Notre sélection des meilleures pâtisseries de Strasbourg (selon nous!) dans cet article de blog! Régalez-vous :-)

Lors d’un voyage à Paris, j’ai franchi pour la première fois la porte d’une boutique de Pierre Hermé, rue Cambon, avec une idée en tête : goûter le fameux « Mogador ». Mes moyens était limités...

Voici une recette de praliné de cacahuètes maison. Une idée sympathique de cadeau à offrir pour les fêtes.

Seeking out cosy coffee shops in Edinburgh? From iconic cafés to quaint hidden gems, here is my pick of the best cafés in Edinburgh.

Give the perfect finishing touch to your dessert and pastry with chocolate decorations, chocolate toppings and chocolate cups of Dobla.

Pour changer de la grande bûche je vous propose des bûchettes individuelles (compatibles covid ah ah, essayons d'en rire ^^). Les desserts à l'assiette sont souvent encore plus raffinés, je trouve ça vraiment sympa ! J'ai donc voulu un visuel à la...

Il s'agit d'une recette légèrement modifiée de chez Lenôtre. Je remplace les écorces d'orange confites par de la confiture d'orange et j'ajoute un petit glaçage. La quantité de levure peut sembler très importante mais c'est normal, il ne s'agit pas d'une erreur ! Petits gâteaux très moelleux. Ingrédients : 275 g de farine 100 g de sucre 200 g de miel crémeux 200 g d’eau 75 g de beurre 2 cc de cannelle 1 pincée de muscade 22 g de levure chimique Sucre glace Verser l’eau dans une casserole et la faire chauffer avec le sucre, le miel et le beurre jusqu’à dissolution. Laisser tiédir. Mélanger la farine tamisée avec les épices et la levure. Verser peu à peu le liquide tiédi en fouettant jusqu’à l’obtention d’une masse homogène, mais sans travailler trop longuement l’ensemble. Mettre au frigo 1 heure pour que la pâte raffermisse. Graisser au pinceau avec du beurre fondu des cercles à nonnettes de 5 x 4 cm. Lorsque le beurre est pris, verser un peu de farine dans un verre. Un par un, y placer un cercle. Recouvrir le verre d’une assiette et secouer le tout. Les cercles seront légèrement farinés. Préchauffer le four à 200°. Recouvrir une plaque d'une feuille de silicone et y placer les cercles. Verser le mélange dans une poche à douille lisse de 15 mm et garnir les moule à mi-hauteur. A l'aide d'une autre poche à douille lisse de 8 mm, répartir une petite quantité de confiture. Cuire environ 15 min. Il est tout de même plus pratique d'utiliser des moules en silicone, alors parfois je prends mes moules à visitandines ou encore des moules en forme de caissettes, mais c'est moins charmant que les vrais ! Evidemment, on adapte la cuisson à la taille du moule. Réaliser un glaçage épais en mélangeant quelques gouttes d'eau à du sucre glace. Badigeonner au pinceau, le dessus des nonnettes à la sortie du four. Démouler les nonnettes encore tièdes, laisser refroidir sur grille. Les ranger dans une boîte en fer et attendre au minimum 24 h avant de les consommer.

Inspirations fringues, accessoires, déco, design, gourmandises et autres jolies mignardises...

Bonjour !! Nouvelle pavlova ! Après celle totalement framboise, j’ai eu envie d’une autre version, avec les pêches de ma corbeille de fruits, et un autre style de pochage. C’est t…

Une visite pour le café chez des amis et hop un gateau au yaourth. C'est partie pour la recette Ingrédients 1 pot de yaourth nature 2 pot de sucre 3 pot de farine + 1 sachet de levure 3 oeufs 1/2 pot d'huile 3 cà s d coco rapé des pépites de chocolat...

Inspired by all things peach, this group of talents set out to craft a photo shoot that marries organic details and a touch of whimsey. It's ripe with beautiful wild blooms by Dandie Andie Floral De...

Découvrez notre recette facile et rapide de Bûche de Noël crème au beurre sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Pain au chocolat, croissant au beurre or even le chausson - all that & more in this beautiful boulangerie in Paris' 10th arrondissement.