Mindenki egyet ért abban, hogy a nyáron termett édes, lédús, vitaminban és ízben gazdag paradicsomnak nincsen párja – azonban sajnos ez a nagyszerű zöldség csak ebben az időszakban elérhető korlátlan mennyiségben otthon is. Hogyan tartósítható a paradicsom, hogy a hideg hónapokban is hozzájuthassunk, hogyan történik a paradicsom befőzés télire?

Nem volt ma betervezve a lekvárfőzés, csak tegnapról megmaradt a boltunkban 2 láda eper, és nem szerettem volna ha kárba vész. Ettől az esős időtől vizes az eper és nem áll el másnapra. Befőzéshez még elég szép volt, és most már nagyon boldog vagyok, hogy az üvegekben van. Nem mondom, hogy nem kell vele dolgozni és mosogatni utána, de megéri a fáradozást, mert a házi dzsem nem hasonlítható a készen vett lekvárokhoz. Igazából én dzsemnek főzöm, mert hagyok benne nagyobb sőt egész darab epreket is, csak egy részét turmixolom el. Olyan jó, főleg télen, amikor egész szem epreket talál az ember a palacsintájában.😍 Tervbe van még véve levendulás, gyömbéres, és bazsalikomos eper dzsem, ha az időjárás is úgy akarja és lesz érett eper. Általánosságban elmondhatom, hogy minden lekvárnál a cukortakarékosságra törekszem, és csak annyi cukrot használok fel amit a gyümölcs megkíván. Amit a különféle zselésítőkön írnak, hogy 350-500g cukor, én azt nagyon soknak tartom, max. 200-250g-ot használok/ 1 kg gyümölcshöz, de ha nagyon jó érett, édes a gyümölcs, akkor még 150g is elég, persze ez ízléstől is függ. Most először próbálom ki a mi boltunkban is kapható Kaldeneker-féle természetes sűrítőanyagot a pektint, eddig a Dr. Oetker féle dzsemfixet használtam, abból is a 3:1 cukortakarékos változatot. Citromsavat ( Haas féle befőzéshez ) mindig teszek bele a szín stabilizálásához, így megmarad az eper szép élénk színe, nem barnul meg. Hozzávalók : (1 kg-hoz írom le, nálam 8 kg-ból készült) 1000g eper 200-250g cukor 1 kk.citromsav (nekem Haas féle ) 6g pektin (sűrűbb, keményebb állaghoz a duplája) Elkészítés : Először az epret jól megmossuk, és lecsumázzuk. Megmérjük a tiszta súlyát, és abban a lábasban/fazékban amiben főzni fogjuk ráöntjük a megfelelő mennyiségű cukrot, citromsavat és pár órára állni hagyjuk. Utána botmixerrel kissé elturmixoljuk, úgy hogy azért maradjanak benne nagyobb ( egész) szemek is, és 5-10 percig főzzük, amíg felforr, majd kevés cukorban elkeverve hozzáöntjük a sűrítőt és még további pár percig főzzük. Az esetleges habot szűrőkanállal leszedjük, majd tisztára mosott üvegekbe szedjük. A betöltött üvegeket tetővel lezárjuk, majd 5-10 percre fejre állítjuk, így kiszorítjuk a levegőt, és nem fog megromlani. Utána száraz dunsztban hagyjuk másnapig kihűlni. Jó étvágyat hozzá ! :-)

A nyár egyik legkülönlegesebb gyümölcse az egres, vagy ahogy még gyakran nevezik, a piszke. Nyersen fogyasztva is nagyon finom, lekvárként elkészítve pedig mennyei.

Ahány ház, annyi szokás, de itt az ideje az almalekvár készítésének!

Igenis szezonja van a befőzésnek. Téli napokon felér egy hangulatjavító fényterápiás tréninggel, ha narancslekvárt készítünk. Az angolok kedvenc lekvárja nemcsak a reggeli pirítóshoz, kalácshoz, de szárnyashúsokhoz is kiválóan passzol.

Az otthoni befőzés egyik nagy előnye, hogy az kerül a befőző fazékba, amit mi szeretnénk. Nekem is jutott egy ládányi birsalma Brian barátom pécselyi birtokáról.

fűszeres szilva csatni ( chutney)

A fahéj különleges ízt ad a körtének. Próbáld ki ezt az egyszerű és gyorsan elkészíthető receptet, melyben egészen biztosan nem fogsz csalódni. Ennél finomabb körtelekvárt még nem kóstoltál.

A befőzési szezont általában a bodzaszörppel szoktam kezdeni, de idén az esős időjárás miatt bodzát még nem tudtam szedni (eső után közvetlenül nem ajánlott, mert akkor kevés benne a virágpor, ami az ízét adja), viszont a tavaly kialakított fűszerkertben burjánzott a citromfű és a menta is. Szombaton nem bírtam tovább várni, és kifosztottam ezt a kertrészt. Levágtam a citromfű és a menta nagyját, valamint a maradék petrezselymet is megmentettem a felmagzástól, a lestyán nagyobb leveleit, illetve egy kis zsályát és rebarbarát is szedtem. A mentaszörp (és minden virágból, illetve levélből készülő szörp) hozzávalói: - minél több menta - 3-4 db kezeletlen héjú citrom - 2 kg cukor - 5 liter víz Továbbá: 7 literesnél picivel nagyobb fazék, vagy egyéb, lefedhető edény sterilizált üvegek (kb 7 liternyi űrtartalomnyi összesen), és a légmentes lezáráshoz kupak A mentaleveleket szárral együtt az edény aljára helyezem, rákarikázom a citromot, majd felöntöm a vízzel és letakarom. Ezt követően egy napig különösebb dolgunk nincs vele, esetleg, ha arra járunk (és gyönyörködni szeretnénk benne :) ) néha megkeverhetjük. Másnap előkészítem a megfelelő mennyiségű üveget, amiket átmosok, majd mivel a szörpös üvegek nem férnek be a mikrohullámú sütőbe,a sütőben szoktam sterilizálni. (Egy tepsibe fektetem őket, amibe egy kicsi vizet teszek, és fél órán keresztül, közepes hőfokon süttetem őket). Majd a leszűröm a szörp alapját, előtte jól kinyomkodom a maradék ízt és illatot a növényekből. Ezt követően elkeverem benne a cukrot, amíg teljesen fel nem olvad. Majd az üvegekbe merem a szirupot, és lezárom őket. (Én egyelőre csavaros tetejű szörpös üveget használok, amihez a lapkákat lobogó vízben fertőtlenítem néhány percen keresztül). Ezután következik a vizes dunsztolás, aminek köszönhetően a szörp tartósítószer nélkül készülhet. Ez lehet egy nagy lábas a tűzhelyen, (ahogyan régen is készültek), vagy nagyban megkönnyítve a munkát, egy befőzőautomata, amin a hőfok mellett beállítható a hőkezelés időtartama is. Ezek a szörpök 90 fokon, 30 percig dunsztolódtak az automatában. Kihűlést követően már nem marad más teendő velük, mint kicsinosítani (amihez rengeteg inspirációt találni az instagramon és a pinteresten), feliratozni és elhelyezni a megüresedett kamrapolcokon. Jó munkát hozzá! #teddelanyarat #kertbolakamraba

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀

A füge egy olyan gyümölcs, ami valójában most kezdi élni a népszerűségét. Egyre több kertben helyet kap, és bár adogat a gyümölc...

Mint már emlegettem, nagyon nem vagyok híve a túlgondolt, felesleges konyhai kütyüknek, így engem az�...

A szomszédban lakik egy cica. A hét bizonyos napjain tőlem kapja az elemózsiáját. Naponta kétszer felsétálunk a Kutyival és adunk neki enni-inni. Jövet menet elhaladunk a most termő körte-, alma-, diófa mellett. Gyakorta akad egy-egy szem lepottyant gyümölcs. Most még az esik le, ami "meggyengült", azaz kukacos :) Sajnálom a komposztba tenni. Készítettem már belőle almaecetet, meg körteecetet, illetve még nem ecet, csak lesz. Attól, hogy kukacos nem rossz. Nem romlott, csak kukacos. Üvegbe is került belőle kompótnak. Jó lesz majd a télen. Körtekompót Hozzávalók körte 7 dl-es üvegenként 1 ek cukor 7 dl-es üvegenként 1 ek friss citromlé 1-2 szelet a kezeletlen citrom héjából A körtéket megmostam, meghámoztam és apró darabokra vágtam, hogy több férjen az üvegbe. Az üveget a tenyeremhez ütögettem, hogy tömörítsem a körtefalatokat és még több férjen az üvegbe. Rámértem a cukrot és a citromlét, rátettem a citromhéj darabkákat. Az üvegeket felöntöttem vízzel, teljesen teli (-1cm). Rácsavartam a kupakokat. Egy fazékba törlőkendőt tettem, ráállítottam a teli üvegeket. Felöntöttem a fazekat is vízzel az üvegek nyakáig. Felforraltam és még forraltam addig, amíg szemmel láthatóan az üvegekben is gyöngyözött már a lé (pár perc). Elzártam a tüzet és így hagytam a kompótokat kihűlni. Előkészületek 1) Tisztára mosott üvegek, kupakok. Szó szerint, tisztára mosott! nem több és nem kevesebb. Tisztára mosott, az én értelmezésemben azt jelenti, hogy ragyog, nincs az üvegen semmi régi/maradék (papír sem), teljesen átlátszó, nem foltos/homályos. Ehhez nem kell más, csak áztatás, mosószeres, alapos (akár mechanikus) elmosás, többszörös öblítés, forró folyóvíz alatt, vagy ecetes vízben öblítés és egy fazék forróba mártás, vagy kifőzés, majd fejjel lefelé borítva kiszárítás. Az egészet kitehetjük a Napra felhasználásig, egy vékony gézzel, letakarva. A kupakok nehezebb téma: - lehet, hogy jó a régi, de akkor nagyon oda kell figyelni, hogy lekvárra ne kerüljön ecetes uborkás kupak, vagy, ami előbb még hagymás csalamádét zárt le. - veszünk újat, ha kapunk :) Mindkét esetben alapos elmosás után egy fazék vízben 10-15 percig rotyogtatom, majd egy tiszta konyharuhára borogatom és kiszárítom, vagy a Napra teszem. Eleve csak sérülésmentes/hibátlan kupakkal próbálkozzunk, mert a kupak fontos szerepet tölt be a tartósítószer nélküli befőzésben. Nem mikrózom, nem sterilizálom. Egy szó, mint száz: tiszta és kész! 3) Nedves dunszt Kellő nagyságú fazekat kibélelek papírral ( újságpapír vagy papírtörölköző ) vagy konyharuhával, olyannal amit nem sajnálok. Olyan edényt választok, amiben széltében hosszában elférnek az üvegek. Magasságra úgy, hogy a fedőt rá tudjam tenni. Egyforma nagyságú üvegeket választok. Beleállítom a megtöltött üvegeket, amire már a tetőt is rácsavartam. A fazekat pont addig töltöm vízzel, mint az üvegekben a folyadék szintje. Ráteszem a fedőt, felforralom és a még 5-10-15 percig gyöngyöztetem, attól függően mekkora az üveg. Elzárom a tüzet és így hagyom kihűlni. Amikor a dunsztból kiszedem, mindig meggyőződöm róla, hogy a kupak HOMORÚ! tehát nem púpos. Szeretetrehangoltan a Facebookon, ahol általában :) van napi aktuális. Akinek kedve van, örömmel látom a privát oldalamon :)

Az édes, érett paradicsomból készült ételeknek nincs párjuk, minden sokkal finomabb lesz, ha konzerv helyett frisset használunk hozzá.

A hétvégén kint voltam a kedvenc piacomon és beszereztem a sárgabarackot a lekvár főzéshez. Néhány éve kih...

Kissé szottyadt, különféle paprikákat találtam a hűtőben. Pritamint, kápiát, tölteni valót. Jó...

Tavaly valamiért több szilvánk volt, bár azért az idén sem szomorkodhatunk. Készítettünk egy jó pár üveg szilva lekvárt és még mindig van egy fácska, ami kései és kell még neki pár hét, mire újra lesz érett szilvánk. Soha nem ettem és nem is készítettem meg, de most eljött az ideje, hogy kipróbáljam. Hát mit is mondhatnék, nagyon ízlett. Finom ebéd mellé készült, a receptje is jön hamarosan, de most lássuk mit is tettem eme ízletes chutneyba. Rá pár napra 4 kg szilvából télire is eltettünk belőle. Szilva chutney Hozzávalók: 500 g szilva 1 nagy fej lilahagyma 1 gerezd fokhagyma 5 dkg cukor 3 ek. balzsam ecet 1 tk. gyömbér 1 tk. fahéj 1 tk. őrölt szegfűszeg csipet só és bors Elkészítés: A szilvát vágjuk ketté és távolítsuk el a magját. A lilahagymát pucoljuk meg, vágjuk félbe és vékony félkarikákra szeljük fel. A fokhagymát pedig törjük össze a késsel és daraboljuk apróra. Tegyünk mindent egy fazékba, fűszerezzük, cukrozzuk. Addig főzzük, amíg a szilva és a hagyma szinte teljesen szét nem fő. Ennél a mennyiségnél, közepes lángon, folyamatos kavarás mellett kb. 30-40 perc. Ízlés szerint az alábbiakkal variálható: vörösbor, almaecet szegfűbors, mustármag, koriander, kakukkfű, curry mazsola, aszalt szilva

Almaszósz. A Holland nosztalgia-projekt újabb darabja. :D Imádom! Pontosabban imádjuk! Az egész család. :) Emlékszem azokra a hajnalokra, mikor Apu hazaért Hollandiából. Valahogy mindig úgy jött ki a lépés, hogy valamikor kora hajnalban ért haza. Sokszor egyszerre levezetve a több száz kilométert. Anyu mindig mondta előző este, hogy időben feküdjünk le és mire felébredünk, Apu már itthon lesz. :) Persze az izgalomtól alig jött álom a szemünkre. Olyan éberen aludtunk, mint a nyuszik; és minden apró zajra felébredtünk. Aztán egyszer csak nyílik a nagykapu, egy kocsi feláll a kertbe és mire mi pizsamában kirobogtunk a konyhába Apu már ott állt Anyu mellett mosolyogva és kezdődött a mesélés. Mi történt itthon, mi volt a suliban, jók voltunk-e, milyen volt Apunak az út; és közben körbeültük az asztalt, Anyu teát főzött, kibontódott egy zacskó mazsolás zsemle és már ettük is madárlátta téli szalámival, jófajta igazi edamival! :D Ááá... Kell egy időgép! Mikor befejeztük a korai reggelit, előkerültek a bőrönd mélyéről a meglepetések. Olykor színes ceruzák, farmer nadrágok, volt, hogy görkorcsolyát rejtett a színes csomagolópapír. :) Kisorakozott az asztalra a sajt, csokidara és az Almaszósz. Ajj... de jó kis találmány ez! Kicsit édes, kicsit fanyar, kicsit fűszeres és nagyon almás. Igen sokféleképp felhasználható. Ehetjük sültekhez, grillezett húsokhoz, készíthetünk belőle desszertet és tölthetjük süteménybe... de szerintem citrommal megcsepegtetett ropogós bundájú rántott hússal a legjobb. :D Hozzávalók 3 db 400 ml-es üveghez*: 1,5 kg savanykás alma tisztítva, darabolva** 1 dl víz 10 dkg cukor 1 teáskanál őrölt fahéj Az almát a vízzel és fahéjjal együtt közepes lángon addig főzzük, míg a gyümölcs pépes lesz. Hozzáadjuk a cukrot, majd kevergetve tovább főzzük, míg az felolvad. Vigyázzunk, hogy ne ragadjon le. Forrón, tiszta, száraz üvegekbe szedjük. Sérülésmentes, ép tetővel lezárjuk az üvegeket, majd 5-10 percre fejre állítjuk őket. Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. *A kész almaszósz mennyisége függ az alma fajtájától. **Az almát alaposan megmossuk, meghámozzuk, majd szépen ledaraboljuk a magházról. Én még kiskoromban tanultam Aputól ezt a technikát. :) Fogjuk az almát a magház két végénél fogva -a hüvelyk és a középső ujjunkkal-, ahol a bemélyedések vannak, mert így könnyen tudjuk majd forgatni az almát. Ferdén belevágunk a gyümölcsbe, a tetején, mintha jó vastagon akarnánk elkezdeni hámozni úgy, hogy egy tortacikkhez hasonló formát kipattintunk belőle, ahogy kicsit megbillentjük a kést. A cikk ~1 cm vastag és tetszőleges nagyságú, nálam ~2 cm az íve. Így spirálisan haladva, mindig egy kicsit forgatva az almán, szépen le tudjuk vágni a gyümölcshúst a magházról. Olyan közben az alma, mint egy csigalépcső. :) Ez a módszer akkor jó, ha szószhoz, leveshez, kompóthoz, vagy olyan ételhez kell az alma, amibe nem kell nagyon-nagyon apróra vágni és nem fontos, hogy tökéletesen egyformák legyenek a darabok. A receptet megtaláljátok a Kifőztük szeptemberi számában is. :) Recept forrása: mijnreceptenboek.nl

Eljött az ideje, hogy végre kipróbáljam hogyan is lehet padlizsánt eltenni télire (a piacon már 250 ...

A paradicsom eltevése sokak szerint macerás dolog, de ez nem feltétlenül igaz. Ha sütőben megsütjük némi fűszer társaságában, majd pürésítjük, istenien finom, aromás szószt kapunk, amit olaszosan is használhatunk, de kis cukorral vagy mézzel ketchuposra is hangolhatunk.

Anyunak sikerült megmentenie a nagypapám szilvapálinkájának való szilvából egy kisebb mennyiséget, amiből rostos szilvalevet készítettem. 2/3 rész vízzel kell még így is hígítani, úgyhogy szörpnek is mondhatnám. Ez az a kerek, pirosbélű szilva, amiből nagyon finom fahéjas szilvalekvár készült tavaly, de abból még mindig van, így most ez jutott eszembe. Nagyon finom lett, tartósítószer mentes, jót tesz az emésztésnek és képtelenség lefotózni.. Hozzávalók: 3,4 kg szilva 1 kg cukor 2,5 l tisztított víz 2 ek citromsav A szilvákat kisebb adagonként forrásban lévő vízbe dobom és gumikesztyűben lehéjazom, a magját kiszedem. Ennek a szilvának elég vastag a héja, ezért ezt én a lekvárnál is leszedtem. Ezután a többi hozzávalóval együtt addig főzöm, amíg a kívánt sűrűséget eléri. Nekem ebből a mennyiségből 20 darab 2 dl-es kellemesen savanykás, erőteljesen szilva ízű rostos szilvalé/szörp lett.

Nem is értem mért nem csináltam eddig ketchupot, de tényleg, sosem készítettem ezelőtt. Pedig a gazda nagy fogyasztó. Az utóbbi időben eg...

A zakuszka főzésén felbuzdulva, gondoltam, ha már van a kertben egy hatalmas cukkini, miért ne legyen abból is zakuszka. Még a boltban is sz...

Ha valami igazán nyáriasra vágyom, akkor sütök egy nagy tepsi paradicsomot ( Kifőztük - július). Miután kihűlt egyszerűen csak üvegbe tölt...

chili dzsem

2 nagy csokor bazsalikom 5-6 ág petrezselyemzöld 1 evőkanál fenyőmag/dió/mandula pici só 40 gr reszelt parmezán 1,2 dl extr...

vicuska13 kulináris blog kipróbált receptekkel, képes leírásokkal.

.....és ami készülhet belőle: Hársfavirág szörp , melynek receptjét TücsökBogár blogjában olvastam, majd készítettem el, és mondhatom i...

A chutney egy indiai gyökerekkel bíró fűszeres lekvárféle, ami leginkább sós ételek kísérőjeként ismert, és nálunk is egyre népszerűbb.

Sosem voltam odáig a natúr joghurtért, de a jóféle gyümölcsjoghurtot mindig is szerettem. Sőt egy időben napi rendszerességgel fogyasztottam. Aztán évekig nem ettem, annyira telítődtem vele. Mostanában viszont rákaptam újra, de félig házilag készítettem, azaz bolti natúr joghurtból és friss idénygyümölcsből. Pár alkalom után azonban úgy éreztem, ezt is teljesen házilag kellene kivitelezni, mert egyre inkább fontosnak érzem, hogy amit csak lehet, így készítsek el. Egyrészt ilyen módon tuti, hogy nem kerül bele adalékanyag, tehát egészséges, másrészt jóval olcsóbb is. Arról nem is beszélve, hogy nagyanyáink ételkészítési módszereit nem árt továbbadni az utókornak. :) Most, hogy fogyókúrázunk, odafigyelek arra is, hogy naponta 5-ször egyek. Ez azt jelenti, hogy muszáj rászoknom a reggelizésre, és erre tökéletesen megfelel a joghurt. Persze helyettesíthetjük aludttejjel vagy kefirrel is, de ez már részletkérdés, hiszen ezek a tejtermékek nagyon közeli rokonságban vannak egymással, csak az elkészítési módjukban van egy kis különbség. Szóval a tulajdonképpeni életmódváltásunkhoz az a minimum, hogy minden nap egyek a fent említett tejtermékek közül valamelyikből, hiszen jót tesz az emésztésnek, és úgy egyáltalán, kedvező hatással van a szervezetre. Az sem utolsó szempont, hogy a házi joghurt, mint ahogyan a joghurtok általában, felhasználhatóak édességek, italok, levesek, szószok, salátaöntetek készítéséhez is. Csinálhatunk belőle görög joghurtot vagy joghurtkrémsajtot is olyan módon, hogy csak lecsepegtetjük róla a savót. Jupppí, most már bolti joghurtot sem veszek soha többet! :D Hozzávalók 1 liter joghurthoz: 1 liter teljes tej (házi vagy min. 3,5%-os zsírtartalmú, nem magas hőfokon kezelt bolti tej) 2-3 ek. élőflórás joghurt elkészítés: A tejet lábasba öntjük, és 20-25 percen keresztül kis lángon főzzük. Ezután felforraljuk, és amint felforrt, rögtön elzárjuk alatta a lángot. Visszahűtjük 40-50°C-ra. (Ez kézmeleg tejet jelent.) A tejet ezután tiszta üvegbe (ez lehet befőttes üveg is) vagy máz nélküli, kerámia edénybe töltjük. Kiveszünk belőle 1 dl-nyit, amihez hozzáadjuk a joghurtot, simára keverjük, és hozzáadjuk a többi tejhez. Min. 5-6 órán át 35-40°C-on tartjuk. Ez többféle módszerrel is kivitelezhető, pl.: a) az üveget lefedjük és egy forró vízzel töltött, magas falú tálba állítjuk, és ha a víz kihűlt, újra töltjük forró vízzel; b) 35-40°C-os sütőbe tesszük; c) pokrócba/paplanba bugyoláljuk, azaz száraz dunsztba tesszük; d) nyáron az ablakpárkányon is kellő meleget kaphat. 5-6 óra elteltével sűrűsödnie kell a joghurtnak, és akkor jó, ha savanykás ízű. A kész tejterméket pár napig hűtőben tárolhatjuk. A következő adag joghurthoz már ezt használhatjuk oltóanyagnak. A házi joghurtot bármilyen friss gyümölccsel, befőttekkel, lekvárokkal, müzlivel stb. ízesíthetjük. Forrás: internet

Hosszú ideig eláll tartósító nélkül is.

Hozzávalók 7 -8 kg lukullusz típusú paradicsom, 1,5 kg vöröshagyma, 7-8 cikk fokhagyma, bazsalikom, rozmaring, oregano,...

Pizza krém! Tulajdonképpen a házi ketchup és a pizza szósz összetevőinek keverékéből állítottam össze ezt a pizza krémet, mert vagy...

Pánik helyett önellátásMost, hogy általánossá vált a pánikhangulat (vagy legalábbis vannak, akik ...

Nem fog leragadni.

Nagyon sok mindennel elmaradtam az utóbbi időben, nem is tudom, mivel kezdjem. Talán mégis a befőzéses receptek az aktuálisabbak mostanában, a többi máskor is felkerülhet! Paprikalekvár (ételízesítő) Hozzávalók: 2 kg pisos húsú paradicsompaprika, 40 dkg jódmentes só Elkészítése: A paprikát nagyon jól megmossuk, kicsumázzuk, majd feldaraboljuk. Húsdarálón vagy robotgépben finomra daráljuk, és ép zománcú edényben főni tesszük. A forrástól számítva kb. 10 percig főzzük, miközben néha megkavargatjuk. Ekkor hozzáadjuk a sót, és újabb 10-15 percig főzzük. Végül tiszta, száraz üvegekbe töltjük. Az üvegeket ledugaszoljuk, kb. 5 percig felfordítjuk őket, majd visszafordítva, szárazdunsztba helyezzük. Tipp: felhasználáskor vegyük figyelembe a paprika sótartalmát! A recept ITT is olvasható.