So überzeugst du auch deine Kinder Erbsen und Paprika zu essen, denn die Eierspeise ist ein geschicktes Versteck für das junge Gemüse.
Discover the tantalizing tastes of Excellence El Carmen. Sample exquisite cuisine from around the world, paired with the finest wines and spirits.
A simple ricotta crostini can be topped with a variety of ingredients from sweet to savory.
Parmigiana di Melanzane is the ultimate comfort food recipe. Fried aubergines/eggplant baked in a dish with tomato sauce, basil, parmesan and mozzarella cheese.
Videoricetta del CARPACCIO di BRESAOLA con RUCOLA e GRANA, piatto freddo ottimo come antipasto o secondo, gustoso e light, perfetto per tutte le stagioni.
Les croquettes font partie des tapas classiques. Elles peuvent être au poulet, au veau ou au jambon et c'est succulent. Découvrez la recette.
Questo gateau lo assaggiai ad una festa e pretesi e ottenni la ricetta senza troppe minacce. La ricetta originale appartiene a Betty Bossi, una sorta di Parodi svizzera, senza volto né voce. In effetti è un personaggio fittizio inventato da una redattrice pubblicitaria negli anni '50. Purtroppo anche le foto del suo libro sono rimaste all'epoca in cui andava il maialino con il limone in bocca e i cesti stracolmi di frutta come centro tavola.Alcune ricette si salvano dalla patina del dopoguerra e questa torta alle mandorle ne è un esempio. E' formata da un "biscuit" simile ad un pan di spagna e uno strato croccante di mandorle caramellate. Il perché si chiama "Carmen" , non ci è dato a sapere. Purtroppo anche l'alter ego di Betty è passato a miglior vita e l'origine di questo nome non si saprà mai.Facciamo così: Emmi Creola-Maag, inventrice della famosa Betty Bossi, una sera si trovò a dover preparare un catering per gli attori dell'opera che mettevano in scena: La Carmen. All'ultimo momento, l'organizzatore chiese a Emmi di portare anche qualcosa di dolce. La donna non si fece prendere dal panico, prese una base di biscuit che già aveva preparato, caramellò con zucchero e panna le mandorle e le spalmò sopra creando così un nuovo dolce: il gateau Carmen. Che ne dite? Può reggere come leggenda? 2 uova 120 g zucchero 100 g burro 1 bustina vanillina 150 g farina 1 cucchiaino lievito Copertura 150 g mandorle a scaglie 100 g burro 150 g zucchero 2 cucchiai latte Lavorare lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere il burro morbido a pezzetti e infine la farina mescolata con il lievito e la vanillina.Versare l'impasto in una teglia di 23cm (a cerniera) imburrata e infarinata. Livellare bene (l'impasto è abbastanza sodo) e infornare per 20 min a 180°. Sfornare e preparare la copertura. Far sciogliere a fuoco dolce il burro con lo zucchero, unire le mandorle, il latte e mescolare molto bene.Versare sul biscotto appena sfornato e livellare bene con il dorso di un cucchiaio di metallo bagnato con dell'acqua. Infornare nuovamente a 180° per 20/25 minuti o fino a che le mandorle non si siano caramellate e dorate. Farlo raffreddare completamente prima di toglierlo dalla teglia. Con questa ricetta partecipo al contest di Aria
pasta, pizze focacce, dolci, biscotti
These Eggplant Rollatini are stuffed with spinach and ricotta for a lighter and absolutely delicious dinner, they can also be prepped in advance to make weeknight meals even easier and tastier!
Se conoce como dieta mediterránea al modo de alimentarse basado en una idealización de algunos patrones dietéticos de los países mediterráneos, especialmente: España, sur de Francia, Italia, Grecia y Malta. El 16 de noviembre de 2010 fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.Previamente, en 2007, el Gobierno español propuso la candidatura de la dieta mediterránea para su inclusión en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, pero fue rechazada en la conferencia internacional que la UNESCO realizó en Abu Dabi. Las características principales de esta alimentación son un alto consumo de productos vegetales (frutas, verduras, legumbres, frutos secos), pan y otros cereales (siendo el trigo el alimento base), el aceite de oliva como grasa principal y el consumo regular de vino en cantidades moderadas. Croquetas de Bonito Ingredientes: Bonito del norte a la plancha 1/2 cebolla 1 diente de ajo Harina de trigo sarraceno (en este caso hay que utilizar más cantidad de harina porque espesa menos que la de trigo normal) Leche de arroz Pan rallado sin gluten (en nuestro caso de maiz) 1 huevo Sal rosa del Himalaya (en nuestro caso) Cebollino Pimienta negra Vinagre de vino blanco Vino blanco AOVE (Aceite de oliva virgen extra) Preparación Desmigamos el bonito bien y reservamos, picamos la cebolla y el diente de ajo, reservamos. Ponemos el bonito a macerar en un poco de vinagre (un chorrin sólo) y un chorrito de vino blanco, el diente de ajo picadito y un poco de cebollino (lo tenemos macerando 1 hora aproximadamente, escurrimos bien y reservamos, no se trata de bañarlo en vinagre y vino sino de que pierda algo de la sequedad. Preparamos la bechamel en una cazuela con un poco de AOVE, pochamos la cebola hasta que esté bien transparente, añadimos 3 cuchradas de harina de trigo sarraceno (el trigo sarraceno no es trigo en sí mismo y no tiene gluten), cocinamos unos instantes y vamos añadiendo la leche poco a poco, sin dejar de remover hasta que tengamos la consistencia deseada, ponemos el punto de sal, un poco de pimienta negra recien molida, añadimos el bonito escurrido, cocinamos un par de minutos más y vertemos en una fuente para dejarla enfriar. Una vez fría la masa hacemos los cortes, la pasamos por harina (de trigo sarraceno en nuestro caso), huevo batido y pan rallado (en nuestro caso de maiz) mientras damos la forma y una vez listas las freimos en abudante aove bien caliente. En otras ocasiones puedes añadir pimientos de piquillo a la masa y estaban deliciosas también.
Recipe: shanyaraleonie.com/recipes/easy-fig-bircher-with-coconut-...
Le hamburger steak est déjà un exemple de cuisine « réconfort » vite faite, bien faite. Mais on s’est dit qu’il était peut-être temps de le rafraîchir un peu. Comment ? En couronnant les galettes d’une gremolata à base de brocoli et de petits pois. Une stratégie astucieuse pour ajouter du vert dans l’assiette, d’autant plus que la garniture se prépare en un rien de temps : on blanchit tous les légumes dans la même eau avant de les réduire en purée au robot.
I coconut cookies di Maida Heatter hanno un'aria retrò; sono sottili, estremamente croccanti, una versione dei famosi coconut cookies venduti in Havana.
Madre mía, que buena receta nos manda nuestra amiga Mari Carmen Dominguez de Rota :-) Hace ya tiempo que no nos regalaba una de sus exquisitas recetas con super foto, y aquí la tenemos de nuevo :-) Es una receta sana, diferente y sencilla de preparar :-) Nos cuenta Mari Carmen que la receta se la enseñó una buena amiga colombiana. Muchas gracias y vamos ya con su receta :-) Espectacular :-) INGREDIENTES: * Dos lomos de salmón por comensal * Aceite de oliva virgen extra * Sal * Pimienta * ½ cucharadita de comino en polvo Para la Salsa de Azafrán y Coco: * 2 cucharadas de mantequilla * ¼ de cebolla picadita * 1 diente de ajo picadito * Una pastilla de caldo * 2 tazas de leche de coco * ½ taza de nata para cocinar * ½ cucharadita de hebras de azafrán MODO DE PREPARACIÓN: * Comenzamos precalentando el horno a 200° C * Vamos a pincelar con aceite una bandeja de horno y colocamos encima los lomos de salmón salpimentados y espolvoreados con un poco de comino en polvo. * Colocamos la bandeja en el horno 15 o 20 minutos, hasta que el salmón este cocinado, reservamos en caliente. * Mientras se hace el pescado, ponemos mantequilla en una sartén hasta que se funda. * Añadimos la cebolla muy picadita y pochar unos 3 minutos, a continuación añadimos el ajo picadito, removemos y sofreímos durante un minuto. * Añadimos la leche de coco, la nata, el azafrán y la pastilla de caldo de pollo, dejaremos que hierva y reducimos el fuego al mínimo unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que espese un poco. Vamos a servir los lomos sobre unos espárragos verdes al vapor y ponemos un par de cucharadas de la salsa de azafrán y coco por encima Muchas gracias Mari Carmen y feliz Domingo a todos :-)
My kitchen smells like Venezuela now! It smells of childhood memories and happiness. All because I am making cachitos for the second time...
Cioccotella SUPER LIGHT, cremosa, golosa, proteica e SENZA GRASSI! Perfetta per chi è a dieta ma non riesce a rinunciare al cioccolato!
Una sencillísima receta de Carnaval para niños, filloas gallegas para rellenar de chocolate, fruta o mermelada, un rico postre tradicional español que se suele comer en las fiestas de carnaval. Te contamos cómo preparar estas filloas al estilo de los crepes que gustarán mucho a los niños.
Receta paso a paso de los Lumaconi rellenos de pisto y mozzarella, con todos los trucos para que la pasta quede al dente y deliciosa
Una receta ideal para acompañar una merienda o un desayuno, y además es apta para celíacos porque está libre de gluten. ¡Probala!
Best Pancakes Ever by Coleen. Discover our recipe rated 4.4/5 by 56 members.
Retete prajituri dietetice. Prepara un desert dietetic si sanatos. Dulciuri dietetice conform unor retete propuse de Carmen Bruma pe un site de socializare.
Maak jij ook altijd verjaardag wraps voor feesten en partijen? Ik zette drie verschillende recepten voor wrap op een rij, perfect voor een feestje!
It's a new year and if you or a loved one is looking to GO VEG in 2009, by experimenting with a vegan or vegetarian diet, this is the post for you! These are 6 tips to help you along your road to veggie living. It takes some solid nutrition know-how to avoid any nutrient deficiencies...
sedano rapa stufato alla salsa di soia
Oggi vi presento una ricetta davvero molto apprezzata e soprattutto golosa i MARITOZZI RICETTA ORIGINALE CON PANNA morbidi e golosissimi . Realizzati con il lievito madre che ormai fa parte di me, ma se voi non avete la pasta madre che, comunque vi consiglio di realizzare, (la ricetta del lievito madre la trovate cliccando qui …
Les croquettes font partie des tapas classiques. Elles peuvent être au poulet, au veau ou au jambon et c'est succulent. Découvrez la recette.
Adoro il tiramisù e lo preparo anche spesso, ma avevo voglia di qualcosa di diverso per utilizzare i savoiardi sardi morbidi ricevuti in regalo da mia sorella. L'idea di accendere il forno in queste giornate di freddo fa sempre molto piacere... ed ecco che savoiardi, crema al mascarpone, caffè, il cacao amaro e cioccolato fondente li ho utilizzati ma in maniera un po' diversa dal solito. Il risultato una vera delizia, con il gusto del tiramisù ma dalla consistenza di una torta. Questa torta tiramisù si prepara molto in fretta, i passaggi da fare sono davvero semplici, poi si cuoce lentamente in forno per circa 40 min. si lascia raffreddare ed è subito pronta da gustare. Non vi resta che provarla!
