Ciasto na pizzę jest jedną z największych tajemnic włoskiej pizzy. Jeśli dobrze je zrobimy, nasz posiłek będzie rozpływać się w ustach i niezależnie od tego, jakie dodatki damy, wszystko będzie bardzo dobre.
Bardzo dobre ciasto z jagodami lub borówkami amerykańskimi, babcine, gęstę, pachnące masłem i wanilią, idealne.
Ciasto ze śliwkami i serem, łatwe w przygotowaniu, wilgotne, bardzo smaczne. Owoce układa się na spodzie formy po to by uniknąć ryzyka powstania zakalca
Przygotowanie go zajmuje ok.10 minut. Jest lżejsze niż brownie, ale lepkie, bardzo czekoladowe. No i bardzo łatwe. Zaglądam do lodówki a tam
Bardzo dobre ciasto z makiem i owocami - soczyste, z dodatkiem masy serowej, mega efektowne. Owocowa frużelina na wierzchu -bajeczna!
Przygotowanie go zajmuje ok.10 minut. Jest lżejsze niż brownie, ale lepkie, bardzo czekoladowe. No i bardzo łatwe. Zaglądam do lodówki a tam
Proste i pyszne ciasto bez pieczenia. Z krakersami, słodkim kajmakiem, obficie posypane prażonymi migdałami.
Składniki : na 6 szt. po 30 dkg ciasta 7,5 dkg drożdży 15 dkg śmietany 18 % 10 dkg cukru pudru 3 jajka 10 dkg mleka 36 dkg masła około 85 dkg mąki Sposób wykonania : Drożdże rozpuść w ciepłym mleku. Dodaj cukier puder, jajka, śmietanę , połowę mąki, wymieszaj. Wlej roztopione masło, wymieszaj na jednolitą konsystencję, dodaj resztę mąki, dokładnie wyrób ciasto. Gdy ciasto jest za rzadkie, dodaj jeszcze trochę mąki. Wyrobione ciasto odstaw w ciepłe miejsce na około 20 minut. Następnie podziel ciasto na 5-6 kulek. Rozwałkuj je na kształt owalu. Nałóż masę makową , rozsmaruj, zwiń. Gotowe makowce zawiń w posmarowany tłuszczem papier, zrób trochę luzu, aby makowce miały gdzie wyrosnąć. Połóż na blaszkę, odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Wyrośnięte makowce włóż do nagrzanego piekarnika ( 200 C ) i piecz około 30 minut. Po przestygnięciu posyp cukrem pudrem lub oblej polewą czekoladową. Ciasto to nie ma tendencji do pękania podczas pieczenia. Nie wysycha szybko, makowce przez kilka dni przechowywane nie stają się twarde, suche. Wypróbowałem i gorąco POLECAM ! SMACZNEGO !
Puszysty biszkopt przełożony orzeźwiającym kremem ananasowym, przykryty chrupiącą bezą kokosową.
Bardzo dobre ciasto z jagodami lub borówkami amerykańskimi, babcine, gęstę, pachnące masłem i wanilią, idealne.
Bardzo dobre ciasto z dyni - podobne do sernika, zaskakujące niecodzienną konsystencją. Nie rośnie i nie opada. Kroi się z małe, zgrabne porcje.
Przedstawiam Wam fit ciasto z cukinii, które jest moim całkowitym eksperymentem, jednak szturmem podbiło moje kubki smakowe! Znając trochę właściwości mąki kokosowej i wiedząc, jak bardzo chłonie wszelkie płyny, postanowiłam połączyć ją z czymś, co wilgoci w sobie ma wiele. Padło na cukinię i soczyste jabłko. Kompletnie nie wiedziałam, czego się spodziewać. Kiedy ciasto się upiekło, spróbowałam kawałek. „Dobre!” – pomyślałam, ale czegoś mi brakowało. Dodałam więc na szybko warstwę z jogurtu, mleczka kokosowego i nasion chia. Całość wstawiłam do lodówki na kilka godzin i dopiero wtedy zupełnie przepadłam. Ciasto kokosowe z cukinią i jabłkiem jest wilgotne, w strukturze przypomina trochę… sernik, chociaż nie ma w nim grama sera 🙂 Choć wygląda niepozornie, jest przepyszne i zdrowe (nie zawiera glutenu, cukru i jest nisko węglowodanowe). Warto podać je z soczystymi, lekko kwaśnymi pestkami granatu. Uwaga – z każdym dniem spędzonym w lodówce staje się coraz lepsze 🙂 Aha, nie martwicie się – cukinia jest niewyczuwalna. Składniki: 1 duże jabłko (u mnie o wadze 220 g) 300 cukinii 50 g mąki kokosowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 1/3 szklanki mleka kokosowego* (polecam Real Thai) 1/3 szklanki wody 3 łyżki oleju 4-5 łyżek ksylitolu (bądź innego sypkiego słodzidła) 1 […]
Niespotykane brazylijskie ciasto marchewkowe. Piękne, puszyste ciasto w słonecznym kolorze, kolorze marchewki. Polane czekoladą.
Dzisiaj proponuję Wam niesamowite ciasto. Jest po prostu magiczne. Nie wymaga pracy, a smakuje rewelacyjnie. Pamiętam, kiedy po raz pierwszy zobaczyłam ten przepis w zbiorach xenki, byłam bardzo nieufna. Jak to? – myślałam – ciasto drożdżowe, którego się nie wyrabia? Niemożliwe. Jednak czytałam tyle pozytywnych opinii, że postanowiłam zaryzykować. No cóż… Wyrabiało się je mikserem, więc nie wymagało pracy. Miało półpłynną konsystencję, toteż trzeba było je PRZELAĆ do foremek. Ale… podczas pieczenia zapach był obłędny, a kiedy wyjęłam je z pieca, zobaczyłam najprawdziwsze ciasto drożdżowe. Pyszne, delikatne, mięciutkie, po prostu znakomite. Wracam często do tego przepisu, bo wystarczy 10 minut, aby połączyć składniki i 45 -50 minut, aby wyjąć je z pieca. A potem od razu można je jeść. Cudownie smakuje z kubkiem aromatycznej kawy…. Składniki: Dzień 1. (wieczorem): • 1/2 szklanki oleju • 1 szklanki mleka • 1 szklanka cukru • cukier waniliowy • 3 całe jajka • szczypta soli • 5 dag drożdży Dzień 2.(rano): • 1/2 kg mąki ciasto przed upieczeniem można posypać kruszonką Sposób przygotowania: 1. Wszystkie składniki włożyć do miski, przykryć ściereczką i pozostawić na noc(nie wolno mieszać ani ugniatać). 2. Na drugi dzień dosypać 1/2 kg mąki- wyrobić mikserem (mieszadłami hakowymi)i wlać do formy. 3. Zostawić na 10 minut do wyrośnięcia. Gdy ciasto podrośnie, włożyć je do lekko nagrzanego piekarnika i piec około 50 minut do 1 godz. w 170 – 175 stopniach C. Smacznego.
Wielkanoc tuż tuż:). Trzeba więc pomyśleć o wielkanocnych wypiekach:). Jako pierwsze proponuję cytrynową babkę z samych białek z inten...
Ciasto pianka to bardzo lekki i delikatny wypiek. Idealny na każdą okazję.
Łatwe ciasto jogurtowe - Zapraszam dzisiaj na smaczne ciasto jogurtowe z kawałkami czekolady. Jest bardzo łatwe w przygotowaniu, a takie dobre w...
Leśny mech, to prościej mówiąc ciasto ze szpinakiem, z dodatkiem kremu śmietankowego i granata.
Ciasto pleśniak. Co prawda jego nazwa może nie brzmi zachęcająco ale ciasto jest bardzo dobre. To ciasto to smak mojego dzieciństwa. Moja mama piekła je kiedyś często a i ja swojego czasu sięgałam po ten przepis. Teraz do niego powróciłam po kilku latach przerwy. Muszę przyznać, że piana nigdy nie wyszła mi aż tak wysoka ale to pewnie zasługa mojego nowego miksera:) Składniki na blaszkę 24x30cm: 3,5 szklanki mąki pszennej 250g masła roślinnego 3/4 szklanki cukru+1 szklanka do białek 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 5 jajek (białka osobno) 2 łyżki kakao 1 słoik dżemu porzeczkowego Z mąki, masła,żółtek i cukru zagnieść kruche ciasto (gdyby wyszło za suche można dodać 1 łyżkę kwaśnej śmietany). Następnie podzielić je na trzy części. Do jednej dodać kakao. Wszystkie zawinąć w folię i wsadzić do zamrażalnika aż będą twarde. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia zetrzeć za pomocą tarki o dużych oczkach pierwszą część ciasta jasnego. Wyłożyć dżem. Zetrzeć ciasto kakaowe. Z białek ubić pianę, dodać cukier i 1 łyżkę mąki ziemniaczanej. Wyłożyć na ciasto. Na wierzch zetrzeć ostatnią część ciasta jasnego. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 45-50minut. *Przepis ze zbiorów mojej mamy:)
Kruche miodowo - kakaowe blaty przełożone budyniowo - maślanym kremem, idealne następnego dnia. Wykonanie ciasta jest pracochłonne, ale za to pięknie się prezentuje i jest bardzo dobre w smaku
Polecam Wam przepis na pyszne proziaki z patelni, które są bardzo smaczne a dodatkowo bardzo łatwe w przygotowaniu. Chcecie zobaczyć jak je przygotować?
Miałam wielką ochotę na jakieś proste, ucierane ciasto z dodatkiem truskawek. Robiłam już jogurtowe i na maślance (obydwa bardzo dobre), ale kiedy zobaczyłam ten przepis, pomyślałam, że wart jest wypróbowania. I nie myliłam się - ciasto było pyszne ! Od siebie dodałam tylko kruszonkę, która okazała się wspaniałym dopełnieniem i aromat śmietankowy, który bardzo lubię, zwłaszcza w połączeniu z truskawkami. Składniki: - 200 g masła - 160 g cukru - 4 jajka - 200 g mąki pszennej - 40 g mąki ziemniaczanej (lub 1 torebka budyniu waniliowego albo śmietankowego) - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - szczypta soli - aromat waniliowy lub śmietankowy - ok. 500 g truskawek Wszystkie składniki ogrzać do temperatury pokojowej. Masło utrzeć z cukrem i solą na puszystą masę. Wbijać po jednym jajku, za każdym razem dokładnie ucierając (gdyby masa trochę się "zwarzyła", dodać nieco mąki i dalej ucierać, aż będzie jednolita). Na koniec dodać aromat i obydwie mąki przesiane z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Ciasto wyłożyć do blaszki (u mnie 20 x 30 cm), na wierzchu poukładać pokrojone truskawki, całość posypać kruszonką. Piec ok. 45 minut w temp. 180 st.C. Kruszonka: - 15 dag mąki - 10 dag masła - 5 dag cukru pudru Masło drobno pokroić, rozetrzeć z mąką i cukrem pudrem.
Gozleme to bardzo popularne tureckie chlebki. Na rozwałkowane ciasto nakłada się ulubione nadzienie mięsne albo warzywne następnie podsmaża się je na patelni.Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Przypomina trochę taką zamkniętą pizzę. Mi, najlepiej smakuje wersja ze szpinakiem podana z sosem czosnkowym. Składniki: 350 g mąki chlebowej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 220 ml letniej wody 4 g drożdży suszonych albo 20 g świeżych Nadzienie: 300 g świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku około 50-80 g sera fata sól, pieprz łyżka masła i oleju do smażenia Nadzienie: Opłucz szpinak i usuń grube łodyżki. Podsmaż na maśle i oleju. Dodaj drobno pokrojony czosnek, dopraw pieprzem z solą nie przesadzaj bo feta jest słona. Przestudź. Wszystkie składniki ciasta (przy użyciu suszonych drożdży) włóż do miski, wymieszaj drewnianą łyżką a następnie zagnieć. Ciasto powinno delikatnie przyklejać się do rąk, nie powinno być twarde. Jeśli używasz świeżych drożdży należy zrobić rozczyn. Do garnuszka wkrusz drożdże dodaj łyżeczkę cukru i wlej około 100 ml wody wymieszaj i poczekaj aż drożdże zaczną pracować. Następnie wlej do mąki i zagnieć. Ciasto przykryj i odstaw na godzinę. Po wyrośnięciu podziel na dwie części i cienko rozwałkuj. Na placek pozostawiając 1cm margines rozłóż szpinak i posyp pokruszoną fetą. Przykryj drugim plackiem i podwiń brzegi. Patelnię delikatnie natłuść połóż placek i smaż na średnim ogniu aż na cieście pojawią się brązowe przypieczenia. Przewróć na drugą stronę i podpiecz. Albo: Rozwałkuj porcje ciasta, na jednej połowie rozłóż nadzienie i zlep jak pieroga. Smaż tak samo 2-3 minuty z każdej strony.
Szybkie PUSZYSTE Ciasto ze ŚLIWKAMI – Zapraszam na kolejne wyśmienite ciasto ze śliwkami. Jest bardzo smaczne, puszyste, wilgotne, aromatyczne, ładnie...
Przepis na bardzo proste i pyszne kruche ciasto z truskawkami i budyniem. Świetny pomysł na deser na każdą okazję. Idealne kruche ciasto z budyniem i kruszonką. Przekonaj się!
Lekkie i delikatne, malinowe ciasto z kruszonką, które wręcz rozpływa się w ustach! Dodatkowo jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu.
To szybkie ciasto do popołudniowej kawy czy kubka mleka na śniadanie. Puszyste, lekkie, delikatne, bardzo dobre i łatwe ciasto z jagodami.
Łatwa szarlotka na puszystym cieście ucierane ciasto z jabłkami, miękkie, szybkie w przygotowaniu, wilgotne i bardzo dobre w smaku.
Proste do zrobienia, bardzo smaczne ciasto z owocami.
Od wielu osób słyszałam, że ciasto to jest bardzo pyszne. No to trzeba było spróbować. I owszem, bardzo dobre wyszło. Goście zajadali się nim. Opierałam się na przepisie z Moich wypieków , ale oczywiście pozmieniałam co nie co. Składniki: Spód - ciasto kruche: * 170 g mąki * 110 g masła - bardzo zimne * 3 żółtka (miałam duże jajka, wprost z lodówki), białka zostawic do bezy * 3 łyżki cukru pudru Warstwa malinowa: * 500 g świeżych malin ( do wersji ze zdjęcia powyżej miałam wiecej malin i były to maliny mrozone. Jak spód już był upieczony i całkowicie zimny, to rozpuściłam galaretki we wrzątki i do tej gorącej galaretki dałam zamrożone maliny, mieszając cały czas. Galaretka błyskawicznie się ścinała. I taką zupełnie prawie ściętą galaretkę z malinami dałam na wystudzony spód) * 2 opakowania galaretki malinowej * 2,25 szklanki wrzątku do rozpuszczenia galaretki Warstwa śmietanowa: (wszystkie składniki mocno schłodzone) * 400 g śmietanki kremówki ( dałam w drugiej wersji 500 ml) * 250 g mascarpone * 2 łyżki cukru pudru Beza: * 3 białka ( w drugiej wersji miałam 5 białek) * 150 g cukru drobnego do wypieków (dałam 200 g cukru na te 5 białek) * 2 łyżeczki maizeny ( dałam 3 łyżeczki maizeny) * płatki migdałowe do posypania wierzchu bezy Sposób przygotowania: Wszystkie składniki ciasta (mocno schłodzone) umieścić w misie malaksera i zmiksować. Zagnieść bardzo szybko ciasto i rozwałkować na dnie formy 24x28cm. Ponakłuwać gęsto widelcem i wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę. Następnie wstawic do piekarnika nagrzanego do 195 stopni (grzanie góra-dół) i piec ok. 20 minut. Wyjąć i wystudzić. Galaretkę malinową rozpuścić w wodzie . Wystudzić dobrze i dodać maliny. Wstawić do lodówki. Gdy galaretka będzie tężał już tak dośc dobrze, wylać na kruchy spód. Wyrównać i wstawić do lodówki. Teraz najlepiej najpierw zrobić bezę. Trzy białka ubijać ze szczyptą soli. Jak tylko zacznie się robić biała piana dodawać po łyżce cukru, nie przerywając ubijania. Kolejną łyżkę cukru należy dodawać gdy cukier wcześniej wsypany jest całkowicie rozpuszczony. Na koniec wsypać maizenę. Bezę rozsmarować na dnie formy takiej w jakiej był pieczony kruchy spód, ale odwróconej do góry nogami i wyłozonej papierem. Na wierzch posypać płatki migdałowe. Wstawić bezę do piekarnia nagrzanego do 135 stopni na ok. 1 godzinę. Na 15 minut przed koncem pieczenia zwiększyłam temperaturę do 140 stopni. Upieczoną bezę wystudzić. Teraz możemy zająć się kremem. Wszystkie składniki należy umieścić w misce i ubijać do otrzymania gęstego kremu. Składanie ciasta: Wyjąć z lodówki kruchy spód z nałożoną warstwą malinową i wyłożyć na maliny masę śmietanową. Wyrównać . Na wierzch ułożyć upieczoną bezę. Całość wstawić do lodówki na kilka godzin
Pleśniak to proste i pyszne ciasto. Przepis jest sprawdzony i bardzo stary. Moje ciasto pleśniak składa się wyłącznie z niezbędnych składników a do tego jest niezwykle proste do upieczenia. Zapraszam.
CIASTO PÓŁKRUCHE Z MORELAMI I BEZĄ - bardzo szybkie!
Kto się skusi na domowy sernik bez spodu? Jeśli macie ochotę na taki deser, zachęcamy do zapoznania się z poniższym przepisem. Na prawdę warto!
Pyszny, prosty i niezwykle szybki w przygotowaniu deser.
To naprawdę proste i bardzo szybkie ucierane ciasto z jabłkami - tym razem - ponieważ wszystko co do niego włożysz- będzie!
Przyznaję, że nigdy nie piekłam drożdżowca na suchych drożdżach, tymczasem ciasto jest bardzo puszyste i delikatne. Rozpuszczone masło, serek i owoce sprawiają, że ciasto dodatkowo jest wilgotne i długo zachowuje…
To najprostszy na świecie przepis na bardzo wilgotne i pyszne ciasto z morelami. Ciasto ucierane morelowe, bez dodatku mleka szykujesz na oleju roślinnym. Aby je zrobić nie potrzebujesz nawet miksera. Super!
" Nie ma to jak kawałek drożdżowca:) Na takie ciasto jest zawsze i pora i ochota. A jak jeszcze dorzucić do tego kwaśny rabarbar i sł...
Czy może być coś lepszego niż domowe drożdżowe ciacho z sezonowymi owocami i chrupiącą kruszonką? NIE! Przepis idealny, ciasto wychodzi delikatne, puszyste i przepyszne! Poprzednim razem robiłam z truskawkami, jednak owoce można dać dowolne. Proporcje na blachę 23 cm x 37 cm Polecam bardzo! Co trzeba? Ciasto: 500 g mąki pszennej +1 łyżeczka 100 g cukru + 1 łyżeczka 3 jajka 3 żółtka 50 g świeżych drożdży 100 g masła 200 ml mleka rabarbar Kruszonka: 200 g mąki pszennej 120 g masła 7-8 łyżek cukru Co i jak? Pierwszy krok to zrobienie zaczynu-> drożdże pokruszyć z łyżeczką cukru i mąki, dolać ciepłe mleko, wymieszać i odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce. Jajka i żółtka ubić z cukrem, aż masa będzie gładka i jasna. Masło rozpuścić i ostudzić. Na stolnicy przesiać mąkę, zrobić wgłębienie, wlać zaczyn drożdżowy i delikatnie wmieszać mąkę, ugniatając. Stopniowo dodawać jajeczną masę. Wszystko razem zagniatać ok 15 min (błogosławieni, którzy mają mikser z hakiem....). Na koniec dodać rozpuszczone masło. Ponownie zagnieść. Odstawić do wyrośnięcia na jakieś 1,5 godziny. Składniki na kruszonkę zagnieść i schłodzić w lodówce. Rabarbar, obrać, umyć, pokroić w małe kawałki. Przygotować blaszkę, wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć równomiernie ciasto-będzie się niemiłosiernie lepić-więc polecam posmarować dłonie czymś tłustym- robota idzie lepiej. Na wierzch powciskać rabarbar, obficie posypać kruszonką. Piekarnik na 180 stopni, pieczemy ok 35 minut. Życzę smacznego!
To naprawdę proste i bardzo szybkie ucierane ciasto z jabłkami - tym razem - ponieważ wszystko co do niego włożysz- będzie!
Ciasto jogurtowe z borówkami to bardzo smaczne, lekkie i proste w przygotowaniu ciasto. Pięknie prezentuje się na stole, fajnie smakuje i z pewnością zrobi furorę na każdej imprezie!
