Cake aux pommes Ingrédients : (pour 8 personnes) 3 pommes bio 150 g de beurre mou 130 g de sucre pure canne 2 à soupe de sucre vanillé naturel 1 c. à café d'extrait de vanille naturelle 2 gros œufs (à température ambiante) 150 g de farine tamisée 3/4...
Apple Fritters
Chaussons aux pommes, or French apple turnovers, are the perfect fall recipe. These flaky, golden pastry pockets are made with homemade full puff pastry and stuffed with a spiced apple filling.
Le gâteau invisible aux pommes est un dessert original et sain, qui se compose principalement de fines tranches de fruits et d'une pâte semblable à celle du clafoutis. Contrairement à ce que son nom pourrait laisser croire, ce gâteau n'est pas fait d'air, mais d'une combinaison savoureuse de fruits
Lancez-vous dans la préparation d’un dessert aussi fondant que croquant : le crumble aux pommes. Et qui mieux qu’un chef pour nous aider à réaliser ce dessert si gourmand ? Découvrez la recette de Philippe Etchebest.
Je vous l'avez promis sur mon compte Instagram, alors la voici !Je vous montre l'une de mes dernières réalisations 😊 : une tarte aux pommes très
Le gâteau "invisible" vous connaissez ? C'est un gâteau qui avait beaucoup circulé sur la blogosphère il y a quelques temps déjà mais je n'avais encore jamais pris le temps de le tester. Le principe : beaucoup de fruits et peu de pâte pour un résultat...
Julie Andrieu nous emmène tout droit en Europe centrale avec cette recette de strudel maison ! Réalisé avec de la pâte filo, ce dessert croustillant fleure bon l'automne avec ses pommes caramélisées, ses raisins secs, ses noix et sa cannelle. À savourer avec un thé bien chaud !
Voici une recette que je dois poster sur le blog depuis des années (oui, oui) : les chaussons aux pommes ! Une recette incontournable de l...
Ma recette de tarte aux pommes traditionnelle, composée d'une pâte sucrée croustillante, d'une crème d'amande et compote ainsi qu'une rosace de pommes.
Découvrez un véritable délice pour les amateurs de desserts avec notre recette de tarte aux pommes crémeuse. Cette tarte vous surprendra par sa texture divinement onctueuse et sa saveur délicatement vanillée. Mais ce qui la rend vraiment irrésistible, c'est sa touche ultra gourmande qui vous fera fondre de plaisir
Découvrez la recette de la tarte normande aux pommes. Une tarte aussi gourmande que facile à faire qui régalera toutes les papilles !
Un grand classique de la pâtisserie française et dont je suis particulièrement friande...composée d'une pâte brisée, d'une compote de pommes maison et de fines lamelles de pommes, cette tarte est un délice ! Par rapport à la recette de base, j'ai réduit...
Me voilà prise d'une flemmingite aiguë, pas envie de me mettre derrière l'ordinateur alors pas de recette depuis quelques jours. Je vais essayer d'y remédier parce qu'en plus je cuisine beaucoup en ce moment! Voici une tarte préparée depuis quelques...
Le fameux gâteau italien Légère comme un nuage, gâteau typique de Naples, il se prépare pour la Chandeleur et pendant toute la période du Carnaval. Il n’est pas très connu dans le reste de la péninsule, et encore moins en dehors des frontières italiennes : raison pour laquelle j’ai envie de vous le faire découvrir. Vu qu’il s’agit d’un gâteau familial, chaque famille napolitaine a sa propre recette et ses petites variantes, comme souvent dans les recettes populaires italiennes. Ingrédients pour le fameux gâteau italien Légère comme un nuage 500 ml de lait 500 ml d’eau 40 gr de beurre
Ingrédients pour 16 pancakes 2 pommes moyennes, pelées, épépinées et râpées 200 g de farine 40 g de beurre fondu 20 cl de lait 1 œuf 1 yaourt au fromage blanc 1 gousse de vanille 1 c. à soupe de sucre en poudre 1 c. à café de bicarbonate alimentaire...
On ne se tanne pas d’avoir de bonnes recettes de muffins à ajouter à notre liste. Toujours pratique, parfaite pour les déjeuners, les lunchs et les collations, cette recette met en valeur un fruit de saison très populaire, la pomme!
Looking for the perfect latke recipe for Hanukkah? Whether you serve them with sour cream or applesauce, these ultra-crispy potato pancakes will be a hit.
Régalez vous avec cette recette de tarte aux pommes en spirale, compote, crème d'amande et pâte sablée, d'après le chef pâtissier Cédric Grolet
Le gâteau invisible aux pommes est un dessert original et sain, qui se compose principalement de fines tranches de fruits et d'une pâte semblable à celle du clafoutis. Contrairement à ce que son nom pourrait laisser croire, ce gâteau n'est pas fait d'air, mais d'une combinaison savoureuse de fruits
On se laisse tenter volontiers par ce gâteau aux pommes gourmand et fondant... Vive le strudel !
J'ai remis le nez dans mon cahier de recettes, celui que j'avais commencé quand j'étais une petite ado qui aimait déjà cuisin...
Citrus and almonds is a very popular pairing, elevated by the inclusion of ricotta. Lemon Ricotta Cake is proof of this delicious matchup.
Cela faisait un petit moment que cette idée de tarte chiboust me trottait dans la tête... Du coup je vous la propose en version "normande" avec des pommes et une crème amandine. Pâte sucrée: 200/210 g de farine 50 g de sucre glace 15 g de poudre d'amandes...
La recette de tarte aux pommes que je vous propose aujourd'hui est inspirée de celle de Cédric Grolet. J'ai eu un vrai coup de cœur pour cette tarte. Déjà, le coup de cœur était visuel. J'ai trouvé cette tarte tellement sublime. Certainement même trop belle, car je n'osais pas la refaire. J'avais peur que ce soit incroyablement long à faire, et je craignais que le résultat ne soit pas à la hauteur. Finalement, en étudiant de près la recette, je me suis rendue compte qu'elle était beaucoup plus abordable qu'elle ne paraissait. Et oui, j'ai même trouvé qu'elle était plutôt simple et rapide à réaliser. Le coup de cœur a aussi été gustatif. J'ai adoré cette tarte ! Tout se marie à merveille et c'est parfaitement équilibré. Cette compotée de pomme granny Smith est une merveille. Seule elle est puissante en saveurs. Mais, avec la pâte et la crème d'amandes sucrée et avec les pommes sur le dessus, c'est juste un régal. D'ailleurs, je compte bien réutiliser cette compotée pour d'autres recettes. Surtout, n'imaginez pas que vous allez passer des heures à poser les lamelles de pommes sur le dessus. Ca ne prend finalement pas plus de temps que pour une tarte aux pommes classique. Pour réaliser cette tarte, je me suis très largement inspirée de la recette donnée par le chef. Mais, j'ai apporté mes nombreuses adaptations, notamment au niveau de certaines quantités. Si vous cherchez la recette exacte, ce n'est pas celle-ci. Je trouve que cette tarte est un parfait dessert de fêtes. Croyez-moi, après un repas riche vous me direz merci, tant cette tarte est agréable à déguster. Elle est incroyablement fraiche et légère. Personnellement, c'est tout à fait le dessert que j'apprécierais, parce qu'il change des bûches et des mousses. Tarte aux pommes: Compotée de granny Smith: 250 g de pommes granny Smith 30 g de jus de citron 1/2 zeste de citron bio Couper les pommes épluchées en petits cubes. J'ai utilisé mon alligator. Les mettre dans un cul de poule avec le jus de citron et le zeste finement râpé. Le couvrir et le poser dans une casserole d'eau chaude pour les cuire au bain marie. Cuire pendant environ 20 minutes à feu moyen. Remuer de temps en temps. Arrêter la cuisson quand les pommes sont translucides. Elles doivent rester en morceaux. Laisser refroidir et réserver au frais. Je l'avais préparée la veille. Pâte sablée: 185 g de farine 25 g de poudre d'amande 50 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 pincée de levure chimique 110 g de beurre 1 œuf Mélanger la farine, la poudre d'amande, le sucre, le sel, la levure et le beurre mou en morceaux. Ajouter l’œuf et mélanger jusqu'à avoir une pâte homogène, sans insister. La pâte peut être faite au robot. Fariner très légèrement le plan de travail, et étaler la pâte. Garnir un cercle de 18 cm. Réserver au frais pendant au moins 1 heure. Je l'ai préparée la veille et laissée toute la nuit au frais. Préchauffer le four à 160°C. Recouvrir la pâte d'une feuille de cuisson et de graines jusqu'en haut et faire cuire la pâte pendant environ 25 minutes. Crème d'amande: 50 g de beurre mou 50 g de sucre 50 g de poudre d'amandes 50 g d'œuf (1) 1 cc de rhum ambré Fouetter le beurre et le sucre. Ajouter la poudre d'amandes, puis l'œuf battu. Ajouter le rhum. Mélanger. Sortir la pâte du four et enlever le papier et les graines. Monter la température du four à 180°C. Répartir la crème sur le fond de tarte. Faire cuire pendant environ 10 minutes. Laisser refroidir, puis recouvrir de la compotée de granny, en formant un dôme. Lamelles de pommes: 150 g d'eau 75 g de sucre 1 jus de citron 3 pommes royal gala 25 g de beurre fondu Préparer un sirop citronné pour tremper les pommes et éviter qu'elles ne s'oxydent. Faire chauffer l'eau et le sucre. Ajouter le jus de citron et laisser tiédir. Préchauffer le four à 170°C. Couper les pommes en tranches les plus fines possibles. Je n'ai pas pris la coupe la plus fine, car mes pommes avaient tendance à se briser. Les tremper au fur et à mesure dans le sirop, puis les mettre sur un torchon propre pour bien les égoutter. Les disposer alors en rosace sur la compotée. Faire ainsi jusqu'en haut. Badigeonner les pommes de beurre fondu. Enfourner pendant environ 6 minutes. Laisser refroidir avant de déguster. Vous remarquerez que la tarte se coupe très bien, et la compotée se tient parfaitement. Pour finir: en cuisine et en pâtisserie, il est indispensable d'avoir un minimum de matériel. Le cercle de 18 cm est nécessaire pour cette tarte. Elle est très bien pour 6 personnes. Parmi mes indispensables, il y a mon vieil alligator qui coupe des petits cubes parfaits en un rien de temps. D'accord, ici, avec un peu de patience, on y arrive aussi avec un couteau. Il y a aussi ma râpe Microplane, qui est parfaite pour râper le zeste. Je m'en sers tout le temps, pour tout, depuis des années. La mandoline est aussi indispensable pour couper les lamelles de pommes le plus finement possible. Ma nouvelle mandoline est aussi de la marque Microplane. Elle est parfaite ! Je l'adore, comme tous les produits de cette marque. Dés demain, je proposerai un concours sur mon compte Instagram pour tenter de gagner la mandoline et le zesteur. N'hésitez pas à venir participer. (Produits offerts)
Recette originale de la tarte tatin aux pommes. A consommer tiède, c'est le bonheur.
Avec l'Epiphanie, j'ai réservé un peu de pâte feuilletée maison pour enfin réaliser mes propres chaussons aux pommes avec sa compote maison s'il vous plait.
J’avais envie depuis longtemps de vous proposer un entremets pomme caramel. Ce sont deux saveurs qui se marient parfaitement, l’acidité de la pomme venant casser…
So long, lemons: We replaced everybody’s go-to citrus in these delightfully dense squares, jam-packed with mango purée.
beignets escargots aux pommes moelleux, beignets aux pommes moelleux une recette express facile et rapide, beignets aux pommes à la cannelle
Financiers aux pommes et à la vanille façon tartelettes amandines aux pommes caramélisées et aux amandes effilées, un délicieux mini gâteaux ultra fondant en bouche et moelleux à souhait. recette facile et rapide pour écouler son stock de blancs d'oeufs .
Avec sa garniture de pommes savoureusement compotées et la texture de son croustillant d’avoine bien doré, cette croustade joue dans les ligues majeures.
Réconfortant à souhait, le crumble aux pommes est un dessert classique qui plaît à toute la famille. Difficile de résister
Une recette gourmande de Ghoriba ou Ghriba gâteaux aux amandes et orange si parfumés et fondants à souhait. Des gâteaux traditionnels marocains craquelés que j’ai revisité en s’inspirant du gâteau italien (Paste di mandorla all’arancia).
Tout est dit dans le nom de la recette, un cake hyper savoureux alors je n'ai pas grand chose à y ajouter : 190 g de beurre mou 190 g de sucre 3 œufs 190 g de farine 1 cc de levure chimique 60 g de poudre d'amandes 30 g de mascarpone 1 cc d'extrait...
➤ Préparez de savoureux beignets super moelleux avec cette recette de pâte à beignet très facile à préparer 🙂 ! Je ne sais pas si c'est la même chose chez vous mais la simple idée de préparer des beignets à la maison met tout le monde de bonne humeur ! C'est un peu comme préparer des
Le blog pâtisserie de Céline - Les Yeux Grognons
Tarte Normande aux pommes Ce weekend j'ai récidivé avec la tarte au citron meringuée, gros succès encore ... chouette ça fait plaisir ! Mais j'avais aussi des pommes à utiliser et donc je me suis dit que j’amènerai double dessert. Ici c'est la recette...
Sans doute le meilleur quatre quart que j'aie mangé : fondant et caramélisé à souhait !
Gâteau invisible aux pommes - Qu'est-ce que le gâteau invisible ? Il s'agit en fait d'un gâteau quasiment 100 % fruits où la pâte est absorbée par les ...
Caramel and Apple Cheesecake
Recette de base de la tarte aux pommes avec de la compote, ce dessert est inratable ! Pour gagner du temps, utilisez une pâte brisée toute prête et de la compote déjà faite et le tour est joué. Cette tarte est toujours un succès : la pomme est LE dessert incontournable !
For ooey-gooey squares, choose an apple that cooks down, like the crunchy Spartan. We prebaked the crust to help seal in all those apple juices, and then sprinkled oats on top to give the cinnamon-infused treat a crumbly finish.
Un gâteau très moelleux qui se dégustera sans faim au moment du goûter.