebt. Haal uit de oven en serveer... Smakelijk! Ann PS: je mag er ook wat gerookte vis aan toevoegen (niet meer dan 100 gram, anders wordt het te zout).
Glutenvrije Lions, je maakt ze heel gemakkelijk zelf met dit fijne recept. Krokant, smeuïg én zo vol van smaak. Genieten voor iedereen!
14x De lekkerste recepten met peren. Nu het perenseizoen van start is gegaan, hier een overzicht met zoete én hartige recepten ter inspiratie.
Hoe maak je zelf ijs? Het is eenvoudiger dan je denkt! Een paar ingrediënten en je bent al goed op weg. Bekijk hier hoe je zelf ijs maakt.
Eet jij paleo maar weet je niet wat je voor ontbijt moet eten? Check dan hier mijn tien favoriete paleo ontbijtjes hier.
Wij zijn dol op een romige panna cotta als toetje. Simpel, met wat aardbeien of frambozen als garner
Op zoek naar een heerlijk zoet dessert? Maak eens minipavlova's met smaakmakers als bramen, honing en munt. Succes gegarandeerd!
Lassie Vluggort ✓ Ideale basis voor ontbijt en nagerecht ✓ Gepelde gerst, snel klaar, super gezond → Bekijk hier het basisrecept, allergieën, voedingswaarden.
In veel kant-en-klare (ontbijt)koekjes, energierepen en cakes zitten toegevoegde suikers. Ze worden vaak in de fabriek aan ons eten toegevoegd en zijn boosdoener nummer één als het gaat om afvallen en je gezondheid. Deze chocolade bananencake is op een natuurlijke manier gezoet met banaan.Daarbij kiest Sandra Ysbrandy bij het maken van deze cake voor biologisch volkoren boekweitmeel van Smaakt. Dit graan heeft de tijd gekregen om te groeien en is niet onnatuurlijk bewerkt waardoor dit meel rijker aan voedingsstoffen is. Deze cake is rijk aan vezels, waardoor de van nature aanwezige suikers langzaam worden opgenomen in je bloed. Daardoor stijgt je bloedsuikerspiegel minder snel.
Knapperige notenrepen waar je maar zes ingrediënten voor nodig hebt! Dit recept om een notenreep te maken is hartstikke makkelijk én lekker.
De lekkerste en makkelijkste recepten met pruimen zet ik voor je op een rij. Pruimen zijn heerlijk in cakes, taarten en meer.
Chocolade…….🥰 Het woord alleen al doen velen watertanden. Ook ik hou er wel van, om het zo even te formuleren. 😁Ik ben een pure chocolade-fan, maar ik kan De lekkerste chocolade...maak je zelf! recepten vegan chocolade lactosevrij glutenvrij Meukvrij met Monique van der Vloed
Ik ben als sinds ik begonnen ben met bakken echt mega fan van amandelmeel. Deze meelsoort is puur en alleen gemaakt van amandelen en heeft van nature een zachte zoete smaak. Al eerder heb ik jullie verteld waarom amandelmeel een goeie keus is. Juist daarom deel ik deze keer 8 top recepten met amandelmeel.
De vraag naar een recept voor glutenvrije browniesis groot. Deze brownies zijn full of chocola, chewy en uiterst verslavend! Debrownies zijn heel erg zacht van binnen en gaan richting fudgestructuur. Heelerg lekker is dat!
Wil jij je BBQ eindigen met een heerlijk dessert van de BBQ? Bekijk dan snel mijn overzicht met de lekkerste toetjes van de BBQ. Succes gegarandeerd!
Een heerlijk en makkelijk recept met witlof en kip in een fijne mosterd roomsaus. Een lekker ovengerecht dat binnen no time op tafel staat
Chocoholics, deze is voor jullie! Combineer chocolade met aardbeien en mascarpone voor de taart van je dromen.
Vind hier jouw keto recepten. Van ontbijt tot diner en van snacks tot drankjes, met deze recepten maak je jout ketogene dieet tot een heerlijk succes.
Low Fodmap Chia Chocolade Pudding ** * ** Je ziet het steeds vaker… Een pudding gemaakt met Chiazaad! Normaal maak je pudding met gelatine of een ander (dierlijk) geleimiddel. In de Vegan / P…
De lekkerste ijsjes maak je zelf! Zo maak je met dit recept gemakkelijk zelf heerlijke koolhydraatarme witte chocolade ijsjes.
Speciale tiramisu framboos maken met witte chocolade? Gebruik dan dit recept! Super lekker en heel simpel om te maken. Een zomerse variant tiramisu!
Deze gezonde speculaascake is heerlijk! Een makkelijk recept dat zo klaar is. Bovendien is deze speculaascake ook gluten- en lactosevrij.
De zoete aroma’s van de rijpe perziken zijn een perfecte match met de kruidige tijm en frisse citroen.
Heerlijk chocoladeijs maken met de ijsmachine? Dit is het allerlekkerste chocoladeijs, lekker op een hoorntje of uit een bakje. Vegan ijs!
De lekkerste foodblog van België, boordevol makkelijke recepten en heerlijke foto's.
Bereiden:Verwarm de oven voor op 175°C. Smelt de boter met de chocolade au bain marie. Klop de eiwitten met de suiker schuimig. Voeg hierbij het boter-chocolademengsel en meng voorzichtig door elkaar. Schep de bloem erdoor. Giet het mengsel in de taartvorm en zet ca. 40 min. in de voorverwarmde oven. Haal de taart uit de oven. Wanneer de taart bijna afgekoeld is, smelt je voor het glazuur de boter en de chocolade au bain marie. Voeg al roerend het poedersuiker toe. Bestrijk de taart met het glazuur.
Ik kreeg een ingeving om pistache en witte chocolade te combineren. Deze zalige pistache en witte chocolade cheesecake is het resultaat!
Fris-zoete kersen, licht bittere pure chocolade en fluweelzachte room vormen samen een klassieke combinatie. Denk alleen maar aan de wereldberoemde Schwarzwälder kirschtorte! Precies die taart inspireerde me voor een prachtig dessert met dezelfde basissmaken: chocoladeflensjes met verse kersen, stracciatellaroomijs en geschaafde pure chocolade. Héél decadent, maar genieten… Chocoladeflensjes met verse kersen en stracciatellaroomijs Ingrediënten voor een dessert voor 6 à 8 personen: Voor de chocoladeflensjes: 200 gram bloem 25 gram witte basterdsuiker 1 zakje vanillesuiker 15 gram cacaopoeder 15 gram pure chocolade (op kamertemperatuur) een snufje zout 3 eieren ½ liter volle melk 1 eetlepel gesmolten roomboter vloeibare margarine (of roomboter) voor het bakken van de flensjes Voor de garnering: 750 gram zoete verse kersen 1 liter stracciatellaroomijs 60 gram pure chocolade poedersuiker eventueel een handje muntblaadjes Bereiding: Verwijder een deel van de wikkel van een reep pure chocolade van ±75 gram; je moet de reep goed kunnen vasthouden. Rasp met een grove rasp 15 gram van de chocolade. Deze chocolade gaat zo meteen door het flensjesbeslag. Schaaf de rest van de chocolade (behalve het laatste stukje) met een kaasschaaf tot kleine krulletjes. De geschaafde chocolade heb je nodig voor de garnering van het dessert. Vermeng in een beslagkom de bloem, de twee soorten suiker, het cacaopoeder, de geraspte chocolade en het zout. Breek de eieren boven de kom. Roer de eieren door het droge mengsel totdat er een min of meer gladde massa ontstaat. Voeg beetje bij beetje de melk toe aan het beslag. Roer elke keer alle klontjes weg voordat je nieuwe melk toevoegt. Roer op het laatst de gesmolten boter door het beslag. Verhit een beetje margarine in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag. Schep een kleine soeplepel beslag in de pan en draai deze snel rond, zodat het beslag zich verdeelt over de hele bodem van de pan. Bak de eerste kant van het flensje licht bruin op groot vuur. Bak het flensje niet te bruin; dan kan de chocolade bitter worden. Draai het vuur klein en laat het flensje even drogen aan de bovenkant. Draai het flensje om en bak het op groot vuur ook licht bruin aan de andere kant. Laat het flensje uit de pan op een schaal glijden. Bak zo nog 5 à 7 flensjes. De hoeveelheid is afhankelijk van de maat van je pan. De flensjes blijven mooier als je er stukjes bakpapier tussen legt, maar noodzakelijk is dat niet. Ontpit ondertussen de kersen met een kersenontpitter. Halveer ze. Snijd elk flensje doormidden. Rol elke helft op tot een hoorntje. Vul de hoorntjes met de gehalveerde kersen. Leg op elk bord twee hoorntjes. Doe wat poedersuiker in een zeefje en zeef de suiker over de flensjes. Leg op de plek waar je het ijs wilt scheppen een beetje chocoladeschaafsel; dan glijdt het bolletje ijs daarna niet weg. Schep op de chocolade een bolletje stracciatellaroomijs. Garneer de borden met de overgebleven kersen, het resterende chocoladeschaafsel en eventueel enkele mooie blaadjes munt. Serveer meteen. Tips: Serveer je dit dessert na een in verhouding zware maaltijd, geef elke eter dan maar één flensjeshoorntje. Vriest je diepvries erg diep, dan kan het ijs te hard zijn om makkelijk te scheppen. Plaats het ijs een minuut in een op minimaal ingestelde magnetron om wat zachter te worden. Je kunt dit dessert voor de maaltijd al voorbereiden tot en met stap 12. Leg alle hoorntjes op een grote schaal en dek deze goed af. Verwarm de chocoladeflensjes vlak voor het serveren even in de magnetron (half vermogen). Buiten het kersenseizoen kun je de kersen vervangen door verse aardbeien. Ook erg lekker! Nog een recept voor pannenkoeken met kersen? Wat dacht je van kleine luchtige pannenkoekjes met verse kersen, kersenjam en slagroom?
Gezonde chocolade snickers muffins met pindakaas
