Wat is nu lekkerder als je eigen vlees bereiden voor op de boterham? Als ik jullie was, zou ik dit recept zeker eens proberen want moeilij...

Deze Indische speklapjes worden zachtjes gaar gesmoord in een verrukkelijke ketjapsaus. Het resultaat is om je vingers bij af te likken!

Een heerlijke manier om buikspek te maken om de BBQ!

Krokant buikspek, uit het kookboek 'Chinese Takeaway' van Kwoklyn Wan. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Zacht en fluffy bahn bao broodjes met geroosterd buikspek en gecombineerd met homemade hoisinsaus. Is er iets lekkerder? Het recept vind je hier!

Bereiden:Maak het spek:Snijd het spek met een mes langs de vetkant in ruitjes in. Wrijf het daarna aan beide kanten in met het kruidenmengsel. Alles mag erop. Druk goed aan. Leg op een plaat, dek af met plasticfolie en laat 24 uur rusten in de koelkast. Spoel dan lichtjes af en dek toe met een schone keukendoek. Verwarm de oven voor op 75 °C. Verhit wat boter in een pan en laat het spek daarin aan beide kanten mooi bruin kleuren. Let op dat het niet verbrandt. Leg het in een ovenschaal met de vetkant naar boven. Doe de honing over het stuk vlees, dek af met aluminiumfolie en zet in de verwarmde oven. Laat nu 5 uur garen in de oven. De tijd is afhankelijk van de grootte van het stuk vlees. Als het vlees gaar is, verhoog de oventemperatuur dan tot 180 °C. Overgiet het vlees met de honing uit de pan en laat lichtjes karamelliseren. Maak de noedels:Vul een kookpot met water en breng dat aan de kook. Leg de rijstnoedels in het kokende water. Neem de pan van het vuur en laat de noedels 3 minuten wellen. Giet ze daarna afMaak de paksoi:Haal de bladeren los van de paksoi en was ze. Laat ze uitlekken. Snijd de piment in lange fijne reepjes. Verhit wat arachideolie in een wokpan. Roerbak daarin eerst de paksoibladeren gedurende 1 minuut, voeg er het chilipepertje en de sojascheuten aan toe en roerbak nog 2 tot 3 minuten tot ze knapperig zijn. Serveren:Snijd het spek in vieren, verdeel over de borden samen met de rijstnoedels en de gewokte groenten.

Heerlijk geroosterd buikspek ook wel babi spek genoemd. Zelf gemaakt zo veel lekkerder dan bij de meeste afhaalrestaurants.

O, o, o, wat vinden wij dit lekker! Buikspek. Tjsa... klinkt niet heel smakelijk, maar dat is het dus wel! Overhe...

Saté is er natuurlijk in allerlei soorten, smaken en varianten: de saté ajam en babi kennen we allemaal wel, maar dit is een bijzonder smaakvolle variant, omdat namelijk met een ontzettend smaakvol deel varkensvlees wordt gewerkt, namelijk buikspek. Het buikspek is zo ontzettend smaakvol (ja: ook vet, maar daardoor smaakvol – vet is immers een smaakdrager ... [verder lezen...]

Een nieuwe versie van mijn krokant buikspek dat makkelijker is om te maken dan mijn eerste geroosterde buikspek recept en nog veel krokanter.

Dit gerecht wordt gemaakt met kaisoi, een kool die hier wat minder makkelijk verkrijgbaar is. Vervang desgewenst voor paksoi of een andere mooie koolsoort.

Een heerlijk recept van Hielke van Sevenofakind.nl: Zeeuws buikspek uit...

Buikspek leent zich uitstekent voor een low & slow bereiding op de BBQ en combineert perfect met Oosterse smaken. Dit Oosters Buikspek wil je dus proeven!

Boterzacht, mals buikspek in een marinade van mosterd, suiker, jeneverbes en kurkuma, oftewel Zeeuws buikspek! Je maakt het heel makkelijk zelf.

Een nieuwe versie van mijn krokant buikspek dat makkelijker is om te maken dan mijn eerste geroosterde buikspek recept en nog veel krokanter.

Buikspek leent zich uitstekent voor een low & slow bereiding op de BBQ en combineert perfect met Oosterse smaken. Dit Oosters Buikspek wil je dus proeven!

Als je ouders langskomen om bij je te eten, moet je wel weer eens ff uitpakken. Ik deed dat met een driegangendiner, waarbij het buikspek het pièce de résistance werd. Ik had dit nog nooit op, laat…

Pork belly lovers weten het. Zodra je zo'n mals stukje in je mond hebt gestopt is dat alles wat je nodig hebt. Al kauwend genieten van de krokante buitenkant en de sappigheid het stukje vlees. Buikspek kun je op zoveel verschillende manieren marineren en bereiden. Bij Cha House in Amsterdam Oost at ik de lekkerste buikspek.

Een nieuwe versie van mijn krokant buikspek dat makkelijker is om te maken dan mijn eerste geroosterde buikspek recept en nog veel krokanter.

15 Indische hapjes voor bij de borrel. Ik maakte een overzicht van een aantal lekkere Indische hapjes en snacks.

Pork belly lovers weten het. Zodra je zo'n mals stukje in je mond hebt gestopt is dat alles wat je nodig hebt. Al kauwend genieten van de krokante buitenkant en de sappigheid het stukje vlees. Buikspek kun je op zoveel verschillende manieren marineren en bereiden. Bij Cha House in Amsterdam Oost at ik de lekkerste buikspek.

Oerap is een groentengerecht met een bumbu van geraspte kokos. Gestoomde groente waardoor ze hun knapperige bite behouden. Een aanrader!

Babi pangang van buikspek! Dat leek me wel een leuke nieuwe uitdaging. Resultaat? Een heerlijk mals en sappig stukje vlees met een krokant korstje!

Als je ouders langskomen om bij je te eten, moet je wel weer eens ff uitpakken. Ik deed dat met een driegangendiner, waarbij het buikspek het pièce de résistance werd. Ik had dit nog nooit op, laat…

Eindelijk gelukt!Al jarenlang heb ik een soort haat-liefde-verhouding met buikspek. Allereerst natuurlijk door de naam. Het herinnert me altijd aan mijn (nog altijd) stevige buikje... En hoewel ik goe

Zelf wanneer je geen liefhebber bent van spek, kan ik dit gerecht aanraden. Gekarameliseerd Oosters buikspek met knapperige groenten en geurige rijst!

Een nieuwe versie van mijn krokant buikspek dat makkelijker is om te maken dan mijn eerste geroosterde buikspek recept en nog veel krokanter.

Babi pangang van buikspek! Dat leek me wel een leuke nieuwe uitdaging. Resultaat? Een heerlijk mals en sappig stukje vlees met een krokant korstje!

Heerlijke Indische kippenvleugels van de bbq die ook ideaal zijn als borrel snack. Deze kippenvleugels zijn zowel zoet als pittig.

Yaki udon is een heerlijke noedelgerecht met gewokte chewy udon noedels in een hartige saus. Dit gerecht is makkelijk te maken in 20 minuten.

Heerlijk geroosterd buikspek ook wel babi spek genoemd. Zelf gemaakt zo veel lekkerder dan bij de meeste afhaalrestaurants.

Het heeft een paar jaar geduurd maar ik heb het eindelijk gevonden; het lekkerste recept voor nasi goreng. Met zelfgemaakte boemboe & gerookt buikspek.