Que faire avec du lait fermenté ? Dix-sept recettes et plein d'idées. Salade de pommes de terre Il y quelques temps ma belle-soeur (une personne adorableee !), lors d'un repas de famille m'a demandé qu'est-ce qu'elle pourrait bien faire avec un reste de lait fermenté qui dormait dans le frigo…
Quantité : 6 parts 🍩 Préparation : 20 minutes 🍰 Cuisson : 40 à 60 minutes Ingrédients 200 g de farine 1 sachet de ...
El beradj, une spécialité algérienne originaire de l'est du pays ( ma ville ), une gourmandise se prépare à l'arrivée du printemps, on le consomme chauds accompagnés de leben ( lait fermenté ) ou du café. Aujourd’hui je partage avec vous une recette...
Que faire avec du lait fermenté ? Dix-sept recettes et plein d'idées. Salade de pommes de terre Il y quelques temps ma belle-soeur (une personne adorableee !), lors d'un repas de famille m'a demandé qu'est-ce qu'elle pourrait bien faire avec un reste de lait fermenté qui dormait dans le frigo…
Vous n'avez plus de pain pour ce soir alors je vous propose de tester cette recette de pain irlandais, sans temps de repos
Ne vous faites pas toute une histoire des scones, c’est facile et rapide à faire. Oui, vous vous en souvenez, j’avais déjà mis une recette de scones l’année dernière. Je ne vais p…
Voici une recette qu’il me fallait absolument tester tant elle est adoptée par tous ceux qui l’ont préparée. Il s’agit des muffins de la talentueuse Sarah, du blog La cuisine de Oumi. La recette en vidéo se trouve juste ici. Ils ont la particularité de contenir du lait fermenté, ingrédient indispensable pour obtenir des muffins […]
Coup de projecteur sur le lait ribot – une boisson phare de la Bretagne, mais presque exotique pour le reste du pays.
Recette cake moelleux citron au babeurre (lait fermenté) ou lait robot (kéfir, Lben) ultra facile et rapide à réaliser pour un goûter gourmand
Que faire avec du lait fermenté ? Dix-sept recettes et plein d'idées. Salade de pommes de terre Il y quelques temps ma belle-soeur (une personne adorableee !), lors d'un repas de famille m'a demandé qu'est-ce qu'elle pourrait bien faire avec un reste de lait fermenté qui dormait dans le frigo…
Issu de la fermentation du lait, le kéfir est donc un produit laitier. Grâce aux grains de kéfir, il bénéficie de nombreux bienfaits comme les probiotiques.
Recette du Pain Irlandais Ou comment faire un pain rapidement. Cette recette de pain rapide permet de ne pas attendre de levée. Je suis...
Des crêpes divinement moelleuses !
Oh la la, ce gâteau, j'en ai encore l'eau à la bouche ! Il est TROP BON ! Ultra moelleux , divinement parfumé , j'ai eu un véritable coup de coeur . A base de lait fermenté (ou lait ribot, buttermilk, babeurre, lben...), c'est l'ingrédient magique...
D'un moelleux incomparable.. Fondez de bonheur pour ces bons gros muffins chocolatés ultraaaaaa moelleux et réconfortant Le secret ? Le lait fermenté (lben/babeurre/ribot) dont on ne sent pas le goût. Vous l'aurez donc compris.. C'est THE ingrédient indispensable et irremplaçable qui amène un moelleux incomparable ! C'est pour moi LA meilleure recette de muffins : aérés, légers, bien gonflés, légèrement humides et gourmands qui n'ont rien à envier à ceux de Starbucks ! Autres p'tites astuces pou
Découvrez 6 recettes bien-pensées à préparer avec du lait fermenté.
Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui, une recette chère à mon coeur le Pain Tunisien au Lait Fermenté! Rien de traditionnel, c'est juste ...
Le gâteau au kéfir de lait adore qu'on lui ajoute de petits morceaux de pommes de jardin !
Cela fait un bail que je suis une inconditionnelle du lait ribot - j'aime beaucoup l'utiliser dans multiples préparations. Il apporte moelleux, légèreté avec
Note :Assurez-vous d'utiliser du petit lait contenant des bactéries lactiques vivantes pour garantir une fermentation réussie.
« Diiiiiissss tu m’achètes du lben (lait ribot) s’il te plaiiiiiiît? ». »Oui bien sûr mais tu es le seul à en boire poulet tu penses que tu vas tout fin…
Encore une délicieuse recette de brioche pour aujourd’hui ! Je suis tombée par hasard sur cette recette d’Aurélie qui l’avait emprunté à Flo…. Une brioche exquise, une mie d…
Avec un mélange de farine bise et de farine intégrale qui leur donnent un délicieux parfum de céréales… J’ai aussi ajouté un zeste de citron et un soupçon de
Moelleux à souhait et avec quelques myrtilles dedans, une savoureuse version !
Du chocolat noir, un peu de cacao pour l’intensité et du lait ribot pour un moelleux et une texture incomparable ! C’est tout ce dont j’avais besoin avec mes soucis d’ordinateur qui perdurent … Je n’e
Appelé buttermilk quick bread ou encore breakfast cake outre-Manche et outre-Atlantique, ce pain magique au lait ribot est vraiment parfait pour le petit-déjeuner. Moelleux, léger, peu gras et peu sucré, il saura devenir une simple tartine de beurre ou de confiture, mais en plus gourmande !
Tout le monde aime le chocolat et donc le brownie , ce gâteau fondant et moelleux ! Dans celui ci il y a du lait fermenté , et pourquoi pas ? Moi j'aime l'utiliser dans les préparations car il donne du moelleux - supplémentaire dans ce brownie ! C'est...
Comment faire du babeurre maison (lait fermenté, lait ribot ou Lben) : une recette facile qui nécessite 2 ingrédients seulement : le lait et le jus de citron (ou vinaigre blanc). Après l'avoir réalisé soi-même vous ne serez plus jamais en panne de babeurre (Lben).
On change un peu de la recette des crêpes traditionnelles avec une recette de crêpes au lait ribot ! Des crêpes ultra-moelleuses et plu...
Une recette de muffins très facile par ManueB
Une fois le lait fermenté découvert, je ne peux plus m'en passer !Je suis donc devenue attentive à toutes les recettes qui en contiennent, je note, je note puis j'utilise et j'en mets partout, je substitue et je finis même par le boire tel que pour...
Vous cherchez une recette de banana bread facile et rapide ? J'ai ce qu'il vous faut ! Vous pouvez y ajouter du lait fermenté pour une texture parfaite ...
Appelé buttermilk quick bread ou encore breakfast cake outre-Manche et outre-Atlantique, ce pain magique au lait ribot est vraiment parfait pour le petit-déjeuner. Moelleux, léger, peu gras et peu sucré, il saura devenir une simple tartine de beurre ou de confiture, mais en plus gourmande !
Vos yaourts sont trop liquides ? Pas de panique ! C'est sûrement une question de ferments lactiques, de type de lait ou de temps de fermentation. Voici tous nos conseils pour faire de parfaits yaourts maison avec une yaourtière.
La recette des crêpes au lait ribot, ou lait fermenté, ou comment faire des crêpes épaisses et ultra moelleuses.
Juste assez acidulés grâce au citron et aux myrtilles, moelleux à souhait grâce au lait ribot, voici des muffins parfaits pour le petit déjeuner. Pour 16 muffins 240 ml de lait ribot.(lait ferment…
Depuis que j'ai découvert le lait fermenté dans les préparations sucrées ou salées (et quand je pense à en acheter), je préfère le substituer au lait normal car il rend les pâtisseries particulièrement souples et légères en bouche. Le gâteau aux pommes...
Il y a quelque temps, j'ai eu l'occasion d'échanger avec Michel,un blogueur-pâtissier, qui vient de publier deux livres : un sur les desserts de mousse et un sur les gâteaux de voyages. Je me suis acheté ce dernier et j'ai bien envie d'essayer toutes...
La brioche vendéenne est une spécialité de la région de la Vendée en France. Elle est appréciée pour sa texture aérée, filandreuse et fondante, ainsi que pour ses arômes délicats de beurre, vanille et eau de fleur d'oranger. Cette brioche Vendéenne a obtenu l'appellation IGP (Indication Géographique Protégée), ce qui atteste de ses origines et fait la fierté de sa région. Pour pouvoir bénéficier de cette appellation, les boulangers ou industriels doivent respecter un cahier des charges précis en ce qui concerne l'origine géographique des ingrédients utilisés.