Sophie Dudemaine s'est rendue célèbre grâce à ses fameux cakes. Elle nous offre ici 9 recettes de l'apéritif au dessert, parfaites pour les débutantes.

farine, levure, oeuf, huile, lait, emmental, sel, bûche de chèvre, tomate séchée, tomate

Le cake aux courgettes et au thon est un gâteau salé à base d'oeufs, fromage râpé, lait, huile, farine, sel, levure, courgette et thon. Facile et rapide à préparer, moelleux et savoureux, il est parfait en entrée ou en plat du soir. Préparation : Râper la courgette avec une mandoline à gros trous et presser

Sophie Dudemaine s'est rendue célèbre grâce à ses fameux cakes. Elle nous offre ici 9 recettes de l'apéritif au dessert, parfaites pour les débutantes.

Cake, fenouil, lardons

Sophie Dudemaine s'est rendue célèbre grâce à ses fameux cakes. Elle nous offre ici 9 recettes de l'apéritif au dessert, parfaites pour les débutantes.

Le vrai cake breton traditionnel, Une recette qui va vous changer de la célèbre barre industrielle et ça n’a rien à voir. Cette recette est moelleuse, du beurre salé et œufs en provenance directe de la ferme font de ce Cake une gourmandise dont on ne se lasse jamais

Cake salé super moelleux et personnalisable à l'infini ! Une recette facile aux olives et tomates séchées pour les apéros et déjeuners d'été.

Du lundi au vendredi, à 8h45 sur RTL, Cyril Lignac...

Cake lardons gruyère Quantité : 8 personnes Durée : 40 min Difficulté : Facile Ingrédients : 200g de farine 1 verre de lait 1sachet de levure 3 œuf 200g de gruyère 250g de lardons fumes Sel et poiv…

Si vous ne l'avez jamais testé la saison des courgettes est idéale pour essayer cette adopter de Cake citron à la courgette dont vous ne pourrez plus vous passer

Ce week-end, c'était atelier pâtisserie et c'est encore une fois sur le magazine "bretons en cuisine" que je suis allée piocher cette recette. J'y ai tout de même apporter quelques modifications ; une petite en remplaçant le beurre de coco préconisé par du beurre doux et une grosse en remplaçant les pépites de chocolat (170 g) par des pommes. Mais je n'avais pas le choix, Chouchou avait vidé le stock pour faire un brownie au beurre de cacahuètes.... Ingrédients pour 8 vagabonds : 3 œufs - 130 g de sucre de canne - 170 g de beurre pommade - 170 g de farine de sarrasin - 10 g de levure chimique - 1 pincée de sel fin - 2 belles pommes Préparation : Dans un grand bol, mélanger farine, levure et sel Verser le sucre, les œufs et le beurre pommade dans le bol d'un robot et mélanger doucement jusqu'à obtention d'un mélange homogène Incorporer le mélange farine, levure et sel Bien malaxer Éplucher les pommes et les couper en dés Les incorporer, à la spatule, à la préparation Verser dans un moule à cake préalablement beurré et fariné Saupoudrer d'un peu de sucre en poudre Cuire au four, à 180°, pendant 40 à 45 minutes, en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau

farine, levure, oeuf, sel, poivre, huile, lait, gruyère, lardons, olives vertes

Des recettes sans blabla I En-K de gourmandise I Découvrez les recettes faciles et succulentes de Karine. Des recettes quotidiennes pour se régaler

Un cake salé IG bas ultra gourmand à l'origan et aux tomates séchées. Vegan, riches en protéines et en nutriments, parfait pour l'apéritif et les lunchbox.

C’est un classique, mais on ne s’en lasse pas. Quand on y pense, il suffit simplement de réaliser une pâte à cake de base et de la décliner avec tout ou presque. Dans la recette que je…

Un cake moelleux, humide et parfumé, qui plait à coup sûr! On me demande systématiquement la recette alors autant la publier largement! Vous ne serez pas déçus!

Ces cannelés salés sans gluten sont une révélation à l'apéritif !

Qu'il soit salé ou sucré, vous vous demander si vous pouvez préparer votre cake à l'avance et le congeler ? Ne cherchez plus, tout est là.

Blueberry Scones

Durant ce mois de juillet très chargé et caniculaire, je n'ai pas trouvé le temps (ni l'envie j'avoue...) de pâtisser...

Allez, demain c'est la rentrée, je débarque un poil plus tôt !! Les vacances c'est terminé, reprise du boulot et surtout des recettes... Pour commencer le mois de septembre, j'ai réalisé un cake salé, enfin plusieurs, je les ai fait en version mini....

Je vous propose aujourd'hui une recette de cake au citron très moelleux et bien parfumé découverte sur le très joli blog "Un déjeuner de soleil". Ce cake ne contient pas de beurre mais un mélange de crème et d'huile d'olive qui lui apporte une saveur...

Cake sucré Alsacien au thermomix. Voici une recette de Cake sucré Alsacien, simple et facile a préparer chez vous avec le thermomix. Ingrédients ( 8 Personnes ) - 300 g de farine - 250 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 250 g de beurre ramolli - 4 oeufs - 10 cl de lait - 1 c. à soupe de levure chimique - 1 pincée de sel Préparation 1.Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7). 2.Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et la pincée de sel. 3.Fouetter le beurre dans le bol pour le rendre crémeux 1min V3. 4.Ajouter le sucre et le sachet de sucré vanillé. Continuer à travailler Vitesse 3 pour obtenir un mélange homogène. 5.Ajouter à cette préparation, l'un après l'autre, les oeufs, en alternant progressivement avec les ingrédients tamisés. Mélanger soigneusement à chaque ajout V3 toujours. 6.Incorporer le lait lorsque la pâte devient trop épaisse et booster la vitesse quelle que seconde. 7.Beurre et farine le moule a cake. Garnir le moule beurré avec la pâte en s'aidant d'une cuillère à soupe. Glisser le moule à cake dans le four à mi-hauteur. Laisser cuire 45 min. Vérifier la cuisson du cake en y plongeant la lame d'un couteau, qui doit ressortir sèche. Sortir le cake du four et le laisser reposer une dizaine de minutes. Démouler le cake sur une grille, puis le laisser refroidir.

farine, oeuf, huile, vin blanc sec, feta, tomates cerise, gruyère râpé, levure chimique, graines de courge, herbes de Provence

Voilà une recette de cake très rapide et facile à réaliser. Cette recette de cake au chorizo et à la mozzarella sera parfaite pour vos apéros entre amis ou pour des repas improvisés. Vous pouvez ég…

Pour faire n'importe quel cake salé PL, voici les ingrédients de base : 3 œufs 150 g de farine de pois chiche ou d'orge mondé ou un mélange des 2 1 sachet de levure chimique 10 cl d'HO 15 cl de lait de soja ou de lait normal (demi écrémé ou pas) Sel Poivre (Inspiré du livre : les cakes de Sophie) Ensuite vous ajoutez tout ce que vous voulez : fromage, légumes, poisson, jambon etc. Vous versez le mélange dans un moule à cake non graissé (il y a assez d'HO dans le cake) et vous mettez au four préchauffé à 180° environ 45 mn Au bout d'environ 20 mn de cuisson, couvrir le cake avec une feuille de papier alu s'il est déjà bien doré sinon il va cramer. Pour vérifier s'il est cuit, il faut enfoncer une lame de couteau et la lame doit ressortir sèche. Voici des idées de cake : (vous ajoutez donc au mélange de base) Le gruyère est toujours râpé. - 200 g de chair de crabe et ciboulette - 100g de gruyère , 200g de jambon, 80g d'olives vertes - 100g de gruyère, 200g de fromage de chèvre, 1 courgette, cerfeuil - 1 poivron vert, 2 poivrons rouges, 150g de feta, 50g d'olives noires - 100g de gruyère, 150g de jambon blanc, 50g de cheddar, 1 cc de moutarde. - 100g de gruyère, 1 tomate, 1/2 oignon, 1/2 aubergine, 1/2 courgette, basilic et cerfeuil - 100g de gruyère, 250g de champignons de Paris, ail et persil - 100g de gruyère, 200g de chèvre, 50g de noix concassées, 50g d'abricots secs - 100g de gruyère, 150g de pointes d'asperges, 100g de girolles, 1 échalote, thym et une dizaine de graines de coriandre concassées - 100g de gruyère, 100g de bleu d'Auvergne, 100g de mimolette - 100g de gruyère, 100g de foie gras, 150g de magret de canard fumé, 50g d'amandes effilées - 100g de gruyère, 100g de champignons de Paris, 100g de jambon blanc, 100g de tomme d'Auvergne - 100g de gruyère, 150g de saucisse de Morteau, 100g de livarot, ail , baies de Genièvre concassées et romarin - 100g de gruyère, 100g d'oignons, 200g de lardons fumés et une cs de crème fraîche - 100g de gruyère, 150g de lardons fumés, 100g d'oignons - 100g de gruyère, 150g de chorizo, 100g de maroilles, un peu de cumin J'en ai essayés beaucoup et j'ai tout adoré! Bon appétit! ♥ Sur le même modèle, vous avez la base des clafoutis salés PL avec les variantes ici Inspirée du livre : les clafoutis de Christophe! Un régal!

Voici un gâteau très délicieux pour le petit déjeuner ou le goûter. Le cake à la crème liquide et à la vanille vous conquerra par sa bonté exceptionnelle. Sa pâte est super moelleuse et sa saveur exquise. Vous adorerez aussi son parfum irrésistible. Je vous attends en cuisine pour la recette. Préparation: 15 minutes Cuisson: environ 40 minutes Portions: 8 (146 Kcal par portion) Ingrédients Un demi-sachet de levure chimique 3 œufs 1 gousse de vanille 30 g de beurre allégé 3 càs d’édulcorant 120 g de crème fraîche liquide 4 % MG 170 g de farine Préparation Comment faire le cake à la crème liquide et à la vanille? Préchauffer le four à 180 degrés. Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé. Fouetter les œufs entiers avec l’édulcorant. Incorporer le beurre et la crème. Ajouter la vanille, la farine et la levure. Bien mélanger. Verser la pâte dans le moule. Enfourner pour environ 40 minutes. Servir le cake à la crème liquide et à la vanille.

Découvrez notre recette facile et rapide de Cake de plage au thon, olives et poivrons sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Le gâteau de l'amitié ou gâteau du bonheur ou Herman cake (ou Herman) est un gâteau à base de pâte de l'amitié, de lait, de sucre, de farine et d'eau tiède. Il est proche du pain de l'amitié Amish, dont les ingrédients se transmettent de personne à personne et dont la pâte de l'amitié continue de croître grâce à la levure et l'acide

Les bananes et les amandes se marient à merveille dans ce délicieux cake. Promis, il ne laissera personne indifférent ! Voir la recette : Cake banane amandes Mon livre : Ajouter la recette

Découvrez cette recette de cake au thon et olives vertes. Simple et gourmand, ce plat est idéal pour un pique-nique, brunch, apéritif dînatoire ou même en entrée... à vous de choisir !

Cette semaine, voici une autre idée de cake salé pour le repas du soir, accompagné d'une salade, ou bien pour un pique-nique. Les ingrédients (pour un moule à cake de 26 x 10 cm): 200g de farine T45 5g de levure chimique 15 cl de lait 5 cl d'huile...

yaourt, sucre semoule, levure chimique, farine, vermicelles, huile, oeuf, poire

Cette recette de cake donne un résultat extrêmement moelleux et le glaçage au praliné apporte la gourmandise. Un cake très régressif, très gourmand.

Hello les gourmands, Je reviens avec de nouvelles recettes de cake que j'ai fait cette semaine et je suis trop fière. Je suis tellement fière de moi, ces cakes étaient tellement bons, tout le monde à la maison a adoré. Dès que je fais un cake , mon fils est toujours surexcité et veut goûter en premier. Il est très important d'être fière de soi lorsqu'on accomplit quelques choses et l'exprimer, oui de l'exprimer , oui je sais cela est souvent perçu comme de la prétention, je refuse d'attendre que les autres soient fière de moi pour ressentir de la fierté, je suis mon propre baromètre. Cela aide pour son estime de soi donc je vous encourage à le faire, sois fière de toi!!!!!! Je vais vous partager ma recette de cake à la vanille, une recette simple mais EFFICACE avec toujours la même devise, simple , rapide et délicieuse. Cette fois-ci pour mes dernières recettes , j'utilise une base gâteau au yaourt grec, cela permet de compenser la diminution d'oeuf et apporter encore plus de moelleux et de légèreté au gâteau. Mais vous pouvez tout de même faire cette recette avec un yaourt nature de 125 gr qui a exactement le même rôle. Avantages: Simple fait avec très peu d'ingrédients, Rapide, se fait en moins d'une heure ( préparation et cuisson) Parfait pour les enfants Peut être fait en atelier de pâtisserie avec les enfants. Pas cher à réaliser. Délicieux, sucré juste comme il faut. La quantité de sucre est diminue dans mes recettes car nous mangeons moins de sucre depuis quelques mois donc adapter la quantité de sucre selon vos goûts. Ustensiles nécessaires : Recette du cake à la vanille Mesure si vous souhaitez faire cette recette un yaourt nature. Je l'utilise mon pot de yaourt de 125gr comme unité de mesure. Astuces: Pour avoir un cake bien bombé avec une belle bosse grâce à une fissure obtenue avec un choc thermique et une technique qui consiste de mettre une ligne horizontale de beurre pommade (moi j'utilise de l'huile cela fonctionne aussi bien) au milieu de la pâte qui est dans le moule commençant à 3 cm débute de la pâte et terminant à 3 cm de la fin de la pâte. Mettre son cake dans le four à l'horizontale pour une belle bosse. Ingrédients: Moi j'utilise un moule de 20 cm Pour moule de 20 à 25 cm 1 Yaourt grec 150 gr 2 oeufs moyens 3 Pots de farine 3x100 gr 1 Pot de sucre 150 gr ou 125 gr (si vous aimez le sucre ajouter 50 gr) 1/2 Pot d'huile de tournesol 75 gr 1 cuillère à café d'extrait de vanille naturel Levure chimique (baking powder) 11 gr Si vous le faites avec un pot de yaourt de 125 gr Les mesures sont : yaourt 125 gr 3 pot de farine ou 255 gr 1 pot de sucre ou 125 gr si vous aimez sentir le sucre augmenter un peu la quantité de sucre 1/2 pot d'huile de tournesol ou 65 gr Pour les autres ingrédients, les quantités sont les mêmes. Étapes de préparation Dans un saladier, versez le yaourt et gardez le pot pour mesurer les autres ingrédients. Ajouter l'huile, les oeufs, le sucre, la farine, la levure chimique et mélanger avec une maryse ( une spatule en plastique avec un bout plat) . Mélanger avec la maryse jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajouter la cuillère à soupe de vanille. Faire une fine ligne horizontale de beurre pommade ou d'huile (moi j'utilise de l'huile cela fonctionne aussi bien) au milieu de la pâte sur toute la longueur de la pâte. Enfournez à 200 °C pendant 15 min et ensuite à 160 °C pendant 45 min environ pour créer ce fameux choc thermique. Surveillez la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau au milieu du gâteau : si elle en ressort propre, c'est cuit ! Régalez-vous. J'espère que cela te plait. Maintenant à toi de jouer. Tag nous sur instagram amourducake si tu as réalisé cette recette. Laisse moi un petit commentaire , cela me fera plaisir!!😘😘 Join us on Instagram: AMOURDUCAKE

Des muffins santé nourrissants à manger au déjeuner, des salés pour accompagner la soupe du dîner ou des collations à glisser dans la boîte à lunch.

Rhubarb Pudding Cakes