Cookies craquelés au citron
biscuits au yaourt dans pâtisserie
Delicious biscuits with a beautiful colour and flavour contrast! Follow our step-by-step, illustrated recipe and enjoy these original pistachio rings with a rich Gianduja chocolate coating.
je publiais il y'a quelques temps mes tentatives de réaliser les macarons de mon enfance, des macarons qu'on achetait quand j'étais enfant, après plusieurs essais et une quantité astronomique de poudre d'amande, j'ai enfin obtenu le résultat tant désiré!...
Aussi jolis que délicieux, ces biscuits disparaîtront à la vitesse de l'éclair!
Parce que le temps des Fêtes c'est l'excuse parfaite pour écouter des reprises de Downton Abbey et de s’empiffrer de biscuits maisons, en voici 10 recettes pour vous inspirer!
Vous êtes pressé.e, votre frigo est vide et vous cherchez à préparer un petit goûter express ? Voilà une recette très facile à faire avec des ingrédients du placard. Seulement deux ingrédients qui donnent un petit biscuit savoureux et croquant à la sortie du four ! Conservez-les dans une boîte hermétique pour éviter qu'ils ramollissent. Alors, allez-vous tester ces petits biscuits pomme amandes ? J'ai pioché cette idée de recette sur le compte IG de Géraldine, une diététicienne.
Un jour, alors que je dégustais une deuxième ou une troisième tasse de café, je pianotais à la télécommande surfant d'une chaîne à une autre, le temps que mes yeux s'ouvrent complétement. En temps normal, je marque un arrêt quand je tombe sur des dessins...
J'étais curieuse de voir comment un Américain allait interpréter les canistrelli qui sont des biscuits très simples et peu riches… Des biscuits secs très
Recettes de cuisine et de pâtisserie.
A mon tour de succomber aux carrés gourmands du petit Marabout. Vous avez sûrement déjà vu cette recette sur la blogosphère ou une ressemblante, la plus célèbre est bien celle de Sherneel et ces Millionaire’s Shortbread . La version des « carrés gourmands...
Vous aimez le parmesan…? Vous voulez épater la galerie à l’apéro avec des petits biscuits au parmesan qui déchiiiiiiiiirent et ultra simples à réaliser ??? Vous n’aurez besoin que…
De sympathiques petits biscuits finlandais parfait pour accompagner une tasse de café ou de thé ;-)
Les biscuits fourrés à la crème de vanille sont des gâteaux friables et parfumés, parfaits pour une collation ou accompagner le thé. Ils sont originaires d'Italie. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 15 min Temps de repos : 1 h Temps total : 1 h 45
L'ambiance de Noël s'installe un peu partout et les maisons se parfument des effluves épicées des bredele. Cette tradition venue d'Alsace s'est répandue dans toutes les régions de France et, si confectionner des bredele n'est pas très difficile, il...
Canistrelli à l’Anis et au Vin blanc Aujourd’hui on s’évade du côté de la Corse avec ces délicieux petits biscuits à tremper dans le thé. Mais connaissez vous les Canistrelli ?? Ces petits biscuits secs Corse parfumés à l’anis et au vin blanc. Il existe plusieurs versions des Canistrelli : ceux à l’Anis et ceux […]
Pour la gourmandise du mercredi, je vous propose des mignardises sucrées à déguster autour d'un café gourmand ou simplement pour le goûter ou même pour un petit dessert, sans trop abuser 😉 Avec la même pâte, je me suis amusée a faire 6 gouts différents,...
Voici un dessert, bien de chez nous et son nom le prouve. Le Calais est une sorte de moka en plus rafiné, à mon goût. La génoise est remplacée par un fin biscuit progres, les amandes torréfiées apportent un petit côté croquant que j'apprécie. J'ai...
Tout rond, tout bon ! Et si je vous disais que vous pouvez satisfaire votre envie de beignets en un temps record ?Avec ces beignets express finit l'attente : 3 ingrédients, 0 temps de repos, une réalisation et une cuisson rapide.. Qui dit mieux ? Hihi Résultat bluffant : des p'tites boules de beignets enrobées de sucre, bien moelleuses grâce au yaourt, à s'y méprendre avec les originaux !*Recette piquée sur youtube "recettecuisineha"*Conservation des beignets : dans une boîte hermétiqueBeignets
Ghoribas aux noix. Une délicieuse recette de ghoribas aux noix, croquants à l’extérieur et délicieusement fondants à l'intérieur!
Recette des canelés Bordelais
Les guimauves minute au citron sont des confiseries à base de blancs d’œufs, sucre, gélatine, citron saupoudrées d'amidon de maïs et de sucre glace. De consistance spongieuse, elles se présentent sous forme de cubes ou de longs bâtons souples. À l’origine, elles étaient confectionnées avec une substance gélatineuse extraite des racines de la guimauve officinale
Suivez la recette des Canistrelli d'Émilie du Cap Corse : la vraie recette traditionnelle des Canistrelli de Corse qui ramène en enfance ou en vacances !
Envie d'un goûter léger ? Ça tombe bien, on a une super recette de financier sans beurre à vous partager. Une diététicienne-nutritionniste vous fait redécouvrir ce délice sucré dans une version moins calorique.
Recette tirée de mon blog personnel : http://lebonheurestdansleplat.eklablog.fr/
Almond Praline
Recettes de cuisine françaises, européennes et mondiales
Vous ai-je déjà dit que je raffole des cannelés ? Avec sa coque croustillante, son coeur moelleux et son bon goût de vanille et de rhum, cette spécialité bordelaise ne peut pas vous laisser indiffé…
Des cookies au Thermomix aussi bons que ceux de Laura Todd.... c'est la promesse de cette recette.
Les noisettins ou bredeles aux noisettes sont des biscuits composés de poudre de noisettes, noisettes, farine, beurre, sucre et œufs. L'origine des bredeles, petits fours alsaciens réalisés lors des fêtes de Noël, est difficile à établir. Des moules à bredeles datant du XIV e siècle ont été retrouvés le long du Rhin et ils sont mentionnés dès
Bien sûr, vous connaissez les biscuits granola, ces douceurs de mon enfance que j’affectionne tout particulièrement. Ce bon goût de biscuit aux céréales et la fine couche de chocolat…je les adore ! Je cherche depuis assez longtemps à les faire maison...
Deux recettes en un jour?! Eh ouais! J'ai publié la photo de ces viennoiseries sur facebook et du coup, j'ai décidé de poster la recette pour que vous puissiez les réaliser si l'envie vous en prend! Et croyez moi, c'est trop trop bon! Pour la petite...
Attention danger! Ces biscuits sont carrément irrésistibles! Du miel et des amandes sur une pâte sablée fondante, on ne peut plus s'empêcher d'en manger.
Chez Gourmand, on adore les spécialités régionales. Voici donc une recette de biscuits de Franche-Comté. À savourer en famille.
Vous êtes à la recherche d'une recette de pets de nonne ? On vous propose la version traditionnelle de cette spécialité !
Quoi de plus réjouissant que de réaliser soi-même de délicieux petits gâteaux qui feront le régal de tous ? Des petits sablés qui accompagneront avec gourmandise un café, une tasse de thé ou juste un verre de lait ! À l’heure du goûter ou quand le...
Tu commences à connaitre ma tendance à préférer le fait-maison et à tenter d'imiter au plus proche les produits industriels pour les remplac...
Des cookies originaux au chocolat et à la farine de sarrasin
La Foodista Challenge est un défi culinaire initié par Steph, Cuisine moi un mouton , auquel tous les gourmands peuvent participer. C'est la troisième fois que j'y participe et pour cause ! Le thème était trop tentant ... encore une fois ! Regardez donc ce que la nouvelle organisatrice, Anaïs, http://www.lemonandsardine.fr/2014/12/21/foodista-challenge-5/#comment-486 , nous a proposé ... Alors j'ai cherché des idées plutôt sucrées et hop ! J'ai choisi rapidement celle d'Isabelle, http://lasoupealacitrouille.blogspot.fr/2014/05/biscuits-tendres-au-citron.html , sa recette de biscuits italiens moelleux au citron ! Merci donc pour ce partage divin ! A vrai dire, non seulement ils sont moelleux mais ils sont recouverts d'une mince couche de sucre qui croustille tout en finesse quand vous les dégustez, sensation qui précède celle du moelleux, mmmh... Ils sont tout simplement, en un mot (qui résume souvent tout) , EXCELLENTS !!! Repère supplémentaire très simple: quand Monsieur hoche la tête la bouche pleine pendant sa dégustation, c'est un signe de pur délice, croyez-moi ! ^_^ Bref, terriblement conquis, nous sommes ! Vos essentiels pour 15 biscuits: - 100 g de beurre mou - 1 œuf - le jus et les zestes d'un citron non traité - 120 g de sucre - 300 g de farine mélangée à un demi sachet de levure chimique - du sucre et du sucre glace dans deux bols séparés Dans le bol de votre robot, avec la feuille, ou dans un récipient creux avec un batteur, fouetter le beurre et l’œuf. Ajouter ensuite le jus du citron ainsi que les zestes. Verser le sucre et fouetter encore. Terminer par les ingrédients secs: le mélange farine-levure. Bien mélanger de façon à obtenir une pâte homogène. Poser la pâte obtenue dans un bol et le couvrir de film alimentaire. Le placer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Au bout des 30 minutes... Préchauffer votre four à 180°. Préparer une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson, ainsi que les deux bols de sucre et de sucre glace. Utiliser une cuillère à soupe pour prélever des boules de pâte, puis les façonner dans vos mains (4 cm de diamètre environ). Les faire rouler dans le sucre semoule puis dans le sucre glace. Les déposer une à une en quinconce sur votre plaque, en les espaçant généreusement. Mettre la plaque au réfrigérateur pendant 15 minutes. Enfourner enfin à 180° pendant 15 minutes, temps de cuisson à surveiller selon les fours. Les biscuits auront un bel aspect craquelé, ils ne doivent pas dorer. Bonne dégustation ! Et croq ' ! * Merci pour ce thème Anaïs et cette succulente découverte de recette chez Isabelle ! * Les autres participants sont juste ici: Lemon & Sardine ▪ Cooking n’ Co ▪ Les Cookines ▪ I Love Cakes ▪ Keskonmangemaman? ▪ Cyrielle Gourmandise ▪ Cooking & Bon appétit ▪ Les recettes de Flo ▪ L’Atelier de Steph et Lolie ▪ Verveine Citron ▪ Cuisine moi un mouton ▪ Encore une lichette ▪ Bistro de Jenna ▪ Cook a Life! by Maeva ▪ La Marmotte cuisine ▪ Contes et Délices ▪ Marie cuisine pour 6 ▪ Gourmand et Bio ▪ Douceurs maison ▪ Pourquoi je grossis ▪ Choux et macarons ▪ VG-tables ▪ Cook’n’blog ▪ Milky et sa pâtisserie ▪ Laura World Foodista ▪ Champagne79 ▪ Une cuisine pour voozenoo ▪ Les Carnets de Sophie ▪ Tout simplement fait maison ▪ J’ai toujours aimé le jaune moutarde ▪ Cuisine 2 soeurs ▪ Cuisinedamour ▪ Aux délices de Vany ▪ Et Charlotte découvrit la cuisine… ▪ Mili en cuisine ▪ Le Miam de Ninou ▪ Au menu du jour… by Timandra ▪ Gourmandises à Partager ▪ Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça… ▪ Girly & Delicious ▪ Mon p’tit coin gourmand ▪ Popote et nature ▪ Fourchette à gauche ▪ Pauline ▪ Mes Julie Gourmandises ▪ Le tablier de Cécile ▪ Papille Hot And Papille On ▪ La Cuisine de Juju
De retour après un mois d'avril chargé, entre vacances et travail débordant, il faut parfois faire l'impasse sur les casseroles ! "Mettez de la… mettez de la farine… dans une jatte… dans une jatte plate !"… etc. Je n'ai pas été jusqu'à réaliser le...
Les américains sont des biscuits aussi inconnus et introuvables en France qu’ils sont populaires et habituels en Allemagne. C’est simple je pense – mais c’est à vous de me le confirmer - qu’ils sont inconnus sur tout le territoire français à l’exception...
Bienvenue à tous sur mon blog ! Recettes gourmandes, simples, rapides, végétariennes, légères... Vous trouverez de tout :) N'hésitez pas à vous inscrire à la newletter, et à laisser vos impressions par le biais des commentaires, je me ferais...
Aujourd'hui, on vous parle d'un mix entre une pâte feuilletée, de la crème pâtissière et des abricots au sirop... les ORANAIS ! Une viennoiserie aussi connue sous plusieurs autres noms : "abricotine", "lunettes aux abricots" ou encore "croissant aux abricots". Une recette très facile à faire et parfaite pour vos petits-déjeuners, brunchs, desserts et goûters. Grâce à la simplicité de cette recette et à nos explications étape par étape, n'hésitez pas à faire ces Oranais maison avec vos enfants !
Ok on commence clairement à sentir que l’été nous quitte : grosse tempête, déluge torrentiel, perte de 15°C en 1h… Si le soleil ne veut pas revenir à nous, on va faire pousser les palmiers nous même ! Abracadabra, la recette la voilà ! Archi simple, vous pouvez prendre une pâte feuilletée pure beurre du commerce ou bien un…
Une belle version de financiers, croustillants dessus et fondants dedans Mr Pierre Hermé nous gâtes avec cette jolie recette !
