FROMASJ KAKE 150 gr mandler 150 gr peanøtter 100 gr smelta meierismør Finhakket nøtter blandes med smelta smør. Ha i en rund form (24 cm) og stek ca 10 min 220 gr midt i ovn Avkjøl FROMASJ 4 egg 4 ss tagatess 5 dl krem fløte Saft av 2 sitroner (siles) 8 pl gelantin 1/2 dl kokende vann

Opskrift på hjemmebagte kanelgifler - fordi, hvem elsker ikke kanelgifler? Bag de små kanelgifler selv. De smager så meget bedre end den købte variant, og så er det nemt at bage kanelgifler selv. D…

Vaniljeboller er utrolig gode boller fylt med vaniljekrem. Dryss melis over bollene og server. Smaker himmelsk godt! Denne oppskriften gir cirka 20 vaniljeboller. Vaniljeboller: 20 stk ·         100 g smør                                     ·         1 ½ dl melk ·         1 ½ dl vann ·         50 g gjær ·         1 ts kardemomme ·         1 dl sukker ·         1 liter hvetemel   Smelt…

Her på dagens tallerken finder du ideer til sund og nem aftensmad, der oftest kan laves på ganske kort tid af ingredienser, du allerede har i køkkenet.

Møllehjul eller søstjerne - og helt sikkert i tæt familie med all-time-klassikeren

Med denne opskrift har mine klassiske sunde sandwichbrød fået et ekstra 'nøk' på fiberkontoen. Der er nemlig skruet op for andelen af rugmel. Hvor den klassiske opskrift (som stadig er et godt sandwichbrød - ingen tvivl om det!) indeholder 27 % rugmel, så indeholder disse hele 46 % rugmel og end

Pølsehornene er lavet på en briochedej og har en luftighed og blødhed (og smag!), der ærligt talt sender alle de andre opskrifter i skammekrogen. Hemmeligheden ligger dels i briochedejen og dels i at de skal sluthæve i damp. Du får min opskrift her. Luksus pølsehorn (16 stk.) Ar

Her får du opskriften på fantastiske velsmagende surdejsboller, som selvfølgelig kræver, at du har startet en surdej op, men som IKKE kræver dyre bageredskaber som røremaskine, bagestål og dejskærer. Jeg ejer ikke selv en røremaskine, og selvom jeg af og til har været fristet af at købe en -

Med opskriften her får du de lækreste madpakkebrød til barnet der ikke er så vild med kerner og rugbrød eller som bare godt kan lide lidt afveksling i madpakken. De passer perfekt i en børnehånd og er fantastisk bløde og luftige - her er ingen sej eller sprød skorpe som kan være svær at tygge

Lav dine egne mættende og sunde sandwichbrød til familiens madpakker. Denne opskrift indeholder masser af fibre og god mæthed fra rugmel, havregryn, solsikkekerner, gulerødder og spinat. En nem genvej til at gøre madpakkerne lidt sundere på en budgetvenlig måde. Disse sandwichbrød er lufti

Jeg har den seneste tid for alvor kastet mig over, at det brød jeg bruger i madpakkerne skal være hjemmebag. Først og fremmest synes jeg hurtigt, at man kører træt i supermarkedets sandwichbrød, dernæst er det langt mere budgetvenligt (jeg har regnet ud at disse koster 2,40 kroner pr stk.) at

Brød med ost og bacon smager fantastisk. Dejen skal ikke æltes og formes blot med to skeer. Få opskriften på hjemmelavet brød her.

Jeg elsker selv at bage brød til min mand og barns madpakker - så ved man hvad der er i. Med denne opskrift kan du nemt bage dine egne rugklappere. Jeg garanterer, at de er bedre end det færdigproducerede brød på supermarkedets hylder. De er også billigere at lave selv. Stykprisen på de her e

- OBS: Opdateret opskrift d. 17. november 2019  - Theboller. Fødselsdagsboller. Bamseboller. Kært barn har mange navne. Vi kender nok alle lysten til dem. Der er tale om de klassiske lyse hvedeboller bagt på mælk, rent hvedemel og smør - og absolut ikke skyggen af fibre eller fuldkor

I marts måned forsøgte jeg mig for første gang med stenalderbrød. Altså den der slags, man køber på  pose . Jeg var positivt begejstret.....

Grovt brød med linfrø og gresskarkjerner

På tide med et nytt eltefritt brød her på bloggen ikke sant? Hils på eltefritt brød med hasselnøtter og havre. Ganske mye hasselnøtter faktisk – hele 200g har jeg kjørt til en grov blanding i min food prosessor. Kjapt og enkelt. Har du ikke food prosessor kan du selvsagt grovhakke de for hånd – det [...]Read More...

Eltefritt brød med byggryn og solsikkekjerner er første oppskrift i en uke med eltefrie oppskrifter. 5 nye eltefrie oppskirfter å rappen altså!

Brød, boller, kiks og lækre scones - her er opskrifter for enhver smag, hvis du kan lide at bage og elsker godt bagværk – få opskrifterne her

Disse glutenfrie brødene er myke, saftige og kjempegode på smak! Til 3 brød trenger du 14 dl lunkent vann 1,5 pose tørrgjær 2 ss flytende honning 4 ss fiberhusk 100 g linfrø 100 g havregryn GF 450 g havremel GF 300 g fullkorn rismel 150 g fullkorn bokhvetemel 100 g jyttemel 1 ss bakepulver 1…