Doppeltes WOW für Naschkatzen … #SchokoladenGenüsse Für Toffee- und Karamellverrückte … Schokofreaks und Keksfreunde … das hier, meine Süßnasen, ist der absolute, heftigste und ha…

I woke up this morning to sun streaming through the trees and a band of birds singing outside the window. Which means: I am home and I am happy and as much as I complain about the heat, Hawaii is beautiful. Whenever I make the transition from LA to island life, I'm easily frustrated for

Eine ganz einfache Resteverwertung von Eiweiß sind diese Zitronen-Baiserküsschen. Im Englischen nennt man sie auch Lemon Meringue, sie passen wunderbar als kleine Beigabe zum Kaffee.

Wenn mich jemand fragen würde, welche Eigenschaft ich bei Menschen besonders schätze, dann wäre das neben Ehrlichkeit vor allem Spontanität. Darum {natürlich aber nicht NUR darum} ist mein bester Freund wohl auch mein bester Freund geworden. Bei uns wird nämlich

In Schweden ist Midsommar und was passt nicht besser zu so einer Gelegenheit, als eine köstliche Blaubeer-Tarte, oder was meint Ihr?

Diese Limetten-Tarte geht herrlich schnell und ist durch den üppigen Einsatz von Limetten-Saft (Säure) und -Zesten wunderbar frisch und leicht.

Nectarines, abricots, c’est la belle saison Envie d’une délicieuse tarte ? Là maintenant ? Alors celle-ci devrait certainement vous plaire… facile, préparée avec des nectarines d’un jaune éclatant, très parfumées et sucrées à souhait. Des lamelles...

Vegane Tarte mit Paprika, Zwiebeln und Kapern ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Tarte. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

Unser beliebtes Rezept für Pflaumentarte und mehr als 65.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

This Paleo Lemon Tart has a soft almond flour crust that's filled with a thick and creamy lemon curd. Top this easy dessert with fresh berries and enjoy a healthier sweet treat! The recipe is SCD, paleo, gluten free, grain free, dairy free, and refined sugar free.

Eine ganz einfache, frühlingshafte Tarte, die aus einem knusprigen Pistazienboden, einer cremig sahnigen Ricotta-Mousse und frischen Blaubeeren besteht :)

Laut meiner Freundin sind diese Brombeer-Panna Cotta Tartelettes eines der besten Dinge, die ich je gebacken haben :-D Also schnappt euch das Rezept! Es gibt ein paar süße Dinge, die ich einfach li…

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This tart features a sweet shortbread pâte sucrée crust, a rich layer of silky chocolate mascarpone, and a piped topping of just-sweet-enough coffee mascarpone. Dusted with a layer of cocoa powder, it's basically a tiramisu tart!

Vegane weihnachtliche Orangen-Marzipan-Schoko-Tarte: Schoko-Mürbteig, gefüllt mit einer Orangen-Marzipan-Creme, getoppt mit einem fruchtigen Orangen-Guss

La tarte au citron et moi, c'est une grande histoire d'amour... Je l'aime meringuée ou non, en tarte ou bien destructurée (version verrines par exemple), à manger à la cuillère ou bien avec les doigts, en dessert ou bien au goûter, en été ou bien en hiver... Vous l'aurez compris, jamais je ne pourrais dire "non" à l'appel de la tarte au citron ! (oh, ça rime!!!) Mais pas de chance pour moi, mon homme n'est pas un grand fan, lui il préfère le chocolat... alors faire une tarte au citron et la manger toute seule... c'est faisable, mais j'ai mauvaise conscience après :-( Mais quand un repas entre amis se présente, je saute sur l'occasion pour préparer le dessert, et devinez ce que j'ai apporté la dernière fois ??? Une tarte au citron bien sûr ! Pour cette recette, j'ai utilisée la recette de la pâte sablée sucrée de Christophe Michalak et la recette du lemon curd que je vous avais présentée ici. Je n'ai pas mis de gélatine dans mon lemon curd puisque je n'avais pas besoin que la crème se tienne fermement. Et croyez moi, c'est bien meilleur sans gélatine, la crème est plus onctueuse et gourmande ! Tarte au citron, un pur délice ! Ingrédients pour une tarte de 24 cm (6 personnes) : Pâte sablée sucrée de Christophe Michalak : - 190 g de farine fluide sans grumeaux Farin'UP - 20 g de maïzena - 90 g de sucre glace - 130 g de beurre demi sel - 35 g de poudre d'amandes - 1 oeuf Lemon curd : - 4 oeufs - 200 g de sucre semoule - 175 g de jus de citron (environ 5 citrons) - 65 g de beurre demi sel Préparation de la tarte au citron : Pâte sablée sucrée : Dans un saladier, tamisez la farine avec la maïzena et le sucre. Ajoutez ensuite la poudre d'amandes puis le beurre pommade. Travaillez le mélange avec le bout des doigts, ou bien au robot avec le K, pour sabler la pâte. Enfin, ajoutez l'oeuf et travaillez très peu la pâte, juste ce qu'il faut pour pouvoir former une boule avec la pâte. Filmez la pâte et laissez-la reposer 2 heures au frigo. Etalez la pâte sur 5 mm d'épaisseur environ. Etalez délicatement, la pâte est très friable et a tendance à coller sur le plan de travail, donc n'hésitez pas à fleurer votre surface de travail et à tourner la pâte régulièrement. Si la pâte est trop réchauffée, remettez-la 30 minutes au frigo pour pouvoir de nouveau la travailler. Foncez votre pâte dans un cercle à tarte beurré, de 24 cm de diamètre. Piquez la pâte. Ajoutez du papier sulfurisé et des billes de cuisson dans le fond de tarte puis enfournez 15 minutes à 170°C. Enlevez ensuite les billes, le papier cuisson et le cercle à tarte puis faites cuire de nouveau 15 minutes à 150°C afin d'obtenir une belle coloration de toute la tarte. Laisser refroidir le fond de tarte sur grille. Attention le fond de tarte est très fragile et friable !!! Une fois refroidi, placez le fond de tarte sur le plat que vous utiliserez pour servir votre tarte. Une fois la crème de citron ajoutée dans le fond de tarte, la tarte sera trop lourde pour être transportée et le fond risque de casser (je parle en connaissance de cause). Lemon curd : Dans une casserole, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez ensuite le jus de citron et mélangez. Faites chauffer la casserole à feu doux sans jamais cesser de mélanger au fouet. Laissez chauffer jusqu'à ce que la crème s'épaississe et qu'elle accroche au fouet. Retirez alors du feu et ajoutez le beurre coupé en morceaux. Mélangez la préparation pour obtenir une crème homogène. Laissez refroidir quelques minutes votre lemon curd (5/10 minutes) puis versez-le sur le fond de tarte refroidi. Laissez refroidir votre tarte au frigo minimum 2 heures avant de la servir, cela permettra à la pâte de s'imprégner des arômes du citron. NB : Pour la déco de votre tarte, vous pouvez ajouter quelques zestes sur le dessus de la tarte ou bien réaliser une meringue si vous êtes vraiment de grands gourmands ;-) D'après les dires des amis chez qui j'ai apporté la tarte, elle était extra. Mon homme aussi l'a trouvée délicieuse, elle n'avait pas un goût de "paic citron" comme on peut trouver dans certaines boulangeries. Mon avis à moi, c'est qu'elle était top ! La pâte sucrée est, certes un peu compliquée à travailler, mais le goût extra. Un bon goût de beurre, elle est bien croquante et sablée, elle se rapproche beaucoup d'un palet breton. Et la crème de citron, onctueuse, acidulée juste ce qu'il faut pour donner du peps, et si fraîche, ça nous rappelle les chaleurs estivales, c'est un vrai bonheur ! Tarte au citron, un pur délice ! Bon dimanche gourmand à tous ! Si le cœur vous en dit, vous pouvez voter pour mon blog : - je participe aux Golden Blog Awards 2014 - je participe aussi au Concours Marie Claire "Blog cuisine créative" Vous pouvez voter une fois par jour. Merci d'avance à tous ceux qui voteront pour moi :-)

Köstliches Rezept zum einfachen Speichern und Nachmachen. Jetzt entdecken!

This tart features a sweet shortbread pâte sucrée crust, a rich layer of silky chocolate mascarpone, and a piped topping of just-sweet-enough coffee mascarpone. Dusted with a layer of cocoa powder, it's basically a tiramisu tart!

Hier findet Ihr das Rezept für eine Aprikosen-Marzipan-Tarte.

Ich liebe Zitronenkuchen! Von allen Trockenkuchen ist Zitronenkuchen mein Favorit und hier ist mein Rezept dafür

Da es in letzter Zeit etwas ruhiger war auf meinem Blog (nicht aber im Offline-Leben), bin ich euch einen Vorspann […]

Rotkohltarte mit Ziegenfrischkäse von ➸ EAT SMARTER ist immer wieder richtig gut.

Mangold-Tarte - glutenfrei, mit Kartoffelboden, vegan und ausschließlich mit guten Zutaten. So gut kann lecker sein! Und dieses Rezept bekommt jeder hin!

„Was? Du bist jetzt auch in der Patisserie unterwegs?“ fragte eine Blogger-Kollegin staunend, als sie eben jenes Foto in einer Kulinarik-Gruppe auf Facebook sah. Nun ja, wenn Patisserie so einfach von

This tart features a sweet shortbread pâte sucrée crust, a rich layer of silky chocolate mascarpone, and a piped topping of just-sweet-enough coffee mascarpone. Dusted with a layer of cocoa powder, it's basically a tiramisu tart!

Maronen sind nicht nur toll zum Basteln, sondern schmecken auch unglaublich gut. Hier kommen die vier besten Maronen-Rezepte von herzhaft bis süß.

Pea and Goat Cheese tart recipe made with Birds Eye frozen peas.

Cherry Tarte with homemade Lemon Curd, Kirschtarte mit hausgemachtem Lemon Curd

Creme Brulee mit Zimt und Honig verfeinert, als Tarte gebacken.

Une tarte colorée et pleine de saveurs, avec une crème légère pâtissière, des fruits exotiques et des fruits d’été, un pur régal… Pâte sablée de Pierre Hermé : 120 g de beurre 2 g de se…

Ein genial leckerer Kuchen ohne Backen: Amarettiniboden, Schoko-Ganache-Masse, darauf eine Orangen-Whiskey-Sauce und geröstete Pinienkerne. Braucht zwar etwas Vorbereitung, schmeckt aber überragend!

Pour creamy vanilla custard over a tender cookie crust and top with brandy-soaked pears. “Tahitian vanilla adds cherry flavor notes to this tart, making it a natural to pair with nutmeg,̶…

<3 Zu Pfingsten habe ich etwas seeeehr Leckeres für euch <3 Ich fand es war mal wieder an der Zeit, eine schöne fruchtige Tarte zu backen. Den Calendar of Ingredients im Mai, den in diesem Monat Claudia von Ofenkieker ausrichtet, habe ich deshalb zum Anlass genommen, mein geliebte rechteckige Tarteform hervorzuholen und mir ein passendes Rezept zu den aktuellen Zutaten Rhabarber – Mascarpone – Spargel auszudenken. Alles miteinander zu kombinieren kam für mich nicht infrage und so ersetzte ich den Spargel einfach mal durch Erdbeeren 😉 . Die Saison hat endlich begonnen und ich habe sogar hier vor Ort schon die ersten schleswig-holsteinischen Erdbeeren ergattert (unser nördlichstes Bundesland hinkt da immer gern etwas hinterher). Der Rhabarber jedoch kommt direkt aus unserem Garten. Hach, wie freue mich schon darauf, die sonnenwarmen Erdbeeren direkt vom Feld zu ernten! Apropos Feld! Zur Zeit begegnen uns überall im Land Felder mit Tulpen zum Selberschneiden. Ist das nicht herrlich? <3 Ich liebe Tulpen und komme an keinem Feld vorbei, ohne mir einen Arm voll zu pflücken. Dabei habe ich kaum Vorlieben was Form oder Farbe angeht. Ich mag es einfach, wie sie so lebendig aus der Vase herauswachsen, jede wie ein Individuum. Die Tulpe hier auf dem […]

Puh, ich melde mich mal wieder aus der Hitze Kölns… Seit zwei Wochen gibt es fast keinen Tag, an dem es nicht einfach nur unangenehm ist und man nicht das Gefühl hat, dass sich alles klamm anfühlt. Mag Einbildung sein, allerdings macht es momentan wirklich keinen Spaß irgendetwas zu tun. Kochen und Backen leider irgendwie auch nicht so richtig. Es ist schlicht und einfach zu warm. Und dann noch den Ofen bollern lassen? Nee, nee! Ich war eben auch etwas entsetzt von mir selber, als ich den Trockner angemacht habe. Allerdings musste das sein – ich wasche konsequent ohne Weichspüler und Zusätze und solche in der Wohnung luftgetrockneten Handtücher sind wirklich keine Freude… Neben dem Wetter und der daraus resultierenden Küchenunlust gibt es aber noch einen anderen Grund für meine Inaktivität, dieser heißt: Pänzhausen! Als Nicht-Kölner versteht man das vielleicht nicht auf Anhieb, denn “Pänz” ist ein typisch kölscher Begriff für “Kinder” – ich bin ehrenamtliche Mitarbeiterin beim ersten Kölner Kinderstadt-Projekt. In anderen Städten gibt es solche Aktionen bereits – eine Stadt nur für Kinder. In Köln war es deswegen lange überfällig auch so etwas durchzuführen und nun findet die 1. Kölner Kinderstadt in den Sommerferien, genauer gesagt vom 10. bis …

Super easy ice cream tart with a biscuit base, vanilla ice cream and fresh summer fruits. No baking and totally delicious.

Schwierigkeit: Einfach, Arbeitszeit: mind. 35 min, Vorbereitungen am Vortag: Nein, Formgröße: 24 cm, Backzeit: ca. 60 min, Backtemperatur: 175 °C Ober-/Unterhitze

Brombeer-Schokoladenmousse Tart mit Baiser, Brombeeren und cremiger Schokoladenmousse. Das leckere Rezept ist absolut vegan und glutenfrei.

Es ist der 26. Tag des Monats und es ist ‚Ich back’s mir‚ Zeit. Die meisten von euch kennen das Procedere bereits: Clara vom Blog tastesheriff gibt ein Back-Thema vor und alle machen mit 😉 . Nein, natürlich nicht alle, aber wenn Clara sich in diesem Monat Apfelkuchen wünscht, dann weiß ich schon jetzt, dass eine Sammlung von um die hundert verschiedener Rezepte zusammen kommen wird. Ist das nicht toll? Und wisst ihr was? Clara hat erst in diesem Monat ein kleines Töchterchen zur Welt gebracht wozu ich ihr noch einmal ganz <3 lich gratulieren möchte. Die kleine Hilda wird später sicher sehr stolz auf Mamas Blog schauen und hoffentlich auch zu einer kleinen Backfee heranwachsen ;-). ♦♦♦ Apfelkuchen ist ja generell eine leckere und vielseitige Kuchenangelegenheit. Mit Mürbeteig, mit Hefeteig, mit Rührteig, ganze Äpfel, Apfelmus, mit Sahne, mit Zimt, mit Baiser … ach, ich könnte noch so weiter machen. Aber das alles gibt’s bei mir heute nicht. Nein, ich habe heute saftige frische Äpfel aus dem Alten Land in einem Cheesecake versteckt und mit sahnigem Karamell übergossen. Bis dahin dachte ich, dass ich meinen Lieblingscheesecake schon längst gefunden hätte. Ihr kennt ihn bereits, denn ich habe ihn im letzten […]

Unter der knackigen Schicht aus karamelisiertem Zucker versteckt sich eine herrliche Creme mit Vanillegeschmack auf knusprigen Tarteboden