L’agneau et la feta se marient à merveille pour des boulettes goûteuses et fondantes, avec un accompagnement méditerranéen juste parfait.
Boulettes d’agneau à l’indienne Préparation de la recette : 1h20 + 30 min de marinade Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500g de viande d’agneau hachée 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gros oignons 3 gousses d’ail 400g de tomates concassées 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 500 ml de … Continuer la lecture de « Recette : Boulettes d’agneau à l’indienne »
Ajoutez une touche grecque à votre barbecue!
Aussi gourmandes que faciles à préparer.
Les boulettes c'est absolument délicieux et parfait pour finir les restes. Vous vous régalerez avec cette recette aux parfums d'orient.
Boulettes d'agneau et saveurs d'Orient... Les boulettes de viande à base de boeuf, tout le monde connaît! Et d'ailleurs ici en Suède, c'est le plat Voici des boulettes d'agneau épicées préparées avec de l'agneau haché. Le goût de l'agneau se marie parfaitement avec les épices chaudes du Moyen-Orient.
Recette de chackchouka à l'agneau et à l'aubergine
Réalisez cette délicieuse recette de gratin de gnocchis aux boulettes d’agneau, sauce tomate et mozzarella. Un plat généreux et chaleureux, fondant à souhait.
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Recette de soupe aux boulettes d’agneau, au cumin et au citron
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Une invitation à l'évasion afin de faire voyager vos papilles gustatives !
Pour réussir à équilibrer le goût pro noncé de l’agneau, un condiment qui a du panache est de mise. On utilise la puissante roquette au goût poivré pour créer un pesto relevé qui contient également des graines de citrouille plutôt que des noix de pin. On garnit les burgers du pesto et, pour tempérer l’amertume de la verdure, on y dépose une bonne dose d’oignons rôtis et de la crème sure, au lieu de la mayonnaise. On mord à pleines dents dans le vert.
Les boulettes c'est absolument délicieux et parfait pour finir les restes. Vous vous régalerez avec cette recette aux parfums d'orient.
Boulettes d'agneau à l'italienne {Concours Super Ball }
Voilà une recette gourmande de boulettes d'agneau ultra simple et rapide à préparer. Riche en épices, les boulettes vont cuire lent...
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Recette de hamburgers à l'agneau à la grecque
Sauce 1/3 tasse de ketchup 2 c. tab. de sauce Hoisin (moi sauce aux huîtres) 2 c. thé de jus de citron ¼ c. thé de sucre - Mêler tous les ingrédients de la sauce et réserver. Moi j'avais fais la recette de la sauce en double, la prochaine fois je vais la tripler, il en manquait un peu. Boulettes 1½ livre de boeuf haché (ou de porc haché) ½ tasse d'oignon vert haché finement ¼ tasse de chapelure 1 oeuf battu 2 gousses d'ail hachées finement 1 c. tab. de gingembre frais (ou 1 c. thé de gingembre moulu) 1 c. thé de moutarde sèche ½ c. thé chaque de sel et poivre - Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, l'oignon, la chapelure, l'oeuf, l'ail, le gingembre, la moutarde sèche, le sel, le poivre et 1 c. tab. de la sauce réservée. - Façonner en boulettes par grosses cuillères (15 ml environ). Mettre sur une plaque à 1 pouce d'intervalle. Cuire à 400 F environ 20-25 minutes en retournant à la mi-cuisson. Chauffer la sauce et enrober les boulettes. Donne environ 36 boulettes. Source: Dabue : Visitez son blog, Le palais gourmand
Recette de boulettes d'agneau à l'orientale. Aujourd'hui je prépare un couscous et, à la maison, qui dit couscous, dit boulettes d'agneau. Elles sont tendres et juteuses et chaque bouchées est une explosion de saveurs orientales. Un pur régal que tout le monde adore! Pour la réalisation de ces boulettes, j'ai commandé une belle épaule d'agneau.
Avec un cœur fondant et seulement cinq ingrédients, difficile de résister!
Un couscous idéal, sans gluten, parfumé et réconfortant ... Pour sûr, vous le préférerez aux autres ! Soit disant vrais ...
Découvrez la préparation de la recette "Boulettes d’agneau aux herbes". Mélangez la viande, les oignons pelés et hachés, le persil haché et la moitié des pignons. Façonnez des boulettes de la taille d’une grosse noix. Faites chauffer le beurre et l’huile dans une cocotte, faites revenir les boulettes sur toutes les faces. Ajoutez ensuite les tomates...
Agneau Kheema (ou kemma) signifie "viande hachée", et peut être préparé avec la viande de son choix, poulet, dinde ou même boeuf si on veut.
Pour 4 personnes
Très populaire au Moyen-Orient, la viande d'agneau hachée s'accommode parfaitement de coriandre, menthe et pignon.
Recette de cari d’agneau à l’indienne
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A savourer en famille.
Boulettes d'agneau à l'italienne {Concours Super Ball }
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Facile à préparer et ont le goût d'un restaurant haut de gamme.
La recette qui suit est issue de la cuisine tlemcenienne, une région d'Algérie, riche en bons produits de terroir. Culturellement, la bastella est un plat très apprécié lors des fêtes religieuses, les mariages, naissances, circoncisions, etc... Bastilla, bestella, bastella à l'agneau ou au mouton c3lsius_bb Recette de bestella, bastella, bastilla, pastilla à l'agneau ou au mouton Selon les goûts, le feuilleté peut être cuisiné avec du poulet. pour 8 personnes Temps de préparation: 25 min Temps de cuisson: 40 min Temps total: 1 h 05 Ingrédients: 1 paquet de feuilles de brick, diouls, phyllo, ou yufka 500 g d'agneau (ou mouton) haché 500 g d'agneau ou de mouton émincé 4 oignons paille 6 oeufs 1 cac de cumin 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet de coriandre beurre, huile sel, poivre sucre glace, cannelle, amandes effilées pour la décoration Préparation: Lavez, épluchez et émincez les oignons, puis faites les revenir dans du beurre ou de l'huile. Incorporez la viande d'agneau hachée, puis le persil et la coriandre hachée, assaisonnez selon vos goûts. Faites cuire la viande émincée, assaisonnez de cumin, sel, poivre, puis retirez-la à l'aide d'une écumoire. Battez les oeufs entiers, puis faites les cuire dans le jus de viande en remuant. Beurrez le plat à four, puis déposez 3/4 feuilles de diouls (brick) au fond du plat, en le faisant dépasser sur les côtés, de manière à refermer le feuilleté garni. Recouvrez de petits morceaux de beurre, puis disposez au centre une nouvelle feuille de brick. Etalez uniformément la viande émincée aux oeufs, puis recouvrez de viande hachée, couvrez à nouveau de deux feuilles de diouls ou de filo. Garnissez avec la viande aux oeufs, recouvrez à nouveau avec la viande hachée, ainsi de suite. La bestella se termine par une dernière couche de viande. Refermez les feuilles de brick, yufta, filo ou diouls, rajoutez si nécessaire une feuille et disposez des petits morceaux de beurre sur le dessus. Faites cuire au four à 180°C, 25 min. A la sortie du four, saupoudrez de sucre glace et cannelle mélangés, d'amandes effilées. Source: (*) Dziriya Les traditions culinaires de Tlemcen
Des polpette ou tout simplement des boulettes de viande à l'italienne, une recette que je voulais faire depuis longtemps. Assez simple à réaliser et ...
Recette de gyros aux boulettes d’agneau et au féta
Vraiment sympa pour une soirée entre amis, voici la recette de mes boulettes de bœuf à l'indienne. Si vous aimez les épices, vous allez vous régaler. J'aime les accompagner de brocolis et de riz basmati. Elles sont très simples et très rapides à réaliser.
Les haricots ont fait leur entrée dans la cuisine syrienne après la découverte de l’Amérique, vers le XVIème siècle. On les cuisine avec ou sans viande, en plat ou en entrée mais toujours rev…
Des boulettes délicieuses natures en sauce .
J’aime beaucoup les terrines à la viande et pâtés, avec ou sans croute. Et pourtant, cette terrine n’était pas prévue… J’avais acheté de l’agneau haché chez
Coucou les z'amis! Petite escale au Liban aujourd'hui avec cette recette simple et rapide des fameuses boulettes d'Agneau à la menthe ; l'ideal serait biensûr de l'accompagner d'une sauce tzatziki ! ...recette du tzatziki ici sur mon blog... 20 minutes...
Boulettes d'agneau à l'indienne à la mijoteuse
Je sais que je radotte, mais j'adore les boulettes ! J'adore, j'adore les boulettes ! Si en plus elles sont à l'agneau, là je craque, et si en plus y'a du lait de coco... je fonds ! Cette fois, j'ai un peu innové dans le procédé. Je n'ai pas mis de...
