Lorsque vous faites des profiteroles ou autres desserts glacés, vous utilisez peut-être du simple chocolat fondu. Mais le chocolat fondu au contact de la glace durcit. Alors si vous cherchez une sauce chocolat qui ne durcit pas, j’ai ce qu’il vous faut. Une délicieuse sauce, faite en 10 minutes.
Tendresse et douceur pour cette recette
Dégustez avec plaisir et nostalgie la version maison du fameux petit gâteau de l’épicerie.
Depuis que j'ai réussi mes coulants au chocolat , cela m'a donné de l'assurance pour tester d'autres recettes à d'aut...
Baklava
This Easy Salted Caramel Sauce is about as simple as caramel sauce gets! It only uses 6 ingredients. Plus, it's perfect for topping ice cream, brownies, or pretty much any other dessert!
Préchauffer le four à 180° C.
La crème pâtissière c’est un élément clé dans le livre de recettes de tous les chefs. C’est un petit dessert vite fait ou plus souvent un complément à un autre dessert... Conserver cette recette, c’est la plus simple...
Pouding fraises et rhubarbe
Recette Dessert Cake au citron de sophie dudemaine - Recette Ptitchef
Wow! J'ai enfin retrouvé la fameuse recette de gâteau froid au café comme ma mère nous faisait dans le bon vieux temps...
Carrément bon, ce dessert au citron!
Une recette express avec deux ingrédients seulement et qui nous régale au goûter ? C’est celle des palmiers au sucre de notre enfance ! D’ailleurs c’est une idée toute simple pour…
Ces cookies framboises et chocolat blanc mêlent des saveurs douces et acidulées auxquelles on ne résiste pas.
Yotam Ottolenghi's caramelized garlic tart is a delicious combination of a flaky pastry, goat cheese and caramelized garlic cloves.
Depuis que j'ai réussi mes coulants au chocolat , cela m'a donné de l'assurance pour tester d'autres recettes à d'aut...
Ah Noël!! Fête de l'abondance et des gourmandises!! Voilà une autre superbe version des carrés aux Rice Krispies qui aura Grand succès auprès des petits et oui oui des très grands également hihi!! Avec sa petite garniture bien gourmande, ces divins carrés sont tout simplement irrésistibles:)) xxx Note: Pour le sucre à glacer, j'ai utilisé seulement 1 tasse sinon trop dure. Préparation: 30 minutes Cuisson: 12-15 minutes Attente: 2 heures Portions: 12-16 gros carrés (selon la grosseur que vous couperez vos carrés) Ingrédients 4 c. à soupe (60ml) de beurre 10 oz (285g) de guimauves 6 tasses (1,5l) de céréales de riz soufflé (Rice Krispies) Ingrédients pour la garniture à l'érable 1/3 de tasse (80ml) de beurre 1 tasse (250ml) de cassonade bien compactée 1/3 de tasse (80ml) de sirop d'érable 1 1/3 de tasse (330ml) de sucre à glacer tamisé 1/2 c. à thé (2,5ml) extrait d'érable (moi quelques goûtes de praline pure) Préparation des carrés 1)Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre avec les guimauves à feu moyen en brassant régulièrement. Aussitôt les guimauves fondues, retirer la casserole du feu, puis y plier les céréales. Mélanger juste assez pour bien enrober les céréales. 2)Répartir le mélange dans un moule rectangulaire de 13 x 9 po (33cm x 23cm) en le compactant légèrement. 3)Verser la quantité désirée de garniture à l'érable sur le dessus du dessert, puis l'étendre également. Couvrir le moule d'une feuille de papier d'aluminium, puis réfrigérer un minimum de 2 heures avant de couper en carrés de 2 po (5 cm) et de servir. Préparation de la garniture à l'érable 4)Dans une petite casserole, bien mélanger les deux premiers ingrédients. Faire chauffer à feu doux en brassant assez souvent jusqu'à ce que le mélange bouille. 5)Retirer immédiatement la casserole du feu, puis incorporer le reste des ingrédients en fouettant constamment jusqu'à l'obtention d'un glaçage bien lisse et homogène. 6)Utiliser immédiatement car la garniture durcit rapidement. Vous pouvez aussi transvider le glaçage dans un contenant hermétique et réfrigérer. Assurez-vous de réchauffer la garniture un peu avant de l'utiliser. Idéale pour garnir et décorer avec une poche à douille les gâteaux, carrés et les bûches. source: Le guide cuisine par ~Lexibule~ Imprimer la recette
Gâteau au fromage keto et son coulis de caramel divin! 🧡 Ingrédients Coulis caramel : • 1/3 tasse de beurre • 3 cuillères à soupe de Swerve brun cassonade ou autre édulcorant au choix (disponibles ici) • 2/3 de tasse de crème 35% ou 40% • 1/2 cuillère à soupe d’essence d’érable ou caramel ou vanille Ingrédients Croûte : • 4 cuillères à soupe de beurre
Aprés le nid de kataifs aux fraises, voici une autre recette d'une succulente patisserie à base de "kataifs", une spécialité du moyen orient (Liban, Syrie, Egypte...) et une de mes patisseries orientales préférées ;) Il faut: des kataifs (cheveux d'ange...
Découvrez cette délicieuse recette de pouding millefeuille aux biscuits graham de ma cousine caroline. Cette recette se prépare à partir de biscuits graham, lait, crème, chocolat au lait, sucre et autres ingrédients. Elle convient à ces restrictions alimentaires: végétarien.
Tonight, I had my first taste of Cannelés de Bordeaux. I have lived in France for two years, and visited there several times since. I visited Bordeaux for the 1986 Jumping de Bordeaux with a fri…
Vous en avez assez de recevoir vos convives avec des plats traditionnels ou d'apporter, en guise de dessert, une simple tarte aux pommes ou un banal tiramisu ? On vous comprend. Alors pourquoi ne pas épater la galerie et oser des associations d'aliments inattendues et épatantes ?
Une recette super simple, à réaliser avec peu de choses … pourquoi donc s’en priver, d’autant qu’ils sont bien meilleurs maison que ceux du commerce, et raviront les gourmands lors une …
Un gâteau moelleux à la poudre d'amandes parfumé au rhum... Une recette traditionnelle nantaise du 18ème siècle qui ravit toujours les gourmands !
Un classique bien de chez nous, allégé et simplifié, pour se sucrer le bec et se régaler!
A delicious Middle Eastern pancake dessert stuffed with homemade Ahsta or nuts and then dipped into an aromatic sugar syrup.
On retrouve plusieurs versions de ce gâteau coulant absolument délicieux. Mais cette recette de Mostafa Rougaibi est vraiment impecc! Assurez-vous d’utiliser du chocolat de qualité. Et un autre immense avantage c’est que ces petites merveilles chocolatées se préparent à l’avance.
Le robinson est une petite pâtisserie créole dans laquelle on trouve, une pâte brisée, un quatre quart, et deux confitures dont la principale est au coco.
Les muffins anglais c'est quelque chose que j'ai toujours aimé.Et en les faisant puis en les offrant à mes copines j'ai remarqué que finalement plein de monde ne connaissait pas ! Et bien il faut vite découvrir !C'est tout simplement un petit pain...
Le qatayef, ou atayef (à ne pas confondre avec ktayef, pâtisserie à base de cheveux d’ange) est un délicieuse crêpe fourrée à la crème ashtalieh à l’eau de rose et de fleur d’oranger et aux pistaches grillées concassées. Le tout est servi avec un sirop parfumé et donne un résultat au final très peu sucré. On trouve cette pâtisserie au Liban, mais aussi en Egypte et dans d’autres pays du Levant. Cette présentation avec le moitié pliée de la crêpe pour en faire un cornet est appelée assafiri.
Ne cherchez pas d'autre recette de marbré, c'est LA recette. En plus vous apprendrez à faire de superbes rayures, vos enfants adoreront.
Découvrez ma recette secrète pour préparer de bons biscuits moelleux, comme des biscuits Subway.
Le gâteau magique au café (15 minutes) est un gâteau composé de café, farine, beurre, lait, oeufs, sucre en poudre et sel; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau composé d’une seule pâte qui une fois cuit possède une triple texture de génoise, flan et crème, se […]
Avec ces journées pluvieuses en ce moment, je n'ai qu'une envie : manger des gâteaux gourmands et réconfortants ! C'est comme cela que je me suis lancée dans la réalisation de ces mi-cuits au chocolat. La recette de base provient du livre de Michel &...
Coucou ! Et oui, je suis toujours là mdr !!!! Comme je vous l'ai déjà expliqué, en ce moment mon blog est en pause, question de priorités hihi... la vraie vie d'abord ^^... J'avais une grosse envie de crêpes, ça faisait des lustres que je n'en avais...
Nous avons trouvé la recette qui va révolutionner votre été : la Nice Cream. Une glace facile et rapide à faire sans sorbetière. Découvrez par ici 8 recettes pour faire une Nice Cream qui change de l’ordinaire.
Paris-Brest
