One of the best ways to show individuality is getting a tattoo. When big designs aren't surprising anymore, small becomes the new big. Get inspired by minimalist tattoos!
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Pirâmides de Chocolate, um daqueles bolos de infância, ao qual não resisto quando as encontro numa das minhas pastelarias de confiança. Estas ficaram idênticas, apenas faltou a decoração tradicional. Assim que vi a receita no Blogue da Xana, o Ratatui dos Pobres (um blogue que acompanho há muito, muito mesmo antes de haver a blogues de culinária, a nascerem como cogumelos por aí), tive que a experimentar, pois é um dos bolos preferidos da minha cara-metade, bem como meu, e feitos por mim teriam sem dúvida outro sabor. A receita foi adaptada, pois os meus queques eram de chocolate (tinha uma caixa com quatro queques congelados excelentes para reciclar), as bolachas usei das de aveia e ainda foram acrescentadas amêndoas laminadas picadas ( por uma questão de gosto pessoal e dado o peso dos queques ser inferior ao indicado na receita). Ficaram divinais, com uma excelente textura e sabor. Só faltou mesmo, o creme no topo com a cereja a decorar ;) Ingredientes: ( 7 Pirâmides) 160g Queques de Chocolate 130g Bolachas de Aveia 40g Amêndoa laminada 40g de Açúcar amarelo 2 colheres (sopa) de Cacau 2 colheres (chá) de Erva-doce 1 colher (chá) de canela 25g de água Para a cobertura: Chocolate negro Óleo Preparação: No copo da Bimby/Thermomix ( pode-se utilizar qualquer outro processador de alimentos) deitar os queques, as bolachas de aveia e a amêndoa laminada e triturar 5 Seg./Vel.5. Adicionar os restantes ingredientes e envolver uns segundos, eu marquei 7 Seg/ Vel. 5. Deitar num recipiente e moldar em forma de pirâmides. Levar ao frigorífico cerca de 1 hora ( eu deixei de um dia para o outro) Na hora de fazer a cobertura, levei 50g de chocolate de leite, mais 100g de chocolate negro, com umas gotas de óleo vegetal, a derreter em banho-maria. Quando derretido, verter sobre as pirâmides e deixar secar e decorar a gosto. Bom Apetite! Receita adaptada do Blogue Ratatui dos Pobres
Desta vez o acompanhamento foram legumes assados no forno. O cheirinho que sai do forno é fantástico e assim que colocamos a primeira garfada à boca sente-se uma explosão de sabores. Lembrei-me logo do Ratatui :D O que eu adorei aquele filme! Escolhi legumes frescos. Nada congelados, que também consumo mas prefiro frescos. Ingredientes para 2 1/2 beringela cortar a metade em 4 e cortar rodelas finas 1 cebola cortada ao meio e em fatias finas 1/2 beterraba cortada ao meio e em fatias finas 5 cogumelos laminados 1/2 courgette cortada às rodelas finas 1 cabeça de alhos picados grosseiramente 2 folhas de louro alecrim sal e pimenta q.b. colocar as folhas de louro partidas e alguns alhos no fundo da travessa ou pirex com um fio de azeite. Coloque os legumes pela ordem que mais gostar. Eu coloquei pela ordem da lista dos legumes. Parecia uma linha de montagem :)) Depois de ter colocado os legumes polvilhe com o resto dos alhos picados e o alecrim. Regue com azeite. Vai ao forno a 220º. Quando estiverem prontos coloque pimenta moida na altura. Foi só para o marido que eu estou proibida de comer pimentas e especiarias. Tambem deve ficar bom com gengibre fresco mas so tinha em po e tambem nao posso. Podem optar por outros legumes. Estes deliciosos legumes acompanharam bifes de frango grelhado Bom apetite!!!
