Say hello to your new favourite cheesecake recipe! This is ‘Sernik’: a classic Polish cheesecake on a crispy shortcrust base, filled with creamy Polish-style farmer’s cheese. Baked in the oven, this cake will add a taste of Poland to your dining table.
Learn how to make a refreshing no-bake peach cheesecake or Polish sernik na zimno, a traditional Polish dessert perfect for hot summer days. Easy, delicious, and bursting with fresh peach flavor!
Sernik - Desserts of the World
Sernik królewski bowiem smakuje tak jak nazwa wskazuje - po królewsku. Różnie go nazywano: sernik trójwarstwowy, sernik z ciastem czekoladowym, ciasto sernikowe. Do kawy lub herbaty pasuje idealnie. Sprawdzony przepis z bloga "Obiad gotowy".
Meet your new favorite dessert.
Przepis na pyszny sernik połączony z czekoladowym ciastem.
Witam Kochani dziś przychodzę do Was z rewelacyjnym przepisem na jeden z najlepszych serników jaki jadłam :) Mowa o serniku japońskim znanym w świecie pod nazwą Japanese cheesecake. Charakteryzuje on się niezwykle lekką, wręcz piankową konsystencją. Jest puszysty i rozpływa się w ustach. Gdzieś spotkałam się ze stwierdzeniem, iż jest to "biszkopt wśród serników" i z całą stanowczością zgadzam się z tym. Przygotowanie sernika jest dość proste, ale trzeba trzymać się dokładnie przepisu. Piecze się go w kąpieli wodnej, co zapewnia mu powolne rośnięcie i wspaniałą konsystencję. Zapraszam i gorąco polecam bo warto :) Ten sernik Was zachwyci :) SKŁADNIKI *przepis na tortownicę o średnicy 18cm -200g kremowego serka śmietankowego typu philadelphia (ja użyłam Wieluń) -150ml mleka -30g masła -4 jajka -80g cukru -70g mąki pszennej tortowej -1 łyżka mąki ziemniaczanej -sok z połowy cytryny WAŻNE Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej 200g serka kremowego dajemy do mkrofali na 30s i mieszamy trzepaczką na gładką masę. Dodajemy mleko i mieszamy. (jeśli nie macie mikrofali do garnka należy dać serek i mleko i chwilę delikatnie podgrzewać na małym ogniu) Następnie dodajemy roztopione masło i wszystko mieszamy trzepaczką. Dodajemy po jednym żółtku (białka odkładamy na chwilę do lodówki) Po dodaniu jednego żółyka wszystko mieszamy, dodajemy kolejne i znów mieszamy. Następnie dodajemy przesianą mąkę pszenną oraz ziemniaczaną-mieszamy. Następnie powstałą masę przecieramy przez sitko by nie było grudek. Do powstałej masy dodajemy sok z cytryny i mieszamy. W osobnej misce ubijamy (mikserem) schłodzone 4 białka dodając 80g cukru w trzech partiach, nie wszystko na raz. Ma nam powstać sztywna masa. Pianę dodajemy do masy serowej i wszystko delikatnie mieszamy do uzyskania gładkiej i puszytej masy. Tortownicę o średnicy 18cm dokładnie zabezpieczamy folią aluminiową, ponieważ będziemy do połowy jej wysokości zanurzać w gorącej wodzie. Wykładamy papierem do pieczenia jej dno, oraz boki ale z około 5 cm kołnierzem. Masę wlewamy do tortownicy. Zabezpieczoną folią aluminiową tortownicę dajemy do naczynia lub blaszki i wlewamy do tego naczynia ugotowaną, wrzącą wodę. Do połowy wysokości tortownicy. Całość wkładamy do nagrzanego do 160 stopni piekarnika i pieczemy około 90 minut. Pod koniec można na chwilkę zwiększyć temp do 170 stopni. Po wyłączeniu piekarnika sernik zostawiamy w nim na około 20 minut. Potem wyciągamy go, wylewamy wodę, i wyciągamy sernik delikatnie z tortownicy i zostawiamy do ostygnięcia. Minimalnie opadnie, co jest normalne, ale i tak pozostanie wysoki i niezwykle puszysty i piankowy. Ostudzony sernik posypujemy cukrem pudrem i wstawiamy do lodówki. Polecam gorąco jest rewelacyjny. Smacznego :)
Świąteczny sernik z białą czekoladą, piernikami i pomarańczową skórką.Przepis na tortownicę 20 cm.
Sernik nowojorski to klasyczny deser kuchni amery
Jeśli zapytasz jakąkolwiek osobę z branży kulinarnej o najlepszy sernik pod słońcem, prawie zawsze usłyszysz, że to ten z San Sebastian – baskijski antysernik. Przypalony na karmelowo, o konsystencji bardziej…
Sernik pistacjowy pieczony na delikatnym spodzie z ciasteczek owsianych, to wyjątkowo pyszny i bardzo ciekawy sernik. Do masy serowej dodajemy pastę z pistacji, dzięki które sernik smakuje nieziemsko pysznie.
Świąteczny sernik z białą czekoladą, piernikami i pomarańczową skórką.Przepis na tortownicę 20 cm.
Sernik nowojorski według Marthy Stewart. Bardzo kremowy sernik, prosty przepis i sprawdzony przepis na sernik. Najlepszy wilgotny sernik.
Jeśli zapytasz jakąkolwiek osobę z branży kulinarnej o najlepszy sernik pod słońcem, prawie zawsze usłyszysz, że to ten z San Sebastian – baskijski antysernik. Przypalony na karmelowo, o konsystencji bardziej…
The creamy Polish cheesecake also known as Sernik is our favorite dessert! This recipe for sernik is very simple to make, wich makes it perfect for family cooking.
Przepis na orzechowy sernik rosyjski - na pysznym kruchym spodzie.
sernik jogurtowy, jogurtownik, lekki sernik, sernik z wiśniami, sernik z owocami, baked yogurt cheesecake, baked cheesecake with strained yogurt, yogurt
Kremowy sernik gotowany na spodzie z ciastek, to propozycja na pyszny deser oraz przepis na sernik, który nie opada. I zawsze się udaje!
The creamy Polish cheesecake also known as Sernik is our favorite dessert! This recipe for sernik is very simple to make, wich makes it perfect for family cooking.
Kremowy, gładki, cytrynowy to po prostu najlepszy przepis na Sernik Nowojorski. Ten sernik wychodzi zawsze. Smakuje każdemu, jest bardzo łatwy
Sernik z białą czekoladą, intensywnie kremowy, o konsystencji przypomninającej mus z białej czekolady. Czy są tu fani bistro Charlotte ? : ) Jeśli tak to koniecznie wypróbujcie, bo jest to sernik z przepisu dziewczyn Ewy i Justyny, które kultowe receptury…
Pyszny sernik z mango, z dużą ilością pulpy z mango. Kremowy, delikatny, wyborny. Na domowym kruchym cieście kakaowym i z polewą śmietankową.
The best Polish cake you have ever tasted!
SERNIK- PINA COLADA
Sernik z jogurtu greckiego
Sernik nowojorski to sernik, do którego uwielbiam wracać. Równiutki i doskonały w każdym calu. Z lekko wyczuwalną nutą cytryny.
Sernik na kruchym spodzie, wyjątkowo puszysty jak chmurka... Delikatny, aksamitny i rozpływający się w ustach.
Ten słynny hiszpański sernik wybija się na tle swojego gatunku. Po pierwszym kęsie wiesz, że to coś niebanalnego w smaku, ale klasycznego. M...
Wyobraź sobie letnie niebo, na którym gdzieniegdzie dostrzec można delikatne, jakby utkane z bitej śmietany chmury. Widzisz? Możesz mieć podobne skojarzenie, gdy na Twoim talerzu znajdzie się kawałek tego sernika. Michał Korkosz, znany pod pseudonimem Rozkoszny, doskonale wie, jak go zrobić.
Sernik hiszpański z San Sebastian, jak upiec baskijski palony sernik, palony kremowy sernik z la Vina,
Blog to moja wirtualna księga przepisów na dania i ciasta których nie chcę zapomnieć.
The creamy Polish cheesecake also known as Sernik is our favorite dessert! This recipe for sernik is very simple to make, wich makes it perfect for family cooking.
W tym wpisie zaprezentuję Wam pyszny przepis na sernik, który nie opada. Dodatkowo jest on bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu smakuje świetnie.
