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Nella millenaria cultura siciliana la pigna è un sinonimo augurale. La Pigna è un simbolo che ripercorre molto spesso l'architettura romana e che è rimasto infiltrato anche nel simbolismo cattolico. Nei tempi antichi ovviamente abbondanza e fertilità erano le cose che si auguravano sempre. La pigna era quindi simbolo delle divinità della terra, dei monti, degli alberi che permettevano la vita.Frutto del pino, da sempre ed in diverse civiltà ha racchiuso in sé i significati simbolici di forza vitale, immortalità, divinità, legati all’albero che la genera, insieme a quelli di fecondità e forza rigeneratrice per i semi che contiene. Dei suoi valori traslati vi sono ancora tracce evidenti in Sicilia: la pigna non solo troneggia spesso sui pilastri dei cancelli d'ingresso, ma viene utilizzata come soprammobile di ogni misura e materiale, o, ancora, come elemento ornamentale dei quattro spigoli nei letti matrimoniali in ferro di sapore ottocentesco. La vita della ceramica fonda le sue radici nell'epoca neolitica e l'arte della ceramica siciliana, deve le origini a Sicani e Siculi che precedentemente alla colonizzazione greca, produssero vasellame prima plasmato a mano libera, poi forgiato a tornio e successivamente impreziosito con decorazioni a graffito e dipinti.I greci poi, continuarono questa produzione nella stessa isola, fornendosi della ricca collina argillosa di Caltagirone. Una fiorente industria del miele contribuì nell'alimentare la produzione di vasellame vista la grande quantità di recipienti che l'industria richiedeva, ed il vicino bosco di S. Pietro forniva ai ceramisti abbondante legna per le loro fornaci. Gli antichi decori tradizionali del vasellame con figure e scene centrali, tracciate con tocco rapido e "dipinte con colori tenui, arricchiscono sia le semplici "graste" per piantine e fiori, sia vasi policromi in " forme di volti, paladini, re, figure e scene mitologiche e vengono oggi, accompagnati ed arricchiti da una rigogliosa fioritura di creazioni moderne e fantasiose. Oggi Caltagirone, è centro di riferimento artistico e produttivo della ceramica siciliana ed è sede di numerosi laboratori, di un illustre istituto d'Arte e di un importante museo della ceramica. Ha radici nel lontano 1715, l'irrefrenabile passione per la ceramica caltagironese che oggi riscontriamo immutata in coloro che hanno dato vita alle ceramiche
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