Okroschka ist ein erfrischendes und traditionelles russisches Sommergericht, das perfekt ist, um an warmen Tagen Abkühlung zu finden.

Hier gibt's unfassbar leckere Kohlrabischnitzel. Ihr braucht nur eine Handvoll Zutaten und 20 Minuten Zeit und schon habt ihr eine tolle Alternative zum klassischen Wiener Schnitzel auf dem Teller. Unbedingt probieren!

Die spanische Tortilla wird mit rohen Kartoffelscheiben gemacht und ist unglaublich lecker. Du kannst das herzhafte Kartoffelomelette kalt oder warm essen. Mit einem Salat ist sie ein vegetarisches Hauptgericht. Perfekt als Tapas zum Wein oder beim Picknick.

Beitrag enthält Werbung Entenfleisch ist ein kulinarisches Highlight, das weit über den traditionellen Festtagsbraten hinausgeht. Besonders die Barbarie-Ente, eine der hochwertigsten Entensorten, bietet eine Fülle an Geschmacksnuancen und Zubereitungsmöglichkeiten, die sie zu einem wahren Allrounder in der Küche machen. Ihre Herkunft und Eigenschaften machen die Barbarie-Ente zu einer besonders geschätzten Zutat, die sich perfekt für […]

Einfaches Rezept für Kartoffelsalat mit Erbsen, herzhaftem Parmaschinken und einem leckeren Zitronen-Minz-Dressing. Erfrischender Frühlingssalat.

Eine besonders beliebte Spezialität im frühen Sommer sind frittierte Holunderblüten, die himmlisch lecker schmecken. Hier bekommst du mein Rezept & Zubereitungsvideo für knusprige Hollerkücherl.

Dieses vegetarische Salat-Rezept für einen leckeren Bulgur-Salat mit Halloumi und Zitronen-Kapern-Dressing ist voller frischer Aromen, die Ihr das ganze Jahr über genießen könnt.

Cowboy Caviar - dieser Trendsalat  ist ein amerikanischer Bohnen-Mais Partysalat. Schnell, einfach, frisch und mega gesund!

Es kann noch so warm sein, Kuchen wird bei mir trotzdem gebacken. Und dieser Gugelhupf á la Schwarzwälder Kirsch ist es einfach wert, vor dem Backofen zu schwitzen. Ich wünsche euch ganz viel Abkühlung und einen tollen Freitag.

Wer Königsberger Klopse kochen möchte, kommt an diesem Rezept nicht vorbei. Ganz einfach und leicht! Gut abgeschmeckt und superlecker!

Ein leckeres gefüllter Butternut-Kürbis Rezept mit Salsiccia. Der Butternutkürbis aus dem Ofen wird gefüllt mit würziger italienischer Wurst, Cherrytomaten und Parmesan. Er schmeckt das ganze Jahr und kann mit Beilagen nach Wahl serviert werden.

Diese wunderbar saftigen Hackfleischbällchen werden euch mit Sicherheit ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Eine feine Fenchelnote und ein Tick Sternanis machen sie besonders lecker und die fruchtige Tomatensauce passt einfach perfekt dazu. Ein einfaches Gericht, aber einfach lecker.

Rezept für Krabbencocktail mit Mandarinen, Avocado und Cocktailsauce - ein echter Klassiker des Shrimps Salates. Old school, aber gut.

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Manchmal brauchen wir einfach das Gefühl von tropischen Stränden und exotischen Früchten, selbst wenn der Alltag manchmal alles andere als paradiesisch ist. Da kommt mein Rezept für Pina Colada Mousse genau richtig. Dieses Dessert bringt die Karibik direkt auf den Tisch, mit der cremigen Süße von weißer Schokolade und der frischen Note von Ananas. Ideal […]

Ich liebe Milchreis über alles! Egal ob als Dessert oder als Hauptmahlzeit mit Zimt und Zucker – Milchreis geht immer. Vor kurzem habe ich beim Stöbern in meiner alten Rezeptsammlung ein Rezept wiedergefunden, das ich vor über 10 Jahren einmal ausprobiert habe. Es ist ein Milchreiskuchen, der keinen Backofen benötigt und einfach himmlisch schmeckt. Natürlich […]

Geröstete Pastinaken und Karotten mit Haselnuss Gremolata ist die perfekte Beilage für viele Hauptgerichte und vor allem an Feiertagen eine leckere Alternative. Von Natur aus glutenfrei & vegan.

Heute hatte ich richtig Lust auf einen einfachen Gugelhupf mit Schmand, frischen Beeren und einer Glasur aus Limoncello und Puderzucker. Saftig und total erfrischend.

Grünkohl neu interpretiert. Baozi, gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit einer Grünkohl-Gemüse-Mischung. Super luftig und würzig. Suchtgefahr!

Ich hatte einfach richtig Lust auf Farbe. Die leuchtend roten Kirschen tummeln sich jetzt mit Pistazien und Vanille im Teig. In diesem Fall hat natürlich ein wenig Lebensmittelfarbe nachgeholfen. Lecker!

Rezept für Szegediner Gulasch oder Krautgulasch. Einfach zu kochen, mit vielen Tipps und vegetarischer und veganer Variante!

Mein heutiger Stolz: Erdbeer-Vanille Schmandkuchen. Ich liebe Schmandkuchen (eigentlich liebe ich alles mit Schmand). Die Konsistenz des Schmands ist das eigentliche Geheimnis – dicht, doch zugleich federleicht. Und als Topping schmeckt einfach alles: Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren und Rhabarber. Irgendwie ein Alleskönner.

Es gibt wohl kaum ein Frühlingsrezept, das so lecker schmeckt wie ein saftiger Rhabarberkuchen. Die Kombination aus säuerlichem Rhabarber, cremigem Schmand und knusprigen Streuseln ist einfach unschlagbar und lässt das Herz eines jeden Kuchenliebhabers höherschlagen. Hier bekommst ein super leckeres Rhabarber Schmandkuchen Rezept.

Rezept für Szegediner Gulasch oder Krautgulasch. Einfach zu kochen, mit vielen Tipps und vegetarischer und veganer Variante!

Rezept für Paella mit Meeresfrüchten, köstliches und gelingsicheres Rezept aus Spanien. Foodblog trickytine aus Stuttgart.

Pytt i Panna bedeutet ins Deutsche übersetzt so viel wie „Kleines aus der Pfanne“ und ähnelt ein wenig unserem hiesigen Bauernfrühstück.

Tabouleh with Pomegranate and Oyster Mushrooms captures a unique fusion of Middle Eastern and Portuguese culinary traditions.Paired with a zesty lemon vinaigrette, fresh parsley, ripe tomatoes, and crisp red onions, making it an simple but standout salad.

Gyldne Boller sind Brötchen aus Dänemark. Sie werden goldgelb durch das Maismehl im Rezept. Ein echter Farbtupfer auf dem Tisch & ganz einfach

Weinsuppe mit Schinken - Rezept aus Nordfriesland. Die Wiensupp un Schink ist eine Spezialität von der Westküste - ideal zum Vorbereiten!

Dieser Kuchen vereint zwei Leckereien in einem und ist daher ein absoluter Genuss für alle Schoko- und Rotweinliebhaber. Die Kombination aus saftigem Schokoladenkuchen und aromatischem Rotwein macht diesen Kuchen zu einem ganz besonderen Leckerbissen, den man unbedingt probiert haben sollte.

Ein einfaches und schnelles Rezept für Gemüselasagne, das die ganze Familie mag. Mit nur 15 Minuten Vorbereitungszeit eignet sie sich prima für den Alltag.

Saftiger Geflügelhackbraten: Hackbraten im Blätterteig zu Weihnachten, ob mit Pute oder Hähnchen, das perfekte Rezept fürs Weihnachtsmenu!

Biftekia sind Frikadellen, die du sicher aus griechischen Restaurants kennst. Die leckeren Hackbällchen sind mit cremigem Feta gefüllt und dank ihrer mediterraner Kräuter und Gewürze ein echtes Geschmackserlebnis. Hier bekommst du das Rezept für die griechischen Hacksteaks.

Gefüllte Paprika eignen sich perfekt als Hauptgericht für ein Abendessen oder als Beilage zu anderen Gerichten. Die Kombination aus der süßen Paprika und herzhaftem Hackfleisch sorgt für einen mediterranen Geschmack, der Groß und Klein schmeckt.

Wer Königsberger Klopse kochen möchte, kommt an diesem Rezept nicht vorbei. Ganz einfach und leicht! Gut abgeschmeckt und superlecker!

Ein leckeres leichtes Rezept mit Topinambur. Die Röstis kommen ganz ohne Braten aus und sind trotzdem super knusprig und saftig. Noch dazu ein Dip. Lecker!

[Dieser Beitrag enthält Werbung] Echte #Grillitarier schnabulieren angeblich nur was einen Rost berührt hat. Aber bei einer richtig tollen Grillparty dürfen natürlich auch leckere Beilagen nicht fehlen! Ich hab euch…

Einfaches Bohnensalat mit Kräutern Rezept mit weißen Bohnen, frischen Kräutern und einem leckeren Dressing aus Öl, Zitronensaft, Kreuzkümmel und Koriander.

Die Linzer Torte ist ein feiner Kuchen aus Mürbeteig mit Zimt und Nelken sowie reichlich Johannisbeergelee. Nur echt mit dem typischen Gitter-Muster.

Jeder kennt russischen Zupfkuchen. Zu Ostern lassen sich die Zupf-Flecken in süßen Osterhasen ausstechen. Ein Hit besonders für Kinder. Reicht für eine 26 Ø Springform. Auch die Kombination aus einer 18 cm Ø Form und kleinen Muffinförmchen ist möglich

Ein einfaches Rezept für einen unglaublich leckeren lila Blumenkohl-Salat. Er eignet sich als Beilage oder als köstliches Lunch-Gericht. Und wenn sich die Sonne blicken lässt, könnt Ihr ihn auch als Überraschungsgast zum nächsten Grillfest mitbringen.

Sie ist blitzschnell gemacht und du musst nicht mal den Ofen anwerfen. Auf dich wartet eine cremige Füllung, frische Erdbeeren und als Topping eine weiße Schokoladen Ganache.

Werbung | Schokoladen-Babka backen für Ostern. Einfaches Rezept für einen süßen Hefezopf mit Schokocreme und Walnüssen in einer Kastenform.

Schnell & einfach zubereitet und richtig lecker – das sind diese Kräuterpfannkuchen mit Käse. Die herzhaften Käsepfannkuchen sind sättigend und mit verschiedenen frischen Kräutern ein Hochgenuss! Kombiniere die Pfannkuchen mit Buttergemüse oder einer deftigen Soße.

Saftig, Knackig. Himmlisch. Die Kombination aus saftigen Kirschen, knackigen Cookies und einer himmlischen Kirsch-Sahnecreme ist einfach unwiderstehlich. TIPP : Ich benutze den Kirschsirup von Monin. Du kannst aber auch eine weniger süßer Variante selber herstellen. Einfach 500 g entsteinte Kirschen mit Saft einer halben Zitrone. 3 EL braunen Zucker und 1 TL Maisstärke pürieren und […]

Beitrag enthält Werbung Wenn die Temperaturen sinken, bringt Europa Wärme auf den Teller – mit einem herzhaften Salat, der nicht nur den Bauch wärmt, sondern auch das Herz für Nachhaltigkeit höherschlagen lässt. In diesem Rezept fusionieren die erdigen Aromen des Winters mit der Zartheit des europäischen Geflügels zu einer Symphonie der Geschmäcker. Dabei steht jede […]