Os traigo una receta que tenéis que probar ya, os va a encantar, para desayunar o merendar. Unas berlinas rellenas de crema Madame. Hay quien las llama Berlinas, o también donuts rellenos, la masa es la misma. En este caso van rellenas de una crema Madame, que es una mezcla de crema pastelera y nata, más o menos al 50 %. Se pueden rellenar de lo que más os guste. Para los chocolateros por ejemplo, las podéis rellenar de nocilla, seguro que a los más peques de la casa les van a chiflar. Y es que ¿a quien no le gusta la bollería de vez en cuando? y si es casera, mucho mejor. La preparación no es nada complicada, ni demasiado laboriosa tampoco, solo os llevará un poco de tiempo el tema del levado de la masa, pero por lo demás, es súper sencilla. Para el acabado se rebozan ligeramente en azúcar como en este caso, aunque también podéis preparar un glaseado con azúcar glas y agua, para pintarlas por encima, y que les quede esa capa de azúcar crujiente, como la que llevan los donuts clasicos que conocemos. Para elaborar donuts, en vez de Berlinas, solo hay que hacerle el agujero en medio cuando estamos cortando la masa, utilinado un corta pastas más pequeño para el centro.
Brioche doughnuts with rich vanilla cream, not too big, not too oily. Soft, airy inside and filled with the most delicious vanilla cream.
Berlinas o bolas de berlin rellenas de crema pastelera, la mejor receta del mundo.
Berlinas, berlinesas, bolas de Berlín, donuts rellenos, bolas (o borlas) de fraile, bombas, abisinios… el nombre es lo de menos. Son los donuts más ricos que he hecho o probado nunca. ¿Os acordáis de
Soft and light Italian Bomboloni Doughnuts rolled in sugar and filled with Italian pastry cream (crema pasticciera). These doughnuts are insanely delicious and make such a special treat!
Cómo preparar las tradicionales berlinesas, las populares bombas rellenas que me volvían loco de niño. Rellenas de crema pastelera, nata o chocolate.
Ya sabéis que me encantan los bollos, son mis dulces preferidos, podría pasar media vida comiendolos!, y el otro día actualizando el recetario del blog he visto que faltaba uno de mis preferidos, las
Después del éxito con las Berlinas de crema madame y azúcar, hoy vengo con unas todavia más tentadoras. Berlinas rellenas de nutella, no hay palabras para describirlas, si estáis a dieta, cerrad la página en este momento y empezad a correr todo lo lejos que podáis del ordenador. La masa para estas berlinas es exactamente la misma que la anterior, y con ella también podéis preparar unos donut clásicos, los del agujero. Aunque es una receta sin muchas complicaciones, si que lleva un poco de tiempo, por el tema del levado. de la masa. Os he preparado un video también, para que no tengáis excusa y las hagáis en casa. La receta es infalible, es la seguda que preparo con estos ingredientes, y sale perfecta, bueno, en realidad es la tercera, poque la anterior, no me dio tiempo ni a hacer las fotos!!!!
Las berlinesas rellenas o krapfen son un dulce tradicional de Carnaval, similar a los donuts y rellenas de crema pastelera, chocolate o mermelada.
Skolebrød o Skoleboller, son unos bollos noruegos muy populares entre los niños. De textura tierna y acompañados de cremas pastelera y coco rallado.
Cómo preparar las tradicionales berlinesas, las populares bombas rellenas que me volvían loco de niño. Rellenas de crema pastelera, nata o chocolate.
Vamos a elaborar en casa, unos Donuts rellenos, o berlinas. Rellenos de Crema de vainilla, y cubiertos de un fino caramelo crujiente.
Cuántas veces nos dieron una receta, y no nos sale? ¿Sabes por qué? porque no se trata sólo de ingredientes, sino de cómo los manejas. Te doy todos los trucos para que te salgan bien! :)
Deliciosas bombas rellenas de riquísima nocilla
Estos bollos de crema son una variedad algo más ligera y horneada de las clásicas berlinesas. Te proponemos la receta rellenos de…
Berlinas o bolas de berlin rellenas de crema pastelera, la mejor receta del mundo.
Os traigo una receta que tenéis que probar ya, os va a encantar, para desayunar o merendar. Unas berlinas rellenas de crema Madame. Hay quien las llama Berlinas, o también donuts rellenos, la masa es la misma. En este caso van rellenas de una crema Madame, que es una mezcla de crema pastelera y nata, más o menos al 50 %. Se pueden rellenar de lo que más os guste. Para los chocolateros por ejemplo, las podéis rellenar de nocilla, seguro que a los más peques de la casa les van a chiflar. Y es que ¿a quien no le gusta la bollería de vez en cuando? y si es casera, mucho mejor. La preparación no es nada complicada, ni demasiado laboriosa tampoco, solo os llevará un poco de tiempo el tema del levado de la masa, pero por lo demás, es súper sencilla. Para el acabado se rebozan ligeramente en azúcar como en este caso, aunque también podéis preparar un glaseado con azúcar glas y agua, para pintarlas por encima, y que les quede esa capa de azúcar crujiente, como la que llevan los donuts clasicos que conocemos. Para elaborar donuts, en vez de Berlinas, solo hay que hacerle el agujero en medio cuando estamos cortando la masa, utilinado un corta pastas más pequeño para el centro.
Con un corazón de Crema de Nutella
Las bombas fritas argentinas o bolas de fraile van rellenas de crema pastelera y son un dulce de sartén que está delicioso y es fácil de hacer.
Deliciosas bombas rellenas de riquísima nocilla
Berlinas o bolas de berlin rellenas de crema pastelera, la mejor receta del mundo.
Bombas rellenas de crema, nata y chocolate, una deliciosa receta de repostería elaborada por Joseba Arguiñano.
Berlinesas, bolas de masa abriochada fritas y rellenas, típicas del Carnaval
Para 15-18 berlinesas medianas: 1 vaso grande de leche entera (250 ml) 500 g de harina de fuerza 30 g de levadura…
Bomboloni are irresistibly light and delicious Italian doughnuts that are fried, coated in granulated sugar, and traditionally stuffed with pastry cream.
Hoy te traigo unas ricas donas horneadas, muy deliciosas y saludables, perfectas para cualquier reunión, tanto de niños como adultos. Te encantarán.
Esta receta es muy popular y muy rica por lo que le he agregado un detalle super divertido y es la esencia de naranja, espero que les guste¡¡¡
Buenos días!!! Llegamos tarde, lo sabemos!! Pero es que nos hemos peleado con la informática durante todo el fin de semana... y está claro que ha ganado ella!! Pero ya estamos operativos 100%!! Aunque ayer os dejamos sin ingredientes para la receta, y tenemos pendientes de revisar muchas de vuestras recetas!! A ver si nos ponemos pronto al día. Además, ahora mismo estamos a 49 de los 500 fans en Facebook!!! Estamos locos de contentos!! Y estamos preparando un regalito para todos!! Mientras tanto, si todavía alguno no sois fans, es tan fácil como dar al "Me gusta" en la columna de la derecha!! Así que como no os hemos dado ni pistas ni ingredientes... vamos a preparar un re-styling de una de nuestras recetas, que dirían los modernos!! Para empezar, nos vamos a nuestra receta de DONUTS. Os dejo el enlace, aunque también os lo voy a contar aquí, para que lo tengáis todo junto, que ya nos habéis dicho varias lectoras que os gusta imprimir las recetas. Hoy vamos a hacer... PEPITOS RELLENOS DE CREMA!! Aquí van los Ingredientes: 200 gramos de harina de fuerza 125 ml de leche templada 50 gramos de harina normal 50 gramos de mantequilla 35 gramos de azúcar 25 gramos de levadura prensada 1 huevo Una pizca de sal Azúcar glass y chocolate para decorar. Amasamos muy bien todos los ingredientes hasta que no se pegue a las paredes. Ponemos la masa en un recipiente y tapamos con un trapo o film y dejamos reposar una hora. Cuando pase el tiempo, enharinamos una superficie y trabajamos un poco la masa, para que pierda el gas, y cortamos pedazos de unos 60 gramos más o menos. Boleamos un poco, y luego damos la forma estirada característica del pepito. Colocamos en una bandeja del horno, sobre papel de hornear y estufamos, a unos 25°-30°, más o menos media hora, o hasta que doblen su tamaño. Ponemos una sartén con mucho aceite, para que los pepitos floten y no toquen el fondo. El aceite no tiene que estar muy caliente... Para que os hagáis una idea, nosotros ponemos el fuego al 7, y llega hasta el 9... Tampoco hay que freír mucho, que se dore bien, y luego le damos la vuelta, y lo mismo. Cuando estén listos, los ponemos en papel de cocina para que absorba el aceite. Abrimos por la mitad, rellenamos de crema, y cuando estén todavía templados, rebozamos en azúcar!! Para la crema pastelera: 75 ml de leche 25 gramos de azúcar 10 gramos de maicena 2 yemas de huevo 1/2 rama de canela Ponemos a calentar la leche con la rama de canela y la mitad del azúcar, y mientras tanto en un bol aparte mezclamos el resto del azúcar con las yemas y la maicena. Cuando la leche empiece a hervir, añadimos la mezcla y removemos muy bien con varillas, dando bien en las paredes para que no se pegue, hasta que vuelva a cocer. Retirar y dejar enfriar, removiendo de vez en cuando para evitar que salga corteza. También los podéis bañar con chocolate. Para ello, esperamos mejor a que se enfríen, y los introducimos en cobertura o chocolate derretido!! Esperamos que os haya gustado!!! Como veis, hay muchas maneras de aprovechar una misma receta... Y por ejemplo, podéis hacer la mitad de la masa para Donuts y la otra mitad para pepitos!! Gracias por leernos, un fuerte abrazo, y hasta la receta que viene!! Participamos en el Fiesta de Enlaces de "Personalización de Blogs"
Receta de berlinas rellenas de nutella. Receta original de Ettore Cioccia de la web www.bavette.es. Deliciosas, son un auténtico vicio.
