Dit is beslist een van mijn meest favoriete Indische gerechten; babi ketjap! Ik maak dit gerecht graag met varkenshaas maar je kunt ook kiezen voor hamlappen.

Als je gek bent op tonijn en Oosterse smaken, moet je beslist eens deze tonijn met noedels, roergebakken groenten en sojaroomsaus proberen. Lekker hartig door de sojaroomsaus en de tonijn met de Szechuanpepers heeft heel veel smaak. Szechuanpeper is genoemd naar de Chinese provincie Sichuan, welke bekend is om haar pittige gerechten. Het is geen […]

Raclette eten is gezellig, makkelijk en feestelijk tegelijk. Zo gebruik je de gourmetset ook weer eens voor wat anders. Heerlijk gesmolten kaas en in oneindig veel variaties.

Quick and easy, this orecchiette with crispy pancetta, sweet peas and a buttery Parmesan sauce is perfect for busy weeknights. Crunchy breadcrumbs add a special touch, while pancetta offers a salty contrast to the peas' sweetness. A simple yet impressive dish.

Cedar Plank Grilled Ribeye with Peppers and Onions recipe. A hint of smoke, a topping of peppers and onions, and a big hit of beef from thick-cut ribeyes.

Haast en spoed zijn zelden goed. Gelukkig is er in het weekend extra veel tijd om nieuwe recepten uit te proberen, zoals deze moussaka.

Algemeen Als je de Promark Rebound 5B stokken prettig vindt spelen, dan moet je beslist deze stokken eens proberen. Ze zijn een halve inch langer, en dat merk je! Ze hebben dezelfde balans als de Rebound 5B stokken - met het zwaartepunt aan de achterkant. Gemaakt van hickory, met een eikelvormige houten tip.

Bereiden:Verhit een scheut olijfolie in een grote pan. Bak er het gehakt in aan. Kruid stevig met peper en zout en voeg de tacokruiden toe. Als het gehakt gaar is, voeg dan de zwarte bonen toe. Meng en houd warm. Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking. Maak ondertussen de pico de gallo door de tomaten in kleine blokjes te snijden (verwijder de zaadlijsten), de rode ui, jalapeno en koriander fijn te snipperen en alles te mengen. Sprenkel er het sap van de limoen over en kruid met peper en zout. Snijd ook de avocado in schijfjes. Verdeel de rijst over twee borden, gevolgd door het gehakt. Strooi er meteen de geraspte cheddar over zodat deze wat kan smelten. Lepel daarover de pico de gallo en daarover de maïs. Vervolg met avocado, zure room en koriander. Breek wat nachos in je handen en strooi over de burrito bowl.

Gooi je spinazie, kokosmelk en paneer (die kaas) in de mix dan ontstaat kokos paneer: een makkelijke Indiase curry die je lijf verwarmt. ...

This 20-minute beef and shiitake noodle stir-fry is an effortless, flavor-packed weeknight delight. Tender beef slices marinated in savory flavors like ginger, garlic, shiitake mushrooms, scallions and dark soy sauce. Shiitakes, thinly sliced and charred, balance the beef's savoriness wonderfully.

Dol op worteltjestaart? Dan moet je beslist deze kruidige pompoencake eens proberen. Pompoen kun je op dezelfde manier verwerken in gebak als wortel:

Raclette eten is gezellig, makkelijk en feestelijk tegelijk. Zo gebruik je de gourmetset ook weer eens voor wat anders. Heerlijk gesmolten kaas en in oneindig veel variaties.

Raapjes en knolletjes zijn in Nederland niet bijster populair. Dat ligt anders hier in Portugal. Met name het meiknolletje of meiraapje (nabo), is hier een populaire groente. De gladde knol is paarsig met wit, soms helemaal wit, soms meer roodachtig paars. Meestal rond, maar soms ook meer wortelvormig. De smaak is mild, soms een tikkeltje radijs-achtig. […]

Deze krokante kipburgers met een honing-glaze waren zo'n succes in huis, fingerlickin' good gewoon! Ze zijn zo lekker dat je ze vanavond echt moet proberen voor nog meer smaakplezier! Knapperig en sticky van buiten en zo mals van binnen! Precies hoe een kipburger hoort te zijn!

Bereiden: Was en kook de nieuwe aardappelen met schil in gezouten water gaar. Was de visfilets en dep ze vervolgens droog. Maak de venkel schoon en bewaar het groen voor de afwerking. Snij de venkel in stukken en laat enkele minuten in wat olie met fijngesneden knoflook en laurierblad fruiten. Blus met 100 ml water en kruid met peper en zout. Laat 15 minuten onder deksel sudderen. Voeg, als het vocht bijna is verdampt, de balsamico, kerstomaatjes en olijven toe. Snij de aardappelen in stukken en bak krokant in wat boter. Haal uit de pan en schep bij de venkel. Bak in dezelfde pan de visfilets op de velkant in olie en boter. Kruid met zout, peper en venkelzaad. Serveren: Verdeel de vis en groentemengeling over warme borden. Besprenkel met kookvocht en versier met venkelgroen. 

Ben je net als wij gek op kaas? Dan moet je beslist deze ziti uit de oven met 5 kazen eens proberen. Wat ziti precies is?

We zullen deze Kerst waarschijnlijk thuis vieren, in beperkte familiekring. Maar dat betekent niet dat tradities daarbij niet in ere kunnen worden gehouden, zoals kalkoen op het feestmenu. Lidl zet vol in op traditie en brengt kalkoen 3 maal anders.

Bereiden:Kook de rijst gaar. Kluts de eieren en kruid ze met peper en zout. Verhit een scheutje olijfolie in een pan op het vuur. Bak er een omeletje in. Rol de omelet op en snijd ze vervolgens in fijne reepjes. Roer onder de rijst.Meng voor de rode curry in een steelpannetje op het vuur de kippenbouillon, rode currypasta, maizena, zoetzure saus en oestersaus onder elkaar.Roerbak de wokgroentjes in de sesamolie en meng ze onder de curry. Kruid de makreelfilets met peper en zout en bak ze in een scheutje sesamolie op en hoog vuur. Serveer de rijst samen met de wokgroentjes, de rode curry en de gebakken makreel.

Groene aardappelsalade met een frisse kruidendressing zelf maken? Ga aan de slag met dit lekkere en eenvoudige recept van Stephanie Bex. Eet smakelijk!

Een lentefrisse risotto van Libelle Lekker-chef Natalie. Natalie tipt! “Je kunt de risotto perfect in de oven garen. Doe dan de bouillon meteen helemaal bij de rijstkorrels en zet de pot afgedekt 15 tot 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.”

Wie in een handomdraai iets lekkers bij de koffie (of thee) wil serveren, moet beslist eens deze karamelcakejes van Robèrt proberen te maken.

Deze inktvis gevuld met chorizo, venkel en tijm kan op je favorietenlijstje! Een feestelijk recept met Spaanse roots!

De naam ‘picanha’ slaat op de plek waar herders de dieren raken met een stok om de kudde bij elkaar te drijven. De vlees wordt ingewreven met een heerlijk rub van verschillende gedroogde kruiden. De aardappelen garen op de barbecue net onder de gril waar het vlees op wordt gegrild, zodat ze gearroseerd worden met de heerlijke marinade. Werk het geheel af met een lekkere tomatensla en een eenvoudige chimichurri en geniet van een heerlijk barbecuegerecht!  

Deze gnocchi met worst en lentegroenten (en véél kaas) is makkelijk, snel en superlekker. Je maakt 'm helemaal in één pan, dus er valt ook nog eens weinig...

Wat een heerlijke aardappelsalade... Perfect bij de BBQ! Geheim ingrediënt: vraag je je af waarom je een scheutje azijn aan je kookwater moet toevoegen? Wel, dat houdt de aardappeltjes stevig van structuur. Ideaal voor een koude aardappelsalade.

Bereiden:Leg de kalfslapjes tussen een stuk bakpapier en klop ze plat met de onderkant van een pan of een deegrol. Beleg de lapjes nu met parmaham, provolonekaas en enkele blaadjes salie. Plooi dicht en houd bijeen met een tandenstoker. Haal de lapjes vervolgens door de bloem en bak ze goudbruin in een klontje boter. Blus met witte wijn en een scheutje water. Laat het vlees en de jus sudderen onder deksel op een laag vuurtje. Kruid met peper en zout. Snijd de aubergine en de courgette in blokjes. Snijd de tomaatjes in vieren. Snipper de ui fijn. Stoof de ui, de courgette en de aubergines aan in een scheutje olijfolie. Kruid met peper, zout en fijngehakte basilicum. Voeg eens de aubergines gaar zijn ook de tomaatjes toe.Serveren: Schep de kalfslapjes uit de jus. Laat de jus nog even opkoken en schenk hem over het vlees. Serveer samen met de groentjes.

Janneke: ‘Als het even lukt, maak ik de goulash al in de ochtend of zelfs een dag eerder. Het karwijzaad geeft zijn smaak dan nog beter af en geeft de goulash een kick.’Nog zo'n leuke variatie op goulash: goulashpasteitjes met crunchy filodeeg.

Deze makkelijke zalmcurry met noedels en kerstomaten is zo'n handig eenpansgerecht om in je vaste repertoire op te nemen. Bij ons staat 'ie in ieder geval regelmatig ...

Ook lekker: probeer dit gerecht eens met kippengehakt, penne of spirelli.

Het was niet de bedoeling dat ik dit broodje met kip en ketjap zou gaan bloggen.Ik had zelfs alleen maar een foto met mijn telefoon gemaakt.

Lekker pittig varkensvlees

Dit gerecht met ansjovis is gebaseerd op een Spaanse klassieker, patatas a lo pobre. Oftewel: armeluis-aardappelen.