Si le mascarpone vous évoque immédiatement le tiramisu, sachez que cet ingrédient crémeux s'invite dans de nombreuses autres recettes faciles et rapides. Découvrez des desserts parfaits pour l'été !
Recette de la scarpaccia, un gâteau toscan aux courgettes, très facile et délicieux.
. Quand je vais dans le sud chez ma soeurette, très souvent on déguste une tarte tropézienne à tomber. Mais ici dans le nord, on trouve rarement une tarte qui soit aussi bonne et pas moyen de trouver la « vraie » recette. J’ai très souvent trouvé des...
J’ai testé aujourd’hui la recette des Pumpernickel issue du livre « Pâtisserie! » de Christophe Felder. J’avoue ne pas vraiment comprendre pourquoi il a appe…
Si le mascarpone vous évoque immédiatement le tiramisu, sachez que cet ingrédient crémeux s'invite dans de nombreuses autres recettes faciles et rapides. Découvrez des desserts parfaits pour l'été !
Un clafoutis aux fraises qui fond dans la bouche, crémeux, facile et rapide à faire avec beaucoup de fraises juteuses et parfumées, un gâteau sans beurre, fait seulement avec du lait, des œufs, du sucre, de la farine et beaucoup de fruits frais. Une bonté à déguster au petit déjeuner mais aussi comme dessert en fin de repas. Comment faire un clafoutis aux fraises Ingrédients : 350 g de fraises 250 ml de lait 100 g de sucre 3 œufs Zeste de 1 citron râpé 120 g de farine Sucre glace Préparation : Dans un bol fouetter, aux fouets électriques, l’œuf
Voici ma recette de cheesecake aux myrtilles en bocaux. Une base de cheesecake classique avec cuisson mais très peu cuit pour un fondant et crémeux incroyable. Ce dessert est un régal, de la myrtille en compotée, de la myrtille cuite et de la fraiche....
Si le mascarpone vous évoque immédiatement le tiramisu, sachez que cet ingrédient crémeux s'invite dans de nombreuses autres recettes faciles et rapides. Découvrez des desserts parfaits pour l'été !
Recette phare de la cuisine italienne, la salade caprese est l’une des salades les plus appréciées par les fins gourmets. Traditionnellement, cette préparation...
Le gâteau à l'orange sicilien est un délicieux dessert, qui a toute la saveur de l' île . Au premier coup d'œil, il vous séduira grâce à ses couleurs gaies et après la première bouchée vous l'apprécierez encore plus. Un gâteau léger aux saveurs siciliennes, leurs oranges et leurs
Découvrez la recette du flan pâtissier épais super gourmand. Un flan épais et onctueux au délicieux goût de vanille. Comme à la boulangerie ! (Appareil à flan de Christophe Felder).
Cuisinez-les pour le jour de l'an! Elles sont délicieuses
Des biscuits gourmands à grignoter en attendant le Père Noël
Préparez des mochis maison grâce à notre préparation pour mochis matcha. Elle est certifiée bio et sans gluten. Sachet refermable de 200 g. En vente sur notre boutique.
Découvrez la préparation de la recette "Pastizzu ou flan corse à la semoule". Dans une grande casserole, portez à ébullition le lait avec la semoule, les 20 morceaux de sucre et le zeste de citron. Laissez cuire entre 7 à 10 mn sur feu doux et sans cesser de mélanger pour que la préparation n’attache pas. Versez la préparation dans un saladier et laissez-la refroidir...
Biscuits amaretti moelleux, une recette pour des biscuits aux amandes qui fondent dans la bouche, très parfumés et savoureux. Une pâte facile et rapide pour des amaretti moelleux. Quelques ingrédients simples pour des biscuits amaretti moelleux : blancs d’œufs, sucre et amandes. Les biscuits amaretti sont sans farine, sans beurre et sans lactose. Comment faire des biscuits amaretti moelleux Ingrédients : 250 g d’amandes pelées 2 blancs d’œufs 220 g de sucre 1 c à café d’arôme d’amande amère Préparation : Mettez les amandes pelées dans un mixeur et ajoutez une cuillère à soupe de sucre. Mixez bien jusqu’à obtenir une poudre
Si le mascarpone vous évoque immédiatement le tiramisu, sachez que cet ingrédient crémeux s'invite dans de nombreuses autres recettes faciles et rapides. Découvrez des desserts parfaits pour l'été !
Voici une recette de verrines sucrées, hyper simple et rapide à préparer. Ce sont des verrines aux pommes caramélisées avec une crème mascarpone et fromage blanc, saupoudrées de galettes bretonnes. Voici la recette… Recette pour 4 verrines: Ingrédients: pour les pommes: 4 pommes 20g de beurre 50 g de sucre cassonade une pincée de cannelle
Le Petit Beurre est un biscuit sablé nantais, dont le plus connu en France est le Petit Beurre de la société LU. Ce gâteau sec a été inventé en 1886 par Louis Lefèvre-Utile à Nantes, s'inspirant des productions anglaises de l'époque. N'étant pas le premier à être produit, LU ne possède pas l'exclusivité de l'appellation.
Je sais qu'en général, les gaufres évoquent pour beaucoup d'entre vous un goût d'enfance et sont liées à des souvenirs de g...
Des muffins assez " santé " et qui ont la texture du pain d'épices, à cause du miel J'ai pris cette recette dans le magazi...
Gâteau Magique à la semoule Pour conclure en beauté la semaine, je vous propose un dessert ! Le gâteau magique à la semoule est un doux typiquement napolitain d’origine paysanne, à base de ricotta et semoule. C’est un gâteau à la consistance crémeuse, très humide et parfumé. Il fond littéralement dans la bouche ! Ingrédients : 500 ml de lait entier 130 ml d’eau 40 g de beurre zeste d’un citron et d’une orange 150 g de semoule 3 oeufs 220 g de sucre semoule ( sucre en poudre ) Graines d’une gousse de vanille / un flacon d’arôme à la
Vous connaissez les biscuits croquants à l'avoine d'IKEA ? Je les adore...(enfin ça c'était avant de savoir que leur tartelette contenait de la "BIP"...bref). J'ai trouvé une recette extra sur un blog anglais ICI , le résultat est top et c'est un vrai...
Je ne sais plus comment je me suis rendue sur le blogue " La cuisine de Bernard ", mais le hasard fait assurément bien les choses...
La semaine dernière, c'était mon anniversaire et chaque année ma fille me prépare mon gâteau. Cette année, elle a choisi de réaliser une tarte aux pommes. Elle voulait me faire une tarte tatin mais la laisser faire un caramel seule, m'a un peu fait...
Une délicieuse tarte aux myrtilles facile et rapide à réaliser. Un dessert gourmand qui ravira petits et grands!
Si le mascarpone vous évoque immédiatement le tiramisu, sachez que cet ingrédient crémeux s'invite dans de nombreuses autres recettes faciles et rapides. Découvrez des desserts parfaits pour l'été !
Ses photos sont sublimes et alléchantes, comment ne pas craquer? Ici aussi on a littéralement craqué pour ce gâteau à la texture humide, à la fois sucrée et acidulée en bouche et sa croûte craquante. Un délicieux gâteau à refaire! Pour 6 personnes...
Je suis une fan inconditionnelle de cake, je crois vous l'avoir déjà dis. Et je crois que , quoiqu'il advienne, vous vous en êtes rendu compte avec toutes les recettes de cake qui ont envie le site...
Et pour une fois, le chocolat ne l'emporte pas. Je voue une vraie passion aux cakes aux fruits, surtout si les parfums et les combinaisons sortent un peu de l'ordinaire. Alors je tente, je teste et je découvre.
D'autant que les possibilités sont infinies.
Aujourd'hui, je vous propose une version assez classique, qui fait toujours l'unanimité, le cake au citron. Par contre, je me suis tournée vers le citron vert et non jaune pour une saveur légèrement différente.
Ce cake est léger en bouche, d'un moelleux incomparable et d'une douceur qui vous ferra chavirer.
Et si comme moi, vous êtes Addict aux cakes, n'hésitez pas à jeter un oeil à mon cake à l'hibiscus, au cake à la pâte à tartiner ou au cake à l'orange en attendant de se pencher sur les cakes aux fruits d'été !
Si la betterave s'invitait au dessert pour changer de l'ordinaire ? Mon inspiration du jour vient de cette vidéo aperçue sur la toile de chez Tiger in jar. Peut-être un peu longue à télécharger mais dont le visionnage est tout à fait délicieux. Il...
Recettes de cuisine et de pâtisserie.
Croquants au sésame Ingrédients: (Pour 4 personnes) 150 g de sésame blond bio 50 g de sucre complet 40 g de vrai miel jus de demi citron bio Faire chauffer le miel dans une casserole à feu doux, dès qu’il se liquéfie ajouter les graines de sésame bio...
Ce délicieux crumble aux pommes est agréablement parfumé à la cannelle. Les pommes sont fondantes. Peut se faire avec toutes les variétés de pommes. Un délice servi tiède avec, éventuellement, une boule de crème glacée.
Depuis le temps que je dois vous poster la recette de la tarte Tropézienne, voilà chose faite enfin et on connait bien cette brioche parfumée à la fleur d’oranger créée dans les années 50 à Saint-Tropez, un gâteau du Sud de la France à la marque déposée.
Sérieusement , ce n'est pas pour me vanter , mais là, il y a du lourd et du vraiment bon !!!! Ce saucisson au chocolat est excellent ! de la tuerie en barre ! Visuellement , il ressemble fort au saucisson de la vieille époque où je commençais à cuisiner...
Pour environ 1 kg 250 de nougatine. Utilisée pour : socle de pièce montée, décor. Ingrédients : 450 g de sucre semoule 450 g de glucose 300 g d'amandes effilées 20 g de beurre ou 300 g de fondant pâtissier 250 g de glucose 300 g d'amandes effilées 20 g de beurre Ici recette au fondant : Griller les amandes au four à 160°C pendant 10 min. Faire fondre le glucose et le fondant. Cuire à 160°C environ (caramel clair) Incorporer les amandes effilées chaudes (pour éviter de faire un choc thermique avec le sucre cuit). Mélanger rapidement. Ajouter le beurre et mélanger à nouveau. Débarrasser sur une plaque graissée ou un silpat. Etaler au rouleau (attention c'est très chaud !) Dés que la nougatine se fige un peu, détailler les formes souhaitées.
J'adore ces tartes moelleuses ! Je vous avais déjà partagé celle-ci , puis celle-ci . Voilà donc une nouvelle version de saison, inspirée...
Cela faisait très longtemps que je n’avais pas réalisé de granola. La faute aux céréales que j’ai parfois du mal à digérer (gluten ou pas, d’ailleurs, quelle plaie !). Pourtant, c…
Avec cette texture à la fois ferme et fondante en bouche, je vous assure que ce flan ravira vos papilles ! Riches en protéines et bons lipides, faibles en glucides, on peut le consommer au goûter o…
Sbriciolata au Nutella Kinder - Craquez pour cette étonnante recette gourmande, simple et rapide.
Une vraie merveille chocolatée !
