Oliver S Bucket Hat Pattern - Free download as PDF File (.pdf), Text File (.txt) or read online for free. Hats are a must for covering up young, delicate skin. This one has lots of style and sews up very quickly. You can make it reversible with two favorite fabrics, or you could add a little pocket on the outside and complement it with a fun lining. Make one. Make two. Make enough to coordinate with each of your child’s summer outfits or activities. When making the hat, you’ll sew a curve and apply topstitching. If you’re relatively new to sewing but have successfully completed one or two other one-scissors projects in this book, you’re definitely ready to take on this one. Visit http://stccraft.com/ for more!

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IL SOLE DI PEZZA - di Ivana: articoli vari

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I miei amati puntaspilli...

Cosa sono i canapè? Delle piccole tartine, a base di pan carrè senza crosta (o di pane nero), farcite con creme e mousse salate di vario tipo. Sono sicuramente buone ma spesso si sottolinea la parte decorativa per abbellire un tavolo da buffet, così si gioca molto sui sapori, i colori, le decorazioni. Il fatto di essere piccoli è dovuto alla possibilità di mangiarlo in un sol boccone, come tutto il finger food. I veri canapè sono tostati, ma spesso per fare in modo che possano esserne preparati in grande quantità e in anticipo il passaggio della tostatura viene saltato, si lascia il pane morbido. In frigorifero, in un contenitore a cassetta perfettamente ermetico, si conservano benissimo. Ovviamente dei canapè può essere presa soltanto l'idea della forma, non è necessario creare mousse apposite, si possono farcire semplicemente come si farebbe con le tartine, con semplici pesti, patè di olive ecc... Canapè vari Ingredienti Per una mousse di base: 1/2 dose di burro montato 1/2 dose di besciamella densa (ottenuta con questa proporzione: 10 gr di burro, 13 gr di farina, 100 gr di latte + sale, pepe, noce moscata) Gusto a scelta (io prosciutto crudo, ma va bene anche il cotto tritato, olive tritate, formaggi ecc...) Altro: Pan carrè Maionese Procedimento Per le mousse: Preparare una besciamella densa e metterla a raffreddare velocemente coprendola con pellicola. Con le fruste montare il burro freddo (ma tirato dal frigo da un pò) e unire la besciamella fredda. Mescolare, unire l'ingrediente scelto tritato (nel mio caso prosciutto crudo) e amalgamare bene. Rimettere nuovamente in frigorifero lasciando che il tutto si rassodi. Versare la mousse in un sac à poche con bocchetta a stella. Per i canapè: 1) Eliminare i bordi dal pan carrè 2) Copparli con una misura piccola di coppapasta (io ho usato il penultimo, quello da 2,5 cm) 3) Farcirli con le mousse e l'ingrediente da guarnizione 4) Prima di servire, fare delle lineette (come si fa col cioccolato bianco nei dolci) versando la maionese in un conetto di carta da forno Consiglio: si possono degli ingredienti per guarnire come i chicchi di mais, i capperi, i cetriolini, ecc... Ho utilizzato...  Sacco decoratore con beccucci Gp e Me

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