De acuerdo con el especialista Pierre Douzou (s.f) separa a la biotecnologia en tres etapas: 📌 La primera etapa se considera *empirica* y es cuando la biotecnologia nace con el establecimiento de las sociedades humanas. 📌Segunda etapa importante referida como la de *transición o tradicional* se presenta con la intervención de la Ciencia y la Técnica en el desarrollo de industrias biotecnológicas. 📌La tercera etapa se da con *el nacimiento de la biotecnologia moderna*. Sin embargo se pre