Zalm uit de oven maken? Dan heb ik een geweldig recept voor je dat ook nog heel makkelijk is. Met balsamico, cherrytomaten en citroen.
“Onder De Zon”, dat is het online thema waar we ons tijdens de zomermaanden in gaan verdiepen. En wat associeer je nu het beste met de zon? Kleurrijke stranden, heerlijke tapas en Ibiza-vibes natuurlijk. Foodblogger Stefaan De Winter is gepassioneerd door koken en kent het hippe party-eiland op z'n duim. Een ideale combo, als je het ons vraagt. Daarom maakte hij speciaal voor Ambiance enkele zomerse recepten. We're going to Ibiza!
Deze ovenschotel met prei en kerrie-gehakt bedacht ik speciaal voor Sigrid. Haar gezin is hier dol op, maar het recept was zoek geraakt.
Surinaamse Gehaktbal Trafasie Speciaal (de lekkerste gehaktbal speciaal) bereiden? Maak het eenvoudig met Sandhia’s Familie Recepten geprezen door onze 600.000+ fans!
Ik heb het lekkerste voor het laatst bewaard. Dé reden om naar Luik te willen, culinair gezien dan, zijn natuurlijk de fameuze gehaktballen. Die heten hier ‘boulets liégeois’. Nee geen ‘boulettes’, echt niet, want daar zijn ze te groot voor. Al zijn ze dan wel weer kleiner dan onze gehaktballen, maar dat lossen ze in […]
De zinnelijke reputatie van de oester kent men over de hele wereld. Probeer deze oesters met Aziatische dressing en je begrijpt waarom.
Een heerlijke en gezonde ovenschotel met boterzachte kabeljauw en groenten in een romige currysaus! Voedzaam én makkelijk te bereiden.
Eindelijk winter. Laten we vooral niet vergeten om boerenkool te eten. Als we het nu niet doen, wanneer dan wel? De oermethode is natuurlijk de stamppot, met rookworst en/of spekjes. Doodsimpel, zou je zeggen. Al kan er zelfs bij zo’n eenvoudige vaderlandse klassieker nog een hoop misgaan. Zullen we de stamppotvalkuilen even stapsgewijs doornemen? 1. […]
Ossenhaas Café de Paris. Het mooiste stukje vlees van de ossenhaas is de tournedos. Over het perfect bakken van een biefstuk zijn de meningen verdeeld.
De titel magere tandoori balletjes in passata di pomodoro klinkt wel heel erg speciaal he? Ik vind dit gerecht ook eigenlijk heel erg speciaal.
Kip geglaceerd met honingmosterdsaus, speciaal voor de doordeweekse avonden. Dit is zo simpel. Mmm wat lekker!
Een nieuw weekmenu met o.a.: bami met kousenband, kip kerrie van de barbecue, Surinaamse nasi, roti en broodje bakkeljauw.
Deze frikandel speciaal pizza met een fijngesnipperd uitje en een drizzle currysaus en mayonaise is echt heel erg lekker! Probeer hem zelf....
Speciaal voor Culy schrijft de Noord-Afrikaanse Melika (eigenaresse van ...
Enige tijd geleden stuurde onze vriend Peter een recept naar mij op, speciaal voor Marsepein en dat wordt bijzonder gewaardeerd. Ik belo...
Bami of nasi met "verstopte" groenten, speciaal voor lastige eters - Lekker eten met Marlon
Wil je een keertje zondigen? Maak dan echt eens deze heerlijke gehaktballetjes uit de oven met sweet chilisaus en lekker veel geraspte kaas klaar.
Deze frikandel speciaal pizza met een fijngesnipperd uitje en een drizzle currysaus en mayonaise is echt heel erg lekker! Probeer hem zelf....
Boerenkool risotto, een lekker winters recept. Boerenkool en risotto is een gouden combi. De Taleggio maakt het extra speciaal. Probeer het!
Vandaag deelt Guiselaine (43) haar Antilliaanse recept voor Stoba di Komkommer Chiki: "Ik eet deze stoofpot vooral als ik op Curaçao ben."
Dit caprese taartje met burrata is een salade caprese 2.0. Een lekker en makkelijk Italiaanse voorgerecht voor de feestdagen. Probeer het zelf!
Ati Goreng Soekaboemi (gekruide lever speciaal). Lekker om te reserveren met rijst.
Speciaal voor het komende EK voetbal heb ik de lekkerste hapjes voor je op een rij gezet. Klaar voor de start... Actie!
Dit gerecht noem ik ‘Mama’s duuvelkesvleisj’ omdat, je raadt het al, ik dit recept van mijn moeder heb geleerd. Voor…
Stobá di Galiña is een heerlijke, Antilliaanse manier om kip te stoven. Kip is en blijft de meest gegeten soort vlees op de Antillen. Het is goedkoop, makkelijk en snel te bereiden vlees. En niet te vergeten heel smakelijk!
Zelfgemaakte Indonesische babi pangang heeft een zoete en knapperige buitenkant, en een zachte en gekruide binnenkant. Smaakt lekkerder dan van de Afhaal Chinees!
Recept: Fondant aardappelen. Krokant van buiten en smeuïg van binnen. Ze zien er niet alleen mooi uit maar smaken ook geweldig.
Deze heerlijke stoofpot is goed voor 325 gram groenten per persoon!
Ontdek eenvoudige doordeweekse gerechten in weekmenu n39 van BonApetit, boordevol smaak en gemak. Van een ravioli tot vis uit de oven.
In de zesde aflevering van mijn podcast Samen Eten ga ik in gesprek met Hilal over de Ramadan, de Ottomaanse keuken en we koken samen.
Voor al degenen die houden van vers, zelfgemaakt, makkelijk én snel, stelde ik een speciaal weekmenu samen met alleen maar recepten voor SNELLE gerechten. Zeven dagen lang koken tegen de klok!
De week zonder vlees is begonnen! Met deze 7x vegetarische Aziatische recepten is meedoen appeltje-eitje. En vooral: lekker!
Al dagen spookte er soto ajam door mijn hoofd. Op onbewaakte momenten dwaalden mijn gedachten af en dacht ik aan deze heerlijke soep. Oh, wat had ik er veel zin in! En ik had het pas nog gemaakt, kun je nagaan. Toen ik terug kwam uit Aruba ben ik dan ook meteen naar de groenteboer en supermarkt gesprint om mijn ingrediënten in te slaan. Ik moest en zou soto ajam, en wel nu! Kennen jullie dat, dat je zo’n onwijze craving hebt voor een bepaald gerecht? Soto ajam is één van mijn favoriete Indische recepten dus ik besloot om meteen maar een hele…
Er gaat natuurlijk niks boven een bammetje met pindakaas, of wacht… wat dacht je van hartige gerechten met pindakaas? Van spring rolls tot aan laksa.
